lega
Cita: kubelka


Entiendo que binatosha no funciona bajo presión solo en el modo de horneado. Me pregunto cuánto se puede usar para cocinar los mismos cereales o sopas. Probablemente improbable ...

Si hay líquido en la sartén, la presión también se acumulará en el horneado. He intentado freír cebollas en un hojaldre con la tapa cerrada. La presión, aunque pequeña, estaba ganando. La misma física: hay un líquido, hay una transformación del mismo en vapor, un recipiente sellado, obtendrá una mayor presión ... No puedo explicar desde el punto de vista de la física por qué Baking in SV puede funcionar sin líquido y no apagarse, aparentemente el programa está organizado así (en electrónica cero completo), pero en otros programas, el SV también puede funcionar sin líquido durante un tiempo y luego simplemente se apaga. Escribí cómo cocinaba pescado guisado y repollo sin agua.
Ludo4ek
¡Oh, qué foro tan interesante!
Dime, ¿cómo se compara Oursson MP5005PSD con binatos?
¿Ambos son pronto múltiples cervezas?
lega
Cita: Lyudo4ek

¡Oh, qué foro tan interesante!
Dime, ¿cómo se compara Oursson MP5005PSD con binatos?
¿Ambos son pronto múltiples cervezas?

No, son diferentes. Binatosha no funciona sin presión, es decir, no puede ser solo una multicocina, solo una olla a presión.
Alena @
Gracias a todos los pioneros, fueron de gran ayuda con su investigación y experiencia.
Compré (un análogo de Binatoshka) hace seis meses, mis manos no alcanzaban para empezar a usarlo, (todavía tengo MV Supra), tuve que estudiar las instrucciones, solo lo traduje, estaba sentado en los arbustos. Hoy leí el Temka completo y decidí probarlo. Hizo patatas guisadas con carne picada. Encendió el SV, cerró la cerradura, encendió "su receta", después de un par de minutos refunfuñó, cambió a "verduras", frió la carne, cortó una tarjeta bastante grande, vertió un poco de agua, cerró la tapa, puso "su receta" durante 30 minutos.
Después de unos 15 minutos, la presión mostró "3", después de media hora el SB emitió un pitido, solté el vapor a la fuerza, las papas resultaron muy sabrosas, enteras, suaves, pero no hervidas. Estoy muy satisfecho con la primera experiencia.
lega
Alena @, me alegro mucho que hayas disfrutado del plato cocinado en la olla a presión. Quiero señalar que son las patatas en la olla a presión las que más cambian su sabor (aparece un regusto dulzón). A mis hombres simplemente no les gusta esto ..., dicen - "como en el comedor".
Deseo que sigas teniendo éxito en dominar la velocidad.
¿Y cuál es el nombre del análogo de Binatoshi? Hasta ahora, no ha habido nada similar, al menos no conozco análogos.
Alena @
Binatosha se llama Robysta la mama, y ​​Supra se llama Chef & Go, mis patatas no tenían regusto dulce, resultó muy sabroso, mis hombres son muy resistentes. Chicas, ¿dónde pueden comprar un cuenco de 4 litros para el análogo Phillips? Y nuevamente, ¿quién ha estado usando Binatoshka durante mucho tiempo, cómo se comporta la taza? En ACS7, las niñas escriben que la comida se pega.
Alena @
¿Puede decirme cómo se comporta el revestimiento? Lo tengo escrito "cerámica extra fuerte", ¿es realmente fuerte? Gracias.
alexmc
¿Puede decirme qué programa es el mejor para usar en Binaton 2180 para cocinar muslos de pollo? Me gustaría que fuera algo así como horneado en el horno. Si el programa está horneando, dígame cuáles son los mejores indicadores para usar (tiempo, presión). Y estaría aún más agradecido con las maravillosas azafatas por la receta preparada, gracias)
lega
Cita: alexmc

