Licor de Limoncello o "mezim" italiano

En mi vodka Limoncello, resultan 3 capas, por así decirlo: limones en la parte inferior (desplazo los limones con una picadora de una licuadora), líquido en el medio y limones en la parte superior. Aquí está:
pero esto está en el frasco que está casi listo. Y junto a él se puede ver una porción fresca, por lo que aún no ha habido un proceso de separación.

[Merri]

Merri, Espero, cuando esté listo, ¡estará absolutamente delicioso!
Irysska , sí, y tengo lo mismo.

por lo que aún no ha habido un proceso de separación

Entonces no noté nada Desde el 01/07/13 he estado bebiendo alcohol. También lo muelo con una licuadora.

Bueno, entonces, probablemente, puede depender de los limones. tampoco son diferentes, de piel gruesa y poco jugosa por dentro, y con fina, jugosa. Esta vez tuve unos de piel gruesa, probablemente, son más ligeros que el resto de la masa.

En ese frasco de la foto, los limones eran jugosos, de piel fina. Me gusta esto

[La hierba de limón]

Aquí esta el mio La hierba de limón



Ira (Ikra), una vez más, ¡muchas gracias! En las vacaciones "mezim" estalló con fuerza, ¡pero qué delicioso es!

En grandes botellas tan brillantes

Sí, tal vez porque el volumen es mayor, y en los pequeños solo 50 ml

[ganar-tat]

ganar-tat ¡Oh, qué belleza! ¡Se ve muy bien en una hermosa botella!
Me alegro de que estuviera delicioso. Es hora de ponerse antes del 23 de febrero y el 8 de marzo.

[ganar-tat]

ganar-tat
Reconozco una botella de Finlandia con arándanos, me encanta este vodka, y respeto aún más a Finlandia con pomelo
Y la reserva de Limoncelka es sólida

Ira, ayer volé desde Italia y saqué mi limón. Lo pongo en vodka. Looked - top - lmons, bottom - take off. Hoy lo filtré. ¡Oh, y he sufrido! Prácticamente froté los limones en puré en la thermomix. El vodka de pato y los limones se negaron categóricamente a separarse. La fuerza fue suficiente para la mitad de la dosis. Lo probé yo misma y traté a mi esposo. El marido prometió inmediatamente conseguir un litro de alcohol. Y yo mismo me di cuenta de que nuestra limoncella casera es la más limoncella del mundo !!! En Italia probé su querida a cada paso: la compré en restaurantes y en supermercados (en lugares no turísticos). Están lejos de nuestra limoncella natural y ¡listo! Déjelos fumar nerviosamente al margen. ¡Y disfrutaremos de la comida natural! Por cierto, pensé que regalaría vodka. ¡Nada como esto! Débil, de verdad. Y pongo el puré colado en un recipiente, estropearé el pastel. Marina Twist tiene un pastel con naranjas y yo pondré los limones allí. Bueno, no es bueno ...

Y me olvidé de agradecer ... ¡GRACIAS por la receta! Deléitese y deleite en una copa. Sí, en todos los restaurantes lo servimos frío del congelador. Ella es tan viscosa, interesante también. Yo también metí el mío en el congelador. Te contaré luego como es.

Olesya, y para el azúcar, ¿cuál es más dulce?

Irina, más dulce que ellos. Tiene olor a limón y tinte, además de ácido ascórbico, supongo. ¡Pero el nuestro es más delicioso! Viva, diría yo. Senya la llevó al trabajo, las chicas estaban felices. Pensé que lo intentarían y no, ¡pero no! Condenaron la botella a 0,33.

Tomé un signo más, me gustó la bebida. Me gustaría saber quién está haciendo el apretón. Lo tiré, pero Olesya quiere hornear un pastel y pensé que no estaba actuando racionalmente al tirar un producto natural. Me gustaría saber cómo quedó el pastel.

