Ensalada de verduras con arroz

Categoría: Espacios en blanco
Ensalada de verduras con arroz

Ingredientes

Aceite de girasol 500 g
Zanahoria 1 kilogramo
Pimienta búlgara 1 kilogramo
Cebolla 500 g
Arroz 0.5 cucharadas
Tomates 2 kilogramos
sal 2 cucharadas. l.
Azúcar 4 cucharadas l.
Vinagre 2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

  • Hervir el arroz hasta que esté listo. Rallar las zanahorias, picar el resto de los ingredientes. Mezclar todo menos el vinagre. Hervir durante 30 minutos, agregar vinagre al final. Agregue lavrushka, 1 cucharadita de pimienta, pimienta de Jamaica, en general, lo que quiera. Disponer en frascos esterilizados, enrollar.

El plato está diseñado para

4 l

Nota

Esta vez cociné en una olla de cocción lenta. Tiempo aproximado - 45 minutos, programa "Enfriamiento".

¡Buen provecho!

qdesnitsa
Bueno, Zhen, das !!! Que estas de vacaciones ¿Qué decidiste matarnos en la caída? Verduras con arroz, ya están riquísimas, aquí también puedes para el invierno (¡¡¡aunque baratas y hasta de la huerta !!!)
Marca
¡Interesante! ¡Qué subidón de verduras con arroz! ¿Dónde guardarlo? Nada, ¡debes intentarlo! ¡Lo escribí!
Almiar
Cita: qdesnitsa

Bueno, Zhen, das !!! Que estas de vacaciones

Si, de baja por maternidad

Cita: qdesnitsa

¿Qué decidiste matarnos en la caída?

Sí, hasta 18-00 no está presente

Llevo varios años cerrando esta ensalada y también una doble ración. Pero para ser honesta, más sabrosa de lo que hace mi suegra, no he probado esta ensalada.
Almiar
Cita: Mar_k

¡Interesante! ¡Qué subidón de verduras con arroz! ¿Dónde guardarlo? Nada, ¡debes intentarlo! ¡Lo escribí!

Marin, guardamos todos los espacios en blanco en casa en el entrepiso. ¡Pruébelo por su salud!
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¡Definitivamente lo haré! Justo a tiempo para mi suegra, tendré comida, me abasteceré de la cosecha y, al llegar, ¡comenzaré a divertirme! ¡Es bueno que a temperatura ambiente, de lo contrario no hay garaje ni agujero! ¡Y solo hay un lugar detrás del sofá!
Y en la baja por maternidad es bueno, ¡es una alegría! El tiempo para diferentes fantasías será suficiente, ¡sorprenderás con golosinas!
Almiar
Así que fuimos a la dacha de mi suegra el sábado y nos divertimos el domingo.

Cita: Mar_k


Y en la baja por maternidad es bueno, ¡es una alegría! El tiempo para diferentes fantasías será suficiente, ¡sorprenderás con golosinas!

El tiempo está más lejos, menos, pero a expensas de las golosinas, este soy yo para siempre. Y cuando llegué a la Bread Maker hace seis meses, no puedo salir de aquí.
Marca
Cita: Rick

El tiempo está más lejos, menos, pero a expensas de las golosinas, este soy yo para siempre. Y cuando llegué a la Bread Maker hace seis meses, no puedo salir de aquí.
ya tenemos este diagnóstico, nada se puede curar - ¡crónico! mi esposo se ríe un poco, mirándome tomar fotos y publicar todo ...

¿Y qué porcentaje de vinagre? ¿Y latas esterilizadas o esterilizadas con ensalada?
Almiar
Tengo un 9% de vinagre. Pero, en realidad, no se especifica la receta. Los bancos fueron esterilizados en una pequeña caricatura. En modo vapor, pongo un baño maría y, a la antigua, un frasco cada uno. Lo agregaré a la receta ahora.
Cita: Mar_k

ya tenemos este diagnóstico, nada se puede curar - ¡crónico! mi esposo se ríe un poco, mirándome tomar fotos y publicar todo ...

