Multicocina Scarlett IS-MC412S01

¿Has probado a hacer yogur de frutas en nuestro Scarlett?

¿A qué se parece? ¿Poner inmediatamente las frutas en un frasco y fermentar con ellas? Pero esto no se recomienda. La fruta debe agregarse al yogur ya preparado antes de su uso.

Siempre feliz de ayudar. Y si está cuajado, lo más probable es que se sobrecaliente. ¿Probablemente lo hiciste bien en una cacerola?

No, en frascos, pero se quedaron allí 8 horas, los pusieron por la noche, ni siquiera vieron cuando se apagó el multicooker. ¿Alguien ha intentado hacer yogur con leche horneada comprada en la tienda? Es yogur, no leche horneada fermentada.

¿Alguien ha intentado hacer yogur con leche horneada comprada en la tienda? Es yogur, no leche horneada fermentada.

Yo no. ¿Cual es la diferencia? ¿Hay bacterias / bastones diferentes?

Yo no. ¿Cual es la diferencia? ¿Hay bacterias / bastones diferentes?

Bueno, en Internet, ofrecen diferentes cultivos iniciadores para yogur y leche horneada fermentada, así que me pregunto qué pasará si el yogur se hace con leche horneada)))

De alguna manera aún no he llegado a la farmacia. Fermento con yogur "Natural Activia" comprado en la tienda, es bastante normal, delicioso

Bueno, en Internet, ofrecen diferentes cultivos iniciadores para yogur y leche horneada fermentada, así que me pregunto qué pasará si el yogur se hace con leche horneada)))

¡Ah! Deberá preguntarle a "Own Yoghurt" en qué se diferencian estos entrantes. Probablemente haya una diferencia en el número de cultivos en el producto terminado. Y el sabor no es diferente. Solo fermentaba leche en leche horneada fermentada, sabía a yogur. Y aunque no hubo cultivo fermentado fermentado, la leche horneada se fermentó con "yogur", sin diferencia.

De alguna manera aún no he llegado a la farmacia. Fermento con yogur "Natural Activia" comprado en la tienda, es bastante normal, delicioso

Cuando llegues, toma uno como muestra. Si te gusta, puedes buscarlo y pedirlo en el instituto. No es rentable pedir solo una bolsa de muestra. Yo también lo probé por primera vez en la farmacia; me gustó, especialmente porque el iniciador de la madre se puede fermentar un par de veces más tarde, parece que ya no se recomienda, ya que la composición cambia. Busqué en el instituto, y allí puedes comprarlo dos veces más barato, e incluso si lo tomas por una cierta cantidad, entonces el envío es gratis. Vecinos "enganchados" a la masa madre: algunos tienen dieta, algunos niños son pequeños y no muy (a los adultos también les gusta). Ahora vamos a todo el barrio y ordenamos. La entrega es gratuita y para 5 bolsas de un producto + 1 gratis. Ahorros en la cara.

¿Puedes insinuar dónde compras? Me gustaría tomar un producto probado.

En Kidstaff. Ahora lanzaré un enlace en un personal. Oh, yo vivo en Ucrania

Gracias

¡Buenas tardes a todos! Y venimos a ti con un pastel de calabaza y manzana

Hola sw. usuarios del foro
compró Scarlett, funciona muy bien, pero un problema:

- el panel de control está fuertemente empañado desde el interior (es decir, gotas de condensación en el interior cubrieron todo el enchufe)
en primer lugar, el enchufe ahora no es visible, pero aún puede provocar roturas, no se seca.

Por favor, dígame, ¿alguien se ha encontrado con ese problema? Si es así, ¿cómo decidió? O necesitas cambiar la caricatura (pero no me gustaría, porque de lo contrario funciona bien). Gracias de antemano por sus respuestas.

Asustado. ¿Cuánto tiempo lo usas? ¿Después de lo que pasó?

Sucedió de inmediato, en la primera cocción: hice pollo con verduras, delicioso
pero desde entonces el panel se ha cubierto de densas gotas desde el interior, que no se secan, ni por sí mismas, ni durante la cocción ... en general, cómo se pegan
¿De verdad necesitas cambiar la caricatura?

tristeza ...Creo que es necesario cambiar bajo garantía mientras haya una oportunidad.

