Secador eléctrico para verduras, bayas, hierbas, hierbas, frutas (preguntas generales)

No estoy familiarizado con su secadora, pero le mostraré mis regímenes de temperatura:

secadora eléctrica Ezidri Snackmaker FD500,
Modo bajo (bajo) 35 ° С;
Modo medio (promedio) 50-55 * С
Modo alto (alto) 60 ° С.

35 * C - secado de hierbas, hierbas, productos delicados, secado final de frutas.
50-55 * С - secado de verduras, frutas, bayas - temperatura normal de secado
60 * C: secado fuerte, secado de verduras, frutas, bayas, malvaviscos, etc.en las primeras horas de secado (luego cambie al modo 50-55 * C), se puede usar incluso para carne y pescado.
Es cierto, nunca he medido la temperatura en sí, como si la secadora funcionara bien

Compare con el suyo.

Y recomiendo ir al sitio web de Zelmer, debe haber información sobre los modos de secado y los métodos de secado.

Admin, gracias por su participación. Ahora definitivamente iré al sitio. ¿Y qué pasa con tu secadora, cuando trabaja a máxima potencia, las bandejas superiores se vuelven a la misma temperatura que las inferiores (tanto la mía como tus secadoras tienen un motor en la parte inferior), o solo a temperatura ambiente?

La temperatura es la misma en todos los pisos, se puede sentir con la mano.
Pero sigo cambiando palets de vez en cuando

Verás, la misma temperatura. Y aquí y ahora lleva trabajando en el segundo modo una hora u hora y media, el palet inferior está mucho más caliente que los demás, y el superior está generalmente a temperatura ambiente, apenas tibia. Y qué debería hacer con ella, no quedaba alegría.

Si lo acaba de comprar hoy, además de una garantía, corre con ella a la tienda, cámbielo, llévelo, ¡decida!

Sí, hoy a las 18 horas y estaba corriendo, quería cambiar para empezar. Pero dijeron, dicen, el producto ya se usó (después de todo, lo usamos durante dos horas, pero de qué otra manera puedo establecer la operatividad del dispositivo, no puedo imaginarlo), escriba una declaración al director: si él le permite cambiarlo, lo cambiaremos, si no, luego al centro de servicio. Por cierto, la tienda de la red Technoyarmark, y no en algún lugar del bazar debajo del mostrador. Mañana iré al director, probablemente escuchando tonterías sobre artículos de segunda mano.

Creo que necesito cambiar ... Tengo un segundo año y todo está bien, AMBOS 150 y 300.

¿Notas una diferencia significativa de temperatura en el primer y segundo modo? ¿La bandeja superior tiene la misma temperatura que la inferior? Aquí, por el momento, el de abajo es el más caliente, luego la temperatura desciende y el de arriba está un poco más caliente que la temperatura ambiente.

Contamos con una sección Programa educativo legal https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=140.0, ve allí, haz preguntas, espero que hasta mañana te ayuden con asesoramiento legal sobre qué y cómo se puede hacer, si es posible cambiar tal técnica, etc.

En este tema, ahora solo perdemos tiempo hablando, lo siento

Contamos con una sección Programa educativo legal https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=140.0, ve allí, haz preguntas, espero que hasta mañana te ayuden con asesoramiento legal sobre qué y cómo se puede hacer, si es posible cambiar tal técnica, etc.

En este tema, ahora solo perdemos tiempo hablando, lo siento

Pobre de mí. Es posible que su programa educativo legal no sea adecuado para Poltava. En Ucrania, la ley "Sobre la protección de los derechos del consumidor" está actualmente en vigor, modificada el 1 de diciembre de 2005, según la cual no fue tan fácil reemplazar los productos de baja calidad. Ahora solo el producto para el que el llamado "defecto significativo" está sujeto a reemplazo, si solo es un "defecto", primero reparación.

