Ollas a presión Polaris

Por desgracia, no puedo decirte ... No tengo una multicocina. Pero no es muy diferente del horno. excepto que la parte superior sin corteza resulta ...

Amo a mi asistente !!! Hoy están listos pilaf, gachas para niños y delicioso pastel de ciruelas !!! En el rastro. Durante una semana intentaré hacer mermelada de ciruela en una olla a presión. Solo que ahora no puedo decidirme de ninguna manera ... ¿Durante 10 minutos será demasiado para una ciruela?
Un amigo en la olla a presión de este modelo estaba haciendo mermelada de cerezas. Dice que salió bien)))

Chicas, buenas tardes. Estoy informando - Acabo de ordenar Polaris 0205. Dijeron que el viernes lo tendrían y el sábado ya lo tengo por correo nuevo, así que esperen con el informe y las primeras impresiones. Los planes son platos de carne mooooooooogo.
Por cierto, y por alguna razón no vi a Temko con recetas para Polaris en este apartado, solo en Temko en este. Exponerlos, o algo así. De modo que era conveniente para los principiantes calcular el tiempo en primer lugar, etc.

¡Chicas! Te lo ruego, ayuda, no entiendo el principio de cocinar. Tengo un polaris 0205. Ya estoy todo llorando, ni siquiera entiendo de qué lado ir hacia él. no hay recetas en Internet para este modelo en particular. No sé cómo usar otras recetas y modificarlas para mi olla a presión. O tal vez soy la única persona con un gato. manos espeluznantes ganchos y sin cerebro. No puedo entender esta unidad.

stuednt, ¡que no cunda el pánico! Ven al menos aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=558.0 Aquí hay muchas recetas, aunque para una olla a presión diferente. Pero no dejes que eso te confunda. Todo lo que se cocina allí a alta presión: en Polaris se cocina simplemente a presión (es decir, bajo una tapa cerrada). Lo que hay en la parte baja está en Polaris con la tapa abierta. El programa más popular de Polaris es Rice, lo que significa que todas las frituras deben hacerse en él. Puede ignorar los modos (nombres de los botones). Mire la hora en la receta y colóquela manualmente en su olla a presión. Establecemos el momento adecuado, y no es necesario que presione más botones, después de unos segundos, la olla a presión comenzará a cocinar.
¡Nada complicado! Si es necesario freír los alimentos, fríalos en arroz con la tapa abierta. Luego presione Cancelar, agregue el resto de la comida, agua (si es necesario), configure el modo o el tiempo manualmente (sin modo) nuevamente, cierre la tapa y la olla mágica comienza a cocinar. Es incluso más fácil sin freír: echaste la comida, agregaste agua, cerraste la tapa, presionaste el botón y tu trabajo terminó, lávate las manos y pon la mesa.
Si nuevamente nada está claro, lea este hilo desde el principio, es corto.

oh, mi memoria está completamente perdida, olvidé preguntar, o corregir, por favor, si no es correcto. Entiendo correctamente que lo que solía cocinar en la estufa ahora se puede cocinar en esta olla a presión (aunque no entiendo de dónde sacar el tiempo para cocinar entonces).

