Bebida de kombucha

[Esperanza]

Esperanza, Realmente me pregunto si funcionará. Definitivamente me daré de baja y publicaré una foto.

De repente, una abuela traviesa venderá el zoogle equivocado

No, las abuelas malas lo tienen real, ni lo dudes

palos de árbol, pero ¿cómo distinguirlos en el mercado? ¿De repente una abuela dañina venderá el zoogle equivocado? y luego tendré miedo de beber ...

No hace mucho, una chica vino a mi pueblo desde Odintsovo, compartí Kombucha con ella, gratis, ella me trajo sus productos horneados como regalo. Quizás alguien más vive cerca y hay un hongo ... ¡mira!

Coloque un anuncio en el periódico local "COMPRAR" y mucha gente responderá. Lo acabo de comprar en un anuncio en el periódico local Dmitrov, inmediatamente respondieron con una propuesta.

[Kolibri]

Mi hongo vive desde 2008. En invierno hago lo mismo que Kolibri- Cambio la solución después de 2-3 meses. Al mismo tiempo, un frasco de 3 litros está en un armario donde la temperatura en invierno a veces desciende a 7-8 ° C. En primavera empiezo a alimentarme normalmente de nuevo. A veces, el hongo viejo, después de la hibernación, se cura y flota, y otras veces no. Luego, después de unos días, comienza a crecer uno nuevo en la superficie: aparece una película lechosa translúcida. El hongo nuevo es muy delgado, por lo que no es deseable manipularlo, se rompe. Hago esto: no lo trasplanto y no "cosecho" hasta que el nuevo hongo engorde (es decir, su grosor ya es tal que puede tomarlo con seguridad con la mano y no se romperá). Pero al mismo tiempo le doy más de comer. Cada 3-4 días preparo té fresco (a veces uso té en bolsas de hongos hasta que me quejo), agrego un poco más de azúcar de lo habitual, lo enfríe, inclino suavemente el frasco y muy despacio y con cuidadoPara no levantar sedimentos del fondo, vierto un poco de té viejo (aproximadamente la mitad) y también despacio y con cuidado vertiendo té nuevo. Sostengo el frasco en ángulo y vierto el té en la pared del frasco para no dañar la película del hongo y no levantar la escoria. Cuando el hongo engorde, siga las instrucciones. Administración.

Chicas que necesitan un hongo, yo vivo en Altushka. Yo compartiré.

y bebo todo el año. Lo tengo por una semana. Algunos dicen que ya chisporrotea cuando se vierte, pero nunca he tenido esto

: mail1: s

y bebo todo el año. Lo tengo por una semana. Algunos dicen que ya chisporrotea cuando se vierte, pero nunca he tenido esto

¿Quizás le pones un poco de azúcar?

Intenté lo mejor que pude, pero aún es difícil de ver ... yace con el lado desigual hacia arriba. es muy estriado, sólo las "nervaduras" más altas son visibles en 1 foto. Traté de darle la vuelta cuando le cambié el té; me puse de lado y volví a la cama. el té es más ligero que en la foto, de lo contrario no había nada que ver. en la segunda foto, se ve una ruptura (a la izquierda), de hecho hay más en el centro, más, pero es visible solo si se mueve el hongo, ella no lo hizo. tal vez repetir la sesión de fotos mientras nada? Leí tarde sobre los platos, vive en un frasco de 3 litros medio lleno

[Azeta]

Azeta, Alla, gracias por la información!
Así que lo intentaré, ahora lo tengo muy fino, mezclé el té + la bebida y lo puse en el frasco el 5 de febrero, estoy esperando ...
Entiendo que hasta que tenga 0,5-1 cm de grosor, es mejor no moverlo en absoluto, ¿verdad?
Y no vierta nada todavía ... déjelo crecer más fuerte y más gordo.

