Ensalada de pepino fresco con trigo sarraceno

Ensalada de pepino fresco con trigo sarraceno

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: ruso

Ingredientes
Pepino mediano	2 uds.
Alforfón suelto	4 cucharadas l.
Cebollas - tamaño mediano	1 PC.
Ajo	1-2 dientes
Perejil y eneldo	1 cucharada. l.
Repostaje	gusto

Metodo de cocinar

• Cortar el pepino en tiras, la cebolla en mitades, triturar el ajo, picar finamente las verduras. Cocinamos al vapor trigo sarraceno.
• Mezclar todo y sazonar, lo que quieras, con mayonesa o aceite vegetal.

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plato dietético muy interesante!

¡También es delicioso!

¡También es delicioso!

Comprobado !!!!

Hice esta ensalada para el cumpleaños de mi hijo. Sinceramente, temía la reacción de los invitados, pero me gustó la ensalada. Es cierto que tengo pepinos en cubos, pero también los saqué del congelador. Los que ahora se venden son pastos, pero los míos resultaron elásticos, crujientes y lo más importante, son caseros, de su propio jardín. El sabor se ha conservado.

¡A tu salud!

[Olga,]

Olga, ¡Gracias por la ensalada!
La combinación de sabores es bastante inusual, pero es el lugar ideal para estar. Solo que la próxima vez pongo uno, no dos, dientes de ajo.

[Olga]

Olga, gracias por la receta. Tomó marcadores. Los pepinos todavía están creciendo por sí mismos.

Hoy hice una ensalada, pero reemplacé el trigo sarraceno con NUT. Resultó delicioso y muy hermoso, esta ensalada también es adecuada para una mesa festiva. Y tengo problemas con la foto.

¡Gracias chicas, la salud de todos!

Olya, gracias por la idea, preparé esta ensalada, pero como solo tenía la mitad de un pepino fresco, tuve que improvisar un poco: también agregué zanahorias frescas, ralladas en un rallador grueso y condimentadas con aderezo para ensaladas (miel + salsa de soja + jugo de limón + aceite de oliva), aunque no agregué cebolla y ajo, resultó muy sabroso, recordó la cocina tailandesa


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¿Hay trigo sarraceno en la cocina tailandesa? - ¡original!

¡Gracias por la receta y la idea!
No me gusta el trigo sarraceno. Cocino para los hogares, pero no como yo. Aquí y otra vez se cocinaba trigo sarraceno con ciruelas pasas. Decidí probar: trigo sarraceno con ciruelas pasas +
pepino +
diente de ajo +
verdes (cilantro) +
rast. petróleo.
Lo comí con gusto. De esta forma, el trigo sarraceno aparecerá en mi mesa.

¡A la salud y la alegría en la casa!