¿Puede decirme qué programa es mejor utilizar en Binaton 2180 para cocinar muslos de pollo? Me gustaría que fuera algo así como horneado en el horno.Si el programa está horneando, dígame cuáles son los mejores indicadores para usar (tiempo, presión). Y estaría aún más agradecido con las maravillosas azafatas por la receta preparada, gracias)

Tal horneado, como en el horno, en una olla a presión no puede funcionar, porque no hay un elemento de calentamiento superior. Pero se puede representar la similitud. No puede ajustar la presión en el programa de horneado (es decir, puede llegar por sí solo si hay líquido, pero no puede ajustar el nivel de presión usted mismo).

Intentaría cocinar los muslos de la siguiente manera ...
1) Marinado los muslos: agregue sal, pimienta, puede espolvorear con cualquier condimento para pollo. En resumen, en esta etapa, use sus condimentos favoritos. Deje reposar durante aproximadamente una hora, pero si no hay tiempo, puede cocinar inmediatamente.
2) Seleccione el modo de receta personalizada, no cierre la tapa, sino gire la perilla de bloqueo de la tapa. Establezca el tiempo de cocción en 35 minutos (no lo diré con seguridad, porque yo no cocine así). Presión -3.
3) Con la tapa abierta, sofreír los muslos de un lado, añadiendo al bol una pequeña cantidad de aceite vegetal. Dado que en este modo la cuenta atrás comienza inmediatamente, primero deje que el tazón de mantequilla se caliente durante tres a cinco minutos. Por un lado, el pollo se freirá durante unos 5-7 minutos.
4) Dé la vuelta al pollo frito, gire el bloqueo de la tapa a la posición abierta, cierre la tapa de verdad, bloquee el bloqueo y espere el final del programa. Si la presión no aumenta, debe agregar un poco de agua hirviendo.

Una vez más, llamo su atención sobre el hecho de que yo mismo no cociné pollo así. Cociné otra carne, salió bien.

Oxysss
Lo hice en Krupa con la tapa cerrada por un lado durante 15 minutos, le di la vuelta y otros 10 minutos.
Alena @
Recientemente cociné carne en gelatina de alitas y piernas de pollo, cocida en una hora, hoy cociné una lengua de res por 1,5 kg, la lavé, la puse en una cacerola, la llené con agua para que solo cubriera la lengua, sal, pimienta, granos de pimienta, lavrushka, cocida en guisado durante 1 hora 20 minutos, luego se dejó enfriar, se quitó la piel como un guante, pero la carne estaba un poco cocida.
Oxysss
Cita: Alena @

Recientemente cociné carne en gelatina de alitas y piernas de pollo, cocida en una hora, hoy cociné una lengua de res por 1,5 kg, la lavé, la puse en una cacerola, la llené con agua para que solo cubriera la lengua, sal, pimienta, granos de pimienta, lavrushka, cocida en guisado durante 1 hora 20 minutos, luego se dejó enfriar, se quitó la piel como un guante, pero la carne estaba un poco demasiado cocida.

1 hora 20 minutos es mucho. No olvide que cuando se libera la presión (proceso lento con un gran volumen de agua), el proceso de cocción continúa)
lyudmila.l
Cita: Lyudo4ek

¡Oh, qué foro tan interesante!
Dime, ¿cómo se compara Oursson MP5005PSD con binatos?
¿Ambos son pronto múltiples cervezas?
Entonces tengo que elegir entre estos dispositivos. Bueno, como último recurso, entre ellos y Redmond m 110. ¡Y no puedo decidirme de ninguna manera!
Oxysss
En Binaton, todos los modos se pueden ajustar tanto en tiempo como en presión (1-5 niveles). + display grande, tapa de apertura normal, bandeja de goteo. Pero este es personalmente para mí el criterio para elegir una segunda multicocina.
Redmond no consideró en absoluto debido a la miseria de la apariencia y la sartén. Ni siquiera hay bolígrafos.
Rina
¡¡¡ATENCIÓN!!!

