Olla de cocción lenta Kitfort KT 205

[Miela]

Miela, Mirra, y en que modalidad y cuanto tiempo?
Más detalles pueden ser, yo.
Tengo una peculiaridad con estos cereales ...
Esta mañana puse cebada perlada en la leche, me pregunto qué saldrá de ella.

[Ksyusha]

Ksyusha, a un mínimo de 6-7 horas). Para 50 g de copos, 500 ml de líquido. Pero esta vez resultó ser una papilla líquida. La próxima vez agregaré al menos 100 ml menos de líquido.



Esperanza, Me perdí algo. ¿Y qué proporciones en las gachas de arroz?



Ksyusha, Solo percibo cebada salada y amor). Sobre la leche ... nooo ni siquiera quiero introducir). Como dicen, el sabor y el color de todos los marcadores son diferentes.

Y todavía cocinaba cebada en leche ...
Empapé la cebada perlada en agua durante la noche.
Por la mañana lo lavé, 0.5 mst de cereal (seco) 3 mst de leche / agua, sal y azúcar al gusto.
En High resultó 2 horas y se hirvió, la leche nuevamente como granos, aparentemente la leche es así, luego se transfirió a Low, y en algún otro lugar 1 hora y 30 minutos, bueno, se calentó durante una hora ...
Todo está cocido, el sabor es inusual ...

Mientras 213 está ocupado con caldo, en 205 decidí cocinar muslos de pollo para el niño. 4 piezas ingresadas estando de pie. Veamos qué pasa.

Chicas, ¿nadie cocinaba quinua a las 205?

Anteayer me confundí en la mañana cuando tenía sueño, y en lugar de un monstruo puse 205 para mi esposo bajo gulash. Hizo todo, como siempre hago en un monstruo, y la salida es el abrigo equivocado. Y la carne no es así, y la cebolla cruje, aunque la hice a fuego alto, y en lugar de las habituales 3 horas cocí ese gulash durante casi 5. Es decir, va como sustituto de la carne lenta china de 1,5 litros para caldos y verduras, pero no le sienta bien. dientes. Intenté hacer gulash varias veces en chino, pero volví al monstruo.

Cociné ese gulash por casi 5

Esa carne estaba mal contigo. En 205 mi carne se apaga "en humo" y en mucho menos de 5 horas hay que aprovechar el momento, de lo contrario saldrá el guiso. Interesante ..

[Stafa]

Stafa, Sveta! Olvidé, ¿qué es este monstruo?

Este es un biberón azul lento de 1 litro para madres. Y la carne estaba bien, ya la cociné en un monstruo.

Cada cacerola tiene su propio plato.
Ahora cocino gachas de trigo sarraceno cuando era niño, y en 212 la carne se cuece.
Eso es todo lo que no puedo adaptar a la cocina nocturna, entiendo que es conveniente, pero no puedo reconstruir, porque tengo todas las recetas que requieren marcadores secuenciales, y no todas a la vez, de alguna manera debo rehacer todo ...

[Stafa]

Stafa, Sveta! Gracias, entendido. Parece que aquí, de hecho, cada una de las llamadas ollas de cocción lenta tiene su propio carácter, a veces individual incluso con el mismo modelo.

[Stafa]

Stafa, ¡eso es lo que quiero decir! Bueno, no todos los platos pequeños se cocinan como otros. También me cansé de hacer gulash con él. Entonces mi esposo dijo que sabía a guiso. Luego tuve que hacerlo con tocino y papas como un guiso en una olla de cocción lenta. No comí con guarnición. Como un guiso un par de veces. Había tres porciones y media en total. Pero a los 213 me gusta cocinar más). 205 Tengo para mi sopa y avena.

[Miela]

nadie cocinó quinua en 205?

Miela, así que solo cociné, solo un poquito, porque solo yo comeré.
Una cucharada dosificadora de 100 ml de cereal, lavada y vertida húmeda en una olla, más dos cucharadas iguales de agua a temperatura ambiente. 1h20min para un alto, resultó una papilla desmenuzable, se absorbió toda la humedad. Mañana freiré la calabaza en cubos y la removeré.

ps Aparentemente, después de que termine de hervir la quinua, es necesario agregar una gota de agua o transferirla a algún lugar, ya que se seca inmediatamente al fondo de la olla.

[Natalia]

Natalia, un gran merci !!!!! ¡Mañana por la mañana cocinaré una ensalada con verduras frescas!

