Chucrut sin colar

Ayer también corté el repollo de Kesha. Ya quiero una vinagreta

Pero me encantan las grosellas rojas (blancas) congeladas

Y yo estoy con arándanos.

Y yo estoy con arándanos.

Esto es Anechka, un clásico y grosella: ¡oportunidades!

: rosa: He estado mirando esta receta durante mucho tiempo .. ¡La llevé a los marcadores! Mañana compraré repollo y probaré esta opción
¿Puedes cubrir la sartén con una gasa?

: rosa: He estado mirando esta receta durante mucho tiempo .. ¡La llevé a los marcadores! Mañana compraré repollo y probaré esta opción
¿Puedes cubrir la sartén con una gasa?

Gracias Natalia por prestar atención. No es aconsejable tapar el repollo, el olor a repollo puede persistir. Aunque si en una capa fina, limpia del polvo ... Pruébalo. Solo asegúrese de quitar la gasa al menos una vez al día y mezclar. Pero yo no hice eso.

También quería cubrirme con una toalla de los mosquitos (mientras estas moscas de la fruta vuelan conmigo) Pero lo dejé bajo mi propio riesgo y riesgo.

No esperé hasta mañana .. Compré el repollo correcto (aplastado,) ya lo llené .. lo cubrí con una gasa en una capa .. ¡Estoy esperando!

También quería cubrirme con una toalla de los mosquitos (mientras estas moscas de la fruta vuelan conmigo) Pero lo dejé bajo mi propio riesgo y riesgo.

Si es mucho, por supuesto, cúbralo. No con una capa gruesa de gasa

No esperé hasta mañana .. Compré el repollo correcto (aplastado,) ya lo llené .. lo cubrí con una gasa en una capa .. ¡Estoy esperando!

Revuelva y pruebe mañana aproximadamente a la misma hora. Amo todas sus etapas. Al principio es como una ensalada salada, ¡y luego se vuelve agria! A veces hasta el último momento solo me queda la mitad

También quería taparme con una toalla de los mosquitos (tengo estas moscas de la fruta volando por ahora) pero lo dejé bajo mi propio riesgo y riesgo.

Coloque el cebo: en un platillo, aceite de rast o vinagre de vino con una gota de humo líquido.

Lo probé esta tarde y lo sala con 1 cucharada de sal de postre.

Lo probé esta tarde y lo sala con 1 cucharada de sal de postre.

¿Estás seguro? En la receta, todo no se calcula por día ni por año. Esto es encurtido, el sabor cambiará muy rápido ... Aunque el repollo de nuestra región y el tuyo .... quizás. Siempre cocinamos local

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ¡Gracias!

Al principio es como una ensalada salada, ¡y luego se vuelve agria!

¡Si si si! Ya probé esta ensalada hoy. El día fermentado.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ¡Gracias!

La salud de Natasha, soy Ira. Conmigo en "tu"

Y envié el mío al refrigerador por la noche. Pon zanahorias y arándanos)

Y envié el mío al refrigerador por la noche. Pon zanahorias y arándanos)

Yo uso arándanos marin (bayas) para servir.

[Irina]

Irina, Soy Marusya)))
Y quiero que los arándanos den su algo))
Déjalo reposar ahora)

[Irina]

Irina, Soy Marusya)))

Que bonito suena: MARUSIA !!! me gusta

Por la mañana comencé a revolver mi repollo, y luego todo estaba espumoso y agrio. No tuve tiempo de lidiar con eso y lo llevé al balcón. Me pregunto si así debería ser.

Por la mañana comencé a remover mi repollo, y luego todo estaba espumoso y agrio. No tuve tiempo de lidiar con eso y lo llevé al balcón. Me pregunto si así debería ser.

¿Cuánto costó? ¿Cómo fue la última vez que probó? ¿Cuándo fue la última vez que lo probó? Si ya ha fermentado, significa urgentemente de la salmuera y agregar zanahorias. Albina, no mires el color de la salmuera, es agria. Por supuesto que se pone nublado. Poner en el balcón significa retrasar la fermentación.¿Lo necesitas? Prueba el repollo tú mismo. Su sabor cambia constantemente. Esta es la primera vez que lo hace, así que elija su gusto.

Para esta receta por primera vez Normalmente es fácil. Este repollo ha reposado unos 2 días y ya ha fermentado en exceso. En general, me encanta el repollo sin ácido brillante. Por eso, lo pongo en el balcón. E idealmente, para que agarrara la escarcha. Y resultó como una ensalada con trozos de hielo. Esto es lo que amo Por lo tanto, no tengo prisa con la salazón para ajustar la escarcha. Pero todavía hace calor en el balcón +5, aunque hace menos 7 afuera.

