Ensalada mixta

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Palitos de cangrejo	200 g
Galletas	2 paquetes
Piña	1 tarro
Papas	3-4 piezas
Zanahoria	2-3 piezas
Maíz	1 tarro
Huevos	4 piezas
Queso	150 g
Cebollas de bulbo	2 piezas
Saurio enlatado en aceite	1 tarro
Mayonesa
Aceitunas para decoración

Metodo de cocinar

Esta receta me la compartió mi suegra, una gran costurera. Desafortunadamente, no hay foto, pero en la víspera del Año Nuevo será relevante para aquellos que estén listos para molestarse en sorprender a los invitados. El esposo está encantado con él, siempre comía sin entender lo que había allí, porque era sabroso y satisfactorio, pero cuando se enteró de su composición completa, se quedó atónito con tal conjunto de productos y su nombre siempre es diferente por cómo decorarlo, pero el esposo lo llamó idiota o basura de - para una combinación de productos aparentemente incompatibles.
Vamos a empezar:
Cortar las patatas en tiras finas y sofreírlas hasta que estén tiernas, poner en una servilleta para quitar el exceso de grasa.
Hacer lo mismo con las zanahorias y freír hasta que estén tiernas.
Cortar los palitos de cangrejo en círculos y también sofreírlos ligeramente para que empiecen a desdoblarse en tiras.
Cortar la cebolla en mitades y encurtir en vinagre, azúcar y sal.
Hervir los huevos.
Y ahora todo se ha enfriado, el queso se ralla en un rallador grueso, las piñas y los huevos se cortan en cubos. Comenzamos a doblar la ensalada con puré de paparda, y luego el resto de los ingredientes en orden aleatorio, alternando capas secas con húmedas. Además, solo lubricamos las capas secas con una malla de mayonesa. Obtenemos un tazón enorme de ensalada deliciosa y muy satisfactoria. Por supuesto que la preparación es tediosa, pero merece la pena. Pruébalo, no te arrepentirás, y buen provecho para todos.

El plato está diseñado para

Lote

Hora de prepararse:

3 horas

cocina nacional

De la gente

Nota

Hoy decidí agregar una pequeña explicación a mi receta. Como no indiqué el tamaño de las papas, zanahorias, quiero agregar que todos los ingredientes deben ser aproximadamente de la misma cantidad. Los crutones también se pueden tomar a tu gusto, a quién le gusta qué. Una suegra, por ejemplo, fríe trocitos de pan en mantequilla con la adición de su condimento favorito. Lo principal es colocar la ensalada en capas finas con la alternancia correcta de producto seco y húmedo. El nombre de esta ensalada es diferente para mi suegra cada vez. Para su cumpleaños lo decoró dibujando un abedul de aceitunas, claras de huevo y cebollas verdes, y naturalmente lo llamó "abedul ruso". El 23 de febrero, construyó torretas con zanahorias y patatas y las llamó "Luces del faro". Como digo, es inventora y costurera. ¡Así que créalo y ponle tu nombre!