Tubería de apio para congelador

Tubería de apio para congelador

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Tubérculo de apio

Metodo de cocinar

• El apio puede ser tubérculos pequeños y, a veces, grandes, con un peso de 1-1,5 kg.
• 
• El apio tuberoso tiene un olor muy rico y brillante, que es bueno para cocinar caldos. Si necesito un caldo simple y sabroso, le agrego cebollas, zanahorias y apio tuberoso al comienzo de la cocción. Es bueno agregar tal apio a las verduras para freír, en helado o secas.
• 1. Enjuague el apio, pélelo, séquelo y córtelo en 4-5 trozos.
• 2. rallar con pajitas, de esta forma es conveniente sofreír el apio y se cocina rápida y rápidamente le da sus útiles propiedades a los platos.
• 
• 3. Coloque el apio en bolsas, enrolle en un rollo y guárdelo en el congelador.
• También pongo el apio rallado en las bandejas de la secadora, lo seco y lo agrego a 🔗, también muy bueno para cocinar caldos, y en otros platos.

Nota

Receta de la serie "¡Y yo lo hago!"
¡Cocina con placer y buen provecho!

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Y congelo el apio junto con las zanahorias. La proporción se puede tomar de otra manera, en una bolsita pongo 100 g de apio + 200 g de zanahorias. Los precios del apio cambian con frecuencia, tenemos de 65 a 120 rublos por kg. Veo que es barato, inmediatamente compro más para congelar y secar.

¡Multa! También me gusta este seltzer en ensaladas, crudo, pero a menudo queda un trozo de tubérculo y se seca. Ahora también lo congelaré.

¡Multa! También me gusta este seltzer en ensaladas, crudo, pero a menudo queda un trozo de tubérculo y se seca. Ahora también lo congelaré.

¡A tu salud!

Y yo mismo cultivo tal apio. Por supuesto, no es tan grande como en la tienda, pero tampoco es pequeño. Hoy cavé en el jardín. Lo lavo bien, lo seco, lo meto en una bolsa y lo guardo en el compartimento de verduras. Muy bien almacenado. Suficiente para todo el invierno. El caldo, por supuesto, es incomparable con él.

Está bien guardado, pero no tengo suficiente para todo el invierno, tengo que comprar otro tubérculo en la tienda o congelarlo.
¡Y definitivamente lo seco y agrego vegetales secos a mi mezcla!

[Administración]

¡Recientemente congelé el apio de esta manera!
Recordé eso en alguna parte y de alguien que lo había leído (no lo habría pensado yo mismo). Pero de quién leí y dónde, no lo recuerdo.
¡Y resulta que aquí, en el sitio de inicio, en Tatiana's!
Administración, gracias por la idea!

[Lena]

Lena, ¡a tu salud! Que sea sabroso en tu mesa en invierno

Ahora también lo congelaré.

¡Y hago helado! Ahora, en general, hielo todo))))

También lo hielo, pero aún no lo he secado. Este año también quiero secarme.

[Natasha]

Natasha, el apio seco es muy bueno, se recupera rápidamente en el caldo, conserva sus propiedades por completo, la comida se vuelve fragante y ocupa poco espacio si se almacena en un frasco