Chuletas orientales

Chuletas orientales

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de pechuga de pavo	500g.
Huevos	2 uds.
Cebollas de bulbo	2 uds.
Nueces	100 gramos.
Pasas	50 gramos.
Eneldo y cilantro	50 gramos.
Sal pimienta	gusto
Pan rallado (harina)
Aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

• Picar las nueces.
  
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• Vierta agua hirviendo sobre las pasas, seque.
  
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• Lave y seque las verduras.
  
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• Corta la carne en trozos. Marine el pavo en un recipiente al vacío durante un día en sal, especias, cebollas. Luego uso esta cebolla en carne picada.
  
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• Carne, hierbas, cebollas, pasas, nueces, picar dos veces (licuadora). Sazone con sal al gusto, agregue los huevos, mezcle bien.
  
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• Forme chuletas con la carne picada con las manos mojadas. La carne picada resulta bastante líquida, así que antes de moldear cada chuleta, ¡humedece tus manos con agua! Sumergirlos en pan rallado (yo mismo lo hago con pan rallado de vainilla) y freír en una sartén precalentada en aceite vegetal.
  
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• Incluso en la etapa de cocción, el olor era -. Y las chuletas fritas son generalmente una canción !!! Creo que si no los cocinas, cometerás un crimen contra tu estómago !!! Oh, cómo !!
  

Nota

La receta se toma de la estación de tren. "Me encanta cocinar", con mis cambios:
1. En el original, carne de res.
2. Cebollas en la cantidad de 6 piezas (la mano no se levantó).
3. No utilicé el jugo de 1 limón.
4. Las chuletas se enrollaron en pan rallado, luego en un huevo, luego nuevamente en pan rallado.

uhty, que interesante !! y como sabe ?? ¿Escuchas estas nueces pasas? ¿interesante?

[Ludik]

Ludik, sobre el sabor diría que no se escucha .. Pero la combinación de cilantro + nueces = da esta nota oriental. Oh dijo ella !!!

¿Es un crimen? Oh, cómo no quieres ser un criminal. Mi hijo ni siquiera come pasas con chocolate, ¿como si no lo sintiera aquí? De lo contrario lo haré en silencio, y el niño se ofenderá porque la cena fue engañada.

[jirafa]

De lo contrario lo haré en silencio, y el niño se ofenderá porque la cena fue engañada.

jirafa , sabor y color !! ¡En tales casos, siempre guardo bolas de masa en el congelador! ¡¡¡Venderé la Patria por ellos !!! ¡¡¡Y asegúrate con algo habitualmente sabroso !!!

[Omela]

Omela,
Una pregunta de la tetera: ¿cuánto tiempo debes freír? ¿Y qué tipo de fuego?

[Antonovka]

Antonovka , entonces ...

Todo depende de la estufa y la sartén. Frí en una sartén de triple fondo en una estufa eléctrica para 1 (de 6 divisiones). Primero, se dora un poco por ambos lados con la tapa abierta, luego se cierra la tapa y se hierve a fuego lento durante unos 10 minutos. Además, el primer lote se frió según el mismo principio, pero para 2, y salió más rojizo, se podría decir quemado.

Aquí el principio es el siguiente: dorar un poco por ambos lados, cerrar la tapa y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos.

[Omela]

Omela,

y cocine a fuego lento hasta que esté listo

Con esto, tengo problemas: siempre tengo miedo de alimentar a las personas crudas, como resultado, se secan para siempre

Cocine a fuego lento. Lo pincho con un palillo y miro el jugo; si es blanco, entonces está listo. Y luego, por persuasión, rompo una chuleta.

Gracias, lo cocinaré rápido

[Pequeño]

Pequeñoes tan delicioso !!!! taaaaan delicioso !!!

Solo estoy friendo, no puedo escribir, lo terminaré, ¡¡me despediré !!

PD. pero para los niños pequeños todavía habrá gallinas. freír una chuleta

[un pedazo de tiza]

un pedazo de tiza, bueno, aquí estoy, con un informe!



