Máquina de pan Rolsen RBM-1160

Quiero comprar Rolsen RBM-1160, ¿quién lo usó? ¿Cómo son las revisiones?

Tengo HP de este modelo. Lo he estado usando desde el 23 de enero de este año. 4 meses el término parece pequeño, pero si consideras que horneo 2-3 panes al día, esto ya es una experiencia considerable. Hasta que lamenté mi elección. Horneo de acuerdo con diferentes recetas, principalmente de Internet. Siento que ya me estoy volviendo fanático de la repostería. Lo que me gusta de este HP:
1 - precio, 2 - compacidad, 3 - número de programas, 4 - tamaño de pan horneado, 5 - amasado bien hecho de cualquier pan, incluido el de centeno, 6 - horneado bien y de manera uniforme, 7 - menú ruso conveniente.
Ahora un poco sobre las desventajas: en el cubo, en las nervaduras que sobresalen en la parte inferior, se frotó el revestimiento de teflón. Esto no afecta la cocción de ninguna manera, solo después de quitar el pan queda una capa ligera de masa horneada en estos lugares. Me culpo por eso, vertí frutas secas confitadas, resultó ser tan abrasivo y la estufa se mezcla poderosamente, esto probablemente influyó. Ahora vierto las frutas confitadas con agua caliente antes del marcador y luego las seco en una servilleta.
Tenía muchas ganas de comprar HP, pero en ese momento no había dinero extra, así que compré uno económico, pero incluso las recetas complejas estaban sobre su hombro. Horneé tales pasteles para Pascua, ¡te lamerás los dedos! Me parece que solo necesitas amar lo que haces, y la creatividad debe estar presente en todos los negocios. ¡Buena suerte con tu elección!

En agosto, mi estufa comenzó a estropearse, tuve que llevarla a reparar en garantía. En lugar de los 45 días acordados, la renovación tomó 3,5 meses. Solo tuve paciencia durante 10 días, así que compré Alaska. Con ella y pasó el período de reparación.
Ahora Rolsen también fue reparado, el cubo fue reemplazado por uno nuevo. ¡¡¡¡La belleza!!!! Ahora ambos asistentes trabajan para mi

[Cuales son sus dimensiones?]

Me uno al autor del tema, solo me interesa el nuevo modelo Rolsen RBM-1320
Dime
Cuales son sus dimensiones?
Reseñas

Rolsen RBM-1320

[Vanya28]

Vi tal HP en oferta, su tamaño es mayor que 1160. Ahora miré los datos sobre los modos y su duración, proporcionados por Vanya28, por lo cual gracias a él.
Para mi HP, no había tales datos en las instrucciones, por lo que tuve que probar los modos más utilizados por mí mismo. Quiero señalar de inmediato que en 1160 son más largos. Por ejemplo, la duración del Basic 2.0 l - 3 horas, 1.5 l - 2 horas 53 minutos; Francés, respectivamente - 3:50 y 3:40; Grano entero - 3:40 y 3:32, Puff - 2:55 y 2:50, Rápido - 2:10, etc.
Tengo dos estufas, la segunda, Alaska, también me gusta, pero Rolsen tiene mejores modos y también es conveniente: hay una pausa. Puede pausar el programa en cualquier momento. Si veo que la masa aún necesita subir, hago una pausa y luego el proceso continúa nuevamente. Horneo centeno en Skorom: allí amasado - 10 minutos, descanso - 10 minutos, el segundo lote - 10 minutos (en el medio del lote - una señal) y luego la subida y la cocción son 1 hora 40 minutos. Y también me gustó HP Mystery, generalmente tiene un indicador de qué proceso está sucediendo en este momento. En general, todos elogian a su favorito y hay averías en los costosos. De los 3 HP que probé, el que más me gustó fue el Rolsen 1160, aunque ya había estado en reparación en garantía. Lea las reseñas en el foro sobre los diferentes modelos, decida las posibilidades financieras y, una buena elección para usted.

gracias por la respuesta
-Dime, ¿tu horno lleva 500 gramos de masa? (Pan pequeño)
- ¿Tu estufa es pesada?
-¿Cómo intentó hornear algo el libro de recetas de Rolsen?

