Mini hornos Steba KB28 / KB 28 ECO Line

instrucciones 7 + 8 minutos, se hizo durante 45 minutos, pero no se puso color de rosa

Sigo pensando en este resultado. Si entendí correctamente, entonces solo las sombras superiores funcionaron durante 45 minutos. Pero, ¿se mantuvo la temperatura establecida de 230 grados en la celda? ¿Otros han comprobado con un termómetro? Es posible que la temperatura máxima se mantenga solo en el modo superior + inferior. Aunque sea mi delirio. Lea reflexiones sobre la temperatura en diferentes modos en el tema - Escritorio. hornos .. post 2022,2024,2026. Hay algo en lo que pensar, aunque estemos hablando de otro horno. Pero incluso como electricista (mayor de 30 años) no desmontaré la estufa para revisar su correo electrónico. esquema. Por qué hacer movimientos corporales innecesarios, si puedes cocinar perfectamente teniendo en cuenta las temperaturas en diferentes modos. Al preparar este plato, primero pondría el pescado en el nivel medio en el modo superior + inferior, y luego, sin cambiar el modo (o apagar el fondo), pondría el pescado en el nivel superior. En este caso, la temperatura definitivamente sería suficiente y tomó menos tiempo. Pero esta es una de las opciones. Y si cocina solo en las sombras superiores, en este caso, coloque inmediatamente el pescado encima. nivel. Estos son mis pensamientos en voz alta, que pueden ignorarse.

[Ludmila]

Ludmila, Ahora me pregunto si resultará pollo asado en un asador, sin embargo, se siente como una falta de temperatura. Ahora me di cuenta de que era necesario calentar en el modo de arriba a abajo y luego cambiar a la parrilla. Entonces tomo en cuenta tus pensamientos

[Yaroslavna]

Yaroslavna, No tengo termómetro adicional, me llevo bien por capricho, y con el tiempo y en mi práctica de operación. Y entonces, por supuesto, sería bueno verificar la temperatura en cada modo. Bueno, no todo está claro aquí. Una cosa es medir la temperatura en una cámara vacía y otra cosa es hacer en una cámara con un producto. Después de todo, la temperatura será absorbida parcialmente por el producto frío durante un cierto período de tiempo. Por tanto, digamos en el minuto 30, la temperatura en el mismo modo pero en una cámara vacía y con el producto puede ser diferente. Pero no debes confundirte con estas preguntas (en mi juventud habría tomado estas medidas para comparar el análisis, pero ahora a los 50 y más no quiero. Bueno, como en ese chiste cuando hombres y mujeres estaban en la misma isla ...). Así que no te tapones la cabeza con esto (por ejemplo, tengo un lío allí, como en un viejo ático abandonado). Al principio incluso escribí mis notas mientras cocinaba en la entonces nueva estufa (bueno, hay qué hora y temperatura al cocinar este o aquel plato), aunque ahora no estaría de más. Después de todo, incluso para hornear el mismo pastel para un número diferente de porciones, se necesitan tiempos diferentes. Por lo tanto, no debe guiarse solo por la receta y los parámetros especificados en ella, porque el recuento. las porciones pueden variar. Y la estufa puede tener sus propias características de temperatura. Una cosa es hornear un pescado de 0,5 kg. , y otros en 2kg. Solo el tiempo de calentamiento para decir 180 grados. serán diferentes y, por lo tanto, el tiempo total de cocción también será diferente. Todo, probablemente me repito ya en las próximas reflexiones.

Lo más importante es que hornea muy bien, y asar a la parrilla es un asunto secundario, sobre todo porque hay una parrilla en un horno de gas, aquí)))

[galletas]

¡Chicas, ha llegado mi estufa con termómetro!
Algo que tengo tanto miedo de acercarme a ella ...
Está tan bien hecho, hermoso, no hay huecos.
Cómo Masha tira del cable ... no está claro
Chicas, lo primero que quiero hornear galletas
Promueva la tecnología ... en el 3er nivel (el más alto) es mejor poner papel para hornear en la rejilla o en una bandeja para hornear
¿La temperatura será normal?

