Multicocina Scarlett IS-MC412S01

Cocino durante 30 minutos, y en esos modos configuro 40 o 50 más, parece -935410407.html]

¿Y que no puedes dedicar 30 minutos a esos programas en los que no se te escapó la papilla?

Estoy con una nueva sopa "Kharcho" ...
y después de agregar patatas y agua en el modo "papilla de leche" 1 h, 30 min

Sopa apetitosa.
Bueno, mejor en un muelle. ¿gachas de avena?

¿Y que no puedes dedicar 30 minutos a esos programas en los que no se te escapó la papilla?

Puedes, pongo más especialistas.

Puedes, pongo más especialistas.

Bueno, entonces el tiempo es el mismo con la "papilla de leche" y no se escapa, pero ¿por qué no cocinas así?

Bueno, entonces el tiempo es el mismo con la "papilla de leche" y no se escapa, pero ¿por qué no cocinas así?

Buena pregunta ¿Y por qué no cocino? 🔗 Ahora lo pongo en la "sopa"

Sopa apetitosa.
Bueno, mejor en un muelle. ¿gachas de avena?

Sí, pero debes probar un poco de sopa como el borschik para cocinar (donde no hay una fritura previa de la carne) para evaluar completamente el resultado))) Definitivamente compartiré los resultados

Ahora lo pongo en la "sopa"

Aún así, me lo puse durante 40 minutos, hice un borde y la papilla no se escapó por ningún lado.

: girl_cray: ¡Señoras, buenas noches! ¡Pido ayuda! Elegí la caricatura durante mucho tiempo, me detuve en esta.
Me inspiraron las reseñas de este foro :)
Y aquí está el problema, simplemente no entiendo cuál es el problema, casi todo se quema :(
Cociné carne de acuerdo con la receta de VK en francés en el modo de horneado; después de 20 minutos se ahumó :(
En el guisado asado con modo de pavo, la misma canción.
Y sobre el punto delicado: en las recetas hay guisado durante 3.5 horas (p. 45), y en la configuración un máximo de 1.5 horas, ¿cuál es el secreto?
¡¿Quizás qué le pasa ?! (Tengo todo super en la estufa)
Mis 2 semanas de regreso terminan el lunes 21 ....

Buena noches ! Siempre feliz de ayudar. Para empezar, necesitas adaptarte a todo. Este MV se fríe muy bien, por lo que debes tener cuidado con el calor. Este modo de "freír / guisar" es aún más freír. Las instrucciones para este modo dicen que la temperatura es de 130-140 ° C. Pero puede guisarlo en "papilla de leche", "su propia receta" - 95 ° C, también puede en "sopa / cereales", pero después de hervir solo hay 90 ° C. Probé el modo sopa y ahora solo cocino papilla de leche, así que debes probar y cocinar por primera vez mirando.
Y hay muchas imprecisiones en el recetario. Y este es:

se apaga durante 3,5 horas (pág. 45), y en los ajustes máximo 1,5 horas, ¿cuál es el secreto?

Así es, el tiempo máximo de "extinción" es de 1,5 horas.

• gracias :))) de lo contrario ya comencé a sospechar que los bolígrafos no crecen desde allí.
  Seguiré ganando experiencia, gracias))
  Y luego, para ser honesto, comencé a enojarme, pero creo que todavía haré ejercicio con ella :)
  

Ksyusha escribió y cocinó. Solo de esta manera necesitas cocinar más tiempo.

Aquí experimenté cocinando gachas y ahora cocino constantemente así y no me preocupes. En mi receta 95g., 15 min., Todo sale genial, no se escapa, y no por mucho tiempo.

