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ang-kay
Recientemente me convertí en el dueño de este horno. Primeros pasos e impresiones.
Clase energética A +
Índice de eficiencia energética (2010/30 / CE) 81,3
Consumo de energía: función normal 0,89 kWh / ciclo
Consumo de energía - función de aire caliente 0,69 kWh / ciclo
Color - acero inoxidable
Pantalla del horno - sí
Control de temperatura mecánico
Control de tiempo electrónico
Horneado al vapor - sí
Calentador de aire caliente / Ventilador con calefacción - sí
Calefacción estática superior + inferior - sí
Grill - sí
Programas automáticos - sí
Comida al vapor - sí
Cocinar hasta 3 platos al mismo tiempo sin mezclar olores (Cook3) - sí
Horno autolimpiante - Pirólisis
Antihuellas - sí
Tipo de puerta completamente de vidrio: CLIC Y LIMPIEZA
Número y tipo de vidrio en la puerta del horno 3 / gris oscuro
Abriendo la puerta - abajo
Refrigeración de la puerta: sí
Tirador de puerta - simple
Número de rejillas 1 / acero inoxidable
Guías telescópicas: 1 nivel
Número y tipo de platos pequeños 1 / esmalte
Número y tipo de losas profundas 1 / esmalte
Datos técnicos:
Volumen 71 l
La forma de las paredes interiores es suave.
Material / color interior esmalte / gris
Potencia grill 2200 W
Potencia de entrada máxima 3300 W
Voltaje 220-240 V
Frecuencia 50 Hz
Corriente de fusible 16 A
Consumo de energía en espera (2010/30 / EC) <1,0 W
Consumo de energía en modo apagado (2010/30 / EC) <0,5 W
Dimensiones (Al x An x Pr) 595x595x551 mm
Dimensiones con embalaje (Al x An x Pr) 670x640x650 mm
Peso 27,1 kg
Peso con embalaje 28,4 kg
El empaque del horno es estándar. Cartón, polietileno y poliestireno.
Cortando el polietileno, vemos que el cable de conexión está sin enchufe. Requiere un enchufe y una toma para la conexión de energía.
Hay huecos en el panel lateral para facilitar el transporte del horno.
Horno de acero inoxidable con revestimiento especial para evitar huellas dactilares.
Hay una pantalla digital en el panel. Perillas empotradas para cambiar de modo y temperatura.
Hay un icono a la izquierda que indica que el horno puede cocinar con vapor.
Cuando abrimos la puerta del horno, vemos que dentro hay una caja de cartón.
Esta caja contiene todos los documentos, bandejas para hornear y una rejilla.
Este horno es de clase de eficiencia energética A +.
La clase de eficiencia energética aumentada reducirá los costos de energía hasta en un 30% en comparación con la clase A.
Hay instrucciones en varios idiomas, instrucciones de instalación y una tarjeta de garantía.
El paquete incluye dos bandejas para hornear. Uno poco profundo y otro profundo. Enrejado. Cada bandeja para hornear y rejilla de alambre está forrada con papel artesanal para evitar que se raye.
El horno contiene un par de rieles telescópicos. Sirve para la comodidad de cargar y retirar alimentos pesados. Las guías se pueden reorganizar a cualquier nivel. Las guías primero deben liberarse de la película.
Para instalar la rejilla en las ranuras, debe insertarla en ángulo y solo luego enderezarla.
Cuando encendemos el horno, suena un pitido. Los dígitos de ajuste del reloj parpadean en la pantalla. Debe establecerse la hora. Para esto, hay signos + y - a la derecha. La pantalla muestra un temporizador, una cocción retrasada, encender y apagar el horno, si se establece un cierto tiempo. Todo se configura fácilmente. Todo está disponible en las instrucciones.
Para encender el horno, debe seleccionar cualquier función en el mango de la izquierda girándolo en el sentido de las agujas del reloj. Seleccione la temperatura en el mango de la derecha.
Antes de hornear, el horno debe precalentarse a temperatura máxima durante una hora. Esto puede generar humo. La preparación preliminar debe realizarse con las ventanas abiertas.
Ahora te hablaré de los modos.
Rango de temperatura 50-250 grados Celsius.
Tradicional modo horno (arriba-abajo)
Ventilación forzada (convección). Cocción por convección de diferentes alimentos a la misma temperatura de cocción en varios niveles. Máximo tres a la vez. Según los fabricantes, los sabores no se mezclan.
