Atasco en el horno. ¡Quién lo hizo, dime!

Quiero intentar hacer mermelada. Las instrucciones dicen usar azúcar gelificante o gelatina. Tengo gelatina
¿En qué proporción se debe utilizar la gelatina? ¿Azúcar y fruta?

También me uno a la pregunta ... Tenía muchas ganas de hacer mermelada, pero este azúcar me desconcertó ((

Hay un azúcar especial para mermeladas a la venta. Lo vi un par de veces en los supermercados. Puede usar azúcar regular, pero agregará Jellix, gelatina o pectina pura

[incomprensible]

Zhelfix es mucho más caro que la gelatina. Y en la receta solo hay una variante de usar gelatina, pero en incomprensible dimensiones.
Y la pectina, pura, ¿se vende en alguna parte? ¿En qué departamentos buscarlo? ¿Y cuánto cuesta?

hoy compré Zhelfix 2: 1 ... a juzgar por las instrucciones ... en un kg de fruta necesitas poner 500 g de azúcar y una bolsa de este Zhelfix ... Uno de estos días lo intentaré)

Bueno, aquí lo cociné ... de ciruelas con la adición de Zhelfix ... Hablando francamente, no estoy contento ... con mermelada ... demasiado líquido ... más bien mermelada, pero resultó muy sabroso. Quizás esta ictericia debería usarse de alguna manera diferente (solo la mezclé con azúcar)

La ictericia tampoco me gustó mucho, tal vez tuve que acostarme más. Me gustó más Quittin. Usé ambos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Hizo mermelada de fresa. Con la ictericia, el color también se volvió grisáceo, como demasiado cocido.

Bueno, aquí lo cociné ... de ciruelas con la adición de Zhelfix ... Hablando francamente, no estoy contento ... con mermelada ... demasiado líquido ... más bien mermelada, pero resultó muy sabroso. Quizás esta ictericia debería usarse de alguna manera diferente (solo la mezclé con azúcar)

¡El principio para hacer mermelada es hervir líquido y jugo de la masa! Se agrega poca azúcar, no se agrega agua, es mejor tomar bayas con la propiedad de gelificar y es mejor cocinar en varios enfoques. Si las bayas no tienen su propia pectina, puede agregar el jugo de limón, naranja, manzanas (las manzanas generalmente contienen mucha pectina)
Aunque cociné mermelada en una olla a presión, ¡resultó genial! https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179779.0

Con la adición de zhelfix y estos, la mermelada con el tiempo se vuelve poco sabrosa y cambia de color a sucio

Dime, ¿alguien hizo mermelada de limón en HP? Realmente necesito una receta

Al contrario, disuadimos a todos de cocinar mermelada en panificadoras. Ten piedad de tu máquina de hacer pan. ¿No se puede hacer mermelada sin una máquina de pan?

Al contrario, disuadimos a todos de cocinar mermelada en panificadoras. Ten piedad de tu máquina de hacer pan. ¿No se puede hacer mermelada sin una máquina de pan?

¿Y qué le pasará a ella? ¿Los propios productores dan instrucciones y recetas para hacer mermelada en HP?

Hago mermelada en HP, aunque no muy a menudo. Pero me gusta este HP. 0,5 l. mi cabeza es suficiente para varios meses! ¿Qué pasa? ¿Por qué no puedes hacer mermelada?

Leí en alguna parte que hicieron jam ejecutando el programa Jam dos veces. No lo he probado yo mismo, de verdad.

Solo soy una de esas víctimas que cocinó mermelada y "se despidió" de HP. Haré una reserva de inmediato de que lo cociné no una vez, sino durante toda la temporada de albaricoques. El marido traía regularmente albaricoques en un paquete. No había ninguna razón para molestarse con un cuenco de mermelada. Después de leer las instrucciones para HP, cociné mermelada de forma segura casi todos los días. La primera "campana" fue el olor a caramelo (azúcar quemado). Terminó con un motor quemado. Lo llevaron al servicio. Allí me dijeron que cuando se cocina la mermelada, llega hasta donde en la base del cubo hay un hierro sobre el que se sujeta la batidora. El atasco, por supuesto, no fluye allí en una corriente, pero se filtra con el tiempo. O el líquido está en el HP durante mucho tiempo, más azúcar caliente después de todo. Como resultado, NO ESTÁ SUJETO A REPARACIÓN. En una semana, compré un HP nuevo, y mi esposo llevó el HP roto a trabajar por "diversión" y le rebobinaron el motor allí de manera segura. Es cierto que tuve que comprar un balde nuevo, porque el viejo no se puede desmontar ni reparar. Haré una reserva de inmediato (para los propietarios de costosos HP), el maestro dijo que los cubos vuelan hacia ellos de la misma manera que en los "hermanos" más baratos. Ahora soy el dueño (sin saberlo) de dos HP. En el taller definitivamente me dijeron que NO es posible cocinar mermelada en HP. Ahora entiendo que tuve que "colar" cuando olía a caramelo, entonces me habría bajado con solo un balde goteando. Pero como el almíbar se filtró dentro, el motor se quemó. Saca tus propias conclusiones. No hago mermelada en el nuevo HP.

[Valuhka]

Valuhka, tu publicación debe estar separada en una historia separada con el título "Obituario sobre un fabricante de pan que murió repentinamente después de un exceso de trabajo o una historia de que no se puede confiar en todo en las instrucciones del usuario".

[Valuhka]

Valuhka, tu publicación debe estar separada en una historia separada con el título "Obituario sobre un fabricante de pan que murió repentinamente después de un exceso de trabajo o una historia de que no se puede confiar en todo en las instrucciones del usuario".

Creamy, lo llamaste tan artísticamente: bravo: my opus. ¡Y eso es todo lo que dije en un breve resumen! Y si, con todo lo que le dije a mi esposo, sobre sus albaricoques, al maestro, sobre las instrucciones para HP, (mi falta de tenacidad es un tema separado en general), entonces solo funcionaría: PIIIIIIII (como en la televisión en palabras no para niños)