Rollitos de berenjena con champiñones en panqueques

Rollitos de berenjena con champiñones en panqueques

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Berenjena	2 uds.
Champiñón	300g.
Huevos hervidos	3 piezas.
Cebolla	1 PC.
Mayonesa	2-3 st. l.
Masa como panqueques	1 vaso
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Cortar las berenjenas en tiras finas y largas, poner en una bandeja de horno y hornear hasta que estén medio cocidas en el horno.
• 
• Sumerja las berenjenas enfriadas en la masa y fríalas por ambos lados hasta que estén tiernas.
• 
• Picar finamente los champiñones y freír hasta que estén dorados. Cortar la cebolla en dados y freír también. Combine cebollas y champiñones.
• Cortar los huevos en cubos y mezclar con champiñones y cebolla, sal, pimienta y sazonar con mayonesa.
• 
• Ponga una cucharada de relleno en cada tira de berenjena y enrolle en un rollo.
• 
• 

Recetas similares

Rollos de pesto envueltos en jamón. (Dentista)

Rollitos con carne de cerdo desgarrada y mayonesa de lima (nonna4ka)

Rollos de lavash con requesón y espinacas (arxideia)

[Natusik]

Natusik, ¡los rollos son increíbles!

y que hermoso! ¡la belleza!

Y es increíblemente delicioso: berenjenas, setas, cebollas fritas ...

[Natusik]

Natusik, los rollos son super !!! Se preguntan en la boca

¡Natusik, robó la receta! ¡Viniendo de vacaciones definitivamente cocinará!

¡¡¡Que delicioso es !!!!! Lo hago con requesón salado, y con un tomate, y con nueces .... !!!

¡¡¡¡¡Gracias!!!!!

¡¡¡Que delicioso es !!!!! Lo hago con requesón salado, y con un tomate, y con nueces .... !!!

Sí ... delicioso también ...
Y tambien hago rollos https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81887.0

Impresionante)) Son las 3 a.m., estoy pensando, ¿puedo ir a hacerlo ahora?)))))) Gracias

Natasha, también te voy a ir con un informe y gracias !!
Bueno, muy sabroso !!
Pensé que pasaba mucho tiempo friendo berenjenas en masa. Pues nada. Todo fue de alguna manera uno tras otro y rápidamente se arregló.
Freír unos trozos crudos sin asarlos al horno. Lo mismo es verdad. También se fríen sumergiéndolos en la masa.
Hizo dos opciones de relleno. Un queso feta con salsa de queso, hierbas, ajo + una pequeña cantidad de pimienta de colores.
La segunda opción es con carne finamente picada, cebollas fritas con champiñones + salsa de queso.

No tuve tiempo de tomar una foto de la primera opción, pero esta es la opción con carne.



Feliz año nuevo y nuevas recetas interesantes para ti !!