Fermentador Oursson FE0205D / GA

[vernisag]

vernisagIrina, mañana comprobaré la temperatura de la crema agria. En el programa, el yogur mantuvo el agua durante más de 5 horas. Se mantiene estable hasta 41,5. El programa de crema agria está diseñado para 36 horas. Quizás este sea el mismo que su programa de vino de arroz.

Todos nosotros, oh, oh, de lo contrario no será weyyyyy

Escribiré mañana, intentaré escribir

El programa de crema agria está diseñado para 36 horas. Quizás este sea el mismo que su programa de vino de arroz.

Bueno, no hacen crema agria durante 36 horas.
¿El cheli acaba de cambiar el nombre?

[vernisag]

vernisagIrina, haremos tanto crema agria como vino. Lo comprobaré, cancelaré la suscripción.

mosto de kvas-90gr.
levadura seca-0.5 h. l. desde x. estufas
agua-1900ml.
pasas-5-6 piezas
Una vez finalizado el programa, agregue 50g. azúcar y en el frigorífico. Puede beber en un día, pero después de 1,5 días, obtiene un verdadero sabor a barril.

Fui a poner ...

Y tengo pasas para este albaricoque seco, ¿funcionará?

Hay orejones, ¿funcionará?

Uh ... buena pregunta ...

Y vapche, me di cuenta de que quiero una lata, aunque sea la misma redonda, la corriente es de 1,5 litros. Ni siquiera un litro me alcanza, pero dos son mucho ..., bueno, tal vez no mucho, pero todavía quiero 1,5 litros. ¿tomar?

Uh ... buena pregunta ...

Lenk y Lenk, ¿cómo están? Pensé que eras el hilo debajo de la mesa Valyaissi ... Y tú allí incluso escribes rooovnenko ...

pero dos son muchos

Vierta 1,5 litros en él, negocio)

Lenk y Lenk, ¿cómo están? Pensé que eras el hilo debajo de la mesa Valyaissi ... Y tú allí incluso escribes rooovnenko ...

Salí de debajo de la mesa. ¡Cuántos fieltros pueden ser! Y creo que ya camino sin problemas. Y tal vez esto se deba a que la pared es plana ...

Virgo, ¿de dónde lo sacaste?
¿Dónde está el precio más humano por ello?
Quiero mi kvas

Y vapche, me di cuenta de que quiero una lata, aunque sea la misma redonda, la corriente es de 1,5 litros. Ni siquiera un litro me alcanza, pero dos son mucho ..., bueno, tal vez no mucho, pero todavía quiero 1,5 litros. ¿tomar?

¡Buen día! Irina, vi una lata (redonda) de 1,5 litros en Dzerzhinsk en Spara. Lo retorcí, pero no tengo fermentador y decidí que no debería necesitarlo. Y la idea era que para el aparato ento, sería lo mismo. ¿Quizás nosotros también tenemos allí?

Y vapche, me di cuenta de que quiero una lata, aunque sea la misma redonda, la corriente es de 1,5 litros. Ni siquiera un litro me alcanza, pero dos son mucho ..., bueno, tal vez no mucho, pero todavía quiero 1,5 litros. ¿tomar?

Y tomaría otros 2 litros, bueno, 1,5 no estaría de más. ¿Son interesantes los envases de plástico o es necesario el vidrio?

¡El dispositivo es super!
Ahora quiero probar el kvask, de lo contrario, el hongo de té no es suficiente.

Comparé el yogur preparado en nuestro hijo de algodón y en nuestro propio fermentador hasta 1: 1. Aún así, una vez más llego a la conclusión de que la versatilidad de los dispositivos te hace comprar más, porque quieres todo a la vez y más.

¡Buen día! Irina, vi una lata (redonda) de 1,5 litros en Dzerzhinsk en Spara. Lo retorcí, pero no tengo fermentador y decidí que no debería necesitarlo. Y la idea era que para el aparato ento, sería lo mismo. ¿Quizás nosotros también tenemos allí?

Galina, y donde ella está ahí, vendré de la casa de campo y veré si yo también lo necesito.

Irina, vi una lata (redonda) de 1,5 litros en Dzerzhinsk en Spara.

¿En repuesto? Gracias, vendré a ver
Vi hermosos frascos de vidrio en Auchan, todo tipo de diferentes, quería ir. Y el mástil está justo al lado, a dos pasos, mira naaaada

Virgo, ¿de dónde lo sacaste?
¿Dónde está el precio más humano por ello?
Quiero mi kvas

Mashun, nuestras chicas ya se llevaron el té y probablemente ya no puedan encontrar el precio normal. Escribieron que tenías 2 mil rublos cada una en algún Auchan.