Mamadaragaya, ¡quién podría haber pensado lo delicioso que es!

el mío resultó ser significativamente más oscuro en el descanso y en la foto: tengo carne de res, no había ternera en el mercado cercano. Además, pude poner solo 33g de eneldo, era un montón enorme, y tenía miedo de reportar hasta 50g .. y agregué jugo de limón, pero 1/2, no entero ..

cuando miré las pasas molidas que salían de la picadora de carne ... Empecé a dudar del éxito de la empresa pero cuando se frieron !!!! esto es algo !! tierno, jugoso, el sabor es simplemente increíble !!! pero estas no son chuletas !! no tienen ese sabor a "chuleta", esto es una especie de plato de carne oriental, terriblemente sabroso

Pero sí, me temo que los niños son conservadores en este sentido, pueden no estar de acuerdo con un experimento tan audaz, por lo que es necesario tener algo para estar seguro.

Pensé que sería genial comerlos con salsa. con alquitrán, o qué? ¿Qué opinas, Mel?

Gracias por tal descubrimiento, nunca en mi vida me atrevería a intentar cocinar esto yo mismo, pero con tu sugerencia he enriquecido mi repertorio.

Ludik, bueno, das !!!!! ¡Así que describí todo! Directamente todos mis sentimientos contados ayer !!! Ayer también monté con alegría !!!
¿No comiste cilantro ??? ¿Solo eneldo ??? ¡Conseguí el primer lote de la identidad "bronceada" !! En cuanto a la salsa, soy conservadora, ¡solo admito verduras frescas!

Mamadaragaya, ¡quién podría haber pensado lo delicioso que es!

Bueno, gru, un crimen, ¡si no lo intentas!

no, Mel, no había cilantro .. eneldo corriente .. pero gusto ... es algo !!!

es un escurridizo no estándar tan delicado que en cuanto come quiere tomar otra chuleta para reconocerlo y recordarlo ... y vuelve a escabullirse ... el este es un asunto delicado ...

no, Mel, no había cilantro .. corriente de eneldo ..

Cambios en la receta !!!!

Considero que esto es carta blanca en términos de reducción de azúcar.

[Omela]

Receta deliciosa Omela
Las discusiones sobre las chuletas hacen que desee cocinar de inmediato, tanto con pechuga de pavo como con filetes de res
De Lisss
Tu delicia y tus chuletas, esto es algo que asegura cocinar chuletas orientales según la receta Omela
¡Gracias!

¡Definitivamente no quiero ser un criminal! Trataré de ocultar el pavo con la ayuda de sutilezas orientales, porque los míos no lo perciben de ninguna forma. ¡Y la carne es dietética y saludable! Cómo cocinar - darse de baja.

[lana7386]

lana7386, Personalmente me gustaron mucho, mucho, solo comí dos más, estoy tratando de atrapar todo el sabor ..

Ni siquiera lo sé, solo tengo miedo de decepcionar a alguien con mi deleite incontenible; todos tienen gustos diferentes, pero en cuanto a mí, ¡es realmente sabroso!

[lana7386]

lana7386, Personalmente me gustaron mucho, mucho, solo comí dos más, estoy tratando de atrapar todo el sabor ..

Ni siquiera lo sé, solo tengo miedo de decepcionar a alguien con mi deleite incontenible; todos tienen gustos diferentes, pero en cuanto a mí, ¡es realmente sabroso!

Lyudochka-De Lisss
Como me encantan las chuletas, las que tienen adorables nueces, que pongo por todas partes y por todas partes, complacerán, ¡eso es seguro! Siento las recetas ¡Gracias!

[Marino, Ligero]

Marino, Ligero, chicas, gracias !!! Espero que te guste.

Trataré de ocultar el pavo con la ayuda de sutilezas orientales, porque los míos no lo perciben de ninguna forma.

Sí, mi esposo también es escéptico con ella ... ¡¡y luego se quebró y no insinuó esa carne dietética !!!

pero lo sorprendente es que no se oyen nueces y pasas, esperaba un regusto tangible, pero es todo en su conjunto

mi marido es un conservador terrible, de la serie "pollo por separado - piñas por separado". así que incluso él no pudo entender que hay nueces y pasas, estaba muy sorprendido, ¡pero aprobó el sabor!

Espero que te guste.

Definitivamente reportaré cómo cocino

[Muérdago]

Muérdago, aquí están mis chuletas. ¡Resultó muy, muy sabroso!
Elaborado con ternera, pasas remojadas en jerez, las nueces se usaban como empanado (se molían mucho) y se frían en el horno.
El marido trata bien las chuletas, ¡pero aquí era imposible sacarlas del plato! Transmite reverencia y profunda gratitud

Chuletas - simplemente super !!!.

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[Giro]

Giro , chuletas geniales !!!! ¡¡Me alegro de que te haya gustado !! Hola esposo

Definitivamente pasaré