Chicas, que son ustedes
Dentro de los 14 días con un cheque, puede reemplazar y devolver cualquier cosa sin ningún motivo. ¡¡¡Simplemente no te gustó el dispositivo y eso es todo !!! Vivo en kiev para el año nuevo, mi esposo compró un teléfono en una semana, pero N.G. le dio un regalo y no se puso el labio.Pasé tranquilamente sin problemas, digan lo que digan, ¡tienes que mantenerte firme! Y ahora hace un par de meses, al tercer día, mi hermano y yo fuimos a Fozzisushilka a cambiarnos, cambiamos sin problemas. ¿Que eres? ¡demanda! ¡14 días tienes razón en esto!

Chicas, ¿y nadie intentó secar la grosella? Está oscuro en el campo, no comemos mermelada, ¿se puede secar para hacer compotas?

Se puede secar según el principio de las cerezas secas. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0

Solo primero debe pinchar las grosellas, para lo cual puede usar un ablandador, simplemente no exagere, ¡pinche, no amasar!

Azúcar 450 gramos por 1 kg de grosellas.

Chicas, ¿y nadie intentó secar la grosella? Está oscuro en el campo, no comemos mermelada, ¿se puede secar para hacer compotas?

Puede simplemente secarlo, ¡pero aún necesita pinchar!
Tiene una cáscara fuerte, se secará durante mucho tiempo y no se secará correctamente.

[Administración]

Impuestos, daré de baja según los resultados:

1) boletus secos: no huelen mucho, se secan hasta el estado de flexión, no hay humedad en la rotura, pero no son frágiles como chips (definición bastante clara, gracias Administración ). Guardado en una bolsa de papel.

Creo que no tiene sentido secarse antes de la fragilidad, ya casi se han ido.

2) Quien haya intentado secar la pastilla de sandía, viértala en una capa fina, ya que es muy líquida. Y así, Nitsche, los dulces (llamo malvavisco de mi hijo) se fueron con una explosión.

Una pregunta en el camino: ¿la guardamos en papel y en la nevera?
Y luego mi albaricoque en un recipiente (normal) en el refrigerador se ha vuelto muy frágil. Y me gustó más su estado plástico.
¿Quién tendrá qué ideas?

3) manzanas secas. lo hizo muy bien. seco (el gato se rompe con un crujido) y tan suave, entonces no hay humedad al doblarse (es más divertido roerlos).

Pregunta: ¿cuáles se almacenan mejor? Los secos son mejores para comer, pero ¿cómo almacenarlos?

4) Traté de hacer papas fritas (como en el libro, pero con puré de papas). Pero las sequé en exceso con fieltros para tejados (suelo poner a secar por la noche), o .... en general, no se puede roer. En resumen, perdón por las patatas.

5) Las frutas confitadas de las cáscaras de sandía ahora se están secando.
En realidad la pregunta en el estudio: quién lo hizo, en qué estado secar. Se secan durante un descanso de 9 horas y otras 6 horas. El estado es duro-blando. Al tacto: caramelo de gelatina elástica, pero no tan duro como los de la tienda.
¿Crees que es suficiente?

[calabaza seca]

Chicas, receta calabaza seca dio aquí: https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139379.0

Y traje la caricatura de Moulinex y Kenwood ... Sorprendentemente, Mush simplemente negó con la cabeza, ya que era la tercera empresa de transporte en la actualidad. En uno, una caja de San Petersburgo, en el otro, un estabilizador, y en el tercero, dos caricaturas ... Los hombres me miraron taaaaan el tema, así que me pregunto qué les dijo sobre mis trucos, más parecían un idiota de pueblo Sacaron envoltorios de caramelos, digamos tía, alégrate ...

[Manzanas secas]

Aquí lo hice "según las reglas" y la calidad resultó ser excelente
Manzanas secas


Peras secas


Fresas secas



Nectarinas secas (grande)


Duraznos secados al sol



Ciruela secada al sol

Somos diferentes, por supuesto. Sí, hay una cosa en común: todos pastan en este foro Compartir, quejarnos, presumir, aprender, comunicarnos. ¡Y eso es genial!

