Amasadora estacionaria

pero tengo muchas ganas de comprar ankastrum, así que me gusta: chica-sí: no voy a la tienda, todo está en casa, solo si compro alguna compra en Ulyanovsk.

Oktyabrinka, bueno, si hay una oportunidad (es decir, no le molesta económicamente), ¿por qué no?

pero no tenemos ss, todo en la vida pasa y donde hacerlo después, solo esto para

Kitchen Aid, que se considera confiable, no puede soportar una carga seria: se queman.

Te lo ruego ... Tu comentario es el único de su tipo entre la interminable serie de críticas de admiración sobre Cocina ... Y, qué puedo decir, cada regla tiene sus excepciones, confirmándola ... Breaking Kitchen es una que hay que poder. Unidad absolutamente indestructible ... Y puede haber una gran variedad de razones de avería, y completamente por razones independientes de la calidad del dispositivo.

[Elena Bo]

Elena Bo, rasti, chicas, y sale un huevo?

Lanko, lo intentaré mañana.

Elena, gracias, esperaré. Y luego también tengo pequeños volúmenes para dos comensales ...

Batir 1 huevo C0 hoy (del refrigerador). Sucedió. Tiempo 2 minutos a máxima velocidad.

Elena Bo, rasti, chicas, ¿pero un huevo lo consigue?

Golpea, si aprietas las ramitas en el batidor, bueno, ¿qué obtendrían debajo?
Las varillas del batidor se aprietan simplemente a mano.

Chicas, gracias, ordenado

[rasti]

rasti, Elena Bo, Estoy de nuevo con una pregunta. No encontré ninguna restricción sobre la temperatura de los productos en las instrucciones. El plástico ABC parece ser resistente al calor ... ¿Lo has probado caliente?

El manual de la batidora es completamente estúpido. No sé la temperatura, pero tengo un cuenco de exactamente la misma calidad. Dice para comida fría y caliente.

Gracias por la esperanza.

No encontré ninguna restricción sobre la temperatura de los productos en las instrucciones. El plástico ABC parece ser resistente al calor ... ¿Lo has probado caliente?

Puse la masa de natillas para mezclar los huevos caliente en el bol ... el bol, aunque es de plástico, no se ha ofendido todavía.

Y puede haber una gran variedad de razones para una avería, y por razones completamente independientes de la calidad del dispositivo.

He señalado una situación concreta que ha provocado una avería que convierte a Kitchen Aid en un juguete de poca utilidad a mis ojos. La razón está completamente en las características mediocres del dispositivo. Para estar seguro, solo lea las instrucciones.
No estoy diciendo que el dispositivo sea malo y que no sirva para nada. Pero a la hora de amasar masa de pan, sí, funciona al límite. Eso es todo. Y ninguna "serie de críticas de admiración" cambiará este hecho.

[Constantino]

Constantino¿Te registraste específicamente para escribir qué mala ayuda de cocina?

¿Es esto un coqueteo?

[Horquilla]

Horquilla, Te cuento sobre mi batidora de masa, si te interesa, por supuesto?
El precio sin archivos adjuntos fue de 5500 rublos.
Diseñado para 400 gramos de harina.
Amasar la masa - 5 minutos.
La consistencia de la masa resultante es pesada (muy empinada), 4 huevos, 65 gramos cada uno.
También es simultáneamente un accionamiento eléctrico para amasar y cortar masa, al instalar accesorios, tengo un ancho de 140 mm. (Los hay más largos).
Accesorios de la amasadora:
1. Rodillos para extender masa. (No recuerdo el precio. Alrededor de 1500-2000 rublos).
La masa hecha con buena harina y huevos se puede extender sin rasgaduras en "papel fino"; esto es cierto y no es una broma.
2. Cortador de fideos para diferentes tamaños (tengo dos).
3. Cosedora manual con aditamentos (tengo un ancho de 140 mm, pero hay uno más ancho).Puede tomar una unidad eléctrica por separado, no la tomé, ya que el manual enrolla las bolas de masa como una "ametralladora".
4. Las bolas de masa para la máquina de coser son diferentes,
Yo tengo (no recuerdo los precios, entre 700 y 1200 rublos cada uno).
- Ravioles 2x2cm.
- Rectangular 10x2 cm.
- Chebureks pequeños de 10x4 cm.
- Empanadillas semicirculares de 3 cm.
5. Cuchillas para cortar capas de masa de ancho fijo 140 mm.