Aquellos que publicaron recetas en la sección multicocina, olla a presión, ollas arroceras

¡¡¡LOS MODERADORES VUELVEN A PEDIR MIRAR ESTE TEMA !!!
lega
Rina, no hay una sola receta completamente elaborada en este hilo (si no me equivoco, por supuesto). Aquí solo se describen los INTENTOS para hacer amistad con Binatosha. Tal vez me equivoque, pero según tengo entendido, una receta es una opción de cocción completamente verificada. Método de procesamiento, peso, tiempo, modo, presión. Personalmente, no tengo uno que sea tan preciso en este tema. Por tanto, no declaro mi cocina como recetas.
Rina
No puedo rastrear TODAS las recetas en la sección, así que escribo para todos.

Sueños-sueños: si la mayoría de los propietarios de ollas eléctricas hubieran hecho esto (la receta no se resolvió, la receta no se mostró), habría muchas menos recetas "muertas".
lega
Aquí hay un plato hecho experimentalmente en otro foro. No puedo garantizar la precisión, pero aquí hay un buen grano.

*****

Aquí hay una tabla de configuraciones de multicocina en los modos automáticos.

Modo ** Presión predeterminada ** Límite de regulación de presión ** Tiempo predeterminado
Granos ** 3 *** 2-4 *** 12
Caldo ** 2 *** 2-3 *** 15
Sopa ** 4 *** 3-4 *** 20
Verduras ** 5 *** 4-5 *** 30
Carne ** 3 *** 3-4 *** 25
Pescado ** 2 *** 2-3 *** 10
Vaporizador ** 3 *** 2-4 *** 15
Apagado ** 5 *** 4-5 *** 30
Hornear ** 0 *** - *** 40
Tu propia receta ** 3 *** 2-5 *** 1-120

¡IMPORTANTE! al configurar la presión en los modos automáticos, el indicador de presión siempre tiene 3 divisiones, pero esto no significa que la presión predeterminada sea 3. Si no toca el regulador de presión, la presión será como en la tabla predeterminada. Si desea aumentar o disminuir la presión, simplemente presione menos o más. La presión de cocción cambiará dentro del rango permitido.

*****
natamylove
Girls, adquirieron Binatosha hace un mes
cocinó solo unos pocos platos, principalmente sopas y borscht por alguna razón

Obligado a compartir contigo.

Mi experimento principal fue un éxito, me propuse la tarea de preparar borscht en una etapa
=====================
En agua fría puse carne CONGELADA, cebollas crudas picadas, zanahorias crudas en mal estado, papas crudas en cubos, repollo crudo cortado, 2 cucharadas de pasta de tomate y laurel, y por supuesto sal.
Cociné borsch en el modo de sopa.

¿que te puedo decir? - Personalmente estoy encantado
borscht resultó ser muy sabroso

Puse mucha carne, el caldo es muy sabroso.
Cociné el segundo borscht en 2 etapas: primero cociné carne CONGELADA en el programa BOOL y luego volví a arrojar todo el borsch crudo y cocido al programa de sopa.

ya que la carne que tengo de mascotas no es muy blanda, entonces en el segundo caso la carne se podría comer con los labios.
en el primer caso mordieron

=================
Cociné sopa de guisantes de acuerdo con una receta de un libro para binaton: los guisantes estaban completamente hervidos, por primera vez comí guisantes hervidos

¡MULTA!
+++++++++++++++++
y arroz cocido y sopa de patatas.
nuevamente, noto que el caldo es EXCELENTE
si no fuera por binaton, no probaríamos los primeros platos en absoluto, no tengo absolutamente ningún tiempo para cocinar

Cocino una vez a la semana, así que lentamente domino el aparato.
¡Pero compruébalo!
en un Panas multicocina, no cociné los primeros platos en absoluto