Para esta receta por primera vez Normalmente es fácil. Este repollo ha reposado unos 2 días y ya ha fermentado en exceso. En general, me encanta el repollo sin ácido brillante. Por eso, lo pongo en el balcón. E idealmente, para que agarrara la escarcha. Y resultó como una ensalada con trozos de hielo. Esto es lo que amo Por lo tanto, no tengo prisa con la salazón para ajustar la escarcha. Pero todavía hace calor en el balcón +5, aunque hace menos 7 afuera.

Albin, leíste la receta. Escribí - tienes que probar a TU gusto. La velocidad de fermentación depende de varios factores (temperatura en el apartamento, jugosidad del repollo, etc.) No se pueden tener todos en cuenta y no se puede nombrar la hora exacta. Por tanto, es necesario degustar. Y tan pronto como lo pruebe, sáquelo de la salmuera. Si flota en salmuera, continúa agriando. Sácalo del balkon, sácalo de la salmuera y sigue la receta. Continúas fermentando de tu forma habitual, y no con la receta.

¡Y lo hice muy bien! Aunque el marido dijo que lo mantuviera en salmuera, porque le encanta el ácido.

Gracias de nuevo por el repollo !!! ¡Muy divertido y sin complicaciones! ¡Ahora haré esto todo el tiempo!
¡Y mi esposo sopló medio litro de salmuera de una vez y dijo que estaba muy bien!

Y para mí, ya me he parado un día. Estoy esperando más, pero también lo estoy arrastrando lentamente, bajo el pretexto de mezclar ... ¡Delicioso! Gracias !!!

¡Y lo hice muy bien! Aunque el marido dijo que lo mantuviera en salmuera, porque le encanta el ácido.

Gracias de nuevo por el repollo !!! ¡Muy divertido y sin complicaciones! ¡Ahora haré esto todo el tiempo!
¡Y mi esposo sopló medio litro de salmuera de una vez y dijo que estaba muy bien!

Oh Marusya ... Yo también me emborraché ... y luego ... es muy sabroso y lo más importante, saludable. PERO se debilita completamente y luego tengo muchas ganas de beber. ¡Pero borscht en eso! ¡SÚPER! Lo congelo. Y luego, cuando todavía esté agregando repollo, agregue un poco. Pero tenga en cuenta que el repollo fermenta mucho más rápido.

Y para mí, ya me he parado un día. Estoy esperando más, pero también lo estoy arrastrando lentamente, bajo el pretexto de mezclar ... ¡Delicioso! Gracias !!!

Come para tu salud. ¡Ella es muy útil!

Si se agria más rápido, ¡es mejor! De lo contrario, siento que este repollo no durará mucho))
Ya se ha reducido 1 tazón)

Chicas, les insto a que hagan rollos de repollo con verduras. Por supuesto, llévate un poco más con ellos, ¡pero sinceramente vale la pena!

Si se agria más rápido, ¡es mejor! De lo contrario, siento que este repollo no durará mucho))
Ya se ha reducido 1 tazón)

Marus, y si lo pones en MV y lo riegas con aceite sin agua, obtienes un relleno funky para pasteles.

Aquí está la foto !!
Pero intentaré apagarlo, del próximo lote)

¿Y los platos deben ser esmaltados o de acero inoxidable?

Yo también ya estoy sabroso, pero lo dejaré para la mañana, lo quiero amargo.

Aquí está la foto !!
Pero intentaré apagarlo, del próximo lote)

¡Oh Maroussia, qué belleza! Usted inteligente. Y realmente quería

¿Y los platos deben ser esmaltados o de acero inoxidable?

Honestamente, siempre me enseñaron a poner esmalte. ¿Quizás la abuela sabía mucho? ¿O tal vez no tenían un acero inoxidable sensible?

Yo también ya estoy sabroso, pero lo dejaré para la mañana, lo quiero amargo.

¡¡¡Yo también amo mucho !!!! ¡Clase! ¡Bien hecho chicas! Y que lindo es para mi

No pude soportarlo en el refrigerador por un día, lo serví para la cena. Dos veces pidió agregar más. ¡¡¡Gracias!!! En general, sin tensiones, ¡qué conveniente!

gracias

No pude soportarlo en el refrigerador por un día, lo serví para la cena. Dos veces pidió agregar más. ¡¡¡Gracias!!! En general, sin tensiones, ¡qué conveniente!

gracias

Natasha por la buena salud. Que sea delicioso sin estrés

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, y pongo la col a fermentar, tengo un barril de ceramica

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, y pongo la col a fermentar, tengo un barril de ceramica

Estará delicioso - no lo dudes

Ira, FSE, ahora pon el repollo en el refrigerador. Estoy esperando.

