Carpa Polissya de la abuela de Arkina (multicooker Redmond RMC M4502)

Algo que las carpas pequeñas no se encuentran ... Y las grandes, probablemente, no serán tan sabrosas, y luego, ¿cómo ponerlas en un tazón grande?

Marina, puse tres BUENAS carpas en una multicocina de 5 litros. De lado y regordeta. Sucedió.

Algo que las carpas pequeñas no se encuentran ... Y las grandes, probablemente, no serán tan sabrosas, y luego, ¿cómo ponerlas en un tazón grande?

Marina, puse tres BUENAS carpas en una multicocina de 5 litros. De lado y regordeta. Sucedió.

[Capricho]

que modos
CaprichoCreo que una olla de cocción lenta sería perfecta.

¿También necesitas envolverlo en papel de aluminio en MVA? ¿O solo hasta el fondo? Lo tengo recientemente, recién comencé a dominarlo. ¿En qué modos y cuánto tiempo es cada uno óptimo? Lo hice en la caricatura, me gustó.

¿También necesitas envolverlo en papel de aluminio en MVA? ¿O solo hasta el fondo? Lo tengo recientemente, recién comencé a dominarlo. ¿En qué modos y cuánto tiempo es cada uno óptimo? Lo hice en la caricatura, me gustó.

Anna, no soy el orgulloso propietario de MVD
Es mejor preguntar a quienes lo usan sobre los modos en el tema sobre MVA

[Arochka]

Arochka, ¡finalmente ponle carpa a Baking in my Brand! 3 veces en el Hojaldre y más adelante en el Calentamiento se mantendrá hasta la noche ... ¿Entendido correctamente?
Los conocidos atraparon la carpa con sus propias manos, la masacraron y la trajeron. Solo tengo que encender el MV.
¡Esperamos que llegue la noche!

Entendí todo correctamente, cuanto más languidezca, más sabroso resultará
incluso el color de la carne será cremoso, como la leche horneada

Los conocidos atraparon la carpa con sus propias manos, la masacraron y la trajeron. Solo tengo que encender el MV.

¡Hay gente decente!

Y ahora tenemos un nuevo manjar de la abuela: carpas pequeñas secas (como hongos). ¡Estas son "semillas" tan dulces de las que no puedes separarte! Te sientas, crujiste, solo quedan las crestas

¡Hay gente decente!

Yo mismo nunca dejo de sorprenderme. Y hubo un tiempo en que nos inundaron las carpas destripadas, hasta que rezamos para detener las "entregas". Ahora solo recordamos.

La carpa resultó tan deliciosa, ¡muchas gracias, Natasha! Cociné en Brand 6050, tuve que poner el Baking 3 veces por 1 hora, luego languideció por 4.5 horas ... Lo comimos rápido - casi con huesos, muy sabroso!
En nuestra olla a presión, creo que puedes cocinar menos a fuego lento. O hornee por 2 horas. Necesitamos experimentar.
Lo repetiremos sin ambigüedades. Además, esta carpa ya estaba congelada y quiero intentar cocinarla fresca de esta manera.



Lástima que la foto no refleje ese color y ese olor, mucho menos sabor ...

Y ahora tenemos un nuevo manjar de la abuela: carpas pequeñas secas (como hongos). ¡Estas son "semillas" tan dulces de las que no puedes separarte! Te sientas, crujiste, solo quedan las crestas

Hace mucho tiempo, cuando era niño, probé esto cuando estaba en el pueblo ... Todo estaba muy sabroso allí. Recuerdo especialmente el pescado capturado con mis propias manos, frito al aire libre y comido allí: ¡son impresiones imborrables!

Marina, ¡resultó perfecto! Color: beige rosado, cocido, ¡justo lo que necesitas!
El significado de languidez prolongada no está solo en el sabor, sino también en ablandar las semillas hasta tal punto que se vuelven blandas e inofensivas, como en los alimentos enlatados. Así que no acortaría el tiempo.
Yo, en el caso de una gran cantidad de carpas, lo hago en una bandeja para hornear en el horno sin papel de aluminio con una disminución gradual de la temperatura: leer aquí

De la misma manera, ¡puedes cocinar carpas y otros peces pequeños! ¡Tan sabroso y saludable!
Estamos encantados. Muchas gracias otra vez. La carpa favorita de mi esposo, de repente, comenzó a cocinarse de manera diferente y realmente me gusta ...

