Vitaok
Cita: Lydia 777

Vika, si la masa sube durante una hora según el programa, tal vez no debas bajarla. Será aún más alto. No lo deje caer la próxima vez. Incluso puede instalar inmediatamente el programa durante 2 horas o una gota más, y luego detendrá el programa cuando lo necesite.

También puedes probar. ¿Y si se sienta cuando comienza a hornear? En general, hasta que lo intentes, no lo sabrás.
Lydia 777
Creo que no debería conformarme. No se posa en una panificadora, se eleva durante mucho tiempo. Y ahí, quién sabe ... tal vez en una multicocina de otra manera. Sí, tienes que intentarlo.
¡Vika, gracias!
Manya Zayka
Chicas, hoy hice un asado en nuestra Scarlett. Esto es lo que pasó: Multicocina Scarlett IS-MC412S01
Receta: Carne (yo tomo ternera) -500 gr
Patatas - 5-6 piezas
Cebolla - 1 pieza
Zanahorias - 1 pieza
Champiñones - 300 gr
Berenjena - 300 gr
Pimienta búlgara - 3 piezas
Agua - 200 ml
Verdes, sal, pimienta, ajo al gusto
Cortar todo esto, colocar en capas en una olla multicocina: carne, papas, zanahorias, cebollas, pimientos, champiñones, berenjenas. Sal, agrega agua. Pulsa la función "extinguir" y corre tranquilamente hacia ti mismo para una manicura-pedicura :)
A veces, primero frito carne y cebollas con zanahorias durante 15-20 minutos, y no siempre echo agua de inmediato, más a menudo espero hasta que las verduras estén cocidas en mi jugo. Nada me quema, el cuenco tiene un revestimiento antiadherente de 3 capas. Por lo tanto, enciendo tranquilamente la multicocina y me voy a ocuparme de mis asuntos, y solo entonces dejo todo lo demás, cambio al modo "guisado" y lo dejo solo =) No recomiendo almacenar la comida en una multicocina, es mejor ponerla en contenedores.
Lydia 777
¡Agradable, sabroso y saludable!
Vitaok
Muy apetecible
vikkki
Chicas, tengo este MV para el tercer día, surgieron varias preguntas, ya que esta es la primera.
1. ¿La parte superior de los productos horneados no está enrojecida en todos los CF o solo en este modelo?
2. A menudo, en las reseñas, escriben que por la noche se puede tirar papilla, verter leche o agua, encender el retraso y el desayuno está listo a la mañana siguiente ... ¿pero la leche no se agria durante la noche? y no se quemará? Comparta su experiencia, ¿para qué hora, entonces, modo o temperatura? Y, en general, ¿cuál es la experiencia de cocinar papilla de leche en ella?
3. Ayer cociné gachas de calabaza con mijo según el recetario ... o la receta es inexacta ... en general, la leche se hierve mucho más rápido que 30 minutos. de acuerdo con la receta, luego arrojé la calabaza en trozos pequeños, en el modo ROUPS, cocida durante 1 hora (y no 30 minutos como en la receta), a medio hornear, al final también configuré el modo Mi receta durante 15 minutos. y ritmo. 130- y ya he terminado. ¿El libro de recetas es inexacto?
Gracias de antemano a todos los que responden !!!
Vitaok
Cita: vikkki

1. ¿La parte superior de los productos horneados no está enrojecida en todos los CF o solo en este modelo?
Sí, en todos los CF, la superficie para hornear es blanca. Por lo general, los productos horneados se ponen boca abajo. O dorar a la parrilla, microondas.

Cita: vikkki

2. A menudo, en las reseñas, escriben que por la noche se puede tirar papilla, verter leche o agua, encender el retraso y el desayuno está listo a la mañana siguiente ... ¿pero la leche no se agria durante la noche? y no se quemará? Comparta su experiencia, ¿para qué hora, entonces, modo o temperatura? Y, en general, ¿cuál es la experiencia de cocinar papilla de leche en ella?
Cociné leche con retraso, solo en otro MV. La leche debe estar fresca y fría, entonces no tiene tiempo de volverse agria, porque la CF mantiene la temperatura como un termo. Cociné mijo, trigo sarraceno, trigo, arroz, no se quemaron. Primero, cocine la papilla bajo supervisión para determinar la proporción, el tiempo. Fíjate si se escapa de ti. Asegúrese de hacer un borde de aceite en un círculo para la papilla de leche dentro de la cacerola. Cualquier mantequilla es adecuada, mantequilla, vegetales e incluso margarina.
Aquí les mostré cómo cocinaba gachas de leche.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0

