Repollo georgiano

Categoría: Comidas frías y snacks
Repollo georgiano

Ingredientes

repollo blanco 1 repollo
remolacha fresca (no grande) 1 PC
sal gusto
vinagre 1-2 cucharadas l.

Metodo de cocinar

  • Pica el repollo. Rallar las remolachas en un rallador grueso. Agrega sal y vinagre. Mezclar bien con las manos. Déjalo reposar durante varias horas y podrás comer

Nota

A veces agrego una cebolla (finamente picada) en la etapa de mezclar repollo y remolacha.

No es necesario hacer una col entera. Puede ser más pequeño, por ejemplo, un plato para cenar. Pero se come muy rápido, así que inmediatamente hago más.

PD No estoy del todo seguro si este es un plato georgiano. Pero por primera vez hace 15 años probé este repollo con este nombre.

Espantapájaros
Parece increíblemente simple, me sedujiste, lo haré.
Giro
Tentadora es la capacidad de sentenciar una pequeña porción y la velocidad de "maduración". Intentaré.
Sens
para un plato georgiano en toda regla, ¡falta el pimiento rojo picante!
nina1973
Dime, ¿cuántos% son vinagre?
Ginebra
nina1973, uh ... me desconcertó% El vinagre es la mesa más común. parece ser el 9%
Sens, ¡Gracias! Necesitas intentar
Giro, exactamente! Me enseñaron eso: sucede que falta algo en la mesa, pero ese repollo es fácil y rápido de hacer.
Espantapájaros, haz, haz!

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