Repollo georgiano

Repollo georgiano

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
repollo blanco	1 repollo
remolacha fresca (no grande)	1 PC
sal	gusto
vinagre	1-2 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Pica el repollo. Rallar las remolachas en un rallador grueso. Agrega sal y vinagre. Mezclar bien con las manos. Déjalo reposar durante varias horas y podrás comer
  

Nota

A veces agrego una cebolla (finamente picada) en la etapa de mezclar repollo y remolacha.

No es necesario hacer una col entera. Puede ser más pequeño, por ejemplo, un plato para cenar. Pero se come muy rápido, así que inmediatamente hago más.

PD No estoy del todo seguro si este es un plato georgiano. Pero por primera vez hace 15 años probé este repollo con este nombre.

Parece increíblemente simple, me sedujiste, lo haré.

Tentadora es la capacidad de sentenciar una pequeña porción y la velocidad de "maduración". Intentaré.

para un plato georgiano en toda regla, ¡falta el pimiento rojo picante!

Dime, ¿cuántos% son vinagre?

[nina1973]

nina1973, uh ... me desconcertó% El vinagre es la mesa más común. parece ser el 9%
Sens, ¡Gracias! Necesitas intentar
Giro, exactamente! Me enseñaron eso: sucede que falta algo en la mesa, pero ese repollo es fácil y rápido de hacer.
Espantapájaros, haz, haz!