Ensalada-twist "Arroz con verduras"

Ensalada-twist "Arroz con verduras"

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Jugo de tomate	2 l
Rast. petróleo	0,5 l
Zanahoria	1 kilogramo
Cebolla	1 kilogramo
Pimienta dulce	1 kilogramo
Arroz (tomo ronda)	1,5-2,5 st.
sal	2 cucharadas. l.
Azúcar	3-4 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• 1. Corte las verduras en tiras (bien o en cubos, como desee), no muy finas
• 2. Yo personalmente tomo jugo de tomate recién preparado, por 2 litros de jugo suelo comprar 2.2 kg de tomate
• 3. Hervir el volumen. jugo, agregar aceite vegetal, hervir nuevamente
• 4. Agregue las zanahorias, después de hervir, mantenga a fuego lento - 20 minutos
• 5. Agregue las cebollas - después de hervir, mantenga a fuego lento - 10 minutos
• 6. Agregue la pimienta - después de hervir mantener a fuego lento - 5 minutos
• 7. Agregue el arroz lavado - después de hervir mantener a fuego lento - 25 minutos (no olvide remover ocasionalmente). 25 minutos es un tiempo aproximado, ya que la mezcla se debe cocinar hasta que el arroz esté cocido. Y el arroz es diferente.
• 8. Finalmente agregue sal y azúcar.
• Enrolle en frascos esterilizados. La salida que obtengo es de aproximadamente 8 piezas. Latas de 0,5 l

Nota

Esta ensalada resulta ser baja en grasas y en invierno se come como un plato completamente independiente.

Foto Ru

[Rinishek]

Rinishek, buena receta. Definitivamente lo intentaré. ¿Probablemente sea mejor tomar pimienta roja? ¿Remojas el arroz primero?
Ya he copiado la receta, esperaré a agosto

¡Por supuesto que la pimienta es roja! hermoso y más sabroso que el verde. No remojo el arroz, solo lo enjuago y listo. Pero creo que puedes hacerlo como siempre. Al lavar el arroz, le quitamos el almidón, para que la ensalada quede más desmenuzada.

Estoy de acuerdo en que la ensalada es deliciosa, pero en invierno la "varita mágica" simplemente vuela.

Pero hay que tener cuidado con el arroz, de alguna manera lo cerré, pero el arroz quedó poco cocido, era muy difícil de comer, tuve que ponerlo en una sartén.

¡Ahora lo intento 5 veces antes de comer!

¡Y la pimienta puede ser roja, naranja e incluso verde! En invierno, tal semáforo levantará el ánimo.

[Rinishek]

Rinishek, hoy hice una ensalada según tu receta. ¡Delicioso!
Es cierto que guisé las zanahorias durante unos 50 minutos (medio agrio) hasta que estuvieron casi listas, empapé el arroz en agua fría antes de cortarlo todo. Por lo tanto, el arroz se cocinó bastante rápido, no hirvió y conservó su forma. Arroz que tomé Kamolino redondo de TM "Khutorok", muy bueno. Me gusta el. Los tomates estaban dulces, así que también agregué 3 cucharadas. l. vinagre.
Es cierto que en la foto, los restos de la sartén son un poco espesos y la consistencia de los frascos es la correcta.
Sí, y tengo unos 5,7 litros.


+1 para tu ensalada. ¡Gracias de nuevo!

Y frito las zanahorias y las cebollas en una ensalada de este tipo por separado, agrego arroz a las zanahorias durante la fritura para que también esté ligeramente frita. Enrollo la ensalada con un poco de arroz poco cocido y lo pongo debajo del "abrigo de piel", el arroz alcanza la condición deseada y no se cocina demasiado.
Perdón si llegué al lugar equivocado ...

¿por qué no en el caso? todo en el caso.
Y dime, en esta versión: arroz ligeramente frito, ¿entonces la ensalada probablemente no sea pegajosa o menos pegajosa? en el sentido de más desmenuzable.
No frito nada - no me gusta (o no acepto el cuerpo)

Pongo arroz "dorado", generalmente no es pegajoso. Entonces, creo que al freír arroz (estoy seguro de que la pasta se vuelve menos pegajosa), debería quedar menos pegajosa.