¡Chicas! ¡Estoy con un pastel nuevo! Charlotte - salió muy sabroso
CHARLOTTE DE MANZANA
3 huevos, 150 gr. azúcar - revuelva hasta que el azúcar se disuelva, 50 gr. mantequilla, 2 cdas. l. crema agria, 100 ml. kéfir, levadura en polvo (tengo 18 g.), 100 ml. aceite vegetal, 300 gr. harina. Engrase la caricatura con aceite. Espolvorea el fondo de la cacerola con azúcar. Extiende las manzanas cortadas. Vierta la masa encima. # u699db8a34fs # # u6b7bb95d75s # # u6f8591eda0s #
Modo de horneado 65 minutos. Después de la señal, sostenga la tarta durante 15 minutos con la tapa cerrada y 10 con la abierta. Taaaan delicioso. Doy la vuelta al pastel y lo horneo durante 20 minutos

Aquí experimenté cocinando gachas y ahora cocino constantemente así y no me preocupes. En mi receta 95g., 15 min., Todo sale genial, no se escapa, y no por mucho tiempo.

Nadot y cocine para mi))) Y no cocine al vapor)))

Aquí experimenté cocinando gachas y ahora cocino constantemente así y no me preocupes. En mi receta 95g., 15 min., Todo sale genial, no se escapa, y no por mucho tiempo.

Y me gustaba cocinar en la "sopa" más tiempo. Esta papilla resulta abrumada y tampoco se escapa.

¡Chicas! ¡Estoy con un pastel nuevo!

¡Tan deliciosamente hermosa! Definitivamente lo hornearé.

¡Tan deliciosamente hermosa! Definitivamente lo hornearé.

Sí, queda riquísimo, puedes poner piñas en lugar de manzanas (las que se ven especialmente bonitas en círculos en compota

Sí, queda riquísimo, puedes poner piñas en lugar de manzanas (las que se ven especialmente bonitas en círculos en compota

Tenemos cosecha de manzanas este año, así que hasta que comamos de todo lo haremos con manzanas.

gachas de arroz cocidas - resultó que en 2 modos)), primero en "mi receta" durante 20 minutos y luego (no se cocinó) en "sopa" cocida, pero resultó delicioso. Sí, me olvidé de decirlo, probé el modo "máquina de pan", mi máquina de pan real incluso vio "ordenó vivir mucho tiempo" y tuve que guardar donas, así que probé el modo "máquina de pan" en nuestra caricatura. ¡Súper masa rosa! ahora no da tanto miedo que la panificadora gruñó

Tenemos cosecha de manzanas este año, así que hasta que comamos de todo lo haremos con manzanas.

Bueno, por ahora, puedes "jugar" con manzanas

¡¡¡Chicas!!! ¿Alguien no ha horneado pasteles en esta caricatura? Ya estoy cansado de tirar pasteles
Definitivamente no funcionan con kéfir, de alguna manera resultó el maná y luego en polvo de hornear, la galleta es normal.
Hoy hice uno de miel magra, por lo que generalmente se horneaba en olas.
¿Qué puedo hacer mal? ¿Quizás el programa tiene errores?

[maná]

¡¡¡Chicas!!! ¿Alguien no ha horneado pasteles en esta caricatura?

Para responder a la pregunta de hoy, horneé especialmente "Chocolate en agua hirviendo", no funcionó. Aquí es un desgraciado


Recién horneado maná y todo estuvo bien. ¿No entiendo dónde gasté? Probaré con otro horno.

Chicas, me torturaron con una pregunta: ¿se quitó la válvula o no? Simplemente ni siquiera presté atención, y a la mano hay un silencio múltiple para verificar.

Chicas, me torturaron con una pregunta: ¿se quitó la válvula o no? Simplemente ni siquiera presté atención, y a la mano hay un silencio múltiple para verificar.

quitado y desmontado

¡¡¡Chicas!!! ¿Alguien no ha horneado pasteles en esta caricatura? Ya estoy cansado de tirar pasteles
Categóricamente no funcionan con kéfir ...

Después de haber mirado su miel magra, por alguna razón, para verificar el régimen, decidí hornear "Chocolate ...", probablemente la presencia de rast era confusa. aceite y agua en la receta. Y la frase "en kéfir" no se tuvo en cuenta. Hoy horneé un maná con kéfir; se horneó como se esperaba. En mi fracaso con "Chocolate en agua hirviendo" peco con levadura en polvo, así que hoy horneé con soda. Y, sin embargo, hago todos los productos horneados con leche agria casera (yogur, kéfir)

Información sobre add. cuencos a nuestro MV.
Ya escribí antes que NEC (Rusia) está trabajando en un cuenco de nuestro tamaño. Recibí esta respuesta de ellos:
Sí, ya hicimos las primeras muestras y los usuarios las están probando. Parece hasta ahora sin comentarios.