¡El repollo está delicioso y crujiente! Pero no del todo fermentado, al parecer no lo aguanté, aunque lo probé y al tercer día lo puse en tarros y en frío .. Mañana usaré la salmuera para sopa de repollo .. Definitivamente lo haré de nuevo, ¡gracias Ira!

¡Oh, qué bien empezaron a hablar de esta col de nuevo! ¡Esta receta se buscó ayer! ¡Y no importa cómo la llamé y todo es inútil! ¡Esta receta se sentó en los arbustos y se rió de mí! ¡Por la noche lo preparé según una receta diferente! Bueno, ¡este ya está en los marcadores! ¡Definitivamente probaré Irina según tu receta! ¡Me encantan las comidas fáciles de preparar! ¡Gracias!

Entonces puse el repollo. Ahora estoy esperando el vencimiento de dos días. No, recuerdo revolverlo una vez al día. Pero por curiosidad sobre el proceso, ¿puedes revolverlo varias veces al día?
Mientras cepillaba el repollo, me pareció que sería mejor poner las zanahorias de inmediato. También contiene mucha azúcar, lo que mejora el proceso de fermentación. Pero por ahora, el repollo no tiene zanahorias. Ya han pasado veinte minutos.

¡El repollo está delicioso y crujiente! Pero no del todo fermentado, al parecer no lo aguanté, aunque lo probé y al tercer día lo puse en tarros y en frío .. Mañana usaré la salmuera para sopa de repollo .. Definitivamente lo haré de nuevo, ¡gracias Ira!

¡¡¡¡DECIR AH!!!! El alma del poeta no pudo soportarlo !!! Sucede que yo también a veces no aguanto. Parece que el lugar no era del todo cálido para ella. Y a veces el repollo es tan fuerte y menos jugoso que se corta más lentamente. Y a veces un día es suficiente para ella. Aquí hay muchos factores. ¡Es importante degustar y elegir tu gusto! Haz el relleno también en las tartas. Pero esto tampoco es un problema. Si desea agregar algo de fermentación, déjelo en la mesa durante la noche. Y no olvides que continúa fermentando incluso mientras está en el refrigerador (puedes verter más salmuera), ¡pero un poco más lento! ¡Buena suerte y buen provecho!

Ira, FSE, ahora pon el repollo en el refrigerador. Estoy esperando.

A MÍ A MÍ ,,, agradables expectativas

Entonces puse el repollo. Ahora estoy esperando el vencimiento de dos días. No, recuerdo revolverlo una vez al día. Pero por curiosidad sobre el proceso, ¿puedes revolverlo varias veces al día?
Mientras cortaba el repollo, me pareció que sería mejor poner las zanahorias de inmediato. También contiene mucha azúcar, lo que mejora el proceso de fermentación. Pero por ahora, el repollo no tiene zanahorias. Ya han pasado veinte minutos.

Puedes revolver todo lo que quieras, pero al menos 1 vez al día. Lo principal es no comer mucho durante la cata !!!
Zanahorias (ya escribí) y mi mamá y mi abuela siempre lo juntaban con repollo, pero luego le agregaban azúcar al ya fermentado. No puedo explicar estos procesos. Pero una vez intenté agregar zanahorias a la cocida y no agregué nada de azúcar. Me gustó más. Y mis seres queridos, después de haberlo intentado, ya lo hacen también. Pero eso es cuestión de gustos

¡Oh, qué bien empezaron a hablar de esta col de nuevo! ¡Esta receta se buscó ayer! ¡Y no importa cómo la llamé y todo es inútil! ¡Esta receta se sentó en los arbustos y se rió de mí! ¡Por la noche lo preparé según una receta diferente! Bueno, ¡este ya está en los marcadores! ¡Definitivamente probaré Irina según tu receta! ¡Me encantan las comidas fáciles de preparar! ¡Gracias!

Debemos intentarlo todo !!!! Buen provecho y repollo crujiente!

Irina, gracias, el repollo está en la nevera. ¡El marido ya ha probado el plato!

Cuando pongo el repollo en un frasco, entonces el repollo debe triturarse un poco más o menos para verter tanto como desee.
¿Agregar salmuera para cubrir el repollo? ¿Almacenar sin opresión?

Irina, gracias, el repollo está en la nevera. ¡El marido ya ha probado el plato!

¡Me alegro Anechka, muchas gracias!

Cuando pongo el repollo en un frasco, entonces el repollo debe triturarse un poco más o menos para verter todo lo que desee.
¿Agregar salmuera para cubrir el repollo? ¿Almacenar sin opresión?

Honestamente, nunca hice esta pregunta. Lo guardó según fuera necesario. No exactamente apisonada. Yo siempre repongo la salmuera para que la col no se seque y al mismo tiempo fermente un poco ella y las zanahorias. No se necesita opresión.