Katafey
Chicas, ¿pueden decirme si la masa aguantará? Vale a partir de las 9 de la noche, y por la mañana vinieron a poner el contador de gas, cuando se acabará no se sabe ((((¿Qué hacer? Que valga masa o amasar la masa y que valga la pena?
Natalisha
Katafey, mejor amasa la masa.
Yu
Mis pasteles de Pascua ya se están horneando)))
Miré a todas las chicas allí resultaron muchos pasteles, pero solo tengo cuatro grandes y uno pequeño ... pensé que habría más)))




Por cierto, la masa se dejó reposar en el molde durante una hora, la metí en el horno durante 40 segundos y subió en un momento.
Katafey
Amasado, parado en la ferretería ... el apartamento está frío, y los reparadores están dando vueltas en la cocina (((Pero no pierdo la esperanza de que todo salga bien)) Le agregué ralladura de naranja, cardamomo y nuez moscada ... huele super ... y Empapé pasas en coñac, solo vertí más ... 100 gramos)))
svetlana)))
Cita: Barbales
svetlana))), la primera es la correcta (son unos 60 gramos)
Gracias)) ¿Puedes enfriar los pasteles en el molde o ponerlos en la rejilla?
Kirpochka
Cita: svetlana)))
Dime, ¿enfrías los pasteles en forma o los pones en la rejilla?
Ligeras, las horneo en formas de papel, en las que las pongo a enfriar sobre la rejilla. Y necesitas sacarlo de la plancha y luego enfriarlo en la rejilla)
Yu
Algo que me sonrojé, resultó oscuro
svetlana)))
[
Cita: kirpochka
Ligeras, las horneo en formas de papel, en las que las pongo a enfriar sobre la rejilla. Y necesitas sacarlo de la plancha y luego enfriarlo en la rejilla)
Natalya, ¿cuáles son los lados de los pasteles de Pascua en forma de papel? pálido o qué?
Katafey
Chicas, estoy informando ... todo resultó hermoso ... aunque horneé en dos pasadas, hice una porción doble. Y en la segunda corrida se levantó un poco peor y las tapas se partieron ... la primera es generalmente perfecta ... y lo hice en moldes para muffins ... bueno, pero aparentemente sujeté la masa)))
Resultó 24 Pascua y 16 cupcakes. Adjuntaré la foto más tarde. Probé un cupcake ... el niño agarró uno pequeño y comenzó a desmoronarse, tuve que murmurar ... es muy sabroso, muy muy))) Gracias por la receta hermosa. Estoy encantado .. Espero que no se sequen en mucho tiempo)))
svetlana)))
Quiero poner más masa y hornear en papel, hornear una porción de natillas de Sveta, una porción de hottsa con carnívoro, Paposhnik hottsa, ¿quién comerá?
ksuha
Chicas, aquí están mis pasteles de Pascua para esta receta.Kulich de Alejandría
svetlana)))
Cita: ksuha
Chicas, aquí están mis pasteles de Pascua para esta receta.
¡Qué bonita! ¿Es de una porción?
ksuha
svetlana))), Si. Resultó 3 formas grandes, 2 medianas y una más pequeña, enfríe. Son tan suaves que ya daba miedo sacarlos. El aroma es asombroso.
svetlana)))
Cita: ksuha
svetlana))), sí. Resultó 3 formas grandes, 2 medianas y una más pequeña, enfríe. Son tan suaves que ya daba miedo sacarlos. El aroma es asombroso.
Oksana, ¿cuánto tiempo hornearon? Pondré otra porción ahora
ksuha
svetlana))), Tengo una estufa eléctrica. Horneado a 180-170 del calor superior e inferior durante unos 40-45 minutos. Lo comprobé con una astilla.
Natali S
Oksan, ¿puedes ponerlo en un horno precalentado? También voy a hornear, hoy apenas encontré los moldes, lo desarmaron todo
ksuha
Natali S, sí, calentado. Horneado feliz
Natali S
Gracias esperanza
svetlana)))
Cita: ksuha
svetlana))), tengo una estufa eléctrica. Horneado a 180-170 del calor superior e inferior durante unos 40-45 minutos. Lo comprobé con una astilla.
También tengo un horno eléctrico "encendido", de arriba a abajo, (enciendo la convención si es necesario), calenté el horno a 175 gramos, puse los pasteles, luego miré y el termómetro marca 160 "

ksuha
svetlana))), Sveta, siempre pongo más a calentar, abrimos el horno y la temperatura baja un poco, esperemos que esté bien, déjelos reposar cinco minutos más. Hornearé el segundo lote mañana.Quiero poner un poco menos de masa, de lo contrario hoy se escapan un poco. Amo cuando son planos.