[olpe]

RybkA. Dime. así que lo doblaré, ¿no debería sentirse debajo de mis dedos?

y otra pregunta. aquí está seco. y cuando se para sobre la mesa durante una hora, se vuelve como si estuviera mojado. ¿Significa no lo suficientemente seco? ¿O simplemente toma la humedad del aire y es necesario sacarlo de la cocina (hay humedad) o envolverlo en pergamino allí mismo?
y cuanto tiempo lo guardas?

olpe, se sentirá bastante pegajoso, por el jugo que sobresale y ya deshidratado. Esto es normal. Cuando se toca, no debe haber papilla ni puré en los dedos. Se toca, pero es elástico y ligeramente al tacto, tal vez incluso suave y pegajoso por el jugo que ha salido, pero no duro ni seco. En este punto, intente comenzar a doblar. Si se pliega normalmente y nada se arrastra por ningún lado, preste atención, no se rompe, pero se arrastra y puede enrollar el tubo con seguridad, entonces todo está bien. ¡Debe ser de plástico!
El año pasado, estuvo en algún lugar hasta febrero. Resultó ser kislov, el mío no entendí hasta que se lo di a mis amigos para que lo probaran. Se repartieron entre ellos todos mis suministros y me robaron. Dijeron que no está bien, eres madre, publicitas tu producto, el nombre no es correcto. Dicen que los niños no entienden que está delicioso por mis palabras. ¡Cómo!

¡Buenas noches a los miembros del foro! Dígame cuál es la mejor manera de cortar el pimiento para secarlo. Y según entendí, primero debe blanquearse durante dos minutos. ¡Estaría agradecido por tu ayuda!

Lo corté con Berner, resultó ser anillos. El lugar donde se cortaron las semillas con un cuchillo.
No importa cuando se seque el pimiento, los anillos se rompen fácilmente, así que no creo que el método de corte sea tan importante. Solo un quemador con flotador resulta hermoso y estético.

¡Buenas noches a los miembros del foro! Por favor, dígame cuál es la mejor manera de cortar el pimiento para secarlo. Y según entendí, primero debe blanquearse durante dos minutos. ¡Estaría agradecido por tu ayuda!

Vamos aquí por la pimienta - Pimienta búlgara seca https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139256.0

Estabas interesado - ¡Yo respondo!

Así es como se ven las verduras secas después de la recuperación: hoy cociné caldo en una mezcla fresca y seca (pimientos dulces, cebollas, zanahorias)



Cocine - verduras secas - ¡es delicioso y saludable!

Admin, muchas gracias por tu ayuda. Compré un pimiento hoy, y esto, por cierto, es problemático: a veces venden una piel tan frágil, y luego se esfuerzan por deslizar pimienta podrida al precio máximo. Y el precio en Ucrania (en la ciudad de Poltava) en el mercado de un buen pimiento es de 12 hryvnia. Mañana por la mañana haré la limpieza-trituradora, pero hoy voy a ser perezoso, y no quiero dejar la secadora por la noche, porque la pimienta aún no se ha secado.

¡Buen día a todos! Sequé los pimientos dulces de acuerdo con las recomendaciones de Admin, resultó genial, pero solo en forma seca hay tan poco, todavía tengo que secarlo. Hoy me convertí en el orgulloso propietario de un cortador de verduras Borner Prima V-power (elegí un alegre color naranja). Como dicen, un sueño hecho realidad id ..... (no voy a continuar, ya todos entendieron). Una lástima: mis manzanas para secar terminaron, y en la temporada corté todo con un cuchillo, pensé que no encontraría un rallador original en Poltava. Pero resulta que hay un representante oficial. Me gustaría insertar fotos, pero no puedo (para mi vergüenza). Ahora cortaré todo lo que encuentre.

pero donde, no encontré algo, pero quiero hacerlo.