Felicidades !!! Acércate y no tengas miedo, es amable))) El nivel 3 me confunde, probablemente lo pondría en el segundo, pero sobre qué hornear, leí en otra rama que algunas personas hornean en una bandeja para las migas, poniéndole un tapete de silicona o papel encima para hornear. Y ... esperando las galletas en el estudio)))

[Ludmila]

Dime la tecnología ... en el 3er nivel (el más alto) es mejor poner papel para hornear en la rejilla o en una bandeja para hornear
¿La temperatura será normal?
Informar un error, aclaración o infracción

Ludmila, tocayo, felicitaciones por la excelente compra. No le tengas miedo, es buena. Horneo galletas a nivel medio en el modo superior + inferior. En mi horno, 25 minutos son suficientes para hornear a una temperatura de 160-170 grados. +10 min de precalentamiento. Al hornear, cubro el fondo de la bandeja para hornear con una estera de silicona o papel de hornear. Pero también es posible en la celosía. cubriendo con el mismo.

[Landuch]

Landuch, ¡¡Felicidades!!
Hornee galletas en el segundo nivel y encienda la parte superior / inferior
se puede precalentar a 180 gr, y luego bajarlo a 170 gr.
Pero es imperativo calentar)

Chicas, gracias a todos! Intentaré hornear galletas mañana.
Mash, ¿por qué hay 2 cosas de metal, como la letra P y dos tornillos?
¿Parecen porta brochetas?

[Ludmila]

Ludmila, sí para el asador.

Pizza cerrada con pimiento, berenjena y mozzarella)))



Nivel 1, temperatura 230, tiempo de horneado 25 minutos.

También me gustan mucho los productos horneados. Resulta inusualmente limpio y sabroso. Recién horneé una tarta de manzana. Lo que me hizo muy feliz fue el color igualmente pelirrojo de arriba a abajo. No lo intentaré. Yo mismo no como por la noche, el hijo de otra cosa se ha amontonado, el marido se durmió y la hija está colgada en el instituto, así que hasta mañana.

No pude resistirme y comí un trozo, delicioso mmm ... generalmente soy indiferente a los pasteles dulces, horneo para mi esposo, él es goloso, pero no puedo pasar tranquilamente entre pasteles con rellenos salados)))

Chicas, estoy informando ... el primer acercamiento al dukovochka ... El vuelo fue normal
Horneé galletas, solo las tomé en mi teléfono, no había cámara en casa
Estos son los resultados

horneado como enseñaste, calentado 180 gr., luego reducido a 170 gr., 25 minutos

[Ludmila]

Ludmila, ¡con un comienzo! ¡Excelentes hígados! ¿Qué receta usaste?

[Masha]

Galletas "Café con leche", receta de Nastya Skripkina 🔗
Quizás esta receta esté aquí, no la he mirado
Tomó la mitad de la norma, me gusta esta galleta, deliciosa
Mashay cómo hornear bollos de levadura correctamente aquí.
Hice esto en mi horno de gas, lo calenté bien a la temperatura máxima,
a máx. temas. bollos horneados., después de 5-10 minutos ya estaban listos

[Ludmila]

Ludmila, bueno, aquí también, simplemente encienda la convección + arriba / abajo

[300 g de pollo picado y 200 g de cordero]

Chicas, hoy asé chuletas en el horno.
Me gustó mucho, jugoso sabroso, así resultó, acabo de hacer clic en el teléfono nuevamente