[astuto]

astuto, Tienes un hongo maravilloso y saludable, desde abajo debería tener un "no comprensible", eso es lo que escribe Administración
- la capa inferior, rota, sucia, fea.
¡La capa inferior es la “cocina misma” de la kombucha! La capa inferior también se llama "barba".

Me preocupa que estoy tratando de bajar, la capa fea en la parte superior (no quería voltearme), también se rompió ... y mi marido se burla, dice que yo tengo definitivamente no sobrevivirá tratando de entender si todo está bien con él

(no quería darse la vuelta)

, y no debería darse la vuelta (no caminamos boca abajo)

tratando de averiguar si está bien

¡él está bien!

y mi esposo bromea, dice que definitivamente no sobrevivirá conmigo

marido te trollea

Gracias, intentaré ser paciente y darle tiempo para que le deje crecer la barba y nuevas capas) con tal trolling, simplemente debe sobrevivir.

: mail1: ¿puedes poner un poco de azúcar?

5-7 cucharadas redondas ... creo que está bien

Un hongo normal ... yo también tengo uno, hace poco se lo di a la gente con barba, me dejé uno nuevo para mí, funciona para 3 litros, es sabroso ... lo hago con té verde, luego con té negro ... también busqué por mucho tiempo y apenas lo encontré ... lo devuelvo después , cuando una vecina crece y distribuye en su fábrica, la gente siempre toma con gusto

[Trishka]

Trishka Ksyusha, por favor, ¿no entendiste qué bebida mezclaste con té? Es imperativo darle de comer. Unos días después de alimentar el té en el frasco se ilumina porque el hongo "se comió" el azúcar y lo convirtió en ácido. ¿Has notado cómo el té se aclara si le agregas limón? Así que el té del frasco se iluminó por el ácido. Por lo tanto, se debe verter parte del té agrio (aproximadamente la mitad o un poco más) y agregar té dulce. Y dado que el hongo todavía es débil y delgado y apenas puede permanecer en la superficie, por lo tanto, vierto el té con mucho cuidado: doblo el frasco para que el té caiga en un goteo por la pared del frasco. Un gran jet puede "enviarlo al fondo". Agrego un poco más de azúcar, entonces el hongo tiene suficiente comida para más días y debería ser molestado (alimentado) con menos frecuencia. Y así sucesivamente hasta que se vuelva más fuerte. Y cuando hago la limpieza en un hongo adulto, dejo una pequeña parte del té viejo, lo filtro a través de una gasa y lo vierto en un frasco limpio junto con el té nuevo. Luego, el hongo sube a la superficie más rápido que cuando solo servimos té nuevo.

incluso cuando limpio un hongo adulto, dejo una pequeña parte del té viejo, lo filtro a través de una gasa y lo vierto en un frasco limpio con el té nuevo. Luego, el hongo sube a la superficie más rápido que cuando solo servimos té nuevo.

Yo siempre hago esto tambien

He estado leyendo aquí. Y sentí mucha pena por mi hongo. Y ya lo tengo con muchos hijos, tiene unos 7 años. El pobre está sentado en una jarra de 3 litros. No lo bebo desde hace varios años, no me gusta. Empiezo, y luego ... lo cambio una vez cada seis meses o menos. Había un poco de líquido en el fondo.
Lo puse en una palangana y lo lavé. Y ya hay 10 panqueques gruesos y 2 delgados. Té elaborado con menta seca. Le puse más azúcar (decidí apaciguar) y la dividí en 2 latas. Es una pena tirarlo y tanto es mucho para mí Daré un anuncio en el foro de la ciudad, tal vez alguien lo necesite.

La bebida debe estar deliciosa. La menta está fría en la garganta.

¿Cómo trata un hongo la menta?
Aunque alimento mis panqueques y miel, en lugar de azúcar, uso té verde.
El té verde tiene un sabor diferente.
Tengo 2 latas. Yo uso acidificado para pan de centeno. Resulta un buen pan

Solía ​​preparar tanto menta como hierbas saludables. Si lo escurres a tiempo, está delicioso. Y probablemente también le guste al hongo, ya que todavía lo tengo y crece sin salir.