[Olesya425]

Olesya425 , es bueno leer una reseña así, ¡e incluso inmediatamente después de Italia!
Yo muelo los limones en una picadora, pero también hay lechada. Esto no me molesta especialmente, lo filtro a través de 4 capas de gasa, lo exprimo lo mejor que puedo y lo embotello. Como dicen en las bebidas naturales: "El sedimento natural es posible" Pero de alguna manera no me molesta.Si realmente quieres estar completamente, completamente limpio, puedes dejar reposar toda la porción durante una o dos horas para que se asiente la suspensión, drenar con cuidado la limpia y colar el sedimento a través de un filtro para cafeteras. Pero ... no me molestaría lo filtrado, ¡qué bueno! Lo principal es que los trozos de ralladura no flotan ahí, y la suspensión es nuestra "pulpa". "Limoncello natural, con pulpa"
diente de león ¡Lamento tirarlo también!
Vamos, a quién se le ocurrirá algo sabroso, dónde poner el apretón, ¡compartir!

[Olesya425]

Olesya425, Tengo una pregunta. También voy a hacer con vodka, porque tenemos este vodka, como betún para zapatos, y la familia bebe muy poco. Escribiste que tenías poca fuerza, pero ¿lo hiciste con agua o te echaste el vodka mismo? ¿Tan débil como un licor? Y si lo hace con vodka, entonces para no bajar el grado, debe tomar (en lugar de 300 ml de agua + 500 ml de alcohol) 800 ml de vodka, ¿estoy pensando correctamente? Corrígeme si algo ...

Tomé un signo más, me gustó la bebida. Me gustaría saber quién está haciendo el apretón. Lo tiré, pero Olesya quiere hornear un pastel y pensé que no estaba actuando racionalmente al tirar un producto natural. Me gustaría saber cómo quedó el pastel.

También lo agregaría a la masa, es pequeño ... Vatruhi con una masa así, mmmmmm Es una pena que aún no haya desarrollado esta enzima

[Rusya]

Rusya, si no me equivoco, Ikra Escribió que en el caso del vodka, se necesita la mitad del agua, es decir, 500g de vodka y 150g. agua

Rusya, Irina ya ha escrito sobre este tema allí. Soy 150 ml. También tomé 500 ml de vodka. Oh, ayer después de la cena tomé nuestra "limoncella natural con pulpa", ¡así que se puso más bonita de inmediato! ¡¡¡La belleza!!!

[Manyun]

También lo agregaría a la masa, es demasiado pequeño ...

Bien Manyun tu fantasía funciona !!!

Y solo quería, lo siento, tirarlo por el inodoro ... perderlo, ni siquiera sé ... tirar, no tirar ...

en el caso del vodka, necesita la mitad del agua, es decir, 500 g de vodka y 150 g. agua

Lo hice exactamente con tales proporciones ...

¡No se lave sin ambigüedades!

Pastel de naranja colonial

Categoría:
Confitería

Chicas, todavía no he aprendido a hacer un enlace a recetas. Aquí recomiendo pesar dos naranjas y poner nuestras prensas de limón en el mismo peso. Cocinaré una parada. Yo reportaré.

Magdalena de limón


Ingredientes
vaso 250 ml
Margarina blanda 200 gr
Azúcar 1 vaso
Huevos 2 piezas
Crema agria 1 mesa. la cuchara
Limón 1 pieza
Harina 2 tazas
Polvo de hornear 2 cucharaditas cucharas

Metodo de cocinar
Moler margarina con azúcar + huevos + crema agria + limón (pre-hervir unos minutos y enjuagar con agua fría para que salga el amargor), picada o picada con una batidora (quitar con cuidado las espinas) + harina mezclada con levadura.

La masa está bastante líquida. Horno en molde de 21-23 cm, forrado con papel de horno.
El pastel terminado se puede cortar en dos horizontalmente y engrasar con crema agria o mermelada, batida con azúcar.

Yo mismo hice el pastel de naranja colonial, pero con naranjas. ¡Delicioso! Definitivamente lo haré con limones, no estoy acostumbrado a tirar la bondad.

Quién va a hacer el "Colonial", escribe sobre cuánto se debe tomar nuestro "desperdicio" de limón.

aproximadamente cuánto se debe tomar nuestro "desperdicio" de limón.

¡¡¡Todos somos unas azafatas perfectas !!!

Madurado
Como todo según la receta, 0,5 l de alcohol, 300 ml de agua, en un vaso medí 400 ml de azúcar y 6 limones. el 23 de febrero estará listo.

¡Oh, Cherry está madura! ¡Es genial!