También me gusta mucho que no vaporice, ya que todo el proceso es rápido y limpio.
Marfa Vasilievna
Cita: natamylove


... carne, cebollas crudas picadas, zanahorias crudas ralladas, papas crudas en cubitos, col cruda picada, 2 cucharadas de pasta de tomate y laurel, bueno, sal.
Cociné borsch en el modo de sopa.
¿Sin remolacha?
natamylove
No puse remolacha, no estaba en la casa
Aika82
Ayude a las chicas, alguien hirvió agua por todas partes en mv, cocino la carne configuro el modo caldo> presión 3> el tiempo es 30 minutos, cuando se hierve el caldo en el fondo hay un poco de agua, qué debo hacer para las reparaciones o estoy haciendo algo mal, aunque la carne al menos está blanda y casi toda el agua se evapora y en ocasiones se apaga.
lega
Cita: Aika82

Ayude a las chicas, alguien hirvió agua por todas partes en mv, cocino la carne configuro el modo caldo> presión 3> el tiempo es 30 minutos, cuando se hierve el caldo en el fondo hay un poco de agua, qué debo hacer para las reparaciones o estoy haciendo algo mal, aunque la carne al menos está blanda y casi toda el agua se evapora ya veces se apaga.

¿Está ganando presión? ¿No flota debajo de la cubierta?

Encontré tu respuesta en otro hilo.
Lo uso por 4 meses, al principio puse el régimen en caldo> tiempo por 30 minutos> presión sobre 3, luego cuando la carne está cocida agregué todo lo demás, modo sopa> tiempo 15 minutos> presión no tocaba, es decir, también estaba en 3. El hijo sacó la cubierta superior, pero después de eso funcionó normalmente durante otros 2 meses. Ayer también cociné solo a tiempo, reduje ligeramente la carne en 25, y puse la sopa por 10 minutos, casi toda el agua se evaporó de la carne, luego agregué un poco de agua e ingredientes, parece que el agua no se evaporó mucho.

Si se cierne pesadamente, verifique si hay juntas de silicona en la tapa. Puede que los haya perdido. En mi diseño del SV, una versión anterior, no hay juntas ni una inicial.El suyo es de una versión posterior y ya ha modificado ligeramente la portada. Si el líquido hierve tanto, lo más probable es que la tensión del SV esté rota. Ya me encontré con una historia así en otro foro. La niña encontró un anillo de silicona "extra" y no pudo encontrar dónde estaba. Aquí, su SV se cierne con fuerza y ​​no gana presión. Compare cuidadosamente con la imagen de las instrucciones si todas las piezas están en su lugar. Si no se puede establecer la causa (fuga), entonces, por supuesto, el servicio. Lo más probable es que su caso no esté garantizado.
natamylove
Hola chicas.
preparado hoy TORTILLA OMLETTER DE PATATAS

esto es del libro a Binatosha

receta 59

15 minutos de cazuela ligera
nos salvó del hambre.

Mañana también cocinaré de un libro

Tiernas albóndigas receta número 67
Licuadora
Cita: Aika82

Ayude a las chicas, alguien hirvió agua por todas partes en mv, cocino la carne configuro el modo caldo> presión 3> el tiempo es 30 minutos, cuando se hierve el caldo en el fondo hay un poco de agua, qué debo hacer para las reparaciones o estoy haciendo algo mal, aunque la carne al menos está blanda y casi toda el agua se evapora y en ocasiones se apaga.

Mi olla también sufre de esto, en algunos modos, bueno, ¡una locomotora de vapor!
Hago esto: pongo la presión mínima - "1", él levantará la suya.
Por ejemplo, el modo "extinción", ponga "1" - marca "4", ajuste "2" - marca "5". Si lo configura más alto, se impulsará el vapor.
Quizás te ayude. Intentalo.
natamylove
Albóndigas preparadas exactamente a la receta.

67 recetas
DELICIOSO
15 minutos
lega
Cocinado hoy Muslos de pollo con patatas.

