Galletas "Puffs nuez-limón con mermelada"

Galletas "Puffs nuez-limón con mermelada"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para la prueba:
Harina de trigo	500gr.
Margarina / mantequilla (temperatura ambiente)	200gr.
Azúcar	80gr.
Yema)	1 PC.
Levadura en polvo	10gr.
Zumo y ralladura de limón	1/2 uds.
Levadura fresca	10gr.
Leche tibia para levadura	50-100ml.
Azúcar de vainilla / vainilla	gusto.
Para espolvorear y rellenar:
Nueces (cualquiera)	60gr.
Azúcar	60gr.
Huevo (proteína)	1 PC.
Mermelada mermelada	150-200gr.

Metodo de cocinar

• Estaba cocinando galletas aquí el otro día, ¡y resultó tan delicioso que me apresuro a compartirlo con ustedes!
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• Cocinar no es difícil, pero el resultado ... en fin, ya se ha comido todo y no quedan migas :))))!
• Empecemos ...
• Eso es lo que se necesita.
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• Hagamos la masa.
• Exprime el jugo del limón, retira y pica finamente la ralladura.
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• Disuelva la levadura en la leche.
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• Tamizar la harina con la levadura en polvo. Agrega mantequilla blanda / margarina, frota todo bien con las manos.
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• Luego agregue azúcar, yema, jugo y ralladura de limón, vainilla, levadura diluida.
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• Amasar una masa suave que no se pegue a las manos.
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• Divida la masa terminada en 32 a 35 piezas, enrolle las bolas. Haz un "agujero" en la parte superior.
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• Prepara chispas.
• Mezcle el azúcar con las nueces tostadas y molidas.
• Batir la proteína con un tenedor.
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• Cada "Chubby" (futuro :))) cepille con un cepillo con proteína y enrolle en una mezcla de azúcar y nueces.
• Ponga 1 cucharadita en el "agujero". mermelada mermelada.
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• Hornee en un horno precalentado, a T * 180, hasta que estén doradas. Eche un vistazo a su horno.
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• ¡Que tengas una buena fiesta de té!
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El plato está diseñado para

32-35 uds.

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Asas / Horno

Nota

La receta se encontró en Internet, ¡ya no recuerdo al autor!

Las galletas son deliciosas, quebradizas, con sabor a limón, ¡se deshacen en la boca!

¡Espero que la receta también te sea útil!

Oh, aquí están dentro, mmm ...

¡Qué regalo tan maravilloso!

¡Qué rico! Lo llevo a marcadores, definitivamente lo haré. La presencia de un limón-mmm-me imagino el sabor, me encanta todo el limón, pero reemplazaremos el huevo :-) porque no comemos.

[Trishka]

Trishka, Ksyu, ¡definitivamente lo intentaré! ¡Las galletas se ven muy apetecibles!

[Ksyushik]

Ksyushik, galletas atractivas lo arrastraré mientras estoy en contenedores marcadores

Las galletas de Ksyusha se ven muy apetitosas, la masa se parece a las galletas preparadas.

[echeva]

echeva, Taniushik, Nikusya, Albina, nuez, chicas, gracias por su atención!
La receta no es nada complicada, pero el sabor es mmm, pruébalo, ¡me alegraré si te gusta!

[nuez]

nuez, Irlandés, ¿qué tipo de masa, no es shortbread, o biscuit, algo intermedio?
Es necesario intentar cocinarlo, entonces lo entenderás, ¡al menos un poco!

[Trishulya!]

Trishulya! ¡Qué lindas son tus galletas! Nunca he horneado galletas con levadura.
¡Gracias por la receta asequible! ¡Lo marco con gratitud!

[Ksyusha]

Ksyusha, gracias por la receta. Una opción interesante.

Y ya lo horneé !!! Hace mucho que soñaba con una receta así con levadura. Solo sin nueces, al niño no le gustan.
Y el olor y el sabor mmmmm es simplemente genial

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Ksyusha, ¿amasaste la masa con mantequilla o margarina? ¿Qué tamaño de bolas, aproximadamente?
Wooo, ya lo han hecho

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishik, ¡gracias por pasar!
Si no los has probado, vale la pena cocinarlos, están riquísimos, ¡comen como semillas!

[ang-kay]

ang-kayÁngela, ¡me alegro de que hayas venido!
Espero que te guste

[repetu]

repetu¡Oksana, esto es velocidad!
Gracias por tu confianza, ¡es muy bueno que te haya gustado!

[nuez]

nuez, Irlandés, tenía un aceite como, resultó que era con grasa vegetal, ¡así que lo usé!
Y no es necesario acercar, amasar y esculpir la masa por completo, ¡así que es conveniente!

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻, las galletas muy sabrosas solo reemplazaron la margarina con ghee.

Usé mi mermelada de ciruela.

Mermelada de ciruela (Tatyana1103)

Tanya, me alegro de que me haya gustado, ¡salieron unas galletas maravillosas!
¡Quizás lleve un par a la gaviota!

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻, sírvase usted mismo, de lo contrario el mío está amontonado, por lo que de toda la bandeja para hornear de galletas prácticamente no quedó nada.

Significativamente delicioso para ellos.