Sí, ya he madurado mucho tiempo, simplemente no tengo tiempo para ir a comprar alcohol, por cierto, ¿por qué hay alcohol en la farmacia? Compré 1 litro por 40 UAH, no en una farmacia.

Sí, ya he madurado mucho tiempo, simplemente no tengo tiempo para ir a comprar alcohol, por cierto, ¿por qué hay alcohol en la farmacia? Compré 1 litro por 40 UAH, no en una farmacia.

En la farmacia 12 UAH 57. (100 ml). Entonces, 40 UAH es demasiado barato, ¿es de buena calidad?

sí, de una destilería local.mis amigos tienen acceso al vendedor, siempre le compran y nunca se han quejado

sí, de una destilería local.

aquí estamos mientras descendemos por el alcohol, espera, ciudad de Lutsk

aquí estamos mientras descendemos por el alcohol, espera, ciudad de Lutsk

Irishka toma un turno para mí

Irishka toma un turno para mí

barrido

barrido

wow, los invitados vendrán a verme pronto

Oksana, ¿cuántos litros tienes? 3?
¿Tengo uno de 2 litros debajo de la tapa?

Chicas, gracias por el consejo! Anteayer no esperé tus respuestas, porque tenía prisa e hice esto: 100 ml de agua + 700 ml de vodka. Veamos qué pasa. Creo que estará delicioso. El 23 de febrero estará bien.
También hice azúcar de limón para los niños, para que los bancos no se confundieran.

[Merri]

Merri, sí, al principio hice una jarra de tres litros en una de dos litros, pero miré, y me di cuenta que no cabía toda el agua con azúcar y la vertí en una de tres litros. Tengo un frasco como en la primera foto de Irina, pero llevé este frasco a la casa de campo, tiene un poco más de 2 litros.

También hice azúcar de limón para los niños, para que los bancos no se confundieran.

¡Los niños estarán felices!

Y ayer horneé una tarta con orujo. Se horneó tarde, en la mañana mi esposo se despertó con la pregunta de por qué le agregué pimienta. A la respuesta de que ella no agregó nada, dijo que estaba picante. Katya está encantada. La especia se siente realmente. Me parece que si lo cortas en tres o cuatro pasteles y lo untas con crema, quedará muy sabroso.
Por la mañana, después del desayuno, el marido y la hija comieron la mitad. Esto es lo que quedó después de la cena de estas mismas personas.

[jirafa]

jirafa , hermosa magdalena! ¿Qué receta horneaste, cuánto agregaste?
Me pregunto por qué resultó picante. ¿Alcoholizado así?

[Chicas]

Chicas¿Y nadie intentó filtrar el licor a través de toallas de papel? ¿O todavía corres por gasa?

Filtre a través de 4 capas de gasa, pero se derrama mal, ya que se obstruye.

Estoy a través del viejo tul de nailon. Puede exprimir y no tener miedo de que se rompa.

[Chicas]

Chicas¿Y nadie intentó filtrar el licor a través de toallas de papel? ¿O todavía corres por gasa?

Inna, me temo que un día no es suficiente para filtrar las toallas de papel.

[irlandesa]

Inna, me temo que un día no es suficiente para filtrar las toallas de papel.

irlandesa, ese parece gotear así ... Déjalo gotear, no tengo prisa ... mis perlas ya lo han probado ...

Ikra, Irisha, muchas gracias !!!

¡Tanto a mamá como a mi esposo les gustó mucho el licor!

Mi esposo lo comparó con el licor de limón traído de Chipre, parecía estar sho y no se quedó tirado ...

Desmoronándose !!!! Estoy tan contento de que les haya gustado a todos

Solo tamizó el siguiente lote y probó un vaso. A mi tambien me gustó
Resultó ser algo bueno, me alegra que a mucha gente le guste.

[Ikra]

Oh si, Ikra, oh si, bien hecho! ¡Todos se movilizaron para producir limoncella! Todo el pan fue abandonado.
Después de la tercera semana, mi limoncella comenzó a aclararse, apareció un sobrenadante en la parte superior, lo que significa que se puede drenar pronto.

[Merri]

Merri , Ya estoy empezando a tener miedo de la mafia italiana Vendrán y me amontonarán por quitarme las ganancias de la venta de limoncella

Shl. El marido pregunta: "¿Estás sentado en un lemonchechka ru?"