Estuve de pie durante seis meses. Y vive. A este animalito le encantan los dulces.

Quizás empiece a beber de nuevo. Solo trato de no comer muchos dulces. Y luego el azúcar no es enfermizo, cuente 10 gramos por 100 ml.

Quizás empiece a beber de nuevo. Solo trato de no comer muchos dulces. Y luego el azúcar no es enfermizo, cuente 10 gramos por 100 ml.

Puedes reducir el azúcar a 70 gramos por litro. El azúcar es necesario para la nutrición y la vida del hongo.

[Azeta]

Azeta, ¡gracias por la respuesta!
Yo, como escribieron aquí, mezclé la infusión preparada de kombucha y gaviotas dulces recién preparadas, y ya comenzó a crecer desde arriba, apareció una película delgada y blanca.
Hasta ahora tengo miedo de tocarla, de repente se ahogará.
Y escribes que todavía necesitas "alimentarla", ¿verdad?
Oh, faq, me temo ...
Intentaré publicar una foto y tú escribes pzhl. ¿Puede esto alimentarse o no? ¿Bueno?

Y lo inundé por la noche, y hoy estoy bebiendo. Agradable agrio.

Aquí está, qué "reno"
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En algún lugar de 1-2 mm de espesor ...

El anuncio se dio en 2 foros, nadie necesita un par.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, no lo toques durante 10 días, aún crecerá, está creciendo tan imperceptiblemente rápido

[Trishka]

Trishka Ksyusha, puedes dejarlo mientras escribe. mowgli, días por 10. Y si quieres acelerar su crecimiento, debes alimentarlo. Disuelva 2-2.5 cucharaditas en un vaso de té fresco. azúcar y, doblando el frasco, vierta con cuidado el té de modo que fluya en una fina corriente a lo largo de la pared del frasco. No tengas miedo, después de un par de días engordará, y luego de acuerdo con las instrucciones. Administración... Y crecerá una fábrica de refrescos en tu banco.

[Azeta]

Azeta, Gracias !

[La nutrición para el hongo y su desarrollo es té mediano y azúcar (miel).]

Chicas, mucha azúcar y miel está contraindicada para el hongo, ¡el hongo también puede morir por esto!
Por lo tanto, tome la norma de azúcar de 70 a 100 gramos (¡y no más!) Por 1 litro de té. Té de preparación media !!!! La nutrición para el hongo y su desarrollo es té mediano y azúcar (miel).
Por lo tanto, calcule la cantidad de té y azúcar para esta cantidad, incluso si hay un hongo en un vaso o frasco pequeño y aliméntelo periódicamente una vez a la semana.

Chicas, si alguien puede compartir un hongo de té con Natasha de Stakhanov (ahora está en Gubkin, región de Belgorod), escríbame un PM.

Y comenzó mi experimento. Finalmente compré escaramujos y vertí agua hirviendo sobre ellos. Veamos qué pasa. Así que el 13 de abril abro y miro el termo. En caso de falla, buscaré uno listo para el verano.

[mowgli]

mowgli, Natasha gracias por el consejo!
Todavía no lo tocaré todavía, lo dejo crecer un poco, pequeño ...

No vierta más de un litro de líquido por ahora

[mowgli]

mowgli, Natasha ok!

Mientras continúa el experimento, me trajeron un hongo listo para usar. La búsqueda no tomó mucho tiempo, solo tenías que contar tu deseo en el trabajo
Lavé y preparé una casa para él. Extraño, pero la capa arrancada no se hundió hasta el fondo, sino que flota en la superficie. Seguiré mirando. Quería insertar una foto, pero no funciona desde el teléfono. Lo subí a la galería, aunque se levantaron de lado y la computadora estaba muerta.