Y a los 205 me acostumbré a cocinar una sopa que parece un borschik, me gustó mucho, resulta 3 platos pequeños, tengo 2 días.
Unte densamente el tazón con mantequilla, ponga cebolla finamente picada, remolacha finamente picada, 1 cucharada. l. pasta de tomate y un terrón de azúcar.
Capa superior de repollo picado, un poco de sal,
Cubra con patatas, cortadas como Olivier, en el centro un trozo de carne congelada.
Lo cubrí con una hoja de repollo y lo cocí durante 3 horas en Alto, hasta que apareció el olor a borscht y la transparencia de la hoja superior del repollo, luego vertí agua hirviendo (tiré la hoja, se debe quemar por los bordes) casi hasta la parte superior del bol, agregue sal y cocine por una hora más a Alto. Condimentado con ajo y hierbas, déjelo reposar hasta la mañana.



PD Las verduras guisadas se vuelven más dulces y más ricas en sabor que las hervidas en agua, ni siquiera necesito freír, esa cucharada de aceite que unté con un bol es suficiente.

[Oksana]

Oksana, tomar nota). A veces quieres tanto borscht, pero los familiares no comparten este deseo).
¿Y un trozo de carne de qué tamaño y de qué?

[Miela]

Miela... 100 gramos

Y hoy mi caldo de pavo resultó ser delicioso, pero confuso y grasoso para mí. Entonces molí las verduras, luego las vertí con caldo caliente y al final se perforó la carne hervida. Así como aprendí el borscht, disminuí 2 platos con jugo de limón y rábano picante de mesa.

[Oksana]

Oksana, y hoy cocino una mezcolanza en 205). Aquí hay una especie de olla pequeña, ¡pero resultó mucho! Si viertes una porción en un plato sin fanatismo para comer, y no para bañarte allí, entonces una familia de tres (dos adultos y un niño) tendrá suficiente comida para dos veces. Pero tenía dudas sobre el tamaño del bote en 205).

mezcolanza

Mirra, ¿cómo cocinar?
Traté de cocinar sopa de repollo aquí, no nos gustó nada en absoluto, resultó demasiado cocido, o algo ...
Ahora la sopa de repollo, tengo miedo de cocinar borscht, para no traducir los productos, las sopas parecen deliciosas, y con esto una emboscada.

[Ksyusha]

Ksyusha, picamos finamente la cebolla y rallamos las zanahorias en un rallador fino. Lo pongo en un bol. Salado. Unas cremalleras de aceite (tengo un spray). Lo encendí y comencé a prepararme para ir a la tienda. Ella alimentó al niño y limpió. No les contaré la hora). Agregué dos cucharones múltiples de caldo y fui a la tienda. Ha regresado. Añadida pasta de tomate y chorizo ​​y chorizo ​​ahumados picados). Después de un tiempo, agregué pepinos y aceitunas picadas. Lo dejé de nuevo por un tiempo. Se vierte el caldo caliente. Agregué carne hervida y perejil. Agregué un poco de pepinillo de pepinos. Sal pimienta al gusto.
Lo olvidé por una hora aproximadamente. Lo apagó. Alcanza). Yo suelo poner patatas, pero tenía mucha carne hervida. Decidí no poner las patatas.

[Miela]

Miela, Mirra, gracias!
Es necesario.

[Ksyusha]

Ksyusha, para la salud). La receta no es auténtica). Entonces un desastre). Pero delicioso).



Ksyusha, ahora se hornean bollos de cebolla de trigo y centeno en lugar de pan).

Qué marido tan quisquilloso tengo, quién lo hubiera sabido. Pero cómo le encanta el puré de patatas de 205). Estoy muy contento de que el primero hiciera el experimento aquí). Delicado, cremoso y sedoso.

Hoy cociné sopa con pescado enlatado, verduras y palitos de cangrejo. Muy sabroso.
Te traigo la receta ahora.

Sopa de pescado enlatada con fideos de cangrejo (Podmosvichka)

[Rita]

Rita, nunca palitos de cangrejo hervidos. ¿Cómo es el sabor y la consistencia? ¿Qué estás comprando?

[Mirra]

Mirra, sí, en general compro los que son más baratos.
¿Y el sabor? ... Bueno, probablemente palitos de cangrejo ordinarios, pero solo tibios. Solo pensé que se derretirían tanto que no los encontraría en la sopa. ¡UH Huh! ¡Ahora mismo! Las patatas ya se han derretido por completo, pero al menos tienen henna.