¡Y gracias por el reportaje fotográfico!

[Arochka]

Arochka, muchas gracias por la receta)
Realmente nos gustó este pescado. Y tenga esto en cuenta que al esposo y al hijo no les gusta el pescado, y luego resulta que no les gusta, porque debe elegir huesos pequeños.
Y aquí está la belleza ... no había huesos delgados en absoluto.
Solo que, por supuesto, mi pescado en sí no es tan sabroso. Bueno, como solía decir nuestro Kuchmash, Maye, te Maye. Tuve una cucaracha. Sí, y no tengo parrilla para freír la costra ... eh ...



Oh, sí ... me olvidé de escribir que la cebolla encajaba completamente en la panza y la eché encima.
Horneado en DEX. Hornear durante 2 horas y hervir a fuego lento durante 5 horas.

Tanya, feliz por ti y especialmente por la cucaracha. ¡Tal destino solo puede ser envidiado!
El Rudd también es bueno, pero no tan gordo como la carpa. Y era posible dorarlo debajo del elemento calefactor superior del horno, aunque no necesariamente.
¡Para los pescadores!

Y era posible dorarlo debajo del elemento calefactor superior del horno, aunque no necesariamente.

Entonces tengo el horno de gas más primitivo, Hefesto. No hay temperatura ni grill. Sólo dos ladrillos se encuentran debajo.

Entonces tengo el horno de gas más primitivo, Hefesto. No hay temperatura ni grill. Sólo dos ladrillos se encuentran debajo.

¿Ya dije lo que hice este fin de semana? :-) Mamá trajo pequeños, con una palma. Y también lo espolvoreé con sal y azúcar: le resté el Duc a Admin a expensas de pequeñas alfombras de porcelana que se encuentran en la parte inferior. Los cambié cada hora en algunos lugares, porque se habrían quemado. El azúcar estaba caramelizado y resultó ser una increíble corteza a la parrilla sin parrilla :-) ¡Ahora siempre hago esto para la carpa! Los huesos pequeños no se sienten en absoluto. ¡En el vientre, el pez empujaba todo lo que tenía a mano! Esto es panas de dibujos animados

Ah, y regularmente hago entu delicioso .... Lyova atrapa, y yo lo hago .... No se aburre para nada ... En ento fish, lo principal es recordar a tiempo que hay que cocinarlo, de lo contrario no habrá tiempo suficiente!

resultó ser una increíble corteza de parrilla sin parrilla

Puedes aprender más sobre el azúcar y el tiempo de cocción en Panas

personas, pero no hay detalles especiales. Sequé el pescado con una toalla, puse 2 latas, con sal y azúcar. mete los dedos en la sal y el azúcar y se frota los costados, dentro del abdomen. no hay proporciones como tales. bueno, cariño, solo que no exageres. probablemente alrededor de 35-40% de azúcar y 60-65% de sal. meter todo lo que tenga a mano en la panza (en este caso, tuve pimientos para ensalada) y envolverlo en papel de aluminio. tiempo - de 3 a 4 horas. sólo si el pez es pequeño, como el mío, y no grande, como escribió Arka, déle la vuelta cada hora. Modo de horneado.

Karaaaasiki!
Otro plato de mi abuela. Secó las carpas pequeñas en el horno hasta obtener crutones. Y luego fueron devorados instantáneamente como semillas.

Y este año, Masha, en Plissa (aunque no atraparon, pero compraron, apareció un nuevo servicio), se frieron crucianes tan grandes, ya estaba envidioso (me enviaban fotos regularmente, se burlaban). ¿Recuerdas esa gran sartén? Tres crucianos caben a la vez.

Y pescado guisado, eso sí, el más querido hasta ahora.

Mentí, 6 buenos crucianos caben en una sartén

Arochka, cariño, ¿qué tipo de sartén es esta? Y dime, ¿no es tu familia la que estaba en la estufa ... tavo ... en la sartén?

Sartén pequeña ... Más de 50 de diámetro.
Y el chico, no, nosotros no, somos solo los que comemos mal

Sí, una sartén noble, necesitas encontrar una foto, de Mas fríe patatas en ella ... sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ;-) Represento a todos estos crucianos ... mmm ...

¡Hombre, encuentra la imagen! ¡Yo también quiero mirarlo!