Patas (yo tenía 3 piezas) espolvorear con especias, sal y pimienta. Doblar en una bolsa para hornear y refrigerar. Se acostaron conmigo durante dos días (no hubo tiempo para ellos), es decir, se pueden preparar con anticipación. Cuando llegue el momento de cocinar, pelar las papas (tengo 5 grandes, pero no gigantes), cortar en 4 trozos, espolvorear con condimentos y sal, meter dentro del fondo de la bolsa debajo del pollo. Sacamos el aire de la bolsa sin fanatismo y lo atamos. Vierta agua en un recipiente, ponga una caldera doble y una bolsa con pollo y papas. Tiempo en modo vaporizador 1 hora. Una hora más tarde, sacamos un almuerzo preparado: un pollo suave y una guarnición, papas empapadas en jugo de pollo. Por si acaso, midamos la temperatura del pollo, debe ser de al menos 90 grados. La cena está lista, el cuenco está limpio. platos en el PMM, todo el mundo está contento.
Olla a presión multiuso Binatone MUC 2180
Olla a presión multiuso Binatone MUC 2180

Natalie9
Ya he tenido esta olla de cocción lenta durante 2 semanas, leí el foro y experimento en silencio)

Total:

Gachas de avena (8 minutos en modo caldo, 1 cucharada de cereal, 2 cucharadas de agua, 3 cucharadas de leche): resulta muy sabroso, ¡hurra!

Sopas
Guisante (exactamente de acuerdo con la receta): el primer día estaba muy sabroso, en el segundo se convirtió en una buena papilla (((para el futuro, cocine 10 minutos menos y tome 1 cucharada de guisantes menos

Fideos de pollo
Experiencia 1. Primero cociné el caldo, luego todo lo demás. Los fideos todavía hervían en un estado sensato, en general, la sopa resultó ser insípida. Y sin sabor ((((
Experiencia 2. Tomé una pierna más grande, una sopa de verduras cocida para la primera corrida, configuré el tiempo en 5 minutos menos que según la receta, luego lo probé, agregué sal y pimienta y agregué fideos. Y otros 5 minutos en tu propio modo. ¡La sopa está muy rica!

SHI. ¡Delicioso! Tiro todo y lo pongo en la SOPA durante 25 minutos. Después de cocinar, agregue los guisantes enlatados.

Carne.
Mariné un enorme cuscús de cerdo durante casi un día (2 huevos, almidón, sal, hierbas provenzales, mostaza, todo esto a la vista, exprimí los restos). Un día después, hice unas incisiones, corté el ajo allí. Lo enrollé en un rollo y lo envolví con hilo. Carne por una hora. Pts carnes deliciosas, sobre todo lugares donde había un buen número de grasas. Sí, corté la cebolla hasta el fondo, puse el rollito y lo vertí con la marinada y le agregué un poco más de agua. En lugar de picar, resultó ser una tortilla con cebollas y especias. La carne está riquísima, pero la próxima vez haré la marinada sin huevos))

Antes de hornear y aún no ha llegado el vapor, todo está por delante)
Roza_Irina
Chicas, hola! ¿Llevar a su amigable compañía? Se convirtió en el dueño de un binaton. No sé si es feliz o no. Con dos cucos y todo tipo de cosas más, logré ganar una olla a presión en una tienda de Internet en una subasta por solo 285 UAH.
Conduje en un par, era inusual escuchar el olor a plástico. El primer plato decidí intentar cocinar patatas. Casi no encuentro ninguna receta, así que intentaré escribiendo por analogía con los cucos. Cociné al hornear, los primeros 20 minutos, dejé caer el programa, agregué queso rallado y durante otros 10 minutos. ¡Compensar!
Olla a presión multiuso Binatone MUC 2180
lega
Cita: Roza_Irina

Chicas, hola! ¿Llevar a su amigable compañía? Se convirtió en dueño de un binaton.