Y si intentas secarlo. Yo tenía algo similar, pero luego estaba caliente, lo puse en el alféizar de la ventana al sol y abrí la ventana para que hubiera una corriente de aire.

Gracias vitaokstep, lo estoy intentando
Pero cocina, por supuesto, increíblemente, y los platos de carne se vuelven blandos por sí mismos: esto es importante para mí, porque algunos miembros de la familia no pueden comer alimentos duros sin dientes. Hornear también resulta de alguna manera por sí solo (aunque, por supuesto, utilizo los consejos de este foro), en general, una unidad genial, muy útil en el hogar.

Y si intentas secarlo. Yo tenía algo similar, pero luego estaba caliente, lo puse en el alféizar de la ventana al sol y abrí la ventana para que hubiera una corriente de aire.

También tengo una olla de cocción lenta Scarlett y lo más probable es que hayas vertido demasiada agua al cocinar, esto suele ser siempre la causa de ese "problema" (((

Sí, Manya Zayka - lo entendí, pero había un plato donde era necesario agregar agua durante el Guisado - por supuesto, a una temperatura tan alta, hervía mucho y se abría paso, incluso dentro del control remoto ... Pero ... el hecho es: después de eso, no se secó. Y durante el horneado también se empaña adicionalmente desde el interior, aunque casi no hay vapor con esta función como tal ... Así que por ahora cocino así: esto no afecta al proceso de cocción en sí (solo recuerdo los botones donde están ubicados), pero me temo que el agua en el panel de control esto no es muy bueno y tarde o temprano afectará a la electrónica

[AnnaSon]

AnnaSon, Me atrevo a suponer que su tapa no encaja bien contra la cacerola en su MV y el vapor entra en el panel, ya que esto se repite nuevamente. Y esto no es bueno. Y tienes razón en que se puede romper

Muy probablemente, vitaokstep, muchas gracias por las respuestas.
Bueno, intentemos cambiar la caricatura, aunque en una semana me acostumbré, como a la mía propia. Por los resultados, me daré de baja, o el panel se secará o habrá una "hermana" de esta multicocina, porque a pesar de este extraño incidente, el rendimiento es un muy buen modelo.

Dígame en qué programa y cómo cocinar la carne en gelatina y el estofado de pollo.

Dime en qué programa y cómo cocinar carne en gelatina.

Ni siquiera sé qué aconsejar. Volumen muy pequeño para carnes en gelatina. Lo ponía a hervir a "baño maría", le quitaba la espuma, luego pasaba a la "sopa" durante 5-6 horas, o como dice la receta. Y hay muchos de ellos en el foro, e incluso con comentarios - elige cualquiera. por ejemplo https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302529.0

y estofado de pollo?

Es mejor guisar la carne en "papilla de leche", también puede usar "su propia receta" a 95 ° C durante aproximadamente una hora (ver cuando esté lista). Antes de guisar, puede freír por ambos lados en el modo "freír". Luego reduzca el tiempo de extinción a 30-40 minutos.

Gracias por el consejo. Compré esta caricatura no hace mucho tiempo. Al elegir, miré los precios, las características y las reseñas de los usuarios. Dejé mi elección en este modelo. Ahora me estoy conociendo: se obtienen increíbles papillas de leche (y esto es importante para mí, tengo un niño pequeño), buenos pasteles (ya horneé charlotte y bivsquit), papas al horno con carne, también bueno. Pero el guiso no funcionó, en el programa "freír * guisar", hierve muy intensamente y casi toda la liquidez se ha evaporado, y cuando cociné la sopa, el programa sopas * cereales, luego no hirvió (ni gorgoteo), me preocupaba que no se cocinara. Y también cocinó borsch, tampoco feliz. Le explico: el borscht resultó no ser rico y todas las verduras resultaron crujientes, pero a mí me gusta que se hierva y el borscht resultó espeso. Sopas de cereales * cocidas durante 40 min. gachas de trigo sarraceno, proporciones de cereales: líquido -1: 2 - resultó ser cremoso, probablemente mucho líquido (pero el cereal estaba húmedo, lo lavé). ¿Puedes comentar y asesorar?