Modo pizza... Para elaborar pizzas y panes de varios tipos y tamaños. El fabricante recomienda cambiar las bandejas en medio del horneado. Según tengo entendido, en este modo puedes hornear en diferentes niveles al mismo tiempo. La convección se establece en el programa.
Modo parrilla... El elemento calefactor superior está funcionando. Sirve para freír bistecs, salchichas, guisos de verduras y picatostes. El fabricante recomienda colocar una bandeja para hornear profunda debajo del fondo del producto y verter 200 mililitros de agua en ella.
Turbo Grill ... El elemento calefactor de convección superior está en funcionamiento. Recomendado para asar grandes cortes de carne, patas, rosbif y aves. Al igual que en el modo "Grill", se recomienda una olla con agua.
Prueba el modo de masa... Para fermentar masa de levadura.
Modo de ventilación forzada (convección) Eco. Para asados, asar carne rellena en un estante. La circulación de aire ligera y periódica evita que los alimentos se sequen.
Modo de limpieza automática (pirólisis) Sirve para eliminar la grasa y otras contaminaciones del horno. Ciclo de muy alta temperatura (más de 400 grados centígrados)
Me gustaría dar más detalles sobre la limpieza del horno y la puerta del horno.
Limpieza pirolítica... La temperatura y el programa se ajustan con los mandos. El horno debe estar completamente vaciado. Calienta hasta 400-500 grados. La puerta del horno está bloqueada. Toda la suciedad se quemará. Una vez finalizado el programa, el horno se enfría a una temperatura segura y se suelta el bloqueo de la puerta. Solo queda barrer todos los humos en una cucharada. Se recomienda realizar el procedimiento solo si está muy sucio.
Puertas... Las puertas del horno se pueden quitar fácilmente por completo. Hay dos pestillos en la parte superior que debe presionar al mismo tiempo y quitar el borde superior. Esto desbloqueará el cristal. Retirarlos con cuidado y lavar. Instale de la misma manera.
Modo vapor (Vapor suave). Tres programas de pescado, carne y pan. Esta función proporciona excelentes resultados gracias al vapor. El agua se vierte en un horno frío en una depresión especial.
La cantidad óptima de agua y temperatura para cada categoría de alimentos se da en las tablas ubicadas en la puerta del horno.
No es necesario precalentar el horno.
Teniendo algo de experiencia en hornear pan, afirmo que no se puede hornear un buen pan de solera con este modo. Porque necesitas calentar la piedra y hacer vapor justo antes de meter el pan en el horno.
Antes de comenzar a operar el horno, realicé algunas manipulaciones de medición. Me preguntaba qué tan correctamente el termostato del horno mantiene la temperatura establecida. El horno anterior "mintió" 20 grados. La pantalla tuvo que ajustarse 20 grados más alto para obtener la temperatura adecuada. Y no se calentó a la temperatura máxima declarada.
Armado con un termómetro mecánico, precalentamos el horno al máximo. Máximo 250. El termómetro mostró 260-270 grados. Pero al cargar el producto, la temperatura desciende entre 20 y 30 grados, lo cual es lógico. Abrimos el horno y colocamos la comida fría. Luego sube a la temperatura deseada y la mantiene dentro del conjunto. Las mediciones se realizaron a diferentes condiciones de temperatura. Un horno vacío se calentó a grados altos, pero después de instalar el producto, después de un tiempo, mantuvo exactamente la temperatura establecida.
Hornear bollos en el programa "Modo tradicional".
Estoy completamente satisfecho con el resultado. Todo estaba horneado y dorado uniformemente. La parte inferior y superior de las pistas son absolutamente del mismo color.
Horneé tarta de queso en un programa de vapor. Sabemos que para los productos horneados se necesita vapor para que la parte superior no se agriete. Vertió agua fría en el horno frío y colocó el molde para tarta de queso.
Encendido el programa y la temperatura. La tarta de queso horneada genial.Hubo dos grietas menores que se curaron a medida que se enfrió.
Todavía no he probado otros modos, pero puedo decir que ahora estoy muy satisfecho con el horno.
Qué desventaja para mí: ajuste mecánico de la temperatura. Escala de temperatura en 20 pasos Esto es inconveniente. Solo puede poner aproximadamente un valor de temperatura impar, sin mencionar valores más bajos. Sería mucho más conveniente que la temperatura se estableciera digitalmente en la pantalla.
Completamente superfluo, como en mi opinión, la función del vapor para el pan. Tendremos que hacer todo como de costumbre.
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