Cita: vikkki

3. Ayer cociné gachas de calabaza con mijo según el recetario ...o la receta es inexacta .. en general, la leche se hervía mucho más rápido que 30 minutos. de acuerdo con la receta, luego arrojé la calabaza en trozos pequeños, en el modo ROUPS, cocida durante 1 hora (y no 30 minutos como en la receta), a medio hornear, al final también configuré el modo Mi receta durante 15 minutos. y ritmo. 130- y ya he terminado. ¿El libro de recetas es inexacto?

La receta contiene 300 ml de leche y 200 ml de agua. ¿Lo hiciste en tal proporción?
Mida cereales y líquidos con la taza medidora suministrada con el MB. A partir de 1 m / t de cereal, se obtienen aproximadamente 2-3 porciones de papilla preparada.
Y sobre el recetario ... ¿puedes tener una calabaza diferente?
vikkki
Gracias por la respuesta detallada y los consejos sobre la papilla de leche.
Es decir, ¿no se puede soñar con un diplomático rubicundo, por ejemplo? ¿O necesitas cocinar primero y luego hornear un poco en el microondas para que esté rojizo? (solo sin horno).
Por cierto, hice la calabaza exactamente según la receta (con agua y leche) .. tal vez toda la calabaza no estaba tan caliente.
Vitaok
Cita: vikkki

¿Necesitas cocinar primero y luego hornear un poco en el microondas para que esté rojizo? (solo sin horno).
Sí, es cierto, dore la parte superior blanca. Hornear en MV resulta ser bueno, horneado.
vikkki
Vika, otra pregunta del mismo nombre Escribes que al hervir papilla de mijo estableciste un tiempo de 40 minutos, pero podrían haber sido 30 ... ¿Es posible ajustar el tiempo manualmente en ella? (Excepto en el modo "receta propia")
Vitaok
Y el modo "papilla de leche" comienza a partir de 10 minutos. Cociné en él.
vikkki
sí, lo sabré. ¡Gracias de nuevo!
variedad
Cita: vikkki


3. Ayer cociné gachas de calabaza con mijo según el recetario ... o la receta es inexacta ... en general, la leche se hierve mucho más rápido que 30 minutos. con receta,luego arrojó la calabaza en trozos pequeños-Cociné en modo ROUGH durante 1 hora (y no 30 min. Como en la receta) -semi horneado, al final también configuré el modo Mi receta durante 15 minutos. y ritmo. 130- y ya he terminado. ¿El libro de recetas es inexacto?
Gracias de antemano a todos los que responden !!!
Estoy aquí, tal vez, con mi consejo no es del todo "sobre el tema", ya que aún no tengo este múltiple (mientras lo miraba de cerca, la promoción terminó, pero será un poco caro comprarlo a un precio que no sea de acción; esperaré, tal vez otra acción será anunciado). Pero diré sobre la calabaza: en mi Panasik puse la calabaza junto con cereales, leche, etc. justo antes del inicio de la cocción, y nunca antes había sucedido que no estuviera hervida. ¿Quizás por eso la leche se hirvió antes, que no había líquido de calabaza? Intente experimentar con los marcadores al mismo tiempo, ¿tal vez funcione mejor?
Vitaok
Hoy horneé un maná. Hay muchas recetas con maná. Y de dónde saqué esto, no lo recuerdo ahora, pero me gustó y lo anoté en un cuaderno

Multicocina Scarlett IS-MC412S01

1 cucharada. mezcle la sémola con 1 cucharada. kéfir (yogur), dejar reposar durante 30 minutos. Luego agregue 3 huevos, 1-1.5 cucharadas. azúcar, 1 bolsa de azúcar de vainilla, 100 gr. ciruelas ablandadas. aceite, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharada. harina (tamizada), pasas. Colocar la masa en un bol MV engrasado y hornear sobre el Hojaldre durante 1 hora. ¡Buen provecho!
vikkki
Cita: variedad