Casi no encontré recetas
¡Hola! ¡En nuestra compañía no muy numerosa hay una reposición! ¡Felicitaciones por tu victoria! ¡Estoy seguro de que te harás amigo de Binatoshka! ¡Las patatas son lindas!
Tus impresiones en comparación con los cucos serán muy interesantes. Espero que comparta sus observaciones con nosotros.

¿Qué recetas necesitas? Hay muchas recetas en las instrucciones, pero personalmente no confío en ellas. ¿Y por qué hay recetas para cada cacerola? Lo principal es comprender el principio de la olla a presión, y el resto es como en cualquier otro lugar.
Roza_Irina
¡Muchas gracias por tu bienvenida! : rose: Si bien es difícil compararlo con los cucos, necesitas cocinar algo más. Los cucos hablan después de todo, sugiere la secuencia de presionar los botones. Bueno, por supuesto, el cuenco del binaton está muy lejos del cuenco del cuco. No quiero ofender a esta olla a presión. Ayer la presión después de que el vaporizador se fue por tanto tiempo, ya estaba cansado de estar parado y mantener presionado el botón, pero en el cuco se reinicia automáticamente en 1 minuto, no tengo que presionar nada. Pero, por supuesto, el vapor sale con una locomotora ruidosa, debe configurar el capó al máximo, si hay platos líquidos. Leí cómo cuidar la válvula de un binaton, simplemente me desconcertó, incluso estoy preocupado.
Solo quería cocinar puré de papas, directamente en leche. Pero nunca se me ocurrió qué modo tomar, para que se cocinara y no entrara en la válvula.
lega
Cita: Roza_Irina

Leí cómo cuidar la válvula de un binaton, simplemente me desconcertó, incluso estoy preocupado.
Solo quería cocinar puré de papas, directamente en leche. Pero nunca se me ocurrió qué modo tomar, para que se cocinara y no entrara en la válvula.

¿Necesita cuidar la válvula por separado? Mi válvula se atascó solo una vez, cuando intenté cocinar papilla de leche en Krupa.