Cierto. En general, no me preocupo por las recetas, siempre cocino todo por capricho, excepto que trato de hacer productos horneados de acuerdo con las recetas, pero incluso allí rara vez me las arreglo sin un desempeño amateur.
Aquí, por ejemplo, hay un guiso banal. Es cierto, el plato no es muy rápido, porque lo hice con ombligos, y llevan mucho tiempo.
Frí una zanahoria-cebolla sobre Arroz hasta que adquiera un color agradable, le eché los ombligos preparados, salado y pimienta, agregué medio vaso de agua. Arroz cancelado, eligió Carne 30 min. Después del silbido, solté el vapor, agregué cuartos de papas, un poco más de sal, eché crema agria encima. No más líquido añadido. Configure manualmente 12 minutos.
¡Delicioso es raro! Es una lástima, no puedo publicar fotos, mi esposo pegó una cuerda en alguna parte, no puedo tomar fotos de un teléfono móvil.Sin embargo, en apariencia es solo una papa guisada (quizás un poco más bonita), ¡y el sabor es solo un plato mágico!
Y con el tiempo, cocinar es sencillo. Si el producto se cocina en la estufa durante 40 minutos, configúrelo 15-20. En resumen, dos veces y media menos. Pero también debes tener en cuenta la carga de la cacerola y la cantidad de agua. Poca agua = poco vapor, lo que significa que tardará más en cocinarse. Más agua: la presión se acumula durante más tiempo, pero se cocinará más rápido. Sin embargo, lees Temka. Y pasa por otras ollas a presión. No solo es educativo, sino también emocionante. Solo nota peligrosa: aquí puede contraer fácilmente una enfermedad infecciosa, llamada adicción a los dispositivos. Primero necesitabas una olla a presión, luego una multicocina, luego una panificadora, una airfryer, y ahora no te pueden detener. Hay muchos de ellos aquí, únete

¡HURRA! Hoy hice una tortilla con requesón. ¡Resultó simplemente delicioso! Es cierto que el fondo está quemado. Tengo una pregunta. La receta dice que se establezca en 20 minutos. Escribí 20min. el sol se ha ido, pero no RO. Me asusté, lo apagué, abrí la tapa y ya está preparándose. Cerró la tapa, ajuste 10min. (el esposo persuadió a no presionar cancelar), todavía esperaba la inscripción de RO. después de terminar el trabajo, abrió la tapa y sacó. el fondo está quemado. Esto significa que no fue necesario configurar 10 minutos, o viceversa, fue necesario en lugar de 20 minutos. poner 10?

Tengo un modelo diferente, no tengo sol, solo ceros sólidos. La letra P (o PO) aparece cuando la presión dentro de la olla se ha acumulado lo suficiente para el régimen. Primero, la tapa está bloqueada (el vapor deja de fluir de la válvula; no volverá a abrir la tapa) y, después de un minuto o medio, aparece un icono de presión. A partir de este momento comienza la cuenta atrás del tiempo establecido.
Aproximadamente 10 o 20 minutos, no entendí. ¿Estableció 10 minutos después de cancelar 20, o agregó otros 10 después del final del conjunto 20? ¿Y la hora se configuró manualmente o de alguna manera?
Si está quemado, sígalo. intente establecer un tiempo más corto. Y no vuelvas a mirar dentro de la sartén. Noté tal patrón: nada se quema en el primer modo. Si miras hacia adentro y lo presionas nuevamente, puede arder. En este caso, es mejor añadir un poco de agua y mezclar bien antes de volver a iniciar la presión.
En general, adaptarse. Solo tu propia experiencia finalmente te hará amigo de la olla a presión. Lea el foro para obtener muchos buenos consejos. Y por capricho, seleccione qué puntas se adaptarán a usted y a su cacerola, y cuáles están más afiladas para otros platos y otros equipos.

[Supercoe]

Poca agua = poco vapor, lo que significa que tardará más en cocinarse. Más agua: la presión se acumula durante más tiempo, pero se cocinará más rápido.

no, un poco mal. No importa cuánta agua (líquido) haya, siempre habrá tanto vapor como sea necesario para bloquear la válvula, por lo tanto

hay poca agua, lo que significa que hervirá más rápido, recogerá vapor más rápido, lo que es suficiente para bloquear la válvula, la cuenta regresiva volverá más rápido. En consecuencia, se cocinará más rápido. Mucha agua, va a hervir más tiempo, entonces Polina Supercoe y no la considera una olla a presión, porque siempre cocina a capacidad y espera mucho tiempo esta primera etapa

shl. incluso se siente empíricamente: salpicó medio vaso de agua hasta que se dio la vuelta: girl_coocking: ya había escrito a máquina, tapado con corcho y ya había preparado una cacerola llena.

en cualquier caso, en mi SCW hay tal modelo de física

azaza, 10 min. Configuré después de la cancelación 20 minutos, lo configuré manualmente. y, naturalmente, abrió la tapa después de cancelar. Mis primeros pensamientos, no funciona, hice lo incorrecto, la conclusión es que ahora, ¡todo va a explotar!
¡Muchas gracias por la explicación!

