Cazuela de pollo y champiñones "Casi en juliana"

Cazuela de pollo y champiñones "Casi en juliana"

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Pechugas de pollo	200 gr.
Champiñón	200 gr.
Leche	2 cucharadas.
Mantequilla	3 cucharadas l.
Harina	3 cucharadas l. con un pequeño tobogán
Nuez de tierra	0,5 cucharaditas
Queso como mozzarella o cualquier queso blando y fundido	50 gr.

Metodo de cocinar

• ¿Por qué "casi"? Porque ponemos todo crudo y sin nata y sin ... En general, es rápido y sabroso, y usamos una gran cantidad de jugo para aderezar el arroz de la guarnición.
• Picar finamente las pechugas de pollo, picar los champiñones en tiras, rallar el queso. En una cacerola con fondo grueso, sofreír la harina en mantequilla hasta que esté agradablemente cremosa, verter la leche en un chorro fino y llevar a ebullición sin dejar de remover. Sazone con sal, agregue nuez moscada, vierta la salsa en un bol con pollo, champiñones y queso. Revuelva bien y coloque en una fuente de vidrio para hornear. Espolvorea un poco de queso rallado encima.
• Cocine en microondas en modo COMBI (micro + grill, 600 W) durante 25-30 minutos.
• 

Hora de prepararse:

25-30 minutos

Programa de cocina:

COMBI (micro + grill) potente 600 vatios

Llegué tarde con preguntas, ya pasó un año ...
Pero, por favor, aclare si la pechuga de pollo en esta receta está hervida o cruda.

No soy Lika, pero te lo diré: pechuga de pollo cruda. Al principio de la receta dice: todo está crudo.

[lorina]

lorina, todos los productos de partida son crudos.

Porque ponemos todo crudo

¡Gracias! De hecho, está escrito ...