Fermentador Oursson FE0205D / GA

¡Mataré a FSEH ahora mismo!

Ufff, estoy lejos de ti ...

concentrado de kvas, levadura, una cucharada de azúcar y ...

Y no le agregué azúcar ... También pensé, podemos, nat, porque solía agregar siempre, pero ahora decidí hacer todo según la receta. Voy a mezclar ...

En el Tula Globe los fermentadores son como betún para zapatos. 2 mil rublos cada uno.

Ufff, estoy lejos de ti ...

Hasta donde yo sé, ¡nunca me detendrá!

[un gramo]

Una cucharadita medidora (para x / horno) contiene 3 gramos de levadura seca; vierta esta medida en un platillo y divídala en aproximadamente tres montones iguales, aquí está un gramo en cada manojo de levadura. También puedes medir 1,5 y 2 gramos sin escamas
¿Por qué molestarse y buscar escalas precisas?

¿Por qué en un platillo? 1/3 de cucharadita de CP es un gramo.

Chicas, díganme, ¿después de que hora comienza a fermentar el kvas? Choito lleva de pie 12 horas y ni siquiera va a deambular.

Cuando estaba haciendo kvas en un frasco de tres litros, se paró, se paró y, de repente, ¡kaaaak comenzó a burbujear! Pero lo hice estúpidamente con pan negro, pasas y azúcar. Y el frasco habitual simplemente estaba sobre la mesa. Todavía puede fermentar .. Ponga tres granos de levadura, chtoli ...

Y ayer mi marido tenía un pequeño hilo verde, pero hicimos el paseo, no hicimos nada más, mi marido compró nata hoy, le pondré nata cuando lleguemos.

En el Tula Globe los fermentadores son como betún para zapatos. 2 mil rublos cada uno.

Ahí sho, fabricantes de pan. ¿No hay túneles?

¿Por qué en un platillo? 1/3 de cucharadita de CP es un gramo.

bueno, esto es para aquellos que aman absolutamente la precisión "absoluta", y no saben cómo dividir simplemente una cucharadita en tres partes con el borde ya, en el centro resulta más ancho

Y el frasco habitual simplemente estaba sobre la mesa.

Hace tanto calor en casa, ahora puedes poner kvas sin fermentador. Y llevar el yogur al coche por un día, seguro que se va a cabrear ...

Ahí sho, fabricantes de pan. ¿No hay túneles?

¡Así que me sorprendió!

¡Aparentemente, se enmascaran muy bien!)))

[Elena Tim]

Elena Tim¡Lena! Por primera vez hice kvas "Clásico" del libro de recetas y leí la receta sin prestar atención. Junto con todos los ingredientes, agregué azúcar granulada. Como resultado, obtuve puré en lugar de kvas. Seguro que los títulos estaban ahí. No me gustó (no agregue azúcar, si no quiere obtener ese resultado, o muy poco). Las pasas son mejores entonces.

Cuando estaba haciendo kvas en un frasco de tres litros, se paró, se paró y, de repente, ¡kaaaak comenzó a burbujear!

¡Espera, salté de esto! Una cucharadita de azúcar gorgoteó allí, y de repente chisporroteó ¡kaaak! Como Pepsi Cola, maldita sea, ¡casi se me cae una cuchara! Parece que la levadura sin azúcar tuvo hambre y se abalanzó sobre él en una pelea, como perros, levantando un montón en un frasco.
Fuy, bueno, al menos algo ha fermentado conmigo, abetos.

Por cierto, ¡huele a kvas delicioso!
Incluso se vertió menos de un cuarto de cucharadita en la levadura (no me gusta el olor a levadura). Tengo algunas pasas flotando allí, se agregarán al gas, en todo caso.

(no agregue azúcar si no quiere obtener este resultado, bueno o muy poco)

¡Tarde! ¡He preparado Pepsi-Cola!

¿Y por qué en kvas, pan y levadura? En mi opinión, necesitas una cosa.

[Elena Tim]

Elena Tim¡Lena! Bueno, una cucharadita no da miedo. Golpeé los 50 gramos. Me parece que cuando a las 36 horas le añadimos azúcar granulada y la metemos en el frigorífico, es ahí donde alcanza el estado deseado.De hecho, un día después de la nevera, es más sabroso y rico.

[RepeShock]

RepeShock, De alguna manera tuve el pan equivocado, o no sé qué, pero fermentó solo después de agregar literalmente tres gránulos de levadura. Y generalmente sí, solo pan, pasas y azúcar.

[Lenus]

Lenus, ¿puedes esperar hasta el final del programa? Nunca lo toqué, cuando lo puse, ¡no subí hasta que terminó el programa!
Puse kvas dos veces, ambas recetas del libro. Me gustó el kvas con pasas, ahora lo vuelvo a poner.

[Elena Tim]

Elena Tim, También hice una pregunta sobre kvass arriba. Y así, incluso al final del programa, nada burbujeó en absoluto. Solo había un olor a levadura y el sabor era acuoso. Pero cuando permanecí en el refrigerador durante 1,5 días, el sabor se volvió

Cuando saqué el kvas al final del programa y vertí la arena, ¡hizo espuma tan hermosa! No lo probé de inmediato, lo puse en el refrigerador.
¡Delicioso kvas después del refrigerador!