Solo di un pequeño error, olvidé que al freír chuletas, crecería. quemaduras de aceite
(desde hace varios años he estado friendo chuletas en la airfryer sobre una rejilla sin aceite),
Mode temp.230 tiempo 10 + 10, después de 10 minutos redujo el tempo. hasta 220
Durante la fritura, salió humo del horno, el óxido se quemó. aceite, ahora no lubricaré la forma con nada
Hago esas chuletas
300 g de pollo picado y 200 g de cordero,cebollas y algunos bollos. ablandado en agua, sin ajo... Me lo dijeron, ahora lo estoy haciendo
Puse las chuletas en mi propia bandeja para hornear, solo caben 8 piezas,
las chuletas no se pegaron, se voltearon muy fácilmente
Si bien me gusta todo en el horno, el siguiente enfoque .. pan

[Landuch]

Landuch, gracias por el informe detallado!
¡Las chuletas son geniales!
Hoy horneé un pollo en mi manga para no salpicar))

Aquí, ahora también hornearé un pollo en mi manga
El horno estaba bien salpicado de grasa, la puerta, paredes laterales y la parte trasera se lavaron sin problemas.
Pero el techo, me pareció incómodo lavar hacia arriba, mientras no haya destreza, nos adaptaremos
Mash, ¿perforaste la manga o no, al horno en un molde o en una rejilla?

Aplasté el pollo y me lo metí en la manga. Y puso la manga en su propia bandeja para hornear.
No, no lo hice.

Voy a tomar una foto ahora)

Sí, no puedes lavar el techo sin Shumanit)
Tengo un remedio muy bueno para Amway, con un cepillo, recién comprado para el horno. Elimina la grasa de una vez. dos tres, pero muy comestible, me agarré a la mano y casi me quemo la piel.
es necesario usarlo con guantes.

aquí)

[Mezcla]

¡Sveta, gracias! Arranqué todo y trabajo, de lo contrario el pan ya está en el horno
Pan del horno, con muesli para 300 g de harina, esponjoso parado, reposando
Así es como resultó

Probablemente, esta forma necesita 400 g de harina.
MezclaMe enganché con tu pan de muesli, todavía no puedo hornear maíz

Soy un pionero))) Muslos de pollo en un asador. Resultó genial, se calentó hasta arriba y abajo durante 15 minutos, cambió el modo a la parrilla, puso un asador en la estufa y frió durante 1 hora, fue posible reducir el tiempo.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ¡Wow genial!
cuantas piernas has ensartado?
pero todavía me da vergüenza

[Yaroslavna]

Yaroslavna, resultaron unas piernas increíbles! ¡Gracias!
Para mi hijo, puse brocheta de cerdo en una brocheta. Esperé mucho tiempo. Sobresecado al final.
¿Y te guió el nuevo termómetro o el look?

Dos piezas, ya no encajaría. Y el escupitajo me vino bien, es peligroso meterse en una estufa caliente con asas, al principio me olvidé de eso, me paro y pienso: ¿y cómo? Pero lo recordé a tiempo)))

Y el porta escupideras fue útil

bueno, ¡agrada que resulte que una cosa conveniente y necesaria!

[Rita]

Rita, al principio en apariencia y tiempo, me veo frito, lo apagué y decidí revisarlo con un termómetro, no en vano se compró))) 81 grados, listo.

Y vendré a ti con un pan nuevo)

Pan Ala-Rizhsky con masa madre Seitenbacher (Masinen)

Masha, ¡qué pan y qué bellas formas! ¿Dónde lo compraste?

Y tengo otros cupcakes para mi marido)))

[Yaroslavna]

¡El pan es simplemente increíble en Mashuni!
Simplemente no hay palabras.
Pero preguntaré por los formularios. Mashun, ¿qué cabe 3 en la estufa a la vez?
Yaroslavna¡Qué delicia ves! ¿Está ahora guiado por un termómetro o por intuición?

Masha, ¡qué pan y qué bellas formas! ¿Dónde lo compraste?