Vendré de la dacha y veré si yo también lo necesito.

Dijiste 29, ¿volverías de tu casa de campo?

Estoy en busca ... que tipo de kvas hacer

Hice según la receta
Kvas de centeno rústico (Espantapájaros)


¡Me gustó muchísimo! Agrego 1 cucharada de mosto de kvas. l. para una lata de 2 litros, el color es como el café. Serví el primer kvas (joven), como me recomendó Chuchelka, pero no lo vertí: le pondré la masa y es muy posible beberlo, simplemente está débil. Y ayer hice el segundo, ¡esto es kvass! ¡Clase! Me gustó la sencillez de preparación: no hay necesidad de molestarse con las costras, frito 2 cucharadas en una sartén. l. harina de centeno y truncada.

Quiero una bonita .. eeeehhhh ...

No escribo específicamente intervalos de tiempo, solo muy indicativos. En primer lugar, el tiempo varía mucho según la temperatura inicial de la mezcla y el ambiente, y en segundo lugar, cada persona tiene gustos diferentes. Kvass está listo para mí cuando aparece un poco de acidez y mi esposo bebe muy amargo. Le sabe tan bien.

Dos veces hice yogur con leche al 6% (una casa en el pueblo) ¡ay y resulta delicioso, espeso, vale la pena una cuchara!
En la pequeña Golochka hice 0,7 l de yogur, lo fermenté con yogur de ese yogur (que es de leche al 6%), leche al 3,5%, que también es muy sabrosa. El sabor es completamente diferente y no tan espeso, ¡pero tan sabroso!
Entonces mi pequeña yogurtera (marca de verificación) está bien

[Masinen]

MasinenPuedes comprar Masha en un ornitorrinco, le di un descuento mayor y la entrega es gratuita. Verdadero o muy tarde o temprano.

[Olga]

Olga, ¡¡Gracias!!

¡Buen día! Quiero compartir mi experiencia de hacer kvas en un fermentador. Kvas se hizo de acuerdo con la receta del libro "Kvas con pasas".
Mezclé 50 g de mosto de kvas con una pequeña cantidad de agua, agregué agua al cuello de la lata (2 litros), agregué 100 gramos de pasas y 1 gramo de levadura seca (Saf-levyur). Al final del proceso, se filtró, se agregaron 50 gramos de azúcar granulada, se removió y se puso en el refrigerador.
El kvas resultó ser delicioso (se volvió aún más sabroso después de estar un día en el refrigerador). El sabor es suave, con una pequeña cantidad de gas, (no vigoroso y no parece un barril), pero este nos gustó.

[irman]

irman,

Galina, y donde ella está ahí, vendré de la casa de campo y veré si yo también lo necesito.

Junto a frutos secos secos.

¿Y el descuento en el ornitorrinco no es único? ¿Pueden algunas personas aprovecharse? Me acaban de enviar un SMS: al hacer el pedido HOY, un 10% de descuento. O: al hacer el pedido HOY, la entrega es gratuita ... No hay sms nuevos ((((

Si recibo un nuevo SMS del Ornitorrinco, puedo compartirlo. Envían constantemente, ya sea con un 10% de descuento o con envío gratuito.

[Esvt]

Esvt, Sveta, gracias por la receta de kvas. Mi pregunta actual es ¿cómo medir 1 g de levadura?
¿Si la corriente se pesa 5-6 gramos y se divide en 5-6 montones?

[Florichka]

Florichka, probablemente tengas cucharas de medir. Quizás te olvidaste de ellos. Y hay diferentes plomadas. Mi Tapper comienza en 1 gramo.

Y ahora hago toda la leche, excepto la crema agria, con leche entera sin pasteurizar de la granja. Vendemos en una feria de dacha por 46 rublos / litro. Entrega todos los días. Hiervo y cocino gachas, hago yogur en un fermentador, resulta tan espeso. Si es necesario, colóquelo en una servilleta de lino y dóblelo en el refrigerador, y obtendrá una cuajada sin hervir. También quiero hacer Matsoni y queso.

[Irina]

Irina, no se moleste, agregue 0.5 horas a 2 litros. l de x. estufas. Estará bien.

[Lilida]

Lilida, Solo lo tengo de los EE. UU., Dice 1/4 cucharadita, no está indicado en gramos, está bien, lo resolveré.

[Natalishka]

Natalishka¡Oh, entonces un cuarto de cuchara será perfecto!

Pero Admin-Tanya escribió: 1 cucharadita medidora de una máquina de hacer pan contiene 3-4 gramos de levadura seca.

