Fermentador Oursson FE0205D / GA

Estoy informando sobre Slim Yogurt de Lactoferms en leche a temperatura ambiente y fermento disuelto en ella. ¡Ocurrió! Finalmente, batí Lactoferm, que es bastante espeso, como crema agria al 10%, yogur con un delicado sabor cremoso, sin mocos. Come con cuchara. Mi esposo lo probó, pensó que era crema agria. Incluso el contenido de grasa al gusto no es 3.2, y resultó no menos de 6-8. Recomiendo usar))))

Hoy intenté poner un frasco de 2 litros en el fermentador, todo está bien, y el vidrio es fuerte y la tapa con una junta de silicona (mejor que la del frasco del fermentador), pero ... no llega un poco al fondo por la diferencia de diámetro y luego la tapa sobresale, con la otra tapa se cierra bien. Para el kvas sería solo eso, pero por estos motivos, solo con yogur. Pero tengo mucho yogur. Valdría la pena intentar experimentarlo. No lo intentaré la semana que viene, quiero

Chicas, buenas noches a todos.
He estado leyendo el foro durante cinco años y solo hoy decidí registrarme.
Las niñas, de repente, quién lo necesita, 4 frascos de puré de frutas Frutonyanya están en el cachorro de oso. Son de 250 ml cada uno, muy convenientes para hacer yogures y crema agria.

[Infantería de marina]

Infantería de marina, ¡Gracias! Yo nunca lo probaría. ¡es hora de comprar! (Es cierto, tienes que comer puré de papas tú mismo: Pard: ¿es siquiera sabroso?)

[Svetlana]

Svetlanadelicioso. En principio, puedes contratar otros bancos. Ahora el yogur viene en vaso.

[Lana_65]

Lana_65delicioso. Me gustó especialmente la manzana con melocotón y crema. Ahora los bancos no son necesarios, pero a veces compro)))
Compré acciones de Pyaterochka y Dixie, unos 37 rublos por lata.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, buena idea, gracias! En algún lugar ya escribí que estos frascos son adecuados para Shtebu, pero no pensé en Orson
Habrá que buscar en Auchan.

¡De nada! Lo principal es útil)
A veces hago yogur y luego agrego crema agria. Y es más conveniente para comer.

Chicas, el fermentador está diseñado para frascos grandes, no pequeños.
En algún lugar al comienzo del tema, Irina-Vernissage intentó hacerlo en frascos pequeños, pero no funcionó.
El calentamiento debe ser uniforme.

Y no son pequeños: 250 ml cada uno

Estas son latas tan altas de un fruttoniano, en cualquier caso, lo intentaremos, al mismo tiempo comeremos un delicioso puré de papas.

¡Exactamente lo son! ¡Y realmente recomiendo puré de papas!

al comienzo del tema que Irina-Vernissage intentó hacer en pequeños frascos

No tengo esos frascos, son cortos, los pongo uno encima del otro

y de los que estoy hablando son altos. Se ajustan a 4 piezas.

y de los que estoy hablando son altos

Sí, lo sé, hablamos mucho de ellos, son pequeños para mí, quiero alto, gr por 300-350

pero ¿encajarán?

Lo digo en serio, tengo uno de esos frascos, estrecho y largo, 4 de ellos también caben.

¿Y por qué es así? No me negaré a diversificar la colección de contenedores para mi cachorro de oso))))))))))))) Es cierto, mi cocina es muy reacia a darme espacio libre.

No lo recuerdo Pero los hay en las tiendas, setas, aceitunas, mermeladas ...
Tengo un frasco recto, sin curvas.

Buscará..

¡Buenos días a todos!
En Fixprice hay varias frutas-bayas, trituradas con azúcar. Están empaquetados en 400 g cada uno, solo en frascos rectos.
Alguien de la Bread Maker elogió el contenido, y ayer compré un albaricoque para probar, nada. Fragante y no muy dulce. En la composición, a excepción de las bayas, solo azúcar y limón. Pero esto es de albaricoques secos, me parece, y no de albaricoques frescos.
Solo puedo saber el volumen cuando el frasco está vacío, probablemente unos 350 ml.
Orson incluirá 3 bancos.

¡También es una gran opción! Muchas gracias!

En Fixprice hay varias frutas-bayas, trituradas con azúcar. Están empaquetados en 400g cada uno, solo en frascos rectos.

Debo visitar esta tienda

Dime, ¿alguien hizo vino de grosella? Debería ser muy relevante ahora.

Dime, ¿alguien hizo vino de grosella? Debería ser muy relevante ahora.

Hice un ponche de grosellas, resultó muy bien.

Dime, ¿alguien hizo vino de grosella? Debería ser muy relevante ahora.

Solo en los planes, ayer acabo de terminar de fermentar el vino de cereza, lo metí en el frigorífico para que se asentara haré lo mismo que el vino de cereza -1 kg de frutos rojos (hacer puré de patatas) y agua hasta 2 litros, azúcar al final de la fermentación al gusto.

Quiero advertirles sobre una lata de Ikea con tapa (como solía venderse el caviar), le puse yogur a Activia usando la tecnología ya probada, así que por la mañana todo el fermentador estaba en yogur, el fondo de la lata se cayó y el yogur se derramó. Tenga cuidado de no comprar este frasco.