Y cociné sopa de champiñones y la aplasté con una licuadora. Me parece que el sabor es más rico cuando se cocina sin carne.
Primero, vertí zanahorias, cebollas, papas y un poco de aceite + champiñones y sal encima de las papas, luego las vertí con agua hirviendo, las cocí más, las trituré con una licuadora, agregué sal, puse la verdura y apagué el dispositivo, déjelo ajustar hasta mañana. Ya delicioso y sabor y olor

[Mirra]

Experimentos muy interesantes en tu Temka. Vine y estudiaré. Leí sobre 205 macetas, también quería, pero no encontré dónde comprar, en varios lugares dice descontinuado.No busqué más, pero me encargué un modelo 206, 2,5 litros, que pensé que era perfecto para nuestra familia.
Comencé con copos de avena, hervidos en agua, luego atormenté el grano entero de avena en la noche. Todo bien.
Horneé las patatas un par de veces. Cociné la pechuga de pavo. La familia aprobó.
Necesitamos probar borscht como el de Oksana.
Mirray ¿cómo se cocina el puré de papas?
Y es interesante lo de los bollos, tal vez ya escribieron, pero no vi.

La semana pasada también experimenté con hornear, focaccia de papa al horno, en un lento y en un pizzero, este último ganó, de lento no sabe muy bien, aunque también.

[Ksyusha]

Ksyusha, pero tengo curiosidad hasta ahora, quiero probar, no parecía ver bollos en las recetas.
Uso una olla para pizza casi todos los días, y aquí hay una olla nueva para mí.

No, los bollos pueden estar riquísimos hasta que estén horneados, pero con el vuelo de focaccia ...
Incluso hay pan perezoso en algún lugar de los marcadores ...

[Mirra]

Mirra, bollos cocidos, espera lo que diga.
Y ya encontré puré de papas.

[Kubeba1]

Kubeba1, sobre la quinua. Lo cociné a 205. Resultó kakikos con la consistencia de una pasta.
Intentaré cocinarlo de otra manera. Si no funciona, entonces cocinaré a la antigua.





marina-mm, Cociné bollos de cebolla de centeno en el horno). Ni una sola vez en cámara lenta). Algo no me atrae con hornear en un mimo lento. Siempre horneo pan y productos de panadería en el horno.

pan lento
Rugbruise de pan negro islandés (sin levadura) (Elena_Kamch)



resulta en una olla de cocción lenta, no lo he hecho en mucho tiempo, necesito recordar el delicioso

[marina-mm]

marina-mm,
Patatas amarillas. Cortar en pequeñas piezas. Aproximadamente un centímetro por dos. ¡Tres horas en alto!
¡El puré es perfecto! ¡La consistencia es suave! ¡Ni un solo bulto! Y me arrugué con el enamoramiento habitual.
El agua está a dos cm de las patatas y a dos cm y medio de la parte superior del bol.
Arrojó las patatas a un colador y las devolvió al tazón lento. En él, lo amasó con un aplastamiento ordinario con agujeros. Mantequilla + leche caliente, nuez moscada (frote un poco para las patatas al cocinar) y sal al gusto.

[Mirra]

Mirra, ¡Gracias! Yo entendí todo. Ya he encontrado patatas, supongo que en otra parte. Lo repetí para arreglar el material. Sobre los bollos, entendí mal la frase que se hornean, me sorprendió y me interesó lo lento.
Hoy cociné borscht casi como me dijo Oksana, sudé verduras debajo de una hoja de repollo y agregué caldo ya preparado y carne de pavo, lo llevé al gusto, ajo, hierbas, pepinillos, me apresuré a cenar y finalmente lo calenté en una cacerola normal. Comimos con gusto y todavía almorzamos para mañana.
Irgata, gracias, lo leí.

[marina-mm]

marina-mm, para la salud).

[Kubeba1]

Kubeba1, sobre la quinua. Lo cociné a 205. Resultó kakikos con la consistencia de una pasta.
Intentaré cocinarlo de otra manera.