Dime, por favor, está bien que ya hayan pasado al menos 20 minutos desde que me puse a cocinar la sopa (modo "sopa"), y todavía no hay "RO", sino solo el sol, toqué la olla a presión, caliente. no abrió la tapa. ¿O he hecho algo innecesario? pronto me pondré histérica y ansiosa. Ahora hubo algunos silbidos.

[cerrado]

Ahora hubo algunos silbidos.

Creo que si sobreviviste al silbido, entonces todo está bien, pronto estarás con sopa

esa es ella cerrado válvula

IRR, también puedo hacerle preguntas (por favor, no arroje piedras), aparentemente soy un gran alarmista. sale un poco de agua (es decir, burbujas) de la válvula, ¿significa esto que hiciste algo mal? ¿Por favor dime qué exactamente?

[estudiando]

estudiando Verifique si cerró la válvula correctamente. Hay flechas en la válvula que indican en qué posición debe estar.
Durante la redacción, la TIR ya ha respondido.
¡No te preocupes tanto! La mayoría de nosotros pasamos por esto cuando cocinamos por primera vez. Aún así, cuando escucho un silbido en la válvula, simplemente me muevo y veo si la cerré correctamente. Así que hoy estaba preparando un asado, una olla llena y rizada. Entonces, en mi pozo, la válvula seguía escupiendo lentamente hasta el final de la cocción: líquido cerca de la válvula.

[incorrecto]

IRR, también puedo hacerle preguntas (por favor, no arroje piedras), aparentemente soy un gran alarmista. sale un poco de agua (es decir, burbujas) de la válvula, ¿significa esto que hiciste algo mal? ¿Por favor dime qué exactamente?

Revise la válvula, probablemente no esté colocada correctamente, por lo tanto deja pasar el vapor y la presión no se acumulará de ninguna manera. Yo, por cierto, no conozco la estructura de su válvula. ¿Qué escribe la instrucción? pero generalmente esta es una situación normal, si no deja de "escupir" a través de la válvula durante varios minutos, entonces está en incorrecto posición. Torcerla.

[estudiando]

no, un poco mal.

incluso se siente empíricamente: salpicó medio vaso de agua, mientras se alejaba: girl_coocking: ya había escrito, taponado y cocinado

Y cuando no tengo suficiente agua, se tarda más en preparar el asado, se ha revisado repetidamente.

estudiando, probablemente no cocinaste sopa en el fondo? Probablemente una olla llena. Entonces, esta olla aún debe hervir; de lo contrario, ¿de dónde vendría el vapor? Una olla llena hierve mucho más tiempo que una apenas llena. Bueno, Pinky te respondió correctamente: cuando hay líquidos en los globos oculares, la válvula puede escupir, esto es normal.

¡Muchas gracias a todos! De lo contrario, a solas con la olla a presión, pronto perderé la cabeza y me estremezco con todos sus sonidos. Revisé la válvula, todo parece estar en su lugar (la flecha con la cerradura coincide con la flecha en la tapa, tengo polaris0205), silba un poco, pero dejó de escupir. solo con RO a veces el sol aparece al mismo tiempo (oh, mi técnica no está bien, aparentemente mis manos ni siquiera crecen desde el quinto punto, y ni siquiera sé dónde (

descansar 3 minutos después de la cocción y antes de abrir la tapa, ¿debe abrir la válvula o esperar (cuánto tiempo suele tardar)?

descansar 3 minutos ¿Necesita abrir la válvula o esperar (cuánto tiempo suele tardar)?

dependiendo de la cantidad de líquido que haya. No necesitas abrirlo, de lo contrario Dios no lo quiera con tu felicidad, escaldate. Déjelo reposar durante 15 minutos. ¿Estas muy hambriento?