[BasKa]

el fondo de la lata se cayó

BasKa, es decir, ¿el fondo de la lata se derrumbó? ¿y por qué?

[Matilda_81]

Matilda_81, me parece que esto podría suceder porque el frasco es lo suficientemente grueso, y el calentamiento desde abajo es intenso y el calentamiento era demasiado desigual ... Tengo un frasco de este tipo, todavía no he intentado cocinar yogur en él.

el vidrio se derrite a temperaturas muy altas, el fondo podría colapsar debido a una presión excesiva, pero esto está excluido en el yogur, no hay formación de gas activo y es más probable que los gases rompan la tapa. Admito que el frasco inicialmente podría estar defectuoso, o tal vez alguien de la casa quiso ver el proceso de cocción y no lo sostuvo en sus manos y el frasco cayó al fermentador y el fondo se rompió.

[Matilda_81]

Matilda_81, así que no estoy hablando de derretir vidrio, por supuesto, pero parece que sucede cuando inadvertidamente se vierte en un frasco de vidrio incluso una pequeña cantidad de agua demasiado caliente, y eso es todo, se agrieta. Cuántos vasos se rompieron de esta manera)), en la infancia, mientras estaba de servicio en el comedor.

Lo más probable es que el frasco estuviera originalmente agrietado.
El fermentador no tiene temperaturas tales que le pueda pasar algo a todo el tarro. Incluso si se sobrecalienta.

Esterilizo esos frascos y constantemente cocino yogur, crema agria y leche horneada fermentada en ellos, siempre que todo sea seguro.

Lo más probable es que el frasco estuviera originalmente agrietado.

Quizás fue algún tipo de microgrieta, que aumentó durante la esterilización, y el fondo del fermentador se cayó. Los bancos nacionales ordinarios se quebraron.

Los bancos nacionales ordinarios se quebraron.

Sí, por supuesto, cualquier frasco puede romperse así. No importa de quién sea la producción, no es un indicador en absoluto.
Es solo vidrio lo que requiere una actitud cuidadosa y cuidadosa.

¿Quién hizo la levadura líquida? Puede decir con más detalle cuántos días los tengo allí, simplemente nunca lo hice, quiero intentarlo.

Dime, ¿alguien usó un fermentador al fermentar TEA? Quiero intentarlo, ¿tiene sentido o no? En el programa KVAS

¿Alguien ha usado un fermentador al fermentar TEA?

Solía. El año pasado puse té para fermentar en una yogurtera que tiene el programa Kéfir, es decir, los mismos grados que Kvas. Por lo tanto, este año uso tranquilamente Oursenka para estos propósitos.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, gracias, de lo contrario dudaba si intentarlo o no. ¡Ahora definitivamente lo usaré!

Ayer fermenté Streptosan de Vivo (quería ryazhenka en casa). 1,8 litros de leche horneada + masa madre. 6 horas no fueron suficientes, agregué un poco más ... En total, fermentó en poco más de 7 horas. Elaborado en fermentación, modo habitual. Aún no lo he probado, se ve precioso, ni siquiera ha interferido con él, está en el frigorífico (espeso, como un buen yogur) me daré de baja para degustar más tarde.

Lo he probado. Resultó leche horneada fermentada real.No fresco, no agrio, espeso, todo lo necesario. Incluso azúcar que nadie quería agregar, como en una tienda normal. Sabroso.

[Mams]

Mamsy calentaste la leche tu mismo?

Hoy medí la temperatura de la crema agria con un termómetro electrónico. Mienta o no, fue 45,3. El frasco, especialmente el fondo, está notablemente caliente. La próxima vez tomaré una medida con un termómetro de un jamón Teskom (ahora está ocupado con el trabajo). Traté de colocar trapos de viscosa amarilla en 2 adiciones, y esta es la temperatura con ellos. Sin ellos, me parece, será aún mayor. Quería encontrarle tapetes de silicona, pero hasta ahora fue en vano. El precio es demasiado alto para comprarlo y cortarlo en 2 osos a la vez.

[musyanya]

musyanya, Ludmila, pero hay tapetes redondos de silicona, tomé uno para mí para varios, pero no lo usé allí, pero aquí fue útil, al menos un poco demasiado grande, pero nada

Trituré el tapete de silicona de precio fijo y lo coloqué en varias capas. No medí la temperatura, pero el fondo estaba notablemente más caliente.

Me parece que no es necesario solo un tapete de silicona, la temperatura es baja, no entra en contacto con alimentos

Es necesario que: girl-q: se le ocurra ... Cómo vencer el canto del fabricante.

[musyanya]

musyanya, cualquier soporte de vapor de una multicocina o una rejilla baja para una parrilla, se obtiene un buen espacio de aire desde la parte inferior. Entregué 02 de Redmond.

Pero, ¿dónde puedo conseguir una celosía tan pequeña?

[AnastasiaK]

AnastasiaK, es muy inconveniente para mí hacerlo en frascos pequeños, cuando interfiero, apurando espuma, así que hago un litro en un frasco de 2 litros, al menos hay espacio para la creatividad .. Por lo tanto, la parrilla no cabe con un frasco grande. Me parece que un fabricante normal habría retirado un lote de porros ... Y aparentemente querían estornudarnos.

¿Dónde puedo conseguir una celosía tan pequeña?

encontré algo 🔗 o algún tipo de plato caliente