-Rolsen RBM-1160 es un truco que puede hacer yogur.

Vi un HP de este tipo a la venta, su tamaño es mayor que 1160.

¿Mucho más?

No, no mucho. Mi estufa es liviana, más liviana que Alaska, aunque Alaska tampoco es pesada. No hay función del yogur en mis hornos.Recientemente compré un multicooker (Polaris) y lo haré en él. En el foro, las chicas contaron con gran detalle y mostraron cómo cocinarlo. Rollsen tiene un buen libro de recetas. Horneé un poco de pan. Me gustó el café. Pero después de las reparaciones de garantía, no me lo devolvieron (se lo entregué en un juego completo). Tomo todas las recetas de los foros y tengo la mía propia. No puedo decirte nada del pequeño volumen de masa, porque siempre hago más, y a veces en 2 hornos a la vez. Tengo a alguien a quien tratar

los propietarios de rolsen 1160 me dicen que el tiempo de dorado es de 10 minutos: ¿es un producto horneado? se puede extender para hornear sin amasar y hasta que hora? ¿Y cómo suele amasar la masa? ¿bien? Miro el tiempo de 2 amasando 13 minutos, ¿es suficiente? Tengo moulinex 2000 allí 2 amasando 20 minutos. pero debe darse. Rolsen parece encajar o es mejor no ahorrar y comprar más caro? ¿Y qué tipo de balde hay? ¿El revestimiento no se raya ni se pega? ¿CÓMO se comporta cuando se mezcla con aditivos (semillas de amapola, pasas, nueces, especias) no se borra?
Tengo tantas preguntas ... - Espero que alguien las responda

los propietarios de rolsen 1160 me dicen que el tiempo de dorado es de 10 minutos: ¿es un producto horneado? se puede extender para hornear sin amasar y hasta que hora? ¿Y cómo suele amasar la masa? ¿bien? Miro el tiempo de 2 amasando 13 minutos, ¿es suficiente? Tengo moulinex 2000 allí 2 amasando 20 minutos. pero debe darse. Rolsen parece encajar o es mejor no ahorrar y comprar más caro? ¿Y qué tipo de balde hay? ¿El revestimiento no se raya ni se pega? ¿CÓMO se comporta cuando se mezcla con aditivos (semillas de amapola, pasas, nueces, especias) no se borra?
Tengo tantas preguntas ... - Espero que alguien las responda

Tengo este modelo de HP por tercer año ya. Estoy muy satisfecho con ella. Hornear es de 1 hora. El tiempo de horneado no cambia, pero es suficiente. Amasa la masa perfectamente. Daré un ejemplo de ciclos en el modo "Principal":

1er lote - 10 min., Reposo - 20 min., 2do lote - 15 min. (Después de 10 min. - señal para añadir rellenos), 1er fermentación - 20 min., Sedimento de la masa (agitando unos segundos) , 2 ° fermentación + horneado - 1 hora 55 min. El tiempo total es de 3 horas.

En las instrucciones, los ciclos no están prescritos, yo mismo pasé el tiempo e hice una tabla para los modos que uso. Pero una ventaja importante de este modelo es la función "Pausa". Si veo que la masa no ha subido lo suficiente (especialmente con el uso de cultivos iniciadores), presiono el botón "Inicio / Pausa" y agrego el tiempo de subida. Este tiempo dura automáticamente 10 minutos. La pausa se puede interrumpir presionando el botón nuevamente.

Este HP fue mi primero. Al principio, horneaba 2-3 panes al día. Mi estufa no podía soportar tal carga, el sello de aceite comenzó a gotear y aparecieron raspaduras en el fondo del cubo en las costillas. Entonces el software falló. Pero como la estufa aún estaba en garantía, la repararon y reemplazaron el balde. Ha estado funcionando por segundo año, pero ahora lo estoy guardando. Ya no me quedo dormido seco frutas confitadas y horneo a su vez con el segundo HP (Mystery-1204). Pero Rolsen es mi favorito. En el segundo cubo, el recubrimiento sigue siendo normal.

y el pan se sacude fácilmente?
y al dorar, ¿puedes agregar tiempo?