Mi ya no intenta curarme
Aurina
Ensalada deliciosa! Lo hice así de la forma habitual. Debemos intentar hacerlo en una multicocina. ¡Gracias por la idea!
Capricho
Ya pensé que tengo deja Vu , Y qué algo parecido Ya lo he visto. Luego comparé y me di cuenta de que las recetas son muy similares, pero, sin embargo, diferentes.
Almiar
Cita: Aurina

Ensalada deliciosa! Lo hice así de la forma habitual. Debemos intentar hacerlo en una multicocina. ¡Gracias por la idea!

Me gustaba hacer las caricaturas, no tanto en la cocina como en la cocina. ¡Pero! Como estaba haciendo una ración doble a la vez, que son 8 litros, tuve que cocinar en una multitarea en varias corridas. Me conviene, cerré la primera porción, mientras se cocinaba la segunda, acosté al niño. Así que vea cómo le resulta más conveniente hacerlo.

Cita: Capricho

Ya pensé que tengo deja Vu , Y qué algo parecido Ya lo he visto. Luego comparé y me di cuenta de que las recetas son muy similares, pero, sin embargo, diferentes.

Antes de subir el mío, también estudié esa receta. Eso, pero no eso, por eso publiqué el mío.
Capricho
Cita: Rick

Antes de subir el mío, también estudié esa receta. Eso, pero no eso, por eso publiqué el mío.
Recuerdo que cuando era niño vendían algo similar en frascos de vidrio en las tiendas. Me encantó esa ensalada. Probablemente por eso soy parcial. Ensalada nostálgica de la infancia
De todos modos, gracias por ambas recetas.
Por supuesto, no lo conservaré. Pero cocinar este plato una o dos veces, ¿por qué no?
gala10
N-e-e-e-t, la ensalada de Zhenya es más sabrosa que la soviética. Lo he probado.
korsar
En mi familia, esta ensalada se llama "Globus". Hace unos 10 años pasamos momentos muy, muy difíciles: no había trabajo, no había dinero y comimos esta ensalada durante dos semanas para el desayuno, el almuerzo y la cena. Y mi familia no es pequeña: tres hijos + marido + yo. Cocinaron sopa de esta ensalada y simplemente la untaron en pan (el pan también se horneó entonces). No lo hicimos durante mucho tiempo, pero ahora comenzamos a cerrarlo nuevamente. La misma ensalada todavía es sabrosa para hacer con frijoles blancos (o con frijoles) en lugar de arroz, pero es necesario esterilizarlos bien, los frijoles son muy delicados en la conservación, se pueden romper. Y por eso es muy nutritivo y delicioso.
Almiar
No he probado una ensalada soviética, así que no puedo comparar. Y también puedo comer esta ensalada con un bollo y nada más.
Capricho
Cita: gala10

N-e-e-e-t, la ensalada de Zhenya es más sabrosa que la soviética. Lo he probado.
Sin duda
lunova-moskalenko
Zheka. y también puedes hacer trigo sarraceno en lugar de arroz siguiendo el mismo principio. Yo lo hice, delicioso !!! Tengo estas recetas en mi cuaderno desde hace muchos años y las preparo todos los veranos. Se volvió especialmente importante cómo aparecía un estudiante en la casa. Hago todos los encurtidos, luchas, sopas.
sima12
Tengo una pregunta: ¿hervir el arroz hasta que esté medio cocido y luego cocinar todas las verduras con arroz durante 30 minutos? ¿Correcto? Y en 30 minutos, no se cocinará crudo, y luego en el frasco, hasta que se enfríe. ¿O no funcionará así? Quiero hacerlo, pero no sé qué hacer con el arroz.
lunova-moskalenko
Cita: sima12