Natali S, la receta es realmente fácil, más emoción. Y el resultado es excelente.
ychilka
Y pongo la masa durante la noche. Por la mañana empiezo)
ksuha
ychilka, Julia ¡buena suerte!
Natali S
Chicas, prepararon una masa, pero ¿debe cubrirse con una servilleta, una toalla?
ksuha
Natali S, Cerré el paquete. Y en compañeros de clase, Marina Lomaka puso todo en una olla de cocción lenta, la apagó.
svetlana)))
Cita: ksuha
svetlana))), Sveta, siempre pongo más a calentar, abrimos el horno y la temperatura baja un poco, esperemos que esté bien, déjalos reposar cinco minutos más. Hornearé el segundo lote mañana. Quiero poner un poco menos de masa, de lo contrario hoy se escapan un poco. Amo cuando son planos.

Necesito escribir Semyon Semyonich en lugar de mi nombre, esto me queda más))
ksuha
svetlana))), bueno, cualquier cosa puede pasar. ¿Y cómo van los pasteles de Pascua en el horno?
svetlana)))
Cita: ksuha
¿Y cómo van los pasteles de Pascua en el horno?
Los saqué y los enfríe en una rejilla, mañana los decoraré, de una porción salieron 5 piezas de 400 g redondeadas, una de 480 gy una de 230 g

Kulich de Alejandría
resultó un bizcocho peludo, lo corté del molde con una paleta, se pegó a las paredes, no engrasé el molde, mañana lo haré en papel




Chicas, ¿quién hornea con qué harina? Tengo estos pasteles de Stary Oskolskaya
ksuha
svetlana))), ¡frio! Light, ¿te gustó la masa? Yo siempre horneo en papel y no me molesto en quitármelo, ahora venden formas tan bonitas. Ayer horneé en Limak, y hoy probablemente lo haré en el horno local.
svetlana)))
Cita: ksuha
Light, ¿te gustó la masa?
Oksana, el caso es que no los he probado, sigo en ayunas, lo intentaré para Semana Santa, ahora haré el lote.
ksuha
svetlana))), También pongo la masa, todavía voy a hornear desde el trabajo.
Katafey
Estos son mis resultados
Kulich de Alejandría

Kulich de Alejandría
Kulich de Alejandría
ksuha
Katafey, ¡increíble!
ychilka
Cita: ychilka

Y pongo la masa durante la noche. Por la mañana empiezo)

No me inspiraba confianza por la mañana, pero seguía paralizada. Es agradable trabajar con la masa. Lo pongo en fermentación en moldes.
lucik396
POSLE 40 MIN ESCE MOKRIE ... JDEMS POSLE 50 UJE SUXIE..PODERJU ESCE 5 MIN
IraAya
He estado horneando esta receta por segundo año. Me gustaron mucho los pasteles de Pascua el año pasado. Ayer puse masa para la noche. Ahora ya está en el horno para probar los pasteles de Pascua. Hice la mitad de la norma para amasar la masa en una máquina de pan. Y pasó muy poco: 3 formularios de papel pequeños y 2 medianos. Mientras cortaba, me vino la idea de que era necesario amasar la masa en dos tazones a la mitad de la velocidad para hornear a la vez. Pero si pones masa para el día para hornear por la noche, ¿cuántas horas para dar la masa? ¿Son suficientes 8 horas?
Barbales
IraAya, eso es suficiente, horneé así el año pasado.
lucik396
Cita: IraAya

