Carne en un abrigo

[Carne (¡no un caballo!) En un abrigo]

Ayer horneé bollos y los unté con un huevo. Mis huevos son grandes y queda la mayor parte del huevo batido. No voy a hornear en los próximos días, y es una lástima verter el huevo.
Hoy hice carne "como en francés" y agregué un huevo a la mezcla. Lo que me gustó fue que la mezcla no se esparció, sino que permaneció en la carne con un gorro exuberante, rojizo y jugoso.
Entonces,

Carne (¡no un caballo!) En un abrigo

Queso finamente rallado, mayonesa, especias, hierbas, huevo batido. Mezclar todo y engrasar las rodajas de carne preparadas. Cubra con una gota de salsa de tomate para la belleza.

¡Bonito abrigo!

¡Gracias!