Acepto aprender a abrir mañana. el hambre se fue del miedo. además, apareció la inscripción CALIENTE (si se traduce correctamente, cálido, es decir, listo). Chicas, GRACIAS, gracias a ustedes la sopa está lista, después de eso escribiré a qué supo. (miedo de abrir algo la tapa).

chicas, ¿pueden sacarlo del enchufe? o tienes que esperar hasta que la válvula esté completamente abierta

¡Incluso necesario! Solo que es aconsejable no sacarlo, sino sacarlo.

[estudiando]

estudiando Tanya, el sol aparece cuando se encienden las cortinas (o lo que sea que tenga), es decir, el pozo enciende y apaga periódicamente la calefacción. Me lo explicaron. Bueno, es como una panificadora. Mi pozo, por ejemplo, inmediatamente después de encenderlo en modo manual, aplaude fuertemente y hace estallar un par de veces. Al principio estaba asustado hasta que me di cuenta de que se estaba calentando así.
Parece que primero necesita ponerse guantes de silicona cuando abre la tapa.
Una pequeña digresión del tema: en su juventud, mi amiga (18 años) fue a visitar el pueblo. Había que freír las patatas en manteca. La manteca salpica, las patatas se disparan y ella está en traje de baño (!). Luego se puso gafas de sol y guantes de lona (no había más). En consecuencia, la mitad de la calle se reunió detrás de la cerca para ver este espectáculo: cómo cocina una mujer de la ciudad.

Luda, ¿tú también tienes sol? Hasta que se establezca la presión, solo tengo cero, y luego el PO salta, pero no hay sol.
Y aparece cuando lo enciendo en cualquier programa; hace clic una o dos veces, y luego funciona en silencio, no se puede escuchar en absoluto. A ti también, como 0105, ¿o lo confundí todo de nuevo?

No, tengo el mismo que el tuyo! Fui yo en el autobús con una señora que accidentalmente entabló una conversación (me metí en su conversación con un amigo), y ella tenía un segundo modelo y la conversación era solo sobre el sol. Bueno, estoy pensando en todo lo que concierne a esta técnica.

Chicas, estoy de nuevo con preguntas. ¿Es posible poner comida en el recipiente menos del mínimo requerido y, en consecuencia, reducir el tiempo? Es solo que si ponemos al menos al mínimo, entonces para nosotros resulta mucho

Chicas, estoy de nuevo con preguntas. ¿Es posible poner comida en el recipiente menos del mínimo requerido y, en consecuencia, reducir el tiempo? Es solo que si ponemos al menos al mínimo, entonces para nosotros resulta mucho

¿Es menos del mínimo un trote? ¿Medio litro de comida? No lo he probado. Yo, por supuesto, ya no cocino con baldes, pero para que absolutamente en el fondo, no puedo puramente psicológicamente
Y sobre reducir el tiempo ... no lo creo. Por ejemplo, hervir papas en 12-15 minutos es real. Bueno, déjelo solo un poco, es poco probable que se cocine en 5 minutos. Se cocinarán los mismos 12 minutos. A menos que la presión aumente más rápido.

Bueno, sí, teóricamente, si se reúnen 9 mujeres recién embarazadas en un solo lugar, entonces no darán a luz en un mes. puramente en mi humilde opinión

¡Chicas! Todavía no puedo encontrarlo en el sitio, alguien escribió y publicó una foto y un enlace a un soporte de silicona para una olla a presión para hacer una caldera doble, ya que el polaris 0205 no tiene una caldera doble. Pinchame donde necesites buscar o descartar, por favor, el enlace.