Hmm ... ¿cuánta agua había? ¿El doble de volumen de cereales? ¿Son diferentes las variedades de quinua? Tengo algo muy pequeño ahora, la última vez que eran más grandes.
En general, tanto como cociné quinua, hice en esta proporción (1: 2), e incluso en el principio de cocción lenta: en una olla de barro sobre un divisor, siempre obtenía "caviar" desmenuzable. Es mejor agregar una cucharada de agua a medida que se absorbe.

pan lento

¡ACERCA DE! Gracias por el recordatorio, justo después de comprar la olla de cocción lenta me acordé de este pan, debo probarlo ya.

[Kubeba1]

Kubeba1, exactamente 2 a uno. Firma Bravolli. La conclusión es mía personalmente. No cocinaré quinua a 205. Nunca volveré a confiar en él con cereales decentes. Arroz en ella, excepto el moreno, lo siento .... todo es triste.
Preparado en 213. Agua reducida. Mañana por la mañana tengo una ensalada con verduras frescas, un manojo de perejil, cebollas rojas y quinoa). Amo esto. A veces también agrego queso serbio. La quiero mucho. Compro en Magnet.

Mi propia conclusión

Nuestras ollas son tan individuos, parece
... además de panaderos múltiples - cuántas quejas hubo en el tema - lentamente, durante media hora, hornearon una pestaña de waffles - y cocino para que solo tengas tiempo de cambiar.

------
Sí, trabajé y no lo dije. Compré una maceta roja de Apellido, para probar.Aquí con ella sacamos una olla de cocción lenta más "clásica", parece que es más gruesa, y hay ranuras en la propia olla para que salga el vapor, por lo que la tapa no traquetea, ni siquiera la nativa de Kitfort sin agujero.

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha (nada, ¿y tú?), ¡No tengo quejas! ¡No en tu nelly! El sabor y el color de los marcadores son diferentes). Pero quiero dar las gracias por el impulso de los experimentos). Ahora solo cocinaré quinua a 213). No te ofendas por el 205, pero me encanta el 213).



Natalia, ¿es el que no llega al fondo? También parecíamos tener un apellido.

¡No tengo ninguna queja! ¡No en tu nelly!

¡Así que no tengo pretensiones! Esta técnica ahora no tiene estándares estrictos. Bueno, está bien, todos se adaptarán a su propia olla.

nada, que hay de ti

¡Por supuesto!

¿Es el que no llega al fondo? También parecíamos tener un apellido

¿Entonces parece que falta el nativo? También hay calentamiento desde el borde convexo en el tercio inferior, por donde pasa el elemento calefactor.
No los tenemos en todos los apellidos. Y me pregunto: había una olla similar al lado, pero con una capacidad de medio litro o incluso menos. ¿Es esto también de la lenta o solo en la imagen y semejanza?

Me encontré con una reseña ...
🔗

Chicas, ¿alguien hizo un guisante en 205?

guisante

¿Y qué es eso?

¿Y qué es eso?

Ksenia, ¿ha sido expulsado de Google?

No, aquí te responderán más rápido y con detalles



Sí, gachas de guisantes

Ksenia, ¿ha sido expulsado de Google?

Reído a carcajadas)))



¡Vaya! Lo pongo listo pedo lío musical. Veamos qué pasa

Leí todo el tema con mucha honestidad.
Sobre todo, quiero uno lento para los cereales de la mañana. ¿Pero resulta que es por la mañana que la papilla no es muy buena?
Hubo muchos experimentos, pero todo el día)
¿Alguien cocina constantemente por la noche?

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
No, en una olla de cocción lenta pequeña, las gachas solo se pueden cocinar con un temporizador y un inicio diferido.
Leí cómo una niña en Estados Unidos para sus nueve hijos cocina una bolsa de trigo sarraceno en agua y con un paquete de mantequilla en una olla de cocción lenta de 4.5 litros, pero no ha cocido una goechka al vapor, no tenemos una ahora.

Todos caímos en esta trampa al mismo tiempo "papilla, como de una estufa rusa", se puede cocinar en leche de campo, en una lejía lenta grande (6,5 l), para una familia muy numerosa. Ya están listas porciones pequeñas en cualquier olla de cocción lenta durante 3-4 horas, esto es más como un segundo desayuno o una cena ligera



Parece que en el tema de las recetas, las chicas cocinaron trigo armenio en 3,5 litros de Murphy, y también parecen hervir con éxito un grano entero de avena en agua, una cebada, una cebada. Cociné papilla líquida de cebada perlada en agua toda la noche, me gustó, pero en densidad, como risotto o pepinillo espeso.