Salmón con pasta en salsa cremosa

Salmón con pasta en salsa cremosa

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Salmón	700 g
Puerta azul	200 g
Cualquier queso que se derrita bajo [br] (ruso, gouda, etc.)	300 g
Pasta (rizada)	1 paquete [br] 500 g
22% nata	0,5 l
Pimienta negra recién molida
Sal, [br] una pizca de nuez moscada, hierbas	gusto
caviar rojo	100 gramos

Metodo de cocinar

• Lijamos el salmón, le quitamos las espinas, lo cortamos en trozos de 2x2 cm aproximadamente, se puede hervir en una pequeña cantidad de agua (yo solo lo vierto con agua hirviendo y lo escurro a los 5 minutos).
• Calentar la nata (pero sin que hierva), triturar el dor blue, rallar el queso. Vierta en crema caliente y revuelva vigorosamente hasta que se disuelva, sazone con sal, pimienta, nuez moscada y hierbas. Agregue pescado a la salsa y caliéntelo, sin interferir mucho, de lo contrario será papilla :)))
• Hervir la pasta, escurrir, poner en un plato, cubrir con salsa de salmón y añadir una cucharadita de caviar rojo (le da al plato una nota adicional increíble).

Nota

Receta automática. ru-did, me gustó mucho, pero desafortunadamente no hay foto. 8)

Pez espada con salsa de aceitunas y arroz aromático con guisantes (natapit)



Pescado con salsa roja (DonnaRosa)



Ojito rojo en salsa de pimentón y limón (ang-kay)



Pescado rojo en salsa de rábano picante (ang-kay)



Pescado al curry (Arka)



Pescado blanco con salsa de frutas (celfh)

Hoy tengo un día de experimentos: ¡alimenté a mi familia con una ensalada con camarones y macarrones con una maravillosa salsa de queso y salmón!
para no tapar el aire me quedaré corto: ¡¡¡¡RECOMIENDO !!!!
mi único cambio: tomé un 10% de crema; habría sido demasiado graso con un 20%, pero simplemente no los encontré en nuestra tienda y, por cierto, estaba reacio a ir a otra tienda, calenté la salsa en el microondas, en el "modo de descongelación "- ¡estupendo! y para agilizar el proceso (no hurgando con una cuchara) trabajé un poco con una licuadora, lo llevo a bordo
Anastasia, gracias por las recetas, ¡las vacaciones son deliciosas!