He estado horneando esta receta por segundo año. Me gustaron mucho los pasteles de Pascua el año pasado. Ayer puse masa para la noche. Ahora ya está en el horno para probar los pasteles de Pascua. Hice la mitad de la norma para amasar la masa en una máquina de pan. Y sucedió muy poco: 3 formularios de papel pequeños y 2 medianos. Mientras cortaba, me vino la idea de que era necesario amasar la masa en dos tazones a la mitad de la velocidad para hornear a la vez. Pero si pones masa para el día para hornear de noche, ¿cuántas horas para dar la masa? ¿Son suficientes 8 horas?
VOTO NEDAVNO TUT PISALI OPARA POSTOIALA VSEGO 4 CIASA VISTAIVALA 1 CIAS
Kirpochka
Cita: svetlana)))
¿Cuáles son los lados de las tortas de Pascua en papel? pálido o qué?
Ligero, si se lubrica con margarina o manteca, se fríen más, y los lados aún se despegan un poco)
svetlana)))
Cita: kirpochka
Ligero, si se lubrica con margarina o manteca, se fríen más, y los lados aún se despegan un poco)
Natalya, leí tu comentario tarde, ya lo horneó y vale una masa en los pasteles con myasoyedovskaya. comerá
Kirpochka
Cita: svetlana)))
el primer cordero le arrancó la cabeza cuando sacó
Es una pena (((Svetochka, eres tan inteligente, haces tanto))) ¿Has horneado antes los que comen carne?
svetlana)))
Cita: kirpochka
(Svetochka, eres tan inteligente, haces tantas cosas))) ¿Has horneado antes los carnívoros?
Gracias, Natalya, yo, tú, todas somos azafatas, cada una a nuestra manera, lo he horneado, pero eso no es para nadie, la mayor dijo que no traigas a su suegra a hornear, yo digo bien, ella está horneando a otros que no son como yo, de todos modos, no uno pequeño nos dijo y no nos lo comimos, pero me encantan los pasteles, hornear y comer, así que se lo daré a mis amigos y me lo comeré yo mismo. El año pasado probé el horno de comer carne, pero no funcionó para mí, tal vez el amargo fue de noche, así que esta vez me lo puse no de noche, encendí la estufa para calentar la cocina.
Kirpochka
Cita: svetlana)))
el año pasado probé el horno carnívoro, pero algo no funcionó para mí, tal vez la masa se acidificó demasiado durante la noche,
Nuestra Lena phloxovodik escribió en Ok que no es necesario poner el myasoedovsky por la noche, peroxide la masa. Necesita de 4,5 a 5 horas. Esta vez definitivamente tendrás buenos pasteles !!! Y los amigos solo te darán las gracias por los pasteles caseros)




Chicas, compré azafrán, quiero agregarlo a los pasteles de Pascua, pero no sé cómo hacerlo bien) ¿Remojarlo en agua hirviendo durante la noche y luego agregarlo con hebras de azafrán o solo un poco de agua? ¿Quien hace que?
svetlana)))
Cita: kirpochka
Nuestra Lena phloxovodik escribió en Ok que no es necesario poner el myasoedovsky por la noche, peroxide la masa. Necesita de 4,5 a 5 horas. Esta vez definitivamente tendrás buenos pasteles !!! Y los amigos solo te darán las gracias por los pasteles caseros)
Yo también lo creo))) Natalya, ¿has intentado teñir huevos con tintes para hacer crema, tal vez puedas diluirlos de alguna manera?
Kirpochka
Cita: svetlana)))
tal vez puedas criarlos de alguna manera?
Luz, no lo he probado. Compré diferentes películas)) ¿Y la pintura no dice cómo diluir?
svetlana)))
Cita: kirpochka
Luz, no lo he probado. Compré diferentes películas)) ¿Y la pintura no dice cómo diluir?

Voy a intentar ahora)))
Katafey
Ya inteligente
Kulich de Alejandría

Yu
Chicas, pasteles horneados ayer. Hoy me decidí a probar uno ... delicioso, PERO emite mucha levadura, ¿tengo uno así?
svetlana)))
Cita: Yu-yu
Chicas, pasteles horneados ayer. Hoy me decidí a probar uno ... delicioso, PERO emite mucha levadura, ¿tengo uno así?
Probaré el mío el domingo, ¿tal vez todavía desaparezcan? ¿Qué levadura tomaste?
Yu
Cita: svetlana)))
Probaré el mío el domingo, ¿tal vez todavía desaparezcan? ¿Qué levadura tomaste?
Espero) Tomé "Lux" nuevo.
Barbales
Yu, estos pasteles deben dejarse reposar, ganar sabor o algo, y frescos pueden desprenderse con levadura

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