Tengo una pregunta: ¿hervir el arroz hasta que esté medio cocido y luego cocinar todas las verduras con arroz durante 30 minutos? ¿Correcto? Y en 30 minutos, no se cocinará crudo, y luego en el frasco, hasta que se enfríe. ¿O no funcionará así? Quiero hacerlo, pero no sé qué hacer con el arroz.
Oh, honestamente no lo hice en una multicocina, tengo un caldero de 15 litros para esto. Entonces, generalmente pongo el arroz crudo. Logró cocinar en esa mezcla durante la cocción. Siempre dejo que los campesinos caguen con un litro. Nunca me he quejado de que estuviera crudo.
Almiar
Cita: nvk

Zheka. y también puedes hacer trigo sarraceno en lugar de arroz siguiendo el mismo principio.
Nadyusha, gracias por el consejo. Quizás algún día lo intente, pero no este año seguro. Aunque ... sigo prefiriendo probar primero los espacios en blanco de invierno y luego, si me gusta, los cierro yo mismo. Me temo que lo cierro, ¿y si no me gusta? Después de todo, haces una porción bastante grande a la vez, no un frasco. Si no funciona, tenemos que tirarlo. Es una lástima ...

Cita: sima12

Tengo una pregunta: ¿hervir el arroz hasta que esté medio cocido y luego cocinar todas las verduras con arroz durante 30 minutos? ¿Correcto? Y en 30 minutos, no se cocinará crudo, y luego en el frasco, hasta que se enfríe. ¿O no funcionará así? Quiero hacerlo, pero no sé qué hacer con el arroz.

Yo también tenía esa pregunta, pero me dijeron que primero tenía que hervir hasta que esté medio cocida, y luego con verduras durante 30 minutos, sí. Lo hiciste bien. El arroz es tan suave. Pero ... algo me dice ... Incluso si no lo hierves de antemano, debería hervir.
Almiar
¡ACERCA DE! Mientras escribía, Nadyushka ya había respondido.

Cita: nvk

Oh, honestamente no lo hice en una multicocina, tengo un caldero de 15 litros para esto.

No hay diferencia, qué hay en la caricatura, qué hay en la estufa. Es solo que cuando lo hice en la caricatura, no hacía tanto calor en la cocina.Sí, y se podía ir a dormir al bebé para ponerlo mientras se cocinaba.

lunova-moskalenko
Zhenya, también es delicioso con trigo sarraceno, es una palabra. Puedes hacer lo mismo pero sin vinagre como alimento ahora. Lo hago a menudo. Resulta una guarnición así. Y de nuevo, pongo todo crudo (cereales) para la comida normal. Lavo bien la corriente !!!
lunova-moskalenko
Cita: Rick

No hay diferencia, qué hay en la caricatura, qué hay en la estufa. Es solo que cuando lo hice en la caricatura, no hacía tanto calor en la cocina. Sí, y se podía ir a dormir al bebé para ponerlo mientras se cocinaba.
Hay una diferencia, un caldero de 15 litros !!! Incluso en la estufa, cuando lo hago, no me paro sobre ella, probablemente ya sepa automáticamente qué y cómo ...
sima12
Supongo que también me arriesgaré a hacerlo con arroz crudo, creo que funcionará. Y si no, comeremos así.
Almiar
Cita: nvk

Zhenya, también es delicioso con trigo sarraceno, es una palabra. Puedes hacer lo mismo pero sin vinagre como alimento ahora. Lo hago a menudo. Resulta una guarnición así. Y de nuevo, pongo todo crudo (cereales) para la comida normal. Lavo bien la corriente !!!
Y no pensé en eso. Exactamente, tienes que probarlo, hazlo como comida por ahora.

Cita: nvk

Hay una diferencia, un caldero de 15 litros !!! Incluso en la estufa, cuando lo hago, no me paro sobre ella, probablemente ya sepa automáticamente qué y cómo ...

Ya escribí sobre el volumen, lo que tuve que hacer en varias rondas. Lo principal para mí era apagar por mi cuenta mientras ponía al niño en el suelo, de lo contrario, podría digerirse en la estufa si lo dejaba durante mucho tiempo.