¡Fuh! Leer todo ¿Todavía no está listo el vino de nadie? La misma naranja
Definitivamente necesitas una de esas cosas, pero si el vino sabe bien, tomaré dos
¿La cocina huele fuerte a vino?

[Rezlina]

Rezlina,

Simplemente no puede haber olor, porque la fermentación alcohólica tiene lugar sin acceso al aire (la lata está bien sellada y el dispositivo en sí está cerrado con una tapa).

Pero cuando permanecí en el refrigerador durante 1,5 días, el sabor se volvió

¡Delicioso kvas después del refrigerador!

Luego espero tranquilamente.

Escuchen, chicas, ¿se pueden lavar las tapas de estos frascos en el lavavajillas? ¿No se agrietarán? ¡Y luego elegí "vasos, Slaik"!

He decidido lavarme con bolígrafos por ahora.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Me acabo de lavar))

Me acabo de lavar))

¿Viva?

Leí sobre la levadura líquida ayer.
Pon una cáscara de plátano, en "vino"
Ya veremos)

¿Viva?

Bueno, sí. Para ser honesto, ni siquiera pensé))).

Vi un frasco (redondo) de 1,5 litros en Dzerzhinsk en Spara

Conduje contra un mástil, compré una especie de frasco redondo, no cabe alto

Conduje contra un mástil, compré una especie de frasco redondo, no cabe alto

¡Aaaaaaaaaaaaaaa! ¡Aquí está inquieta!

Seductoras !!!
También pedí un fermentador. Haré vino de frambuesa. Y al mismo tiempo también le compré una botella de refresco, también Ourson. Schaub de inmediato: el champán fluía como un río.
Estoy esperando ahora ... Y estoy leyendo una ramita ...

¡Aaaaaaaaaaaaaaa! ¡Aquí está inquieta!

Sí, no fui tras ella especialmente, tenía que ir allí, al mismo tiempo que fui

Haré vino de frambuesa.

Bueno, al menos alguien más va a hacer frambuesas, de lo contrario estoy solo, tengo miedo si explota, entonces explota.

Sí, no fui tras ella especialmente, tenía que ir allí, al mismo tiempo que fui

¡Vamos dime! ¡¿Probablemente, especialmente "para este caso" se eliminó toda una lista urgente ?!
Yo siempre hago eso.

[A.lenka]

A.lenka, encontré una receta de kvas de frambuesa hoy. Aquí, también, un pensamiento sobre él se deslizó

[MarinaK]

MarinaK, Ochakovsky Kvasenok era muy sabroso, frambuesa. También tendré que intentar hacer ese kvas yo mismo.

Nunca probé la frambuesa en mi vida, así que no habrá nada con lo que comparar

Y dime, por favor, recuérdame con más precisión, ¿cuál es la temperatura a qué modo? Y luego no encontré esta información en las instrucciones.

[Venera007]

Venera007, kvas - 30-35 grados, vino - 20-25, fermentación - 40-42 grados.

Chicas, así puedo poner estos modos en Shteba.
Ella también tiene desde 30 gr.
Pero no puedo hacerlo por el vino, por supuesto.

Pensando en voz alta)))

Chicas, así puedo poner estos modos en Shteba.
Ella también tiene desde 30 gr.
Pero no puedo hacerlo por el vino, por supuesto.

Pensando en voz alta)))

Puré, en Shteba es sopa, papilla, luego asado, ¿cuándo hay yogur?

Y en general, no se salga del equipo, Su Majestad. Vino, al menos, ¿dónde hacerlo?

Quiero ponerme kvas. ¿Necesitas tapar el frasco con una tapa?

[Sneg6]

Sneg6¡Olga! Sí, necesitas cubrirte.

[Esvt]

Esvt, Svetlana, ¡gracias!

Hoy hice leche cuajada del recetario. No hay cultivos iniciadores, tomé yogur ya hecho. Ahora mi esposo lo ha intentado, dijo: compraste algo bueno. Resultó espeso y muy sabroso.

Chicas, y tengo poca crema agria, ¿puedo poner un frasco de medio litro lleno?

[Ninelle]

Ninelle,
¿Y cuanta crema? Pongo un paquete de crema de medio litro en un litro y 3 o 4 cucharadas. l. crema agria. ¡Resultó hermoso! Ahora he entregado una nueva porción.
Agregaré: por primera vez usé crema Romashkino al 20%, la mantuve durante 8 horas; vale la pena una cuchara (que realmente está allí, gracias a LineDoc, puedes cortarla) y deliciosamente agria. Ahora he fermentado en exceso con mi propia crema agria y crema al 10% House en el pueblo, 750g y lo configuré durante 7 horas; por la mañana veremos qué sucede.

[Antonovka]

Antonovka, Tengo mucha crema, lo hice según la receta de Linin, 600 gramos de crema + 3 cucharadas de crema agria rusa. La crema también es Romashkino, pero al 10%.

[Ninelle]

Ninelle,
¡Sí, todo saldrá bien! Esto es lo que encontré:

lyudmia,
Luda, leí en algún lugar de Linochka's que 100 g de crema son 1 hora. l. crema agria, esa es la única forma en que lo estoy haciendo ahora. Y constantemente le doy las gracias y le deseo buena salud por una receta tan maravillosa.

¿Puedo poner un tarro de medio litro lleno?

¡Seguro que puedes! Hice 1 litro de yogur en 2 litros y 600 ml de crema agria en litro.