Todo lo relacionado con la leche se cocina mejor en Caldo. Nada se escapará, régimen muy delicado.
Pero realmente no me gusta Stewing in Binatosh. Allí, la presión es siempre alta y a menudo se suelda. Entonces no me gusta usarlo todavía. Tal vez simplemente no he descubierto cómo usarlo mejor ...
Roza_Irina
lega ¡muchas gracias! Intentaré.
¿Cuál es tu nombre? ¿Galina o Olya?
Leí sobre la válvula en las instrucciones: hay diferentes bolas debajo de la tapa y las juntas para no perder. Se volvió aterrador.
Irina Sht.
Chicas, acéptame también. El otro día compré una binatosha. Durante 4 días no he venido a la estufa de gas. ¡Feliz como un elefante!
El primer día cociné una sopa con cerdo y frijoles, en modo sopa durante 30 minutos y listo. Seguía siendo un misterio para mí cómo los frijoles tenían tiempo de hervir sin hervir las papas. Luego hizo un asado con pollo guisado. Todo salió bien también.
También cocinaba sopa de codorniz, estofado de verduras y espadines de capelán de recetas de cuco. Todo está bien.
Sí, y también paté de hígado de pollo.
En general, estoy muy contento con la cacerola.
Roza_Irina
Ira, ¡felicitaciones! Comparte modos y tiempos de cocción. Puedes hacer fotos de los platos, todo es muy interesante. Le tengo miedo.
Irina Sht.
Y me asusté cuando estudié el foro. ¡Las palabras "desahogarse" y "válvula" eran aterradoras! Y cuando lo encendió, me di cuenta de que el lobo no es tan terrible ... El vapor baja muy suavemente. Todavía estoy un poco confundido cuando es necesario cambiar de un modo a otro, pero lo entiendo, ¡mi bote! ¡Ya lo amo! ¡Solo puedo imaginar lo mágico que debe ser el Cuco!
Hoy hice papilla de arroz con pollo, como pilaf. Funcionó bien. En el modo de "verduras" con la tapa abierta, frí las cebollas y las zanahorias, luego agregué los trozos de pollo. Las piezas son grandes, la pata de un asador casero se corta en tres partes. Cerré la tapa y en el mismo modo durante 10 minutos. Luego agregué 2 tazas de arroz y 2 tazas de agua. Salado, especias añadidas y durante 12 minutos para "cereales".Había bastante agua, ya que el pollo con verduras daba mucho líquido. Fue muy interesante prepararlo en el modo "cereal". La presión se acumulaba, el tiempo corría y la válvula soltaba un poco de vapor constantemente. Probablemente para que el agua se evapore. Y cuando se acabó el tiempo, la presión bajó muy rápidamente. El arroz es tan fresco, suave, jugoso (en el sentido de que no se seca) y no se pega. Cuando cocino en la estufa, se endurece, se desmorona pero se seca, luego se evapora y se pega. Y luego acerté la primera vez.
Roza_Irina
¡Ira, gracias por la receta detallada! Y hoy estaba preparando podcherevinka para mi receta durante 50 minutos. No sabía que era necesario agregar agua y comenzó a elevarse por debajo de la tapa y luego se calentó. Tuve que agregar medio vaso de agua.
No es necesario agregar agua al cuco.
Ciertamente extraño el modo de tostado aquí. El cuco tiene tres niveles de tostado y tres niveles de horno. Papas fritas como en la estufa. Chuletas a la vez y estufa limpia.
Olla a presión multiuso Binatone MUC 2180
Olla a presión multiuso Binatone MUC 2180
Irina Sht.
¡Guauu! ¡Qué bellas imágenes tienes! Debería probarlo también, tal vez funcione.
Sí, después de todo, el Cuco tiene muchas ventajas. Cuando elegí una olla para mí, por supuesto, miré primero al Cuco. Hace medio año aconsejé a mi amiga, compró 1054 y está muy contenta. Y ahora, por alguna razón, no están en Ucrania. Por supuesto que puede estar en algún lugar, pero no lo encontré. Y en Rusia no he estado. Entonces me detuve en Binatosha. Tiene un aspecto decente y cocina bajo presión. Quizás algún día consiga un cuco.
Estofé repollo hoy. Elegí el régimen durante mucho tiempo, decidí probarlo con cereales, porque el vapor desciende constantemente allí. Pensé que tendría menos líquido. Repollo rallado en un tazón, rallado una zanahoria allí, salado, agregado medio vaso de tomate. Revuelto en un bol, poner en una olla y sobre los cereales durante 10 minutos. Cuando lo abrí, al principio me decepcionó. Me pareció que no estaba cocido, sino hervido. Y luego, cuando lo mezclé y lo probé, no era nada. Comieron el mío con gusto.
Roza_Irina
Ira, realmente no tengo suficientes fotos deliciosas.
Realmente no hay cucos en Ucrania ahora, mis parientes en Rusia me compraron. Pero leí en el contacto que el representante oficial del cuco dijo que aparecerán con nosotros este año.
Binatoshka como alternativa es ciertamente muy digno.
Irina Sht.
Irina, dime por favor, ¿el podcherevok sabe muy diferente al que se cocinó en Kukushka?
Roza_Irina
El podcherevok parece haber resultado igual, no noté la diferencia. Entonces creo que se puede reflejar en un trozo de cerdo hervido, ya que al agregar agua se puede obtener carne hervida, la piel queda en la parte inferior de la panza.
lega
Cita: Roza_Irina

El podcherevok parece haber resultado igual, no noté la diferencia. Entonces creo que se puede reflejar en un trozo de cerdo hervido, ya que al agregar agua se puede obtener carne hervida, la piel queda en la parte inferior de la panza.
Hice un rollo de flanco (de lo contrario) sin piel en Mi receta. 1/2 vaso llenó el agua. No funcionó hervido.
Rollo de flanco.
Roza_Irina
Hoy probé una galleta con manzanas. Resultó asombroso. Pero tuve que agregar tiempo, 50 minutos no eran suficientes. Horneado 1 hora. 20 minutos. Cortar en tres tortas, untadas con crema agria y azúcar.
Olla a presión multiuso Binatone MUC 2180
Olla a presión multiuso Binatone MUC 2180
Natalie9
Cita: Irina Sht.

