Muffins de calabaza y maíz

Muffins de calabaza y maíz

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Crema agria 20%	200 gr.
Azúcar	100 gramos
Aceite vegetal	3 cucharadas l
Huevos	2 uds.
Puré de calabaza	200 gr.
Harina de trigo	150 gr.
Harina de maíz	100 gramos
soda	1 cucharadita sin tobogán
Azúcar en polvo para espolvorear (opcional)
Canela (opcional) *	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Mezcle y tamice ambos tipos de harina, canela y soda. Batir los huevos con azúcar hasta que estén esponjosos. Sin dejar de batir, agregue la crema agria, el puré de calabaza y el aceite vegetal. Agregue gradualmente la mezcla de soda y harina, mezcle bien. Coloque la masa en la cazuela, llenando 2/3 de su capacidad. Hornear a 180 C^{acerca de} unos 25-30 minutos hasta que se sequen. Los muffins cocidos se pueden espolvorear con azúcar en polvo
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El plato está diseñado para

13-15 magdalenas

Nota

* en lugar de canela, tengo vainillina 1 gr.

Horneé el doble de la tasa. Horneó la mitad en latas de papel, la mitad en silicona. Así que los moldes de papel no salieron bien de los cupcakes, y saltaron de los de silicona sin problemas.
Los cupcakes son aireados y fragantes. A todos les gustó.

Receta de aquí 🔗

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[Lenochka]

Lenochka, gracias por la receta! Me gustó mucho la composición. Las tartas de calabaza, las tartas de maíz, las tartas de calabaza y elote aún no han sido ... ¡Entonces, todo está por delante!

[Galinka]

Galinka, ¡a tu salud!

bueno, ¡todavía está todo por delante!

¡Asegúrate de probar! Esto es delicioso

Me encantan los productos horneados con calabaza. Ella siempre es sabrosa y brillante. Gracias por la receta.

[Ángela]

Ángela, para la salud

Me encantan los productos horneados con calabaza. Ella siempre es sabrosa y brillante

También amo la calabaza, y no solo en productos horneados.

¡Oh, qué bonitos cupcakes!
Lenusechka, solo tengo una pregunta: puré de calabaza: ¿qué, dónde, preguntas frecuentes y cómo? ¿Cuánta calabaza necesitas, agua y cómo cocinar? ¿Drenar el agua o aplastar la calabaza con ella?

[Lenchik]

Lenchik, pasibki
Hago puré de papas Me gusta esto Un cajón del congelador está completamente lleno de frascos de puré de calabaza. También puede hervir la calabaza en pareja, triturada con una licuadora y pesar la cantidad requerida para la receta en una balanza.

Chicas, y no horneo la calabaza en el horno, sino en una micra durante 10 minutos.

Ah, entendí todo. ¡Entonces necesitas cocinar sin agua!
Le pregunté por si acaso, de lo contrario, bebe demasiada agua, la masa será demasiado líquida.
¡Gracias, Lenuskin!

y horneo la calabaza no en el horno, sino en una micra durante 10 minutos.

¡Buena idea! ¡Lo escribí! Galyun,

[Lenchik]

y horneo la calabaza no en el horno, sino en una micra durante 10 minutos

Y no tengo micra, así que en el horno

LenchikEstoy esperando el informe

Lenchik, estoy esperando el informe

Definitivamente informaré cuando lo haga, Lenus. Pero esto no será en los próximos días, lamentablemente. Me corté mucho y todavía no soy trabajador.

Me corté mucho y todavía no soy trabajador.

Mejorate pronto

¡Gracias!

Oh, qué hermosa, aireada, amarilla Lena, gracias por los cupcakes soleados

Buena salud ¡Gracias, querida!
Espero que la receta te sea útil