Bastante. Si el pan está más rico, incluso la espátula permanece en el cubo, mientras que el pan de centeno a menudo permanece en el pan, lo saco con un gancho.
Pero para mi Misterio, por alguna razón, una miga se empezó a pegar al omóplato y queda un gran agujero en el pan. En Rolsen, esto nunca sucedió.
Horneo todo tipo de pan, todo está perfectamente horneado. Y amaso la masa para hacer pasteles. Por la mañana, amasé rápidamente una porción, la puse en un recipiente con tapa, luego la segunda porción allí (cuando necesito hornear más pasteles), la cierro con una tapa, la puse en una bolsa grande de polietileno, la até, la puse en el refrigerador y me puse a trabajar. Por la noche saco la masa, incluso sale por debajo de la tapa, así que la meto en la bolsa y comienzo a cortar los pasteles. Muy cómodamente.

Oh, no respondí a tu segunda pregunta, te ruego que me disculpes, me apresuré.
No, no se agrega el tiempo de dorado.Si veo que la corteza superior no está muy dorada, simplemente dejo el pan en el HP unos minutos y sale.
En Mystery-1204, el tiempo de horneado aumenta, pero hasta ahora no veo la necesidad de esto, ya que todo se hornea normalmente.

¿Cubres con papel de aluminio?

¿Cubres con papel de aluminio?

A veces lo tapaba cuando hacía frío en casa

Tatiana S.
¿Existe el mismo programa para masa de levadura y albóndigas? ¿Es de 1 a 30 con aumento de levadura?
¡Felices fiestas!

Tatiana S.
¿Existe el mismo programa para masa de levadura y albóndigas? ¿Es de 1 a 30 con aumento de levadura?
¡Felices fiestas!

Gracias por los cumplidos ! De mi parte - ¡mutuo!

Sí, el programa Dough es uno, con un aumento. Si solo necesita hacer un lote, lo hago en Principal o en Prueba, y luego lo apago presionando y manteniendo presionado el botón Inicio.

: kolobok: ordenado, el 13 traerá !!!

: kolobok: ordenado, el 13 traerá !!!

Te deseo una feliz compra, espero que no te decepciones. Amo mucho a mi bebé y nunca me he arrepentido de haberlo comprado. Esperaré sus comentarios sobre este dispositivo.

Tatyana, parece que tú y yo somos los únicos usuarios de este HP. (Yo solo soy el futuro) No puedo esperar a que me pica. Las manos son demasiado perezosas para hacer masa y quiero probar ROLSEN. Estoy esperando hasta el jueves ...

Tatyana, parece que tú y yo somos los únicos usuarios de este HP. (Yo solo soy el futuro) No puedo esperar a que me pica. Las manos son demasiado perezosas para hacer masa y quiero probar ROLSEN. Estoy esperando hasta el jueves ...

Bueno, que sean los únicos.
Y entre mis amigos hay dueños de este HP, pero no son fanáticos de la repostería, así que creo que no les importa qué modelo. Pero uno de mis amigos, impresionado por el sabor de mis panes, se compró un Rollsen-1309 y está muy contento. Al principio también quería comprar este modelo, pero resultó ser con un pequeño defecto y tuve que llevarme el 1160. Ahora no me arrepiento.

Chicas, hola! Hoy es el primer intento de hornear pan. Rápido: después del primer amasado, la harina permaneció parcialmente en las esquinas del molde. ¿Hice algo malo? Compré HP ayer, estoy tratando de establecer contacto con ella

¡Felicitaciones por tu asistente! No te alarmes, esto sucede, solo necesitas ayudar con una espátula de silicona o madera durante el amasado. Hay recetas donde se forma un moño sin nuestra intervención, pero a veces todavía tenemos que ayudar.