Chicas, mira aqui https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135457.0

En aproximadamente un mes se irá una nueva cosecha de naranjas y limones, luego los secaré, aún hay tiempo

¡Hola todos! Así que decidí practicar la adición de fotos, tengo que aprender alguna vez. Primero, quiero mostrar mis peras secas (la pera es la variedad Limonka, muy sabrosa cuando se seca)

Y aquí está mi tarea :) nectarinas secas con manzanas. Es cierto, no en mitades, sino como rodajas de naranja. Candy está descansando en comparación con algo tan delicioso. Además, ya tengo pimientos secos, manzanas y chips de tomate. Pronto vendrán hongos nobles del bosque y los enviaré a la secadora.

¡¡Chicas!! y decidí presumir)))

1 juego de sopa (zanahoria, cebolla, eneldo)
2.Secado para compota, naranjas, peras y membrillos chinos.


pasas y chips de manzana

tapas de hongos porcini cosecha de este año


Tomates secados al sol en aceite, sandía confitada y en un plato albaricoque seco, por supuesto que perdió su color, pero el sabor de los orejones es muy sabroso. Y también puedes comer manzanas secas en lugar de dulces.



y esta es mi asistente y no toda la cosecha que ha procesado, también hay cerezas secadas al sol, tomates secos con hierbas y en aceite, melón seco, y también malvavisco de manzana)))
Oh, un montón de frascos con diferentes hierbas, diferentes variedades de menta, lavanda, eneldo, apio, perejil y ajedrea. pero no los mostraré, hay muchos frascos)))
Así que decidí alardear))) Y gracias a todos por la ciencia y los consejos.

¿Alguien está familiarizado con esta unidad? 🔗 ?

[Deshidratador]

Deshidratador es un electrodoméstico para:

hacer frutos secos y legumbres secas en casa
hacer papas fritas, panecillos, galletas y otros platos dulces saludables
Secar hierbas, setas y cualquier otro regalo de la naturaleza.
hacer carne seca (carne seca)
artesanías y manualidades (ramos secos, papel maché, figuritas de masa, etc.)

Para jardineros
Viajeros, pescadores y cazadores
Defensores de alimentos saludables
Foodists crudos

El deshidratador Excalibur fabricado en EE. UU. Es único porque

admite una gran cantidad de ajustes de temperatura para diferentes tipos de secado, incluido el régimen para alimentos crudos, alimentos vivos, alimentos vivos.
tiene el diseño más óptimo que le permite utilizar el área de secado de manera más eficiente
el ventilador está ubicado en la parte posterior del aparato y distribuye el aire de manera uniforme por todas las bandejas
hecho de plástico probado de alta calidad y es un "producto ecológico"
diseñado con el máximo ahorro de energía en mente
equipado con un sistema de secado Turbo Charged Paralexx con termostato que cambia la temperatura durante el proceso de secado, teniendo en cuenta las características de evaporación de la humedad de los productos.

Deshidratador Excalibur Modelo 4926T 220



🔗

Administrador, gracias, miré el sitio. Incluso vi el video. Me pregunto si alguien usó esta unidad. ¿Y cuál es tu impresión?
Nunca he usado una secadora y un laico completo

Tenemos un tema así sobre ellos. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28125.0 mira aquí