Encontraré, déjame llegar a Moscú

[Arka-Nata]

Arka-Nata¡¡¡Tengo un gran agradecimiento !!!
Preparado exactamente según el régimen de temperatura: 3 horas de cocción + 6 horas de calentamiento en Marca 37502.
Esto está en la caricatura:

Desplegado:

Se lo comieron con los huesos, ¡son tan suaves!
Y las sobras están directamente en el papel de aluminio, en el refrigerador:

Hace varios años que no cocino pescado de río, precisamente por las espinas. Me hubiera comido yo, pero mi madre (91 años) ... Y luego me trajeron unos 50 crucianos. Bueno, no la tires ... Esta receta lleva un año en mis marcadores. Leí las críticas y decidí arriesgarme. ¡Y por una buena razón!
¡Gracias de nuevo por la magnífica receta!

¡Liebre para atrapar todas las carpas! ¡no es suficiente para esta receta!

[Sweetka]

Sweetka¡Y me prometieron más carpas! Lo congelaré y en invierno hornearé / natom kaaaak ...

Y eso es de lo que te jactas ahora, ¿eh? (esconde su carpa detrás de su espalda) que eres un dueño de carpas codiciosas? pero parece una buena persona ...

Sí, todos miramos ... hasta que asomó la carpa cruciana ...

(empuja sus crucians con más fuerza en el congelador). ¡Pero yo no soy así! ¡Soy generoso! y ... y ... y sin embargo no tengo nada.

Svetk, vamos a Bryansk, ¡quita las carpas!

¡Mashun, eso es exactamente para mí! Si alguien necesita quitarle algo, ¡no hay mejor ayudante!
Marca de verificación, dinos cuándo puedo ir a verte. (Quiero decir, ¿cuando no estás en casa?)

... ¡y los crucianos están solos en casa!

en esta canción la reemplazaremos por "carp-kids"

¡Exactamente! Pero 6 dólares no nos bastan ... Y no hay rastro de testigos ...

[Svetka]

Deffchonki !!! Svetka, Masha, Voy a compartir la carpa cruciana voluntariamente, solo ven !!!! Y luego los comeremos juntos, y los podemos acompañar con cualquier cosa ... Y el autor de la receta, Arochka, Yo también te invito! Y no tienes que esperar a que los crucianos se queden solos en casa ...

Ayer leí este tema ... ¡por la mañana fui por la carpa!
No ... ciertamente asumí que estaba delicioso ... ¡¡¡pero no hasta ese punto !!!
Ukusnaaa ... ¡a la desgracia!
¡Gracias, Arka! y una profunda reverencia a la abuela!

Yo también sucumbí a la carpomanía y cociné en un dibujo animado, no freí a la parrilla, parrilla patamusha en el campo, ¿cómo salió? Mirad

¡Saludos a la abuela!

¡Chicas, dejen de asustar a los peces!

empuja su carpa con más fuerza en el congelador

¿Por qué asustar a algo? ¡El congelador está lleno! Admitido inadvertidamente ...

[Sweetka]

Sweetka, ellos mismos luego infectados, se encontraron con el okey-ku, todos los karpushiks perematsala-ayer fue. Hoy tengo mucho respeto por tu carpusha. : oops: tengo leche ahí. Iré a Temka multiFastanus.

[Arka]

Arka, gracias por la receta, marcada ... Definitivamente lo haré, me encanta el pescado de río, pero es huesudo ... y esta es una excelente manera de ablandar los huesos ...

Y lo que es interesante, en la caricatura los huesos se ablandan más que en el horno, ¡cómo!

[Masha]

Masha, bueno, dicho eso, ahora estoy en el horno y no lo intentaré. Y yo iba ...

¡Matilda, arrepiéntete! ¿Cuánto te pagó la multicocina? Dale todo a la buena tía Sveta por una buena causa: comprar carpas y devorar en silencio devuélvelos a sus familias liberándolos en el mar-okiyan! (Sonríe con aureola y ojos amables y honestos).

Galyun, hazlo en el horno, ¡es seguro para tu gusto!

¡Svetka! ¡Matilda no está a la venta!

Y lo que es interesante, en la caricatura, los huesos se ablandan más,

Hice caballa y arenque en la caricatura, los huesos ni siquiera se sentían, estaba delicioso ... pero el olor durante la cocción fue terrible (y son 5-6 horas ...) ... pero no pensé en cocinar carpas así, pero había Tengo algo pequeño .. pero esto no es comida, sino una traducción del producto ...

hazlo en el horno, ¡sabe diferente a safsem!

Mamá no puede comer con huesos ...