¡Gracias! Y los moldes son de fundición de aluminio, como en las panaderías. Lo compré en la tienda online)

¿Y qué tipo de cupcake? Voy a hacer un cupcake, pero hasta tengo miedo
Y asi comenzo a hornear mucho

Pero preguntaré por los formularios. Mashun, ¿qué cabe 3 en la estufa a la vez?

Rituyla. sí, es pequeña, tres barras, levántate sin problemas.
Inserté una foto en la receta mientras están en la estufa)

[Rita]

Rita, cupcakes según el esquema anterior, con un palillo, los he estado horneando durante mucho tiempo, por lo que mi ojo está entrenado)))

Maria, estos son de plátano, son los favoritos de mi esposo))) pero estos son los únicos cupcakes que, si no los horneas, aún se caen, tomé fotos mientras horneabas, pero cuando los coges, se caen. Y me encantan los cupcakes de ángel de invierno, con ralladura de mandarina y orejones, una receta del sitio culinario. Ru, aquí siempre son excelentes.

Solo quiero un horno para hornear. Dado que el resto de dispositivos son mar. Pregunta de belleza de Devulki. ¿Quién ha probado los productos horneados nórdicos? Mida quién tiene estos moldes según encajan en el horno.

Ayer horneé pizza según esta receta.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0
Una parte fue para la princesa y la otra parte se metió en un molde pequeño y en la estufa. El relleno es el mismo.
Oh, bueno, qué increíble pan de pizza me metí en el horno. En la princesa, Mlyn, algo se ha secado tan completamente ... Es una pena, verdad.
Pero la delicia en el horno es deliciosa. Ella regañó a todo lo que estaba secando pasteles, pero no. ¡Muy feliz!

No voy a comprar un termómetro, pero siento que soy muy desagradable.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, y qué formas son de interés, ésas y medida para la estufa.

Rituslya, Rituel, bueno, vooot !!!
¿A qué nivel apostaste? ¿En el segundo?

[Mashun]

Mashun, sí, por el segundo.
También me gustó mucho el hecho de que el horno hornea uniformemente la parte superior e inferior, es decir, la misma corteza en la parte superior e inferior. Ya me dejo guiar visualmente por la corteza de arriba, y de abajo sé que es lo mismo.
Nada quema ni quema.
Parece que tengo un buen horno, pero de alguna manera resulta que la parte superior está enrojecida y la parte inferior blanquecina.

Devuli, estoy gateando por el termómetro con una pregunta.
¿La tapa de su horno no dobla mucho el cable? ¿El cable interfiere con el cierre hermético de la puerta?

[Rit]

Rita que ritmo. pizza al horno. 230 gr.?
Algo también se incendió para hornear pizza, quiero con repollo
Mañana compraré repollo y lo cocinaré.
El cable del termómetro no está doblado. todo parece estar bien, pan horneado con él
Solo puse la punta en la parte superior del pan, tengo un pequeño agujero,
ahora intentaré pegar la punta al costado ..

[Lyudmil]

Oh,Lyudmil, pero ¿qué pasa con el repollo? Todo es estándar: queso, salchichas, tomates.
Y la pizza probablemente se horneó a 210 grados. Primero, se calentó durante 10 minutos a 230, luego lo redujo e inmediatamente se puso el platillo. Mientras la estufa calienta las galletas secas, puedo transportarlas a mi madre en el pueblo. Todos los modos de temperatura están involucrados.
Casi a ciegas, todo resulta con la temperatura, así que encendí directamente el termómetro. Ahora hay muchos de ellos en Ozone, y ahora todo está disponible. No puedo decidirme.

[Rit]

Rit, es como una pizza perezosa ..
desmenuzar el repollo, agregar mayonesa, crema agria,
huevos crudos, salchicha hervida, harina de eneldo (a la col le encanta), un poco de refresco
Mezclar todo y poner en un plato precalentado y en un horno precalentado
Opcionalmente, puede mezclar un poco de queso con mayonesa y agregar 5 minutos antes de que finalice la cocción.