Estoy aquí, tal vez, con mi consejo no es del todo "sobre el tema", ya que aún no tengo este múltiple (mientras lo miraba de cerca, la promoción terminó, pero será un poco caro comprarlo a un precio que no sea de acción; esperaré, tal vez otra acción será anunciado). Pero diré sobre la calabaza: en mi Panasik puse la calabaza junto con cereales, leche, etc. justo antes del inicio de la cocción, y nunca antes había sucedido que no estuviera hervida. ¿Quizás por eso la leche se hirvió antes, que no había líquido de calabaza? Intente experimentar con los marcadores al mismo tiempo, ¿tal vez funcione mejor?

Por cierto, ¡esta es una idea genial! No lo hubiera pensado))) ¡Gracias por la pista! y cual fue el precio de las acciones? Lo compré para niños, con el envío salió 600 UAH
vikkki
Cita: vitaokstep

Hoy horneé un maná. Hay muchas recetas con maná. Y de dónde saqué esto, no lo recuerdo ahora, pero me gustó y lo anoté en un cuaderno

Multicocina Scarlett IS-MC412S01

1 cucharada. mezcle la sémola con 1 cucharada. kéfir (yogur), dejar reposar durante 30 minutos. Luego agregue 3 huevos, 1-1.5 cucharadas. azúcar, 1 bolsa de azúcar de vainilla, 100 gr. ciruelas ablandadas. aceite, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharada. harina (tamizada), pasas. Colocar la masa en un bol MV engrasado y hornear sobre el Hojaldre durante 1 hora. ¡Buen provecho!
Mannik es simplemente guapo
Yo ya lo iba a amasar, pero se produjo una decepción: no había ningún comerciante que fuera a la tienda.
Vika, ¿lo horneaste en 412 Scarlett?
Vitaok
Sí, en eso. Hoy horneado de nuevo. Y el polvo de hornear también se acabó, tuve que ponerle soda.
Lydia 777
Vika, qué delicioso maná, ¡y yo quería! Yo también hornearé el otro día. Compré Dex-60 (escrito en Temka Dex). ¡Pero yo también quiero a Scarlett! Si aparece en nuestra tienda, probablemente lo compre. Pero los vendedores ni siquiera han oído hablar del modelo 412 y aún no se espera la entrega.
Vitaok
¡Felicidades! ¡Deje que el asistente por favor!
Lydia 777
¡Gracias!
qvertu
dime, por favor, ¿cómo cambiar la hora en el modo "sopa / cereal"? El tiempo mínimo de cocción muestra inmediatamente 1 hora, pero se necesitan 30 minutos.
Vitaok
Cita: qvertu

dime, por favor, ¿cómo cambiar la hora en el modo "sopa / cereal"? El tiempo mínimo de cocción muestra inmediatamente 1 hora, pero se necesitan 30 minutos.
En este modo, min. tiempo 1 hora
Si no es crítico, intente cocinar en "papilla de leche", allí puede establecer el tiempo que necesita, sin embargo, el hervor es más activo. Y también, como opción, "receta propia" 95 grados (o 90 g según las instrucciones para "sopa / cereales"), pero solo "receta propia" sin hervir, como los modos preestablecidos: llevar a ebullición y luego ir a la velocidad establecida por el modo -RU.
qvertu
gracias) lo complicado que es. Ayer intenté hacer un fandu de acuerdo con la receta, resultó una especie de tontería. El vino es en sí mismo, el queso flota en él por sí solo. Parece que las recetas no son del todo ciertas.
Vitaok
Bueno, ese soy yo mucho "agua vertida" escribió. No sé qué tipo de ebullición necesitas. Pruébelo, decida. Todo, como dicen, por el método "dar un toque"Prueba y error. Es mejor tomar las recetas en el foro. Lea los comentarios. A veces, al leer los comentarios, encuentra respuestas a sus preguntas, y si algo no está claro, puede preguntarle al autor".
variedad
Cita: vikkki