¡Gracias! Pero el caso es que el bollo de masa parece haberse ido, se extendió en forma. Estoy probando el programa 2: pan francés. Antes de poner todo, lo verifiqué dos veces ... Quizás la harina no haya tenido éxito ...
Dime, ¿olía mal la estufa la primera vez?

El hombre de pan de jengibre debería serlo. Era necesario agregar harina y asegurarse de vigilar el bollo. Para mí, en promedio, para el pan de trigo, la norma es: para 280 g de líquido 450 g de harina, aceite vegetal - 20-25 g. Pesé todos los ingredientes, compré la balanza justo después de HP. Ya no recuerdo el olor, en mi opinión no lo era. Y no hace mucho compré Mystery-1204, pero tampoco noté ningún olor desagradable. Pero Mystery-1202, comprado como regalo a mi hermana, al principio tenía olor a plástico, ahora todo es normal. Rara vez horneo en francés, más a menudo en modo básico.

Utilizo HP durante 4 días, horneé pan 2 veces. El olor es de harina quemada mezclada con plástico. Ya que al amasar el bollo, la harina sale volando del balde y cae sobre el elemento calefactor. y como resultado quemaduras. Aunque la cantidad de harina es normal.
Eugene: lea Temka para principiantes sobre cómo hornear pan. Empecé con esto. Siempre he sido bueno con el pan.

Chicas, gracias !!!! Desde la segunda llamada, el pan resultó - ¡delicioso!
Dime, ¿cómo usas las recetas del libro? ¿No hay 750gr?

Aún no he cocinado del libro, lo saco del foro por 900 gr. Pero mi harina sale volando. ¿Y usted? Quiero probar el chocolate del libro.

No tengo harina en Rollsen, pero en Mystery lo hace todo el tiempo. Me gusta más mezclar en Rollsen.Una de las niñas escribió que el pan en diferentes PC del mismo modelo es diferente para la misma receta. En Rolsen, siguiendo el consejo de los miembros del foro, apreté ligeramente el tornillo del sensor de temperatura para que la corteza superior se dorara más, y alguien, por el contrario, se queja de que incluso en una corteza ligera, el pan está muy frito. Se puede ver quién tiene tanta suerte.
Del libro horneé solo café, me gustó, y luego solo tomo recetas del foro.

No tengo harina en Rollsen, pero en Mystery lo hace todo el tiempo. Me gusta más mezclar en Rollsen. Una de las niñas escribió que el pan en diferentes PC del mismo modelo es diferente para la misma receta. En Rolsen, siguiendo el consejo de los miembros del foro, apreté ligeramente el tornillo del sensor de temperatura para que la corteza superior se dorara más, y alguien, por el contrario, se queja de que incluso en una corteza ligera, el pan está muy frito. Se puede ver quién tiene tanta suerte.
Del libro horneé solo café, me gustó, y luego solo tomo recetas del foro.

SÍ, puedo ver este. y ayer salió un pan muy curtido en la corteza del medio.

Entonces tienes que probar la luz. Hornearé en un horno ligero, pero no uso uno oscuro en absoluto, porque la corteza es demasiado dura. No me gusta eso.

Mi harina no sale volando. Ahora estoy horneando productos horneados, veamos qué sucede.

¿Y qué significan los bollos?

El programa de horneado es el número 5. El pan resultará dulce y rico, espero. El fin de semana quiero hornear centeno, solo compraré harina.

Y ahora horneo completamente magro, sin mantequilla y sin azúcar, sobre néctar de calabaza y sobre masa madre de pasas sin levadura. Mi levadura aún es joven, tiene solo 2 días, pero ya está fuerte. En 2,5 horas, el pan ya ha subido casi hasta el borde del balde, ahora encenderé el horneado. Y el lote fue generalmente excelente, ni siquiera tuve que ayudar con una espátula.

Y todavía no he subido al tema de la levadura. Tendré que hacerlo.

Tatiana, ¿de dónde sacaste la receta? Mi madre está ayunando, le habría horneado ese pan. ¡Gracias de antemano!