Si el tema ayudó, publicaré fotos.

¿Y qué tipo de amasadora tienes, marca, si no es un secreto?)

[Yana48]

Yana48, Me temo que en Cita: Vanya28 del 23 de diciembre. 2009 apenas hay respuesta ...

[Yana48]

Yana48, Me temo que en Cita: Vanya28 del 23 de diciembre. 2009 apenas hay respuesta ...

Nunca se sabe que ahora estoy atormentado por la elección de mallas de prueba y un consejo adicional no estaría de más, quién ya posee este milagro)

[Yana48]

Yana48, entonces escribe así: Quiero esto y aquello para eso, el presupuesto es mucho, asesorar a la gente. De lo contrario, sus deseos no están claros ...

Y hoy recibí un mezclador Endever Skyline 10-SM de Ozone.
Es similar a Simbo, solo que más potente: 600 vatios. Vivimos solo con mi esposo, eso es suficiente para nosotros. Inmediatamente intenté amasarlo para hacer pan. Me gusta. La masa resultó aireada. Resultó peor con los mismos ingredientes en HP. La batidora tendrá que estar doblada, porque falta 1 huevo. Durante las vacaciones, hay una razón para experimentar.

akvamarin171, hermoso y buen precio! Felicidades. Estamos esperando experimentos.

[Elena Bo]

Gracias, Elena Bo, ¡Saludos para las fiestas!

¡Buen día a todos!

Soy nuevo en tu foro, pero lo he estado leyendo durante mucho tiempo. Durante mucho tiempo elegí una amasadora para mí, porque realmente no me gusta lavar la cocina con harina después de amasar la masa a mano. Solía ​​amasar en una panificadora, pero recientemente, además de pasteles y panes, me dejé llevar por varios dulces.
La elección recayó en el mezclador planetario. Amasará la masa y batirá algo. antes del nuevo año chocó accidentalmente con GASTRORAG QF-2018AL para una oferta especial de los funcionarios.
Una buena y potente máquina, la utilicé para hacer tiramisú, masa de levadura y galletas de mantequilla, masa para albóndigas (sentí pena por ella, mezclaba un poco a mano) y mucho más.
Hay un accesorio para picar carne, que resultó ser más serio que mi picadora de carne eléctrica separada. Hay boquillas para pasta, quiero probar, pero no sé qué masa es mejor usar allí.
El accesorio de la licuadora es generalmente un avión; simplemente molió pollo para hacer budín en polvo.
No había reseñas sobre este mezclador en ningún lado, así que decidí escribir, tal vez alguien estaba pensando en comprar, pero al no encontrar reseñas, decidí no arriesgarme.

Endever Skyline 10-SM sobre esta batidora, ¿qué puedes decir sobre amasar masa para albóndigas, fideos? ¿Qué más puedes hacer en él?

La masa está demasiado empinada para los fideos, es mejor en un procesador de alimentos con cuchillos, queda genial. Aquí en el foro ya ha sido.
¿Qué más quieres hacer en él? Es un mezclador. Todo lo demás para hornear: masa, galletas, crema. Amaso para pan.

Puedes amasar la carne picada.

Por supuesto.

Diré lo que he sufrido. Si quieres tomar algo y usarlo sin saber el dolor, es mejor esforzarte y comprar Ankarsrum Assistant, el antiguo Electrolux. No repase los diversos sustitutos económicos. Y Kitchen Aid, que se considera confiable, no soporta una carga seria: se queman. El mío, por ejemplo, se quemó mientras amasaba 1300 gramos de masa para dos hogazas de "Stolichny" durante 11 minutos.

¡Dime el modelo (volumen del cuenco) de cocina!
Al muy clásico, lo uso y no lo disfruto. Aproximadamente 1 año. Lo tomé por 17 (con descuento), la caja estaba rota (no mucho) y no había un gran rasguño en el cuerpo de la batidora.
Las instrucciones indican claramente la cantidad de ingredientes secos, ¡el máximo permitido para un marcador! ¿Se han seguido plenamente las reglas de funcionamiento?
Amasé unos 100 kg de masa sobre él (bolas de masa, levadura, confitería). A la salida 900-1000 gr de masa terminada. Pero trato de vigilar la temperatura en la parte trasera de la batidora. Si hago dos lotes de 1000 g cada uno, con una pausa para fumar de 5 a 10 minutos.