Por cierto, ¡esta es una idea genial! No lo hubiera pensado))) ¡Gracias por la pista!y cual fue el precio de las acciones? Lo compré para niños, con el envío salió 600 UAH
La parte fue de alrededor de $ 75 (soy de Minsk, así que estoy escribiendo en términos de), sin intercambio, alrededor de $ 105. Por supuesto, puede buscar más barato, pero tenemos un Philips HD3039 por los mismos cien metros cuadrados, debe mirarlo más de cerca.
qvertu
algo en mi perfil no se agrega el modelo MB)

qvertu
En Minsk onliner. De Multicooker Scarlett IS-MC412S01 cuesta desde 79 USD. mi.
ton2011
Y nosotros en Grodno 5th element a fines de agosto compramos por 677 mil (75 dólares). Ahora entiendo. Si bien todo es claro solo con yogur, el resto es un bosque oscuro. (((((((((((
Pasa
pero no conseguí el maná, hice todo según tu receta, pero no se horneó y no subió como el tuyo, tuve que tirarlo ... es una pena (((
Pasa
Cita: vitaokstep

Hoy horneé un maná. Hay muchas recetas con maná. Y de dónde saqué esto, no lo recuerdo ahora, pero me gustó y lo anoté en un cuaderno

Multicocina Scarlett IS-MC412S01

1 cucharada. mezcle la sémola con 1 cucharada. kéfir (yogur), dejar reposar durante 30 minutos. Luego agregue 3 huevos, 1-1.5 cucharadas. azúcar, 1 bolsa de azúcar de vainilla, 100 gr. ciruelas ablandadas. aceite, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharada. harina (tamizada), pasas. Colocar la masa en un bol MV engrasado y hornear sobre el Hojaldre durante 1 hora. ¡Buen provecho!
pero no conseguí el maná, hice todo según tu receta, pero no se horneó y no subió como el tuyo, tuve que tirarlo ... es una pena (((
Vitaok
Cita: Pasas

pero no conseguí el maná, hice todo según tu receta, pero no se horneó y no subió como el tuyo, tuve que tirarlo ... es una pena (((
Realmente insultante. Lo horneé durante dos días seguidos y el resultado es igualmente exitoso. Lo más probable es que la razón sea un polvo de hornear de mala calidad que no levantó la masa y, por lo tanto, no se horneó. Horneé con polvo de hornear (en la foto) y al día siguiente con bicarbonato de sodio, todo salió muy bien.
variedad
Cita: qvertu

En Minsk onliner. De Multicooker Scarlett IS-MC412S01 cuesta desde 79 USD. mi.
sí, vi que se podía comprar más barato en las tiendas online, pero después de que mi empleado se agotara con la devolución de los productos a la tienda online, de alguna manera fue una tontería por mi parte contactarlos.

Cita: ton2011

Y nosotros en Grodno 5th element a fines de agosto compramos por 677 mil (75 dólares).Ahora entiendo. Si bien todo es claro solo con yogur, el resto es un bosque oscuro. (((((((((
Tu entenderás. También pensé en comprarlo en el quinto elemento, pero muy tarde lo vi en stock, en los últimos días de agosto, mientras descubría de qué tipo, el stock se había terminado.
Manya Zayka
Chicas, ahora todos tienen la gran oportunidad de comprar la multicocina Scarlett IS-MC412S01 por solo 4000 toneladas de rublos, ha comenzado una nueva promoción y este precio especial. Ayer mi novia se compró uno en M-video, está muy feliz, dice que es realmente increíble por el dinero: un cuenco de alta calidad con efecto 3D, la función "mi receta" y 12 programas son completos e independientes.
irinka25
Cita: Manya Bunny

Chicas, ahora todos tienen la gran oportunidad de comprar la multicocina Scarlett IS-MC412S01 por solo 4000 toneladas de rublos, ha comenzado una nueva promoción y este precio especial. Ayer mi novia se compró uno en M-video, está muy feliz, dice que es realmente increíble por este dinero: un cuenco de alta calidad con efecto 3D, la función "mi receta" y 12 programas son completos e independientes.
Chicas, me compré una caricatura así, cociné un poco hasta ahora, ¡pero estoy muy feliz con tanta belleza! Horneé charlotte, hice papilla de mijo según la receta de la máquina y horneé papas con champiñones según el libro adjunto al múltiple. ¡Todo es super! Pero la tarta de requesón por alguna razón no se elevó, aunque el sabor no se reflejó, ¡todavía estaba delicioso!
irinka25
Y todavía no me queda claro cuándo cambia a calefacción, por alguna razón, después de 45 minutos la pantalla se ilumina con una marca de 10 minutos en la papilla de leche, ¿no debería estar encendida la calefacción hasta que usted mismo apague la calefacción?
Vitaok
Cita: irinka25

Pero la tarta de requesón por alguna razón no se elevó, aunque el sabor no se reflejó, ¡todavía estaba delicioso!
Hice una cazuela de cuajada, tampoco subió. El requesón es pesado, por lo que probablemente no suba.