El cuenco también tiene un tamaño muy parecido al del nuevo modelo Dex DMC 65
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304590.0
¿Qué le gustaría medir?

Lo que obtuve de un plato de avena es pan de verdad. Estoy en shock. Y tampoco puse chocolate en agua hirviendo.

Y tampoco puse chocolate en agua hirviendo.

Sucede que tampoco lo logré el otro día.

Lo que obtuve de un plato de avena es pan de verdad. Estoy en shock.

Y sobre las gachas / pan, ¿puedes darnos más detalles?

[¿CÓMO RESERVAR Gachas de avena sin leche? ¿CUÁNTO Y EN QUÉ MODO ???]

¡Hola a todos! Ya me he convertido en el propietario de esta maravillosa unidad durante exactamente un mes. durante este mes cociné solo 2-3 veces, no en él, sino con gas. conveniente, super! pero, por supuesto, también hay desventajas y, además, hay muchas: 1) no hay colector de agua; 2) no hay señal sobre el final de la cocción; 3) no todos los programas pueden posponerse; 4) la calefacción no se puede apagar; 5) ¡sin programas táctiles! no hay ninguno !!! como me perdí esto cuando la elegí yo mismo no puedo entender, porque elegí durante mucho tiempo y maldita sea aburrido
ahora sobre los pros:
1) ¡Los pasteles son simplemente maravillosos! no tengo palabras
2) las sopas y el borscht son excelentes en el modo sopa / papilla, los cocino durante una hora, es suficiente. Pongo todo junto, pero primero frito en un tazón múltiple.
3) la carne está excelente !!! las gachas también son buenas, por supuesto)
ahora esta es la pregunta,¿CÓMO RESERVAR Gachas de avena sin leche? ¿CUÁNTO Y EN QUÉ MODO ???
por cierto, en el modo de hacer pan, guisé la masa de levadura durante 1,5 horas, y luego en el modo de horneado cociné bollos con semillas de amapola) ¡delicioso!

Aquí hay una tarta de plátano y pera horneada durante el fin de semana con esta receta:
Ingredientes:
Huevos - 3 piezas
Azúcar - 1 vaso múltiple
Harina - 2 vasos múltiples
Vanillin - una pizca
Polvo de hornear - sobre
Crema agria - 2 cucharadas. l.
Plátano-1pc
Pera - 1 pieza

Para la crema:
Plátano-1pc
Crema agria - 2 cucharadas. l.
Azúcar en polvo - 2 cucharadas. l.
Chocolate

Pastel de plátano y pera en una olla de cocción lenta

Batir los huevos con azúcar en una masa esponjosa, agregar vainillina, crema agria, harina tamizada con polvo de hornear y batir bien. Cortar el plátano y la pera, agregar a la masa y mezclar suavemente.

Engrase un bol de multicocina con aceite y vierta la masa en él.
Configure el modo "Hornear" durante 1 hora y 20 minutos. ¡Todas! ¡El pastel de plátano y pera en una olla de cocción lenta está listo!
se puede untar con una crema, pero yo no la unté.
eso fue lo que paso

Felicitaciones, Nadia. ¡Deja que el asistente, por favor! Pastel muy apetitoso
Y la pregunta es claramente visible sin color rojo Cocine 1: 2 en "papilla de leche" durante 30 minutos. o en "sopa"

No lácteos, ¿qué son? Trigo sarraceno: 30 minutos con cereales, agua con un dedo sobre el cereal.