Ha pasado exactamente un mes. Crece a pasos agigantados. Ya le he dado las gracias a la anfitriona un millón de veces. Ella compartió conmigo desde el fondo de su corazón. Pero el problema es que no tenemos tiempo para beberlo. Agregue ya al pan. En general, me sorprende que insista tan rápido. Puede ralentizar su crecimiento de alguna manera

y poco a poco tengo una semana y más hasta 10-14 días

[lyudmia]

lyudmiaLyudmil, al comienzo del tema, una de las chicas aconsejó al hongo, si no al hongo, que se "sumerja" en hibernación como un oso.
Es decir, por 1 litro de agua, no 70-100g. azúcar y 2 cucharadas. l., y cámbielo una vez al mes.
Pero esto es para el invierno, y más cerca del verano nuevamente todo está como debería, y aquí ni siquiera lo sé.
Quizás alguien más escriba algo.

[Natalia]

Natalia, durante este tiempo ya tendré vinagre seguro
Lo lleno con dos litros y pongo tres cucharadas y media de azúcar por litro. Pesé especialmente esta cuchara: 20-22 gramos de azúcar. Resulta que tampoco hay mucha azúcar. Al tercer día ya silba. Ahora me acostumbré así: bebemos un litro y echamos un litro y no necesitamos insistir, e inmediatamente al día siguiente comenzamos a beber. No sé cómo su ama le hizo bien los milagros ... Me di cuenta de inmediato, generalmente cuando lo separas, se enferma un poco y puede que incluso se acueste en el fondo, pero este se comportó como si no estuviera herido en absoluto.

Mi experimento también llegó a su fin. Publico una foto especialmente. No sé de dónde, de quién, qué nació de la infusión de rosa mosqueta, pero estoy vacío
Ni siquiera hay un indicio de nada que haya surgido. La infusión habitual y nada más. Entonces buscamos amigos y bebemos por la salud

[lyudmia]

lyudmiay ni siquiera se volvió amargo y podrido? Con la vista, puedes beber, otro mito se disipó Gracias por el experimento

[Esperanza]

Esperanza, ni siquiera hay una pizca de acidez y descomposición. Pero claro que no lo bebí

Admin cariño! No tengo kombucha, tal vez no. No importa. ¡¡¡¡Pero me da un placer increíble leer CONSEJOS ROMANOS !!!!! Gracias, querida, por el hecho de que lo eres, por ayudar a los "ignorantes" de la cocina como yo a dominar los espacios de la cocina. ¡¡¡Gracias por reunirse en este sitio !!! ¡¡¡¡MUCHAS GRACIAS !!!!

[Larissa]

Larissa, por tanta abundancia de palabras brillantes, puede confundirse, lo que hice después de leer el texto
¡GRACIAS, querida, por palabras tan amables y amables!

Tanya, realmente no me gusta el comportamiento de mi hongo. Lo trajeron hace un par de meses, aterrador, enfermo, flotando en el fondo de un agrio "pantano". Lavado, acariciado, ... Se levantó del fondo, bebe, aunque no rápido, pero hace. Casi no hay ganancia.
Recientemente, se ha separado una fina capa inferior, pero tan terrible y delgada que ni siquiera la conservé (lo que ahora lamento).
Preparo 1 cucharada por 2,5 litros de agua. l. té, 250 g de azúcar. Dice la abuela del vecino. que no puedes alimentarlo con té recién hecho, solo necesitas preparar uno para dormir, pero este consejo no me gusta en absoluto ... ¿Se puede prevenir con té verde?

[Natasha]

Dice la abuela del vecino. que no puedes alimentarlo con té recién hecho, solo necesitas preparar uno para dormir, pero este consejo no me gusta en absoluto ... ¿Se puede prevenir con té verde?

Natasha, saluda a tu abuela con la mano y prepara el hongo con té dulce frío fresco, como escribí en la primera publicación, y todos estarás contentos, incluido el té de hongos con cualquier té, tanto negro como verde.