Estaba interesado en el mezclador Rohaus RM910S, tal vez alguien lo tenga, comparta su impresión de trabajo.

No voy a amasar 2 kg. prueba. Se compra principalmente para batir huevos.Y lo uso solo unas pocas veces al mes, así que no veo ninguna razón para gastar mucho dinero. Habría pensado en hace 20-30 años cuando los niños crecen y constantemente necesitan hornear una cosa y luego otra. Y ahora no hay nadie para comer especialmente. Por tanto, a cada uno lo suyo en cuanto a finanzas y necesidades.

Elena Bo, dime, ¿has probado la crema pastelera de proteínas? También elijo entre mezcladores económicos. Pero para las natillas de proteínas, necesita que la batidora funcione durante mucho tiempo. Así que estoy mirando ...

Chicas, eligieron el planetario durante mucho tiempo. A la luz de los precios, de los que los ojos suben a la frente, me decanté por la batidora ROHAUS RM 910S. Aunque consideré tanto el boshi como las cocinas, y muchos otros. Lo que se necesitaba no era una cosechadora, sino una batidora sin campanas y silbidos innecesarios. Decidí por mí mismo qué comprar extra. accesorios de cosechadora por dinero loco, definitivamente no lo haré. Por lo tanto, ROHAUS me convenía con un juego básico de cuatro boquillas, con una capacidad de 1000W y un cuerpo y partes de metal. Disponemos de dos centros de servicio ROHAUS en Krasnodar. En ambos me aseguraron juramente que se trata de una línea premium y de suficiente calidad, ya que no han recibido ni un solo mezclador en dos años. La planta otorga una garantía de 5 años para el motor. Hay pocas reseñas de clientes en Internet, pero casi todas son positivas. En general, habiendo comparado todos los factores, decidí comprar esta unidad. Me llevaron a casa anoche. Pero todavía no he abierto la caja. Estoy acostado en una capa, soy muy dependiente del clima, y ​​el clima está furioso afuera de la ventana, por lo que apenas puedo abrir los ojos. Espero poder protestar mañana. Y escribiré mis impresiones. Por cierto, su sonido es silencioso y sólido: lo comprobaron en la tienda. En general, más detalles más adelante. Espero que encuentre útil la información.

[elena88]

elena88

En general, más detalles más adelante. Espero que encuentre útil la información.

Estoy esperando tus comentarios, me gustaría saber cómo son tus impresiones.
También compré este mezclador - ROHAUS RM 910S. Ayer lo tuve para una prueba de manejo. No estaba muy feliz. Aparentemente esperaba más.
Probé los 3 accesorios, amasé la masa, batí los huevos y revolví la cuajada.
Probablemente la masa sea la mejor. pero agregar ingredientes a través de un cuello especial en la tapa no es nada conveniente, para mí es estrecho.
El requesón también se mezcla normalmente, por supuesto, debe limpiar las paredes para que el amasado sea homogéneo, pero esto no es crítico, la batidora no amasa a mano, sino con boquillas.
Y el huevo casi no batió ... el accesorio para batir, aunque llega al fondo del bol, no batió para hacer espuma, y ​​cómo voy a hacer una crema de proteína en esta bandura, pero para eso lo compré principalmente.
Pensé, ¿tal vez necesitas doblar un poco más las cuchillas del batidor? ¿Quién ya ha hecho esto, aconsejar? Tengo miedo de romperme, tengo miedo de dañar la base de plástico, y dañar las propias ramitas o incluso romperlas.
Conclusión: ¡estoy en duda! ¿Esta unidad será tan conveniente para mí? ¿Lo usaré con regularidad o de la manera antigua en modo manual? ¿Es mucho más conveniente para mí?

[Anyuakaj]

Anyuakaj, elena88Hay un tema sobre estos mezcladores. Comparta sus opiniones allí. Porque aquí, en el tema general, se pierde.