[Ludmila]

Ludmila, Muchas gracias. Definitivamente lo intentaré. Muy cualquier repollo en cualquier forma.

Pedí 2 termómetros: uno de Mashunin y el otro solo para el horno. Sigo pensando que la temperatura de mi estufa es agradable. De alguna manera resulta que a una temperatura es muchísimo, pero al menor cambio es inestable.

[Rituslya]

Rituslyay que te confunde Hornea mal, ¿por qué sacaste esas conclusiones?

Me trajeron este termómetro
🔗
A juzgar por su testimonio, donde
230 grados en mi horno 205
210 grados en el horno 180
unos 220 grados - en el horno 190
En 20 minutos se enfrió de 190 grados a 100 grados.
Bueno, está bien en general. Se puede ver mal en él. O tienes que abrirlo todo el tiempo o debes tener una linterna a mano.

Hornea mal, ¿por qué sacaste esas conclusiones?

todo bien. Inicialmente, tenía curiosidad por saber por qué a 230 grados mis galletas no se carbonizan de inmediato. Ahora esta claro.

[Rituslya]

Rituslya, mi temperatura es aproximadamente la misma.

[Rit, para ti]

Chicas, vine a agradecerles a todos por los comentarios sobre la estufa. especialmente Masha
Con cada cocción, me enamoro cada vez más ...
Hornea con tanta ternura, todo está aireado .. me gusta mucho
Hoy horneé pan de trigo con harina integral y
perezoso con repollo
así, lo siento foto del teléfono

Rit, para ti..
Relleno de cebollas, zanahorias, salchicha hervida y repollo finamente picado, 1 cucharada. l. salsa de tomate
Sofreír todo en una olla de cocción lenta, verter medio vaso de leche y hervir a fuego lento en una olla de cocción lenta durante 10 minutos hasta que el repollo esté suave.
Verter-1 vaso de kéfir, 0.5 cucharaditas. refresco (agitar en kéfir), batir un poco 2 huevos,
7 cucharadas l. harina 0.5 cdta. sal y 1 cucharada. l. azúcar (opcional)
Poner el relleno en forma engrasada, nivelar y rellenar con relleno
Mientras nuestra estufa milagrosa se calienta, el relleno es absorbido por el perezoso.
Me preparé en forma de d.26 en 25 minutos
Nuestra estufa ru .. encendida.

[Ludmila]

Ludmila, pie mmm .... genial!

¡debes intentar hornear gelatinas con repollo y huevos!

[Personas]

Oh,Personas, qué belleza-delicia resultó. ¡Realmente respeto eso!
¿Ya has probado la carne?

Ayer me armé con dos termómetros y decidí hornear pan según la ciencia. Sí, bueno ... Al final, simplemente sucedió. Decidí guardar estos termómetros y el horno como estaba acostumbrado.
También me gusta mucho la estufa. Todos los días involucrados.
Mañana haré kebabs en una brocheta para mi hijo, así que por curiosidad todavía obtendré la sonda de temperatura, de lo contrario, la sequé completamente la última vez.

Rit, me gustó el horno con termómetro.
Solo tengo otro "problema", el imán se cae todo el tiempo, ahora solo dejo el termómetro en la mesa al lado
Por alguna razón, el pan hecho con 300 gramos de harina se hornea rápidamente, durante 20 minutos y el termómetro emite un pitido ... un poco inusual ...
El perezoso lo hizo con hongos, pero se le cayeron, probablemente lo cortó en trozos grandes, pero no lo hizo con carne.
Muy bueno con repollo, no se cae nada, inmediatamente vuela a la boca ..

[Ludmila]

Ludmila, Pego el imán con pegamento, también me caí)

¡Les doy la bienvenida a todos! Mientras espero la entrega de la estufa. Promesa del día a día)
Por favor escriba qué formularios comprar por tamaño y material.

¡Gracias de antemano!