Hoy hice papilla de arroz con pollo, como pilaf. Funcionó bien. En el modo "verduras" con la tapa abierta, freí las cebollas y las zanahorias, luego agregué los trozos de pollo. Las piezas son grandes, la pata de un asador casero se corta en tres partes. Cerré la tapa y en el mismo modo durante 10 minutos. Luego agregué 2 tazas de arroz y 2 tazas de agua. Salado, especias añadidas y durante 12 minutos para "cereales". Había bastante agua, ya que el pollo con verduras daba mucho líquido. Fue muy interesante prepararlo en el modo "cereal". La presión se acumulaba, el tiempo corría y la válvula soltaba un poco de vapor constantemente. Probablemente para que el agua se evapore. Y cuando se acabó el tiempo, la presión bajó muy rápidamente. El arroz es tan fresco, suave, jugoso (en el sentido de que no se seca) y no se pega. Cuando cocino en la estufa, se endurece, se desmorona pero se seca, luego hierve y se pega. Y luego acerté la primera vez.

¡¡¡Gracias!!! ¡Cociné esta receta hoy! Solo con cerdo. Y siempre frito zanahorias y cebollas con Mi propia receta. Y estofado de cerdo durante 10 minutos sobre Carne.

Pilaf maravilloso! Carne suelta y blanda !!!!

Llegué a la conclusión de que necesitamos 2,5 cucharadas de arroz para comer 2 veces. ¡Y la carne es correspondientemente más))) y en el futuro con las mismas proporciones y el trigo sarraceno con pollo y verduras se puede cocinar!
Roza_Irina
Chicas, díganme quién cocinó el jamón en las caras blancas, en qué modo y a qué hora poner?
Y sin embargo, por favor, dígame cómo hacer la prueba de la masa. Después de todo, no hay modo de yogur, ¿encender la calefacción durante 10 minutos?
Roza_Irina
Estaba cocinando patatas. ... Puse 40 g de mantequilla en un bol y lo derretí para "Mi receta". Puse las papas espolvoreadas con condimentos y mezclé para que todos los trozos de papa queden en aceite. Programa "KRUPA", tiempo 12 minutos, presión predeterminada. Conseguimos patatas deliciosas.
Olla a presión multiuso Binatone MUC 2180
Irina Sht.
¿Qué, sin agua en absoluto? No he intentado cocinar sin agua, pero agregaré un vaso. Las chicas simplemente escribieron que sin agua, ella no gana presión y entra en modo de calefacción.
Parissa
¡Hola queridos propietarios de Binatonchik! Revisé mucha información en Internet sobre el tema de qué caricatura elegir y hasta ahora mis ojos se han posado en esta olla de cocción lenta. Realmente quiero este como regalo para el día de la mermelada en diciembre. Lo único negativo: desafortunadamente, no hay tal tienda en las tiendas de nuestra ciudad (
Roza_Irina
Cita: Irina Sht.

¿Qué, sin agua en absoluto? No he intentado cocinar sin agua, pero agregaré un vaso. Es solo que las chicas escribieron que sin agua ella no gana presión y entra en modo de calefacción.
Ira, según esta receta sin agua. Ya 2 veces cociné y se ganó presión y las papas estaban riquísimas.
Pero de acuerdo con el mismo principio, intenté cocinar en Brand 6051, pero no funcionó.

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