De las observaciones y preferencias personales: con el arroz redondo ordinario se obtiene una consistencia más tierna y uniforme, y con el arroz largo o frito todo flota por sí solo. A mí y a mi familia definitivamente nos gustó con arroz redondo.El hijo mayor pidió el próximo año para cerrar SOLAMENTE una ensalada de este tipo, y no "todo tipo de calabacines y azules diferentes" Es cierto, hice una porción, por así decirlo, una improvisación, agregué repollo finamente picado al principio (recuerde, había repollo con arroz y ¿Verduras? Me gustó mucho entonces) Resultó sabroso y más útil para los organismos.
Y el empleado dice, para qué molestarse en cortar verduras, si todo está más sabroso y más homogéneo en una picadora de carne y hervido con arroz, definitivamente probaré esta temporada a través de una picadora de carne y entregaré un informe.

[Plyushkin]

Y el empleado dice, para qué molestarse en cortar verduras, si todo está más sabroso y más homogéneo en una picadora de carne y hervido con arroz, definitivamente probaré esta temporada a través de una picadora de carne y entregaré un informe.

Plyushkin, por supuesto, esto es una cuestión de gustos, pero difícilmente puedo imaginarme el repollo en esta ensalada a través de una picadora de carne. La carne picada de chuleta de verduras probablemente funcionará.
Incluso estoy en remolacha borscht exclusivamente cortar pajitas, sin frotar con un rallador. En general, me gusta cortar, no rallar.
Y, por supuesto, debe guiarse por su propio gusto.
esperaremos tu reportaje fotográfico
¿Y si resulta sabroso y rápido?

Hice esta ensalada, resultó muy, muy sabrosa. El resto del frasco se consumió en un instante, y después de 3 días se abrió el primer frasco. Ella simplemente lo sacó de debajo de la manta, lo puso sobre la mesa y me dijeron: qué hermoso, pero ¿y si sabe mal? Tal vez lo comprobemos .......... (n) Comprobado .........
Y corté todo a la vez. Mientras hervía durante unos 10 minutos, lo puse en frascos limpios, vertí aceite en la parte superior de mi dedo y lo puse en la airfryer durante 40 minutos, y luego lo enrollé.

Érase una vez que tuve que probar una ensalada así. Me parece que esta es una gran opción para acompañar unas chuletas. Estoy muy contento de haber encontrado una receta.
Todas las verduras se cortaron con una cosechadora. Las piezas, por supuesto, resultaron ser desiguales, pero durante ese tiempo tomó mucho menos
Hizo la mitad de la porción. Cociné todo en la estufa, y antes de llenar el arroz arrojé todo lo de la caricatura al programa "trigo sarraceno". ¿Qué tiene que ver la caricatura con eso? - usted pregunta. Sí, es solo que tengo la cacerola más grande de la casa.

[Irinna, Ru]

Irinna, Ruchicas, me alegro que te guste la ensalada
y es genial que personalice la receta usted mismo, significa que la receta es variable y conveniente. Y esto me da mucho gusto

Ru gran idea con dibujos animados! así es como sucede: ni siquiera pensé en la caricatura, ¡pero esto me ahorra mucho trabajo y tiempo!

En este caso, la caricatura no simplifica el proceso. Observé el tiempo indicado en la receta. Pero la cosechadora es sí ...
Yo, de hecho, lo que estoy escribiendo: la ensalada se extiende en los bancos y se enfría. Bueno, queda probar un poco. Te diré esto es algo delicioso
La textura es muy delicada, el sabor no es nada ácido, a diferencia de muchas ensaladas con vinagre. 5 puntos en una palabra.

Te diré esto es algo delicioso

gracias por las palabras amables
este es nuestro risotto de invierno

Hermosa ensalada !!!
Hice 1 porción, haré más !!! La publicación es lo que necesitas.
¡¡¡Gracias!!!

Sveta, oh gracias, ¡estoy tan contenta de que la ensalada haya llegado a la mesa!
es muy sabroso, por alguna razón, cuando cocinas arroz con verduras en invierno, no funciona de esa manera
bueno, para los días de ayuno, por sí solo, muy adecuado

También he estado cerrando una ensalada de este tipo durante muchos años.
Hablando de repollo: a menudo pongo coliflor aquí, desmontada en pequeñas inflorescencias.
También 1 kg. Resulta muy sabroso.
Y mi vecino lo llama "Tío Bens", había una ensalada tan importada en la Unión Soviética ...