Chicas !!! Resultó así charlotte)))
🔗 🔗

Según esta receta: 3 huevos, 0,5 cdas. azúcar, 0.5 cucharaditas l de refresco, 120g. drenaje. aceite, 1 cucharada. harina, 4 manzanas. Se admiten mascotas)))

Es simple))) engrasar una cacerola con aceite (aunque se me olvidó la última vez, pero todo se cayó silenciosamente) cortar una manzana en rodajas y ponerla en el fondo. Corta el resto en cubos. Calienta un poco el aceite en el microondas, agrega el resto de los ingredientes. Batí con una batidora. Vierta un poco de masa en una cacerola, agregue las manzanas restantes y vierta sobre el resto de la masa. Cerrar la tapa (dejar la válvula abierta) y pasar al programa de horneado)))

Por favor dígame cómo saber cuándo cerrar la válvula y cuándo no. Y al cocinar guisos de cuajada, ¿en qué posición debe estar la válvula?

La válvula debe estar cerrada al cocinar con presión. Es decir, casi siempre. La excepción es hornear y asar. El asado se realiza con la tapa abierta, por lo que la posición de la válvula no importa en absoluto. De lo contrario, si no cierra la tapa o la válvula, la olla a presión se convertirá en una cacerola normal, a temperatura máxima. Sin una tapa cerrada y una válvula abierta, no ganará presión, por lo tanto, el programa y el cronometraje no comenzarán.

La excepción es hornear y asar.

En cuanto al horneado, es para el modelo 0205. En el 0105, sin válvula cerrada (generalmente con tapa abierta), se realiza el asado. En principio, puede usar cualquier programa (incluso en modo manual), pero Rice es el programa más caliente, por lo que es más conveniente freír en este botón.

¡Hola todos! No me digas dónde comprar extra. una taza para ella? Después de todo, mi querida alguna vez se mojará

Todos los que estamos aquí (me refiero a los propietarios de Polaris) estábamos interesados ​​en este tema. Desafortunadamente, resultó que las ollas de repuesto aún no están disponibles y no son adecuadas para otras ollas a presión. Pero el cuenco de la multicocina Panasonic es perfecto, lo descubrí accidentalmente y lo utilicé con éxito. Si existe una oportunidad de dinero razonable para comprar un cuenco nativo para Panasik, tiene sentido tomarlo: hay una buena cobertura. Estos cuencos para Panasik se colocaron en el sitio web de la marca; ellos mismos los producen. Pero no sé en qué medida son similares en tamaño a sus cacerolas Panasonic nativas. Iba a comprarme uno, pero todavía no funcionó.

¿Estás seguro de que la cacerola de Panas no sufrirá porque no está diseñada para una presión tan alta?

La sartén se diferencia de Panasik prácticamente solo en su revestimiento. No hay tanta presión en el pozo que pueda sufrir el tazón. ¿Y de qué, de hecho? Todos los tazones difieren solo en el tamaño y el grosor del revestimiento. No creo que haya una cacerola especial diseñada para la olla a presión. En cualquier caso, lo uso con éxito y no veo absolutamente ningún cambio. Pero si no está seguro, decide
Me parece que el recubrimiento puede sufrir (condicionalmente) la temperatura. Pero después de todo, la cocción se proporciona en Panasonic, lo que significa que la temperatura no es más baja que en una olla a presión.