Y sobre las gachas / pan, puedes aprender más Conmocionado

[img]
1 1/2 taza de leche tibia + 2 cucharaditas de levadura seca + 1 cucharada. l. azúcar + 1 cda. gachas - dejar actuar durante 30 minutos
2. Mezcle 2 huevos + 2-3 cucharadas. l. azúcar + 1 cucharadita l. sal + 2-3 cucharadas. l. crece. mantequilla + un vaso de papilla + 2-3 cucharadas de harina (hasta el momento de la densidad, no me excedí con harina, la masa todavía se me pegaba a las manos, ya la tiré en una caricatura) + leche con levadura
3.máquina de hacer pan 6 horas

¡Buen día! Llévame a tu amigable compañía, 2 días como lo compraste. Pero ... soy estúpido, ya que entendí que el tiempo en el programa se puede aumentar o disminuir. Solo puedo aumentarlo, pero no disminuirlo. : girl_cray: ¡Ayuda a la rubia a descubrirlo!

[aquí]

Felicidades Ramona Vuelve a menudo, comparte recetas e impresiones.
Para reducir el tiempo presionando el botón, lleve el tiempo al máximo, la siguiente presión - el valor mínimo
Hablé sobre cómo reducir el tiempo de "sopa / cereales" aquí

1 1/2 cucharada de leche tibia + 2 cucharaditas de levadura seca + 1 cucharada. l. azúcar + 1 cda. papilla - dejar actuar durante 30 minutos
2. Mezcle 2 huevos + 2-3 cucharadas. l. azúcar + 1 cucharadita l. sal + 2-3 cucharadas. l. crece. mantequilla + un vaso de papilla + 2-3 cucharadas de harina (hasta el momento de la densidad, no me excedí con harina, la masa todavía se me pegaba a las manos, ya la tiré en una caricatura) + leche con levadura
3.máquina de hacer pan 6 horas

¿Y no lo habías horneado antes en MV? ¿Y a qué sabe?

Gracias por la cálida bienvenida, lo intentaré. Por qué pregunté sobre la reducción de tiempo. Ayer horneé una tarta, quería poner 50 minutos. Cuando se presiona el botón del programa de horneado, el tiempo predeterminado es 1 hora. Entonces, cuando presioné el reloj, mi mínimo era -1 hora y eso es todo. Y los minutos, sí, está claro ahí. Resulta que digamos que puedo poner productos horneados durante al menos 1 hora. ¿O he entendido mal algo?

Así es, para hornear, el tiempo mínimo es 1 hora. Incluso me olvidé de hornear

Fuuuh, pensé que estaba realmente mal. Allí, solo en el libro de recetas, por ejemplo "Galleta" Ternura ", se indica el programa" Hornear "durante 50 minutos. Así que lo cargué ..

Sí, el recetario a veces es confuso

Hice chuletas de pollo picadas, ¡resultó genial! De todos modos, ¡algo bueno es una multicocina! Vertió aceite vegetal, encendió el modo "freír" -15 minutos. Deje que el aceite se caliente durante 2 minutos, luego coloque las chuletas. Frito por 2 lados.Cuando termine el programa, agregue un poco de salsa (cubito de caldo + crema agria + especias) al bol y déjelo calentar durante 15 minutos.

Chicas, ¡el tiempo mínimo de cocción es de 20 minutos! Si necesita, por ejemplo, media hora, configure 1 hora 30 minutos y luego ajuste de una hora a siete, después de un valor de 7 horas, solo se mostrarán 30 minutos. Entonces, el modo funciona a partir de 20 minutos, desde quince minutos no puede hacer eso. Comprobado hoy

Gracias
Bueno, lo intenté, pero probablemente no llegó a los 20 minutos, por eso no funcionó.

Gracias

¡Siempre feliz de ayudar!
Chicas, ¿y quién ya ha hecho eso en los modos de olla de cocción lenta y yogur / comida para bebés?

Chicas, ¿y quién ya ha hecho eso en los modos de olla de cocción lenta y yogur / comida para bebés?

Usé la "olla de cocción lenta" para calentar la leche, y en el "yogur" hago yogures, etc.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
Y como aquí en el tema que escribieron, el "yogur" también se apaga después de un poco más de 5 horas, sin importar la hora que establezca. Pero cocino yogur durante 4-5 horas, así que este tiempo es suficiente para mí.

