Pan de mesa blanco de larga duración (horno)

Natasha, pan - SU-PER Y si se tienen en cuenta los costes laborales, en general - no hay superate Gracias por la receta Así es como lo conseguí

Lo empaqué en un molde) Por lo tanto, agregué 20 gramos de agua. Suave, suave, ¡un milagro! Lo tomo por residencia permanente)

[swetie]

swetie,

Jeje, se fue a la estratosfera))).

Bueno .... si)) Constantemente olvido contar el formulario

Dejo justo en el balde de HP

Nat, dinos que dejamos la masa en la mesa, no en la nevera.

[Trishka]

Trishka,

Sí, solo a temperatura ambiente.

¡Gracias!

¡Y gracias aquí! Pero no hay foto, este pan estaba casi comido, muy sabroso, aunque flotó un poco (aquí le agregué toda el agua según la receta, y tengo harina con peculiaridades (mojada)) La próxima vez lo tomaré en cuenta, porque definitivamente lo hornearé!

[Espantapájaros]

Espantapájaros, buen pan! Denso, que no se desmorona, sabroso Solo hice lo contrario: mezclé la masa del sábado por la noche, mezclé y horneé el domingo. Pero solo lo probé hoy.

Chuch, estoy contigo con agradecimiento y un informe, el pan resultó maravilloso, con una fina corteza crujiente, esponjoso, mmmm
Gracias por la receta, con un mínimo de movimientos corporales: ¡pan maravilloso!
¡Sírvase usted mismo, y sí, con el Coming!


detrás de la foto, está oscuro en la cocina ...

[Trishka]

Trishka,

Ksyusha, al horno en una ensaladera? La forma del corte es visible exactamente como en un cuenco). Porosidad buena, media a baja. ¡Bien hecho!

ensaladera al horno?

No, en una sartén grande, la mitad se ha ido ...
La hogaza de pan de la abuela me recordó, ella horneó ese pan en moldes para muffins, delicioso yyyyy ...
De parte de toda la familia, ¡muchas gracias!

Me gustó mucho el sabor y la estructura del pan.! Genial, ¡hornearé a menudo!