Aquí estoy. Internet no está temporalmente en casa, así que me retrasé con el informe. Durante casi una semana, tengo un encantador hombrecito de apariencia espacial llamado Polaris 0205. Logré 830 UAH para la entrega desde Kiev. Dado que estudié con mucho cuidado la parte material de los problemas con el primer conocido, no surgieron. Todo se encendió oportunamente, se reclutó, descendió, etc. Durante este tiempo trabajó para mí en cocinar la ubre de un perro (60 minutos en el programa "carne con hueso"), gachas para el perro, papas cocidas, caldo para mí, carne hecha según Francés.
Bueno, qué puedo decir en general. Por ese precio, una unidad tan maravillosa. Bien hecho, la velocidad de cocción me impresionó. Fácil de operar según el manual me recuerda a mi Panasik. Me gustó mucho el hecho de que el vapor desciende muy suavemente y poco a poco, sin chorros de vapor hacia el techo, lo cual, para ser sincero, tenía miedo. La válvula es conveniente para la liberación manual. La funda se puede quitar de forma sencilla y se limpia fácilmente.
Lo que no me gustó, de todos modos, el recubrimiento del cuenco no es hielo. Bueno, ¿qué quería por ese precio? No, nada se ha quemado todavía, pero después de cocinar la papilla, apareció una capa blanquecina, que no se lava, si la rascas ligeramente con la uña, se desprende. Pero no quiero rascar
Aunque esta placa no interfiere con nada. Ayer hice carne en francés, solo engrasé ligeramente la cacerola con mantequilla, sin agua, y nada quemado. Y la ternera ............... ummmmmmmmm, se deshace en la boca y en tan solo 20 minutos. En general, espere más con los informes.

¡Hola!
y alguien usa el modelo 0506AD? tal vez esta bestia es mejor ??? atrajo una caricatura y una olla a presión

¡Hola!
y alguien usa el modelo 0506AD? tal vez esta bestia es mejor ???

0506 - multicocina. Y aquí estamos hablando de ollas a presión. De esa manera: https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128406.0

Chicas, hola a todos !!!
Dime, ¿alguien intentó cocinar yogur en SK 0105?

¿Cómo te lo imaginas? El yogur se fermenta a una temperatura de 36-38 *, máximo 40 *. El principio de funcionamiento de la olla a presión es la alta presión que crea el vapor. El vapor es uno de los estados del agua, alcanzado por el punto de ebullición y por encima.
La única opción es utilizar la olla a presión como un termo.

Preparamos yogur de la siguiente manera. Hacemos una mezcla (estamos buscando en Internet), llenamos su bol, encendemos la calefacción y lo calentamos a 40 grados (no más), lo apagamos, cerramos la tapa y válvula (para que no haya fugas de calor) y lo dejamos por 5 horas. Si el yogur parece un poco delgado, vuelva a calentarlo a 32-35 grados y durante otras 3-5 horas. Hice esto en una cacerola común, envolviéndolo con una chaqueta, etc. antes de comprar una máquina de yogurt.

[LISSSS y Susley]

Estos cuencos para Panasik se colocaron en el sitio web de la marca; ellos mismos los producen. Pero no sé cuánto son similares en tamaño a sus cacerolas Panasonic nativas.

Sé que encajan perfectamente en Panasonic (ya escribí, envié tales ollas para LISSSS y Susley, ambos están satisfechos, ambos dicen que la calidad de las cacerolas es mejor que las autóctonas de Panasik) y más barata.

Irlandés, entonces, ¿compraste exactamente Brand's o Panasik's nativo? Si la marca es, inyectemos rápidamente, ¡donde nos la quitaste o en Rusia! Durante dos meses he tratado de encontrar una conexión con Moscú. El amigo tuvo que irse a Rusia, pero algo no les salió bien. ¡Vamos, dime dónde y cuánto te llevaste!

[schumacher,]

Irlandés, entonces, ¿compraste exactamente Brand's o Panasik's nativo?

Brandovskie para Panasonic (no nativo). En la ocasión, un conocido lo trajo, fue a Crimea a través de Moscú, tomó de Mani schumacher, Lo ordené con entrega.

[azazza]

También compraría un balde de repuesto para mi PPC 0105 AD (para el futuro). Si el precio es justo.

Y yo y yo !!! También quiero una olla.

escribe a Pauline a este tema ... dar el tamaño exacto de las macetas, tal vez algo se queme

shl. pero en general hubo alguna conversación sobre macetas reemplazables para tu polaris. No recuerdo exactamente, tengo que preguntar azazza.

Chicas, ¿quién tiene el modelo 0205, pero nos dicen que solo se quita la cubierta interior o también se quita todo? El interior se puede quitar y lavar fácilmente. ¿Pero todo el asunto .....? ¿Quién sabe?