Cita: irinka25

Y todavía no me queda claro cuándo cambia a calefacción, por alguna razón, después de 45 minutos la pantalla se ilumina con una marca de 10 minutos en la papilla de leche, ¿no debería estar encendida la calefacción hasta que usted mismo apague la calefacción?
Según las instrucciones, la calefacción es de 24 horas, pero de hecho, no sé, no tuve que dejar la calefacción durante mucho tiempo.
irinka25
Todo está claro. Bueno, con el tiempo, espero descubrirlo
Vitaok
irinka25y ¿había papilla de leche? ¿No te escapaste? Y luego se escapó de mí una vez, así que no sé con quién pecar ...
ton2011
Cita: irinka25

Y todavía no me queda claro cuándo cambia a calefacción, por alguna razón, después de 45 minutos la pantalla se ilumina con una marca de 10 minutos en la papilla de leche, ¿no debería estar encendida la calefacción hasta que usted mismo apague la calefacción?
Aproximadamente, primero escribo 8 horas con yogur, y en algún lugar después de 7 horas, 10 minutos y la papilla de leche comienza a parpadear. ¿Es así como debería ser o algún tipo de falla?
Vitaok
Cita: ton2011

Aproximadamente, primero escribo 8 horas con yogur, y en algún lugar después de 7 horas, 10 minutos y la papilla de leche comienza a parpadear. ¿Es así como debería ser o algún tipo de falla?
Esto, por supuesto, no debería ser así, pero incluso si el modo se desactiva por sí solo, el MV mantendrá la temperatura durante algún tiempo, que es suficiente para la fermentación.
irinka25
Cita: vitaokstep

irinka25y ¿había papilla de leche? ¿No te escapaste? Y luego ella se escapó de mí una vez, así que no sé con quién pecar ...
Hice papilla para 2 porciones y hoy para 3 porciones, todo está bien, no se escapó, no se apoyó debajo de la escotilla. El mijo por ración se utilizó para 1/2 vaso múltiple, 2 vasos múltiples de leche y 1/2 vaso múltiple de agua.
Arenoso
Chicas para que la leche en el programa "papilla de leche" no se escape? o cuando como y en la "sopa"?
Vitaok
Oksan, cocinado en "su propia receta" 95 grados con un retraso de la tarde a la mañana papilla de arroz y maíz con albaricoques secos - no se escapó :

Multicocina Scarlett IS-MC412S01

mijo en "sopa" - y no lo intenté :

Multicocina Scarlett IS-MC412S01

Entonces, la leche se puede cocinar de diferentes modos.
Arenoso
Vikus gracias
Arenoso
Eh, la maldita harina de elección, ayer prácticamente me detuve en este modelo, así que Gorenie necesitaba ver una multicocina hoy
Vitaok
¿Que es esto?
Arenoso
Cita: vitaokstep

¿Que es esto?
Casi uno a uno como Scarlet, solo 18 programas y control de temperatura y qué más hay que se hundió en mi alma, protección contra el sobrecalentamiento y una señal sobre el final de la cocción parecen
Vitaok
Cita: Sandy

Casi uno a uno como Scarlet, solo 18 programas y control de temperatura y qué más hay que se hundió en mi alma, protección contra el sobrecalentamiento y una señal sobre el final de la cocción parecen
Sí, la señal está aquí a veces más precisamente cuando estás sentado frente a la computadora, De verdad extraño
Arenoso
Cita: vitaokstep

Sí, la señal está aquí a veces más precisamente cuando estás sentado frente a la computadora, De verdad extraño
Así que también tengo apagado automático allí, control de temperatura, ajuste de temperatura y tiempo ... eso no está indicado en todos los programas o en "mi propia receta".
Vitaok
Bueno, eres nuestro pionero 🔗 y que te cuesta 🔗

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras