Koimak - tortitas finas

Categoría: Recetas culinarias
Koimak - tortitas finas

Ingredientes

Harina de trigo 1 er. (150g.)
Huevo 1 PC.
Agua hervida 1 er.
Mantequilla 1 er. l. (17 años)
Azúcar 1-2st. l.
sal pellizco
Aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

  • Batir las claras hasta que estén firmes. Posponer.
  • Moler la yema con el azúcar, la sal y la mantequilla derretida.
  • Agrega agua, bate.
  • Agrega la harina, vuelve a batir.
  • Inyecte la proteína con cuidado. Revuelva hasta que quede suave.
  • Vierta la masa en un cucharón de porciones pequeñas.
  • Freír en aceite vegetal caliente por ambos lados.
  • ¡Sirve con crema agria o mermelada! ¡¡¡Muy muy!!! Recomendar !!!: flores:

Nota

Koimak: tortitas tradicionales de Bashkir. Muy pequeño, fino y ligeramente dulce.

La receta se toma del sitio. 🔗

Sweetka
oh, respiro irregularmente por todo tipo de panqueques ...
Omela
Sweetka , druhhhh !!! 🔗
Sweetka
Omela , y contienen agua, ¿verdad? básicamente no es leche?
Omela
Lo hice con agua ... creo que se puede hacer con leche (va a quedar más rosado)

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