Yo también preparé esta ensalada. Tomé 2 vasos de arroz, cargué todos los productos juntos, cociné durante 1 hora 20 minutos (ya estaba ardiendo). La ensalada resultó espesa (todo el líquido se ha evaporado), el arroz está un poco poco cocido. Conclusión: necesita un máximo de 1,5 tazas de arroz y remojar o cocinar por separado. Me gustó el sabor. Resultó 4,5 litros.

Ryzha, esto me pasó una vez. Parece que el arroz en sí resultó ser tan ... difícil de hervir.
¿Y qué otros factores? ex.mis tomates son más acuosos que los tuyos.
En cualquier caso, espero que la ensalada eche raíces en tu mesa. En el proximo. una vez hazlo de acuerdo a tus ajustes

A menudo cerraba una ensalada de este tipo en mi juventud: es muy bueno como bocadillo de menos de 100 gramos
La receta es muy parecida, pero hay diferencias.
Esta es mi receta:
2 kg de tomate, 1 kg de cebolla, 1 kg de pimiento dulce, 1 kg de zanahorias - cortar todo y cocinar durante 1 hora. Luego agregue 0.5 litros de aceite vegetal, 2 tazas de arroz (un poco hervido - 20 minutos), 1 vaso de azúcar, 2 litros. sal. Y cocine por otros 30 minutos. Agregue 100 gramos de vinagre 10 minutos antes del final de la cocción.

[Rinishik-Irishik!]

Rinishik-Irishik!!!! ¡Gracias por la receta! Hilado una porción y media hoy. Mañana, probablemente, lo volveré a cocinar, está muy sabroso.

Lenochka, gracias!
¡Estoy muy contento de que me haya gustado la receta!
Primero lo hice y dos porciones, no pudimos obtener suficiente
e incluso te apresuras a casa del trabajo, solo algo para comer, no quieres cocinar nada, solo un frasco, enfríalo, ¡y la cena!
Me lo comí de inmediato y en invierno, como un hallazgo

ahora ya es un poco aburrido, significa que necesita tomar un descanso durante un año o dos para abrir el apetito

Rinishechka, querida, cocinó 1,5 porciones, pensó que si estabas jugando, según un adulto, resultaron 12 frascos, pero no hay un registro de fotos, ya que aún no había tomado los frascos de la aldea. Bien a no ser que para llevar En seguida El conjunto conservación.
Probé con mi mamá las sobras que no estaban incluidas en los frascos, me gustó mucho. Gracias, querido, por la receta, durante mucho tiempo estuve allí durante todo un año; lo vi el año pasado, pero lo hice este año. Parece Helen Elenka, uno a uno.

Vikusya, ¡gracias también por tus amables palabras!
Lo que ha estado pasando durante mucho tiempo es que yo soy el mismo. Miras la receta, y luego te preparas para un año, ¡luego rrrraz! - y todos los componentes están ahí y hay tiempo y estado de ánimo. En general, ¡la inspiración es el mejor ingrediente!
Nada, todo tiene su tiempo
la ensalada es realmente maravillosa, deliciosa y hermosa, e incluso casi dietética

También tengo esta receta, solo que se puede cocinar tanto con arroz como con frijoles. La opción con frijoles se ha arraigado en mi familia.

Y si en lugar de jugo de tomate tomas tomates vivos
(Tomé 4 kg), los corté en 6-8 trozos en rodajas, y primero escaldarlos y pelarlos,
resulta aún más sabroso: trozos de tomate se cruzan.
Es cierto, hace mucho que no me quito la piel ...)))

Rinishka, dame un beso, me gustó mucho, mucho.

¡Vikusya, me alegro de haberme gustado la ensalada! comer para la salud

Tengo días de pimiento :)) Cogí hasta dos bolsas, ahora me estoy divirtiendo ... Hice una ración doble, resultaron 11 latas de 950 gr. Me aseguro de que no tenía suficiente sal y agregué otras 5 cucharadas. l para toda la masa. Tomé cucharas de hp sin tobogán. Gracias por la receta, mi esposo se volvió loco, ¿qué es, arroz ??? ¿Y realmente se mantendrá?

[Rinishek]

Rinishek, Ira, hoy preparé una porción de una deliciosa ensalada. Una vez mi madre hizo esto. Y ahora es mi turno. Es cierto que reduje la cantidad de tomate y cociné el arroz por separado. Lo apagué en la caricatura, quedaba muy poco para comer, pero fue suficiente para mí. Delicioso.
La ensalada para niñas es solo un salvavidas: una guarnición lista para usar. La temporada de pimientos y tomates está en pleno apogeo, ¡abastecerse!