Pan "Dorado"

[mamusi]

mamusi, gracias por los amables comentarios. tienes maravillas! Realmente quiero que tengas tu propio pan ... Pan y vino ... de tus uvas ... ¡belleza! estamos en el norte ... pero algunos de nosotros también logramos crecer ... quizás algún día ...

Si no tiene amasadora, puede amasar fácilmente a mano con aceite vegetal.
Lubrique la mesa y las manos con ella.
Engrase sus manos nuevamente según sea necesario.
Para que no tenga que exagerar con la harina. )))

[Anna]

Anna, bueno, pan fabuloso. Sí, todo se presenta claramente con imágenes. Me encanta la receta. Ya horneamos dos panes con levadura de limón. Me gustó mucho el pan con levadura de frutas. Tal margen de imaginación. Gracias por una m. To tan detallada.

[Ludmila]

Ludmila, gracias por los amables comentarios. Por salud !!!

Puse el ferrocarril en una manzana con pasas. Estoy esperando. Entonces hornearé tu pan

[Yulia]

Yulia, buena suerte !!!

[Anna en el bosque]

Anna en el bosque, Anya por favor dime, pero no se pone azúcar en la masa? Y una cosa más: ¿cuánto tiempo necesita madurar la preenzima si la masa subió inmediatamente a la parte superior del frasco? ¿Para más o amasar la masa?

[Velo]

Velo, enamorado, Se puede poner azúcar en una cucharada, el sabor será más suave, más postre. Y la masa no necesita estar sobreexpuesta, amase tan pronto como se eleve.

[Anna en el bosque]

Anna en el bosque, Anya, ¡muchas gracias por tu respuesta! Estaba esperando tu respuesta y ahora voy a amasar la masa. Hornearé en una panificadora o en una olla de cocción lenta. Ahora el calor en la cocina y sin el horno.

delicioso pan !!!

[Anya]

Anya, Me olvidé por completo de escribir. ¡Tu receta y cómo la publicaste con hermosos dibujos y explicaciones adicionales sobre ellos es solo una OBRA MAESTRA! Incluso olvidarás qué y cuánto agregar, ¡pero imagina el dibujo frente a tus ojos y todo se recordará con facilidad! ¡Increíble y delicioso! ¡Eres súper!

[Velo]

Velo, enamorado¡Gracias por esta reseña! contento muy, muy !!!

[Anna en el bosque]

Anna en el bosque, Anya! ¡Gracias por la excelente receta de un pan maravilloso! ¡Finalmente, tuve el honor de trabajar con el ferrocarril! Varias veces cultivó "levadura eterna", la horneó y luego la tiró. Leí este tema sobre el ferrocarril, fui al tuyo, - Me gustó el pan, decidí hacerlo. ¡La levadura resultó tan buena en uvas frescas! Es cierto que el primer bollo no funcionó, mi perro lo arrugó felizmente. El segundo pan resultó, pero feo. Y solo el tercer pastel resultó maravilloso, ahora puedo presumir de mi pan


¡Ayudar a sí mismo! El pan es muy sabroso con un agradable aroma. ¡Y si! - ¡No envejece ni se enmohece! El pan es tan delicioso que mi esposo dijo: ¡es el único pan! Generalmente es exigente con el pan. Llevé la máquina de hacer pan al garaje hace unos años. Estufa en horno a gas. Luego dijo: del gas no es saludable y compró una estufa grande con horno eléctrico. En primavera también compré uno de escritorio. A él tampoco le gustaba la levadura "eterna", ya ves agria.

[Irina]

Irina, ¡Hola! ¡También aprecio este pan por su falta de acidez! Y que hermoso. guirnalda "en el segundo pan !!!

[Anya]

Anya! El techo de los dos primeros estaba arrancado, así que dividí la tercera masa por la mitad e hice un "corte de pelo" con tijeras para un moño (incluso tenía miedo de hacer cortes con una cuchilla, todavía no sé cómo se comportará la masa). ¡Pero resultó que se horneó un hermoso techo incluso sin cortes! Todavía tengo miedo de hornear, levadura todavía joven. ¡Quiero!

Todavía tengo miedo de hornear, levadura todavía joven. ¡Quiero!

En mi experiencia, la edad de la levadura no es importante, si la masa se levanta bien, ¡todo saldrá bien!

Le puse una preenzima y plátano con manzana para esta receta. Me gustó el pan, gracias.Aquí está mi forma, aunque es larga, pero de cupcake, me temo que la masa no encajará. ¿Y puedo poner metal con un antiadherente por 250g?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño,

¿Y puedo poner metal con un antiadherente por 250g?

-¡Lata!

¡Gracias por su respuesta!

-¡Lata!

Por supuesto que puede ... ¡si el fabricante lo permite!
Y si la etiqueta dice "Teflón", por ejemplo, "la temperatura máxima no es más de 210 grados", entonces la destrucción del teflón desaparecerá, que usted mismo comprende, ¡no muy bien! Todo lo contrario.
Qué tipo de recubrimiento y a qué temperatura se puede usar: no se puede determinar a partir de su foto ...

Y si la etiqueta dice

Gracias por la respuesta,. Al parecer, no es el destino hornear en él. Es posible que una forma barata con un recubrimiento desconocido no funcione a 250 grados.

[usted]

Es posible que una forma barata con un recubrimiento desconocido no funcione a 250 grados.

¡La forma es Dios con ella! El peligro aquí es que usted no lo hagas!

Estoy de acuerdo, pensamos en una dirección. Ayer, sin ninguna forma en una sartén invertida calentada, resultó genial

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño¡Qué buen pan esponjoso!
Y, en mi opinión, ¡las mejores formas son el aluminio! ¡Barato y atemporal!

¡Barato y atemporal!

Sí, estoy de acuerdo, los gruesos luminosos son buenos. Pero soy demasiado vago para pedirlos, pero no los veo a la venta ahora. Voy a buscar, porque la masa de la fruta es muy suave

Gracias por la receta detallada, Anna, decidí probar el pan de masa madre))) Pero al parecer no lo alejé hasta el final, y se rompió, tenía miedo ... pero subió en el horno, descartaré el sabor después, ya que se enfría.



Así fue como le volaron el techo)

Tatiana, ¡buena salud!