También estoy aprendiendo. Me di cuenta de que en el libro de recetas, muchas recetas de platos de carne se dan en el programa de "olla de cocción lenta". Probé carne de res cocida con verduras en este programa. Ponlo a las 5 en punto Las primeras dos horas y media la temperatura estuvo bastante baja, por así decirlo, humeando lentamente.En general, la carne resultó ser muy tierna, sabrosa y jugosa. Quizás debería intentar cocinar carne con este programa.

Sí, "freír / guisar" sigue siendo freír. Para hervir sopas / borscht, la "papilla de leche" es más adecuada. Me acostumbré a hervir para que hervido en él durante 15-20 minutos, y luego durante 15-20 minutos en la "sopa / papilla" para que crezca (pero no se puede dar). También utilizo "sopa / papilla" para las papillas de guarnición y, como escribí antes, cocino leche, porque en la "papilla de leche" se me escapa bastante rápido. Y nos encanta el trigo sarraceno como este: para hervir. Intente, realmente reduzca el agua y controle.

"Gachas de leche" Lo tengo corriendo bastante rápido.

¿Y a qué hora expones, por ejemplo, para las gachas de arroz con leche? Todavía no he cocinado papilla en esta caricatura, pero en Scarlett 410 obtuve una maravillosa papilla de arroz con "papilla de leche" en 50 minutos.

Me di cuenta de que en el libro de recetas, muchas recetas de platos de carne se dan en el programa "olla de cocción lenta". Probé: carne de res cocinada con verduras en este programa. Ponlo a las 5 en punto. Las primeras 2,5 horas, la temperatura fue bastante baja, por así decirlo, humeando lentamente. En general, la carne resultó ser muy tierna, sabrosa y jugosa. Quizás debería intentar cocinar carne con este programa.

No utilizo este modo, porque hay una olla de cocción lenta. Pero tu experiencia debe tenerse en cuenta

¿Y a qué hora expones, por ejemplo, para las gachas de arroz con leche? Todavía no he cocinado papilla en esta caricatura, pero en Scarlett 410 obtuve una maravillosa papilla de arroz con "papilla de leche" en 50 minutos.

Aqui tambien. Básicamente, siempre establezco 40-50 minutos

¿Y en el modo "papilla de leche" se escapa? Tristeza ... en 410 no se escapó

¿Y en el modo "papilla de leche" se escapa? Tristeza ... en 410 no se escapó

Pero lo tengo. Otras chicas escribieron que no se escaparon.

Urrra !!! Ahora también tengo una multicocina, me gusta. Para las madres jóvenes, algo genial

Urrra !!! Ahora también tengo una multicocina

Felicidades !!!

No utilizo este modo, porque hay una olla de cocción lenta. Pero tu experiencia debe tenerse en cuenta

Aqui tambien. Básicamente, siempre establezco 40-50 minutos

Todavía estoy tratando de encontrar la mejor opción para la papilla de arroz, de modo que, en un comienzo tardío, la abra, y la papilla preparada en la condición deseada Solo todo el tiempo no funciona, a veces es líquida, a veces espesa, tengo que llevarla a la consistencia deseada) Dígame en qué proporciones lo cocinas? y pones el tiempo en ingredientes fríos? ¿O hervir primero y luego contar el tiempo? Y si lo hiciste con retraso, ¿cómo? ¿por cuanto tiempo?

Y también me escapo con "papilla de leche"

Hoy hablé con una compañera de trabajo, ella acaba de comprar nuestra monada. Hizo "papilla de leche" con un retraso en la proporción: 1 vaso de arroz por 2 vasos de agua y 3 de leche, sal, azúcar. Todo salió bien, no se escapó. Lo intentaré yo mismo en un futuro próximo en un aplazamiento, luego cancelaré la suscripción. ¡la vida está llena de experimentos!

Hoy hablé con una compañera de trabajo, ella acaba de comprar nuestra monada. Hizo "papilla de leche" con un retraso en la proporción: 1 vaso de arroz por 2 vasos de agua y 3 de leche, sal, azúcar. Todo salió bien, no se escapó. Lo intentaré yo mismo en un futuro próximo en un aplazamiento, luego cancelaré la suscripción. ¡la vida está llena de experimentos!

así que hice lo mismo, en las mismas proporciones, pero en la "leche" ella comenzó a huir de mí ... aunque unté el borde con mantequilla ... cambié a "sopa-papilla", lo puse durante 1 hora - estaba poco cocido ... era líquido, tuve que cocinarlo en "leche" bajo supervisión ...