Mezclador planetario ROHAUS

[Bomann KM 398 CB]

Elijo una potente amasadora doméstica para una masa compacta. Detenido en Bomann KM 398 CB.
1200W, no es caro, y parece que las críticas no están mal. ¿Quién usó y mezcló la masa realmente compacta? ¿Qué tan confiable?

¡Hola! Chicas, ¿hay algún caso de alguien que tenga un mezclador planetario Kitfort, alguien puede compartir sus comentarios?

Gente, ahora la acción ha venido del ozono. ¿Quizás alguien lo necesite?
Mezclador planetario Travola SM-160 4712 =

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Gente, ahora la acción ha venido del ozono. ¿Quizás alguien lo necesite?
Mezclador planetario Travola SM-160 4712 =

¡Ordenado!

chicas, y para jamón, que es mejor tomar Mixer SINBO SMX 2739B o Travola SM-160.

¡Ordenado!

Yo miro adelante de tu retroalimentación. Y luego hay 4 reseñas, las cuatro del 16 de mayo y todas de los "fans" de Travola. En la historia, las reseñas son solo para Travola y todas son entusiastas. No puedo soportarlo en el ozono
No tengo suerte con Travola específicamente. Por lo que compré, nada se quedó.
Y realmente me gustó este mezclador tanto externamente como por un precio.
Para un "panadero" como yo, la misma cosa

No puedo soportarlo en el ozono

No sé, tal vez ellos mismos escriben, pero siempre recibo una oferta para dejar una reseña en el correo. Es cierto que soy muy vago para las reseñas

Compré Travola el 9 de junio, me costó 4300 rublos (puntos y descuento). Batí 2 claras de huevo (los huevos eran pequeños), no lo cogí, puse 2 toallas de papel, doblé varias veces y batí perfectamente. Luego venció a 3 y 4 ardillas, la norma (sin toallas). Hoy hice una galleta, también la norma. El ruido es moderado, hay aún más fuerte y más silencioso. Por supuesto, cuando todos duermen, no trabajarás para ellos. No hice masa de pan. Por ahora, esto es suficiente para mí, y luego veremos.



Por cierto, también escribí una reseña sobre Ozone.

Por cierto, también escribí una reseña sobre Ozone.

También vi que las reseñas habían aumentado, y cuando lo puse en la canasta, había 4 reseñas, todas del mismo número y todos los que respondieron en la historia tenían la misma Travola
Olya, gracias por las primeras impresiones.

Sí, inicialmente hubo 4 revisiones, tenía miedo de tomar. Luego aumentaron las críticas, dieron un descuento y me arriesgué. No tengo nada con qué comparar, esto ciertamente es malo. El tiempo dirá. Creo que Travola es adecuado para aquellos que hornean solo para ellos mismos. Aunque podría estar equivocado. Quiero intentar amasar el pan, pero mis manos no alcanzan.

En Ozone durante 3 días hay un 25% de descuento en Travola.

¡Hola! Por favor avise a una batidora (o amasadora). Lo necesito específicamente para amasar masa de pan, en primer lugar centeno espeso, y el trigo, según tengo entendido, se amasará de todos modos. Precio de emisión $ 150. Por favor avise, si me enfoco específicamente en la masa de centeno, ¿debería mirar hacia los mezcladores en espiral o planetarios? ¿Y cuál debería ser el poder? Otro deseo es una cubierta protectora contra salpicaduras con una abertura para agregar ingredientes. Y es necesario mezclar bien la cantidad de masa de 500 gramos de harina, ya no horneamos a la vez

[Kit batidora planetaria Fort / amasar albóndigas]

mira, tal vez alguien esté interesado en el CRUSH-TEST DE MEZCLADORAS: KitchenAid, BORK, KENWOOD, BOSCH, Moulinex, KITFORT

Kit batidora planetaria Fort / amasar albóndigas

Si prueba las amasadoras de esta manera, puede deshacerse de cualquier técnica.
Tengo Moulinex, las instrucciones dicen que la masa empinada está diseñada para el peso de 500 g de harina.
Así que amasé, se necesitan cinco minutos.
Hace una buena barra de pan.

[Alla]

Eso es seguro, pero el primer video es interesante con una mezcla con una pequeña cantidad de ingredientes.Alla pero, ¿cómo amasa la masa de tus albóndigas sin calentar?