¡Buen día! Recientemente me convertí en el dueño de esta multicocina, lo entiendo a escondidas, tu consejo aquí fue muy útil, ¡muchas gracias! ¿Puedes decirme cómo se hace el yogur con él? Solo en detalle, de lo contrario lo probé de acuerdo con la receta del libro adjunto, no funcionó ... y ¿cuánto se debe guardar, si, como muchos aquí, el modo se apaga después de poco más de 5 horas?

¡Felicidades! ¡Qué bueno que se estén agregando usuarios! ¡Vuelve a menudo! Cuenta y muestra lo que cocinas allí.

¿Puedes decirme cómo se hace el yogur con él? Solo detalle

Hago yogur sobre masa madre seca. Estos entrantes se pueden comprar en la farmacia. Por lo general, 1 sobre está diseñado para 3 litros de leche. Las instrucciones de cocción deben estar escritas en la bolsa y el tiempo de fermentación también está escrito allí.
Entonces: tomo leche, si es casera, luego la hiervo y la enfríe a la temperatura de fermentación (t = 37 C), si la leche de la tienda está pasteurizada, simplemente la caliento a la temperatura de fermentación (t = 37 C). Vierto un poco de leche (unos 50 gramos) en uno de los frascos en los que hago yogur, vierto la levadura y mezclo bien. Vierto el contenido del frasco en el resto de la leche tibia, mezclo bien, lo vierto en frascos (antes de preparar el frasco, asegúrese de verter sobre agua hirviendo). Cubro el fondo del MV con una servilleta, coloco los frascos, vierto agua sobre las perchas, enciendo el modo "yogur" durante 6 horas. Después de aproximadamente 4-4,5 horas, reviso, generalmente durante este tiempo, el contenido de los frascos ya se ha espesado. Saco los frascos y los dejo reposar sobre la mesa durante media hora, luego los cubro con tapas y los meto en el refrigerador. Después de 4 horas, el yogur está listo para comer.

P.D .: de acuerdo con las instrucciones de mi fermento, el tiempo de fermentación es de 7-8 horas, pero durante este tiempo peróxido, su suero rebota. Por lo tanto, el tiempo de cocción se calcula empíricamente para la masa madre que utilizo. Le aconsejo que haga todo de acuerdo con las instrucciones por primera vez y espíe el proceso. Si el modo se apaga y el yogur aún no está fermentado, reinicie el programa nuevamente. Cuando ya conozcas el tiempo aproximado, verás por ti mismo si vale la pena reiniciar o no, porque como un termo, el CF retendrá agua tibia durante otras 2-3 horas y esos 1-3 ° C por los que baja la temperatura no pararán la fermentación. Pero para detener el proceso, el yogur se coloca en el refrigerador durante 3-4 horas y solo después de eso se recomienda usarlo.

Y dime, ¿el condensado no entra en los frascos durante la cocción?

[aquí]

Y dime, ¿el condensado no entra en los frascos durante la cocción?

Pensé que sí y siempre lo cubrí. Pero recientemente leí aquí aclaración y ya no cubrir. Y realmente no es así.
Y este es mi yogur de ayer. El tiempo de fermentación esta vez es de 4,5 horas.

vitaokstep, gracias por la respuesta detallada, tan pronto como encuentre una masa madre en mi ciudad, definitivamente lo haré. Lo probé con yogur comprado en la tienda sin aditivos, no funcionó muy bien y también se cuajó, aparentemente el peróxido. Y gracias por el consejo en la página "Tu yogur", aprendí muchas cosas interesantes allí

Siempre feliz de ayudar. Y si está cuajado, lo más probable es que se sobrecaliente. ¿Probablemente lo hiciste bien en una cacerola?

¡Siempre feliz de ayudar!
Chicas, ¿y quién ya ha hecho eso en los modos de olla de cocción lenta y yogur / comida para bebés?

Hizo leche horneada y gelatina de carne en una olla de cocción lenta. ¡Resultó muy sabroso!
¿Has probado a hacer yogur de frutas en nuestro Scarlett?