Cita: sima12

Supongo que también me arriesgaré a hacerlo con arroz crudo, creo que funcionará. Y si no, comeremos así.

¡Estoy seguro de que lo lograrás!
marinal
También he estado cerrando una ensalada de este tipo durante muchos años, la deliciosa se puede comer como un acompañamiento independiente y una buena adición al puré de papas. Siempre llevo el arroz a medio cocido de antemano, porque hubo una experiencia desagradable de arroz crujiente.
Almiar
Bueno, entonces tiene sentido hervir previamente el arroz. Al parecer, todo depende del arroz en sí.

Y a veces comemos esta ensalada en lugar de una guarnición de carne.
Marca
También quiero preguntar qué arroz es mejor. - ¿largo, redondo o humeante?

Almiar
Lo pongo largo, porque mi marido lo ama.

No tengo recomendaciones especiales en mi receta.
gala10
Cita: Rick

No he probado una ensalada soviética, así que no puedo comparar. Y también puedo comer esta ensalada con un bollo y nada más.
Lo intenté, lo intenté, ¡lo sé con certeza! Pero no te agradaba ...
Almiar
¿Algo que no recuerdo, por lo que habíamos comprado ensaladas en casa?
gala10
Cita: Rick

¿Algo que no recuerdo, por lo que habíamos comprado ensaladas en casa?
¿Y en la carretera? A veces ...
Almiar
No, todavía no recuerdo con arroz. Aquí con frijoles, recuerdo que se llevaron uno.
lunova-moskalenko
Cita: Rick

No, todavía no recuerdo con arroz. Aquí con frijoles, recuerdo que se llevaron uno.
Y en mi infancia era una ensalada favorita en la familia. Con puré y chuleta. Oh, ¿ir a los túneles? Por cierto, si tomas arroz sancochado, resulta tan bueno, delicioso. El arroz es puro uno a uno.
gala10
Cita: nvk

Por cierto, si tomas arroz sancochado, resulta tan bueno, delicioso. El arroz es puro uno a uno.
Recientemente, también comencé a usar arroz al vapor por consejo de Zhenya-Rick. ¡Me gusta!
Almiar
Me encanta el arroz al vapor en pilaf. Y de alguna manera no me atrevía a ponerlo aquí, lo hice como antes, con el largo de siempre. Pensé, de repente se mantendrá al vapor tan fuerte, luego será diferente.
Irma
Y puse arroz redondo en una ensalada de este tipo, hierve bien con verduras y no es necesario hervir de antemano. Y nos gusta más que uno largo.
Almiar
Buena ensalada. Me encanta cuando puedes cambiar de producto. Y a veces no quieres comprar un kilo por un vaso de algún tipo de arroz defendido.
Tatiana Shishkina
Cita: korsar

En mi familia, esta ensalada se llama "Globus". Hace unos 10 años pasamos momentos muy, muy difíciles: no había trabajo, no había dinero y comimos esta ensalada durante dos semanas para el desayuno, el almuerzo y la cena. Y mi familia no es pequeña: tres hijos + marido + yo. Cocinaron sopa de esta ensalada y simplemente la untaron en pan (el pan también se horneó entonces).No lo hicimos durante mucho tiempo, pero ahora comenzamos a cerrarlo nuevamente. La misma ensalada todavía es sabrosa de hacer con frijoles blancos (o frijoles) en lugar de arroz, pero es necesario esterilizarlos bien, los frijoles son muy delicados en la conservación, se pueden estafar. Y por eso es muy nutritivo y delicioso.
Ahora quiero probar una ensalada de este tipo con frijoles, resultó que los frijoles se plantaron en un jardín grande y no había muchos, ¡definitivamente los haré a tiempo! darse de baja sobre los resultados
plasmo4ka
Y así es como hago repollo con arroz. Se obtiene una especie de col agridulce con arroz. Solo sin pimientos, cebollas y vinagre. Es cierto que es difícil llamar ensalada. Más bien, es un gran plato independiente.

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