[Aquí está la receta en sí:]

Sí, de alguna manera sucedió espontáneamente. Y compartiré la receta. Hoy, en el trabajo, comieron pan en un abrir y cerrar de ojos y se llevaron un pedazo a casa, un poco para la mamá y otro para el esposo. Horneé dos de estos ayer, uno en Rollsen y el otro en Mystery. En Rolsen resultó más alto, pero ambos son buenos.
Aquí está la receta en sí:
Néctar de calabaza - 165 gr
Masa madre de pasas - 350 gr
Harina de trigo para hornear - 350 gr
Sal - 1,5 cucharaditas.

Calenté el néctar en el microondas y lo vertí en un balde, puse la masa madre de pasas en el mismo lugar, agregué harina tamizada y sal. Modo - "Masa". Una vez finalizado el programa, apagué el HP y dejé la masa dentro durante una hora más. Cuando subió casi hasta el borde, encendió la cocción. Eso es todo.
En Rollsen, el amasado fue genial, y en Mystery ayudó a sacar la harina de las esquinas con una espátula de silicona.

Tatyan, y en Rolsen para hornear en qué programa? ¿pastel?

Tatyan, y en Rolsen para hornear en qué programa? ¿pastel?

Para mí es el # 10. Se llama "Cupcake". Horneé cupcakes en HP dos veces. Entonces, nada especial. ¿Quizás no encontraste una buena receta? Todos están encantados con el pan "dulce árabe", dicen, no se necesita pastel. Y horneo pasteles en una caricatura (tengo Polaris) y horneo pasteles en el horno de una estufa de gas cuando el tiempo lo permite. En general, con la compra de HP, dejamos de comprar galletas, pan de jengibre, etc. De alguna manera desapareció por sí solo.

Para mí es el # 10. Se llama "Cupcake". Horneé cupcakes en HP dos veces. Entonces, nada especial. ¿Quizás no encontraste una buena receta? Todos están encantados con el pan "dulce árabe", dicen, no se necesita pastel. Y horneo pasteles en una caricatura (tengo Polaris) y horneo pasteles en el horno de una estufa de gas cuando el tiempo lo permite. En general, con la compra de HP, dejamos de comprar galletas, pan de jengibre, etc. De alguna manera desapareció por sí solo.

Sí, pensé que estaba en el cupcake. no en dorar.
También me gustaría no comprar galletas, mis chicos rápidamente barren todo, pero no sé qué hornear. Me gustaría conocer recetas probadas de inmediato.
¿Puedes compartir lo que horneas?
Y dulce árabe, ¿encontrarlo en el foro?

[Pan dulce arabe]

Tomé dulce árabe de otro sitio (My HP). Aquí hay una receta copiada de ese foro:

"tal vez alguien esté interesado en esta receta Pan dulce arabe
2/3 st. l. levadura
450 gr. harina
0,5 cucharaditas sal
40gr. mantequilla
80 ml. leche condensada
2 cucharadas. l. Sáhara
1 huevo
200 ml. agua
una mezcla de azúcar y canela
1. Ponga la comida en el molde y póngala en modo "masa".
2. Sacamos la masa, la dividimos en 12 partes (no imprescindible), formamos bolitas y las enrollamos en una mezcla de azúcar y canela (previamente unté las bolitas con mantequilla).
3. Poner firmemente en un molde sin espátula. (Yo espolvoreé con nueces).
4. Déjelo reposar durante 40 minutos, póngalo en modo "horneado" durante 50 minutos ".

El autor de este milagro - Lyd_milay... Hay muchas variaciones sobre el tema de este pan.

