Cazuela de requesón en el microondas

Cazuela de requesón en el microondas

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Queso cottage	250 g
Almidón	1 cucharada. l. con una diapositiva
Gallina, huevo	1-2 uds.
Azúcar	2-3 st. l.

Metodo de cocinar

• Mezcle bien todos los ingredientes.
• Es mejor separar las proteínas y batirlas con azúcar, pero puedes prescindir de ella, así como sin levadura en polvo, ya que la cazuela de cuajada prácticamente no aumenta de volumen (o más bien se cae cuando se enfría). También puedes agregar media cucharada de sémola. Me gusta más con la adición de sémola.
• Y luego agregue lo que quiera a las cazuelas de cuajada. Le agrego plátano finamente picado y ralladura de naranja.
• Revuelva nuevamente y coloque en una fuente para hornear. Lo mejor de todo es en un molde de silicona, pero puedes usar cualquier recipiente para microondas.
• Hornee en microondas durante 15 minutos a 650 W.

Nota

La cazuela resulta muy tierna, similar a la tarta de queso. Lo hago con requesón bajo en grasa, pero cualquiera servirá, incluida la masa de requesón.
Quiero aclarar un punto más. El horneado en microondas depende del propio microondas. Tengo 2 microondas y en uno, el Delphi más simple y barato, los pasteles son increíbles, pero calienta y derrite mal el queso, y en el costoso y sofisticado Samsung, hornear es prácticamente imposible, pero el queso se derrite asombrosamente en pizzas y sándwiches. Quizás la razón sea un tipo diferente de microondas, como me explicó mi esposo, vienen en diferentes formas y esto puede afectar el resultado final de la cocción con microondas.

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¡Y qué molde tan interesante! Cual es su diametro?

La forma se llama "Crisantemo", diámetro - 22 cm, volumen - 1 litro.
Hornear se ve muy beneficioso en él, ni siquiera quiero decorarlo. Lo mejor de todo es que resulta un cupcake y una cazuela, pero no importa cuánto lo intentes, el maná siempre se rompe en los pétalos pequeños en la parte inferior del molde, así que compré un molde simple en forma de manzanilla especialmente para el maná (diámetro - 23 cm, volumen - 0,7 litros). Ahora a menudo hago una cazuela de requesón en ella, porque es más fácil de lavar.

Tengo una "Manzanilla", pero no he visto el "Crisantemo" como en la imagen superior.

Quiero aclarar un punto más. El horneado en microondas depende del propio microondas. Tengo 2 microondas y en uno, el Delphi más simple y barato, los pasteles son increíbles, pero calienta y derrite mal el queso, y en el costoso y sofisticado Samsung, hornear es prácticamente imposible, pero el queso se derrite asombrosamente en pizzas y sándwiches. Quizás la razón sea un tipo diferente de microondas, como me explicó mi esposo, vienen en diferentes formas y esto puede afectar el resultado final de la cocción con microondas.

Me gustaría tener curiosidad, ¿qué ondas hay en tu microondas, dónde estás horneando? Yo también quiero hacerlo, pero tengo miedo de que mi vieja no se las arregle

Me gustaría tener curiosidad, ¿qué ondas hay en tu microondas, dónde estás horneando? Yo también quiero hacerlo, pero tengo miedo de que mi vieja no se las arregle

Probablemente, esto no se trata de "¿qué ondas", sino de poder? En principio, no hay un conjunto de productos tan voluminoso, me parece que puedes intentar hornear ...

El caso es que la potencia de mis dos microondas es la misma 800 W. Usé las mismas recetas y los mismos productos, pero el resultado de horneado es diferente. La cazuela de cuajada en Samsung no funcionó en absoluto, al final fue solo requesón bien calentado con azúcar.
Elena Bo, lamentablemente, no puedo decir nada exactamente qué microondas hay en mi microondas. Acerca de las diferentes formas de microondas: esta es la versión de mi esposo. Tendrás que arriesgar una ración de comida. También tuve experimentos fallidos, es bueno que mi esposo no sea caprichoso y se coma de todo.
Caprice, compré el formulario "Crisantemo" en el supermercado, pero en nuestro foro está a la venta de Natamailav bajo el tema "Silicona en la cocina".

en el foro está a la venta de Natamailav en el tema "Silicona en la cocina".

No estoy en ucrania estoy en israel

Pingvinus, ¡gracias por la receta! Me dio la idea de guardar algunos productos, a saber: masa de cuajada con pasas, plátano demasiado maduro y chispas de chocolate sobrantes de la preparación del bizcocho. Tal vez esté un poco fuera del tema que decidí hornearlo en el horno, pero resultó muy aireado y sabroso.
Aquí está el resultado (mmm antiestético pero suave)

BELLEZA !!!