"Miro, todo está bajo, solo Zelmer tiene bandejas altas, pero hay dos niveles de secado y no hay regulador de temperatura normal, y bandeja 4 (no es suficiente)"
Tengo un Zelmer tan seco. Al principio, también pensé que dos niveles de secado (es decir, dos configuraciones de temperatura) no eran suficientes. Pero después de usarlo, estaba convencido por mi propia experiencia de que esto no es así. Para secar manzanas, peras, albaricoques, tomates, pimientos, hierbas, es suficiente. También puede comprar un par de bandejas en el centro de servicio (si las cambia durante el secado, todo se secará bien de todos modos). Y además, me gustó que el secado todavía no sea de China, se recogió en Polonia. Y si lee diferentes foros (no solo nuestra querida panificadora), puede ver que los termostatos no funcionan correctamente en muchas secadoras (a una temperatura de 35 grados, el termómetro en realidad muestra 50 grados o más, esto es de acuerdo con las revisiones de diferentes usuarios). Por supuesto, Isidri está más allá de la competencia en calidad, pero también en precio.
Por lo tanto, el resumen: estoy contento con mi secado, ¡pero tú decides! ¡Buena suerte eligiendo un asistente!

Óptimo para secadora:
35 * C - verdes
50-55 * С - frutas, chips, secado adicional (segunda etapa de secado)
60 * С - frutas grandes, bayas al horno gruesas, carne (secado inicial)

Chicas, Sukhovey ha estado trabajando para mí desde 1995. La temperatura de 30 a 70 es ajustable. 5 palets. El trabajador se ha secado en exceso más de una tonelada. Hace unos 7 años, se compró un secador Rotor con los mismos parámetros para ayudarla. Los palets son solo de mayor diámetro. Incluso me sorprenden tus comparaciones. Lo principal es secar tanto pequeños como grandes (mitades de peras, melocotones, etc.). Creo que todos estos modelos caros son solo una estafa por dinero. Pero esa es mi opinión personal. Además, el procesamiento se realiza principalmente en el país y se almacena en el país en un lugar secreto en invierno.

Chicas - ¡ACORDADO!

Hablamos del costo de la secadora como un certificado "¿vale la pena?", Pero sin el prefijo "¡el tuyo, mi razvodilovo!"

Y comparte más nuestra experiencia ... vamos

preparamos unas frutas confitadas con los niños como adornos para el árbol de Navidad.

cerrado en el banco por ahora, año nuevo no nos tomará por sorpresa



árboles de Navidad ligeros - fruta confitada sin cáscara
pero la zanahoria se seca y se congela para comparar. el volumen es el mismo
5 paletas en la secadora, lo suficientemente gruesas

los frascos están apretados con mucha fuerza.
inicialmente, mirando el volumen, pensé en tomar una lata de dos o tres litros.
pero la zanahoria está perfectamente "pisoteada"

preparamos unas frutas confitadas con los niños como adornos para el árbol de Navidad.

Bueno, malditos artesanos, ¡no tengo otras palabras!

Receta urgente en el estudio, haremos un tema aparte.

[Administración]

Administración, pero no existe una receta como tal.

cocine las cortezas de la manera que más le convenga.
cortar en rodajas antes de secar, hasta que estén suaves. si cortas las costras ya secas, se agrietan
(exprimimos las figurillas con moldes para hornear ikeevich)

Se perforaron agujeros para cintas después de la primera parte del secado.
si se perforan inmediatamente, se pegan al secarse

seco hasta que desapareció la pegajosidad
es decir, al menos 16 horas.

Hice de acuerdo con la receta más simple que se encuentra aquí. usuario
Ingerbay Respuesta n. ° 22 de septiembre de 01 2010, 22:30
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=6782.20

y lo hizo de acuerdo con una receta bastante complicada de LJ
🔗

según la primera receta, resultan un poco más duros.
y así, aquí hay una diferencia notable en el gusto, no me di cuenta
pljshik , las zanahorias se cortaron con una cosechadora.
parte es muy pequeña. como en el rallador más pequeño. incluso dispuesto para secar sobre un sustrato de plástico. para hacer esto para niños con azúcar y para ensalada con ajo
y parte, como para freír sopa. secado en una malla.

[Administración]

Administración, pero no existe una receta como tal.

¿Cómo no es así?

¿Y qué es eso? ¡Muy bien descrito y los enlaces están ahí!