También horneo algo como esto:

1 huevo + kéfir (se puede utilizar yogur) = 130 ml;
Leche (calentamiento) - 150 ml;
Levadura fresca (desmenuzada en leche) - 13 gr;
Sal - 1 cucharadita (vertido en kéfir con un huevo);
Azúcar - 6 cucharadas. l. (vertido en kéfir con un huevo y un poco en leche con levadura);
Mantequilla - 1 cucharada. l. (ablandado, poner inmediatamente en un balde, sin derretir);
Aceite vegetal - 1.5 cucharadas. ;
Harina de trigo - 450 g (de los cuales aproximadamente 1 cucharadita - en leche con levadura)
Coñac - 1 cucharada. l. (Tengo licor de luna con bálsamo de Riga)
Primero puso mantequilla, luego vertió kéfir con huevo, azúcar y sal, luego levadura espumada en leche, luego brandy y harina tamizada encima. El programa se entregó en la última versión "Basic", la corteza es mediana, el tamaño es de 700 gr. Mi tiempo con estos parámetros es 2:53. Pero luego horneé en el programa "Pan" - 900 gr - una corteza ligera.

Se puede hornear con pasas, queda como bizcocho. También encontré una receta similar en el foro, pero la rehice para mi HP. Les di esta receta a mis chicas, la horneé en diferentes HP, todos la hicieron bien.

Para mí es el # 10. Se llama "Cupcake". Horneé cupcakes en HP dos veces. Entonces, nada especial. ¿Quizás no encontraste una buena receta? Todos están encantados con el pan "dulce árabe", dicen, no se necesita pastel. Y horneo pasteles en una caricatura (tengo Polaris) y horneo pasteles en el horno de una estufa de gas cuando el tiempo lo permite. En general, con la compra de HP, dejamos de comprar galletas, pan de jengibre, etc. De alguna manera desapareció por sí solo.

Tanya, ¿el pastel viene con un lote? Estoy aquí pensando, si la masa sube y gira sobre el pastel, ¿volverá a girar?
Es decir, si forma bolas, ¿qué pasará con ellas?

La magdalena viene con amasar y luego hornear. Pero el árabe simplemente se hornea en productos horneados. Inmediatamente saqué el agitador, coloqué una fila de bolas (hice más de ellas, 20 piezas), las espolvoreé con nueces picadas, nuevamente una capa de bolas hasta que dejé todo y las espolvoreé con nueces. Y mojó las bolas en un platillo con aceite vegetal (se puede en mantequilla derretida), y luego en azúcar con canela. Cuando las bolas estén en su lugar, déles una buena distancia. Inmediatamente puse el cubo en el HP. La masa subió muy rápidamente. Cuando subió, encendí la cocción.

es decir, sin batidora, ¿la masa no gira? el programa se ejecuta en 1,30 - ¿fermentar primero y luego hornear la hora?

No. Este pan se hornea en el programa número 12 - "Dorar" (esto es hornear = 60 min.). Nada se enciende, el elemento calefactor simplemente se enciende. Amasé la masa en el prog número 8 (1 hora 30 min.), Luego saqué la masa, la corté en bolas, la puse en un balde sin agitador, la inserté de nuevo en el HP y la dejé (sin incluir), y cuando salieron las bolas, encendí el prog número 12 y "Inicio"

pero mi dorado es solo 10 minutos. (como)
Lo comprobaré por la noche
¡Oh, miré, y realmente 1 hora! : girl_red: Estoy feliz.
y sigo preguntando y preguntando sobre hornear a Tatiana, acabo de cocinar algo al vapor, y ¿de dónde saqué la idea de que el tiempo para 12 prog es 10 minutos?
Ahora SIEMPRE horneo árabe, también se le llama mono.

Bueno, gracias a Dios! Lo descubrimos, de lo contrario ya comencé a dudar, creo, tal vez se hicieron algunos cambios en nuestro modelo HP.
Sí, a este pan también se le llama mono.No llegaré a él pronto, sin embargo, en ayunas, y luego habrá pasteles.

Hoy horneé un pastel dulce árabe.

Aún no lo he probado. responde.


Estaba tan aireado, sus costados se lavaron hacia adentro bajo el peso de las alturas, y lo que se llama - besó la tapa del HP.

¡Felicitaciones por su debut! Ya salivaba fluía Bien, una continua tentación a la Gran Cuaresma