Y no cocido, ¿no es arroz cocido o crudo, así lo llamas?
Cociné una vez solo por un retraso, para un experimento. Tengo una idea ¿Qué pasa si el retraso se establece para que la papilla permanezca una hora más en la calefacción? Deje la proporción sin cambios.

en la proporción - 1 vaso de arroz por 2 vasos de agua y 3 de leche, sal, azúcar.

Si no tiene prisa, lo pondré mañana. De lo contrario, el yogur se mantendrá esta noche.

Hoy hablé con un colega de trabajo, ella acaba de comprar nuestra monada. Lo hizo con "papilla de leche" ... Todo salió bien, no se escapó.

Al principio, la leche no se escapa, luego algo le pasa al cerebro y empieza a sobrecalentarse.

También tengo una ryazhenka de dibujos animados esta noche

yogur de trabajo mundial / leche horneada fermentada / kéfir

Gracias por tu consejo ... A expensas de la carne en una olla de cocción lenta, una vez cociné un nudillo y fijé el tiempo en 5 horas, al principio languideció un poco y salí a caminar con el niño. Cuando regresé, todavía estaban 2 horas en el marcador, pero había un hervor activo en la olla (cuando no vi que comenzara a hervir), lo apagué. La pierna resultó estar seca, toda la grasa se había derretido, probablemente hirvió durante mucho tiempo. Por cierto, cociné carne para sopa * cereales y tiempo 5 horas, luego después de 2 horas. comenzó a hervir demasiado activamente. No sé si esto es un matrimonio. ¿O alguien tenía uno similar?

No creo que sea un matrimonio. Cuando guisé la carne en la "olla de cocción lenta" durante aproximadamente 2 a 2,5 horas, también se calentó en silencio, y luego la olla de cocción lenta pasó a las acciones activas. Pero el líquido no se evaporó, incluso decidí que la próxima vez haría el líquido más pequeño.

Y no cocido, ¿no es arroz cocido o crudo, así lo llamas?
Cociné una vez solo por un retraso, para un experimento. Tengo una idea ¿Qué pasa si el retraso se establece para que la papilla permanezca una hora más en la calefacción? Deje la proporción sin cambios.

El arroz estaba hervido, pero estaba líquido. Si haces menos líquido me parece que no se va a hervir, nos gusta tener arroz hervido. Probablemente, de verdad, necesito ponerme de pie sobre la calefacción, sube ... lo intentaré

Gracias, intentaré de nuevo en la olla de cocción lenta y quiero hacer un guiso con "papilla de leche". ¿Dime cómo cocinar arroz desmenuzado y pilaf en una olla de cocción lenta?

Busque aquí en el foro recetas de pilaf. PERO todo depende del tipo de arroz. Hoy necesitaba arroz seco desmenuzable. Cociné 1: 2, así que tuve que agregar un poco de agua, porque estaba poco cocido. Todo es puramente individual.

Todavía quiero un cuenco extra. ¿Alguien ha recogido algo?

Aún no. Llegó el que pedí en Taobao, pero ... 1 cm más alto. Es bueno que se ajuste al tamaño del 411th. Eso sería medir de Dex 65. Tiene solo 2 mm más de altura y parece encajar en diámetro. Pero solo necesitas medirlo en vivo. Simplemente por medidas, no me arriesgaría a tomar.

Gracias por la información. "Busquemos" ... de todos modos, se necesita un cuenco adicional para la libertad de maniobra.

"Busquemos" ... de todos modos, se necesita un cuenco adicional para la libertad de maniobra.

Sí, muy necesario. Todavía pensaré en cómo pedir una taza en NK. Siempre y cuando tengan pruebas allí de todos modos. En principio, este es su cuenco 4-, pero el pequeño diámetro me confunde

Es decir, en Scarlett is-mc 412s01 pilaf en qué programa cocinar?

Es decir, en Scarlett is-mc 412s01 pilaf en qué programa cocinar?

Freír sobre el "freír", añadir el arroz y sobre la "papilla de leche".