[Florichka]

Chicas, es posible, que tiene balanzas electrónicas, midan cuántos gramos hay en esta cuchara y diganFlorichka ? Entonces ella tendrá menos problemas.

[Lydia]

Lydia, He estado en la balanza. Me cansé de colgar este 1 gramo: rencoroso: Y luego decidí por qué tanta precisión, porque no estoy tomando ningún medicamento.

[Natalishka]

Natalishka, Me di cuenta, aparentemente este gramo solo se puede pesar en balanzas de joyería, así que tienes razón, por qué tanta precisión. No pasará nada si hay un positivo o negativo.

[Florichka]

Florichka¡Irina! Tengo una cuchara - escamas. Se lo medí a ella.Solo vertí 1 gramo de la cuchara de la balanza en una cuchara medidora, resultó un poco menos de media cucharadita. Pero también me parece que aquí no se necesita tal precisión. Acabo de tener una oportunidad así, así que medí
Irina! Me parece que si agrega 1/4 cucharadita, estará bien. Las pasas harán el resto. En general, pienso cómo hacerlo sin levadura.

En general, pienso cómo hacerlo sin levadura.

pero estoy pensando en la masa madre de lúpulo, ¿es interesante? y cuanto ponerlo entonces

Usando mediciones de temperatura, descubrí que el programa "vino de arroz" (también 36 horas por defecto) en Galaxy es idéntico al programa "kvass" en Orson

Pon kvas en Orsyusha

Chicas, díganme, ¿después de qué hora comienza a fermentar el kvas? Choito lleva 12 horas de pie y ni siquiera va a deambular.

[Mila1]

Mila1¡Lyudmila! En el libro de recetas del fermentador hay una receta para "Bread Kvass". Aquí está completamente sin levadura. Creo que la próxima vez me lo pondré (solo necesito secar más pan rallado), pero por ahora vuelvo a poner "Kvas con pasas". Nos gustó mucho. Entonces puedes experimentar con masa madre.

Chicas, díganme, ¿después de qué hora comienza a fermentar el kvas? Choito lleva 12 horas de pie y ni siquiera va a deambular.

Puse la corriente, hace 2.5 horas, ya está burbujeando por todas partes

Incluso en el cha vapche nada se extravía, extraño
Agrega un poco de azúcar.

[Elena Tim]

Elena Tim¡Lena! Cuando puse el kvas, nos fuimos y regresamos justo al final del proceso, así que no miré en el fermentador durante 36 horas. Pero cuando saqué el kvas ya preparado, el frasco estaba un poco tibio (diría que a temperatura ambiente) y había burbujas en la superficie, pero no había tantas para hablar de fermentación. Pero el kvas que puse en "Kvass con pasas" no es errante (sabroso, pero no parece un barril)

Hoy puse kvas con pasas en una muestra, han pasado 5 horas, hay burbujas encima

Ya estoy babeando todo, leyéndote. Mi unidad aún no ha llegado. Uno de estos dias espero que llegue

Usé kvas de pan del libro de recetas. ¡500 g de pan es mucho! Tenía alrededor de 400-450 g, ¡esto es casi un frasco lleno de 2 litros! el rendimiento de kvas después del colado es incluso inferior a un litro. Lo vertí, lo llené de agua y lo puse de nuevo en el programa. Ya lo he hecho 3 veces en el mismo borrador. El kvas es sabroso, fuerte con el olor y el sabor del pan de centeno, pero la producción es pequeña. Ahora hago crema agria, luego yogur y le pongo kvas al mosto.

[Natalishka]

Natalishka, Me di cuenta, aparentemente este gramo solo se puede pesar en balanzas de joyería, así que tienes razón, por qué tanta precisión. No pasará nada si hay un positivo o negativo.

Una cucharadita (para x / estufa) contiene 3 gramos de levadura seca; vierta esta medida en un platillo y divídala en aproximadamente tres montones iguales, aquí está un gramo en cada manojo de levadura. También puedes medir 1,5 y 2 gramos sin escamas
Por qué molestarse y buscar escalas precisas

Solo le agregué unas costras de pan (fermenta mejor con ellas), concentrado con levadura, levadura, una cucharada de azúcar y unos pedazos de orejones. Bueno, no tengo pasas ...

Puse la corriente, hace 2.5 horas, ya está burbujeando por todas partes

y había burbujas en la superficie

¡Y no tengo nada de eso! Cizanafiq, te lo estoy preguntando? !!!
Entonces mi vino no fermentó, ¡ahora el kvas se está secando!
¡Mataré a FSEH ahora mismo!