Definitivamente haré mi propia receta, ¡gracias!

¡Saludos a todos los incansables secadores experimentales! Hoy sequé un espino (mi madre lo necesita como medicina para el corazón), pero de alguna manera no se seca en la condición deseada. Obviamente, tendrá que secarse como las uvas. Si alguien se ha secado, comparta su valiosa experiencia.

¡Saludos a todos los incansables secadores experimentales! Hoy sequé el espino (mi madre lo necesita como medicina para el corazón), pero de alguna manera no se seca en la condición deseada. Obviamente, tendrá que secarse como las uvas. Si alguien se ha secado, comparta su valiosa experiencia.

Estaba secando, mi secadora es Alaska, estuve secando sin interrupción durante 8-10 horas
aquí está el resultado https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141644.0.

Estaba secando, tengo una secadora en Alaska, me sequé sin interrupción durante 8-10 horas
aquí está el resultado https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141644.0.

Miré su producto final y me di cuenta de que estaba a punto de terminar: mis berries se ven casi iguales. Con el tiempo, realmente se secaron unas 12 horas (en dos pasos). Experimentemos más. Hongos secos, hierbas, bayas, manzanas. ¿Qué más secar para no estropear mucho?

Y sequé la rosa mosqueta, ¡ahora es el momento de recogerla! ¡Qué hermoso resultó! ¡Lo traje del bosque, lo clasifiqué, lo lavé, lo sequé en una sábana y lo metí en la secadora! ¡Nunca había visto una rosa mosqueta tan hermosa! Ahora solo voy a recolectar y secarme, solía comprar ...

Disponemos de una secadora eléctrica VES con seis secciones de secado, las cuales tienen dos posiciones de altura. Pero este verano ha demostrado que un secador es demasiado pequeño para nosotros (nuestro propio huerto y huerto). Leí con atención todo el tema, pero aún no he decidido qué otra secadora comprar. Me inclino ante Dachnik-4, parece que esta secadora es lo suficientemente grande. Y también leí el tema de los deshidratadores, pero no entendí cuál es la diferencia con los secadores convencionales.

[¡Hay una propuesta!]

¡Niñas y niños!

¡Hay una propuesta!

Ya sabemos cocinar, secar, secar en nuestras secadoras eléctricas, ¡hemos aprendido!

Entonces, tuve un pensamiento, y si lo intentamos preparar adornos, dulces, frutas confitadas, juguetes y otros dulces para el AÑO NUEVO - para ponerlos como regalo para nuestros hijos, decorar un árbol de Navidad en casa, poner en un bol de dulces de postre en la mesa de Año Nuevo, dar un regalo a nuestra familia y amigos, llevarlos al trabajo y presumir de sus habilidades etc ...

En el mercado todavía puede comprar muchas frutas y verduras, sandías, melones, frutas cítricas y ¡tener tiempo para cocinar deliciosos platos de Año Nuevo!

¡El tiempo corre rápido!

bueno nosotros ya. con decoraciones

la siguiente etapa son las estrellas de zanahoria confitadas.
cómo resultará exactamente lo que quieres: el reportaje fotográfico será

bueno nosotros ya. con decoraciones

la siguiente etapa son las estrellas de zanahoria confitadas.
cómo resultará exactamente lo que quieres: el reportaje fotográfico será

Bien, zhdemssssss ... ¡informe!

[En la parte superior del tema, publiqué una ENCUESTA sobre el tema "¿Qué secadora eléctrica eligió?". Les pido a todos los que visitaron este tema que marquen la casilla junto a su modelo de secadora eléctrica. ¡Es interesante!]

En la parte superior del tema, publiqué una ENCUESTA sobre el tema "¿Qué secadora eléctrica eligió?". Les pido a todos los que visitaron este tema que marquen la casilla junto a su modelo de secadora eléctrica. ¡Es interesante!