Carne para hombres calientes o 50 sombras y .....

[Dedicado a mi amado esposo.]

Carne para hombres calientes o 50 sombras y .....

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Porción de lomo con hueso	1 kilogramo
Para el adobo: aceite de oliva	4 cucharadas l.
Vinagre (vino)	5 cucharadas l.
Agua	1 cucharada. l.
Pimentón dulce	1 cucharadita
Orégano	1 cucharadita
Tabasco (ají)	1,5 cucharaditas
Pimienta negra (molida)	1/2 cucharadita
sal	gusto
Ajo (cebollino grande, cortado en cubitos)	3 dientes
Decoración: Patatas medianas	1 kilogramo
Sal marina gruesa	2 puñados
Salsa Rojo Mojo: pimiento rojo búlgaro	2 piezas
Un tomate	250 g
Cebollas de bulbo	70 g
Ajo	3 dientes
Tabasco (ají)	1 cucharadita
Comino molido	1/2 cucharadita
sal	gusto
Aceite de oliva	3 cucharadas l.
Pimentón dulce	1 cucharadita
Galletas molidas	1,5 cucharaditas
Vinagre (vino)	1 cucharada. l.
Salsa Mojo Verde: Cilantro	1 paquete
Pimiento verde búlgaro	1 PC.
Ajo	4 dientes
Aceite de oliva	3 cucharadas l.
Comino molido	1 cucharadita
Tabasco (ají)	1 cucharadita
galletas molidas	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Dedicado a mi amado esposo.
• ***
• Mi amor contigo años
• Corrimos en un instante, ¡una tormenta de felicidad!
• Tu eras, tu eres - mi pared
• ¡Qué cierra en la hora del mal tiempo!
• Lo dividimos por la mitad
• Amor y alegría, dolor de pérdida.
• Y Stanislavsky para igualar,
• Todos nuestros amigos exclamarán: ¡Creemos!
• ¡La primavera está siempre en mi alma contigo!
• Aunque nuestros hijos hayan madurado ...
• ¡Con alguien como tú, la vejez no da miedo!
• ¡Con tu protección de todos los problemas del mundo!
• ***
• Lave la carne y séquela con una toalla de papel.
• 
• Prepara una marinada con aceite de oliva, agua, sal, pimentón dulce, orégano, tabasco, vinagre y ajo, mezclando todos los ingredientes.
• 
• Coloque la carne en una bolsa de comida espaciosa, vierta la marinada en ella y agite la marinada de manera uniforme. Ate la bolsa y coloque la carne en el estante inferior del refrigerador durante 24 horas.
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• Salsa Rojo Mojo:
• Hornea los pimientos en el horno. Pelar y quitar las semillas. Cortar en pequeñas piezas.
• Apaga la cebolla en 1 cucharada. l. mantequilla, agregue pimienta, cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore por completo.
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• Pelar los tomates y quitarles las semillas. Cortar en rodajas.
• Guise los tomates, el ajo en el aceite restante, agregue las semillas de alcaravea y el pimentón. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore.
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• Ponga los tomates, los pimientos y la cebolla, las galletas saladas, el tabasco, la sal y el vinagre en una licuadora y haga puré.
• 
• Salsa Mojo Verde:
• Colocar todos los ingredientes en una licuadora.
• 
• Puré en modo pulso.
• 
• Papas:
• Esta papa se llama arrugada, es solo que no tengo una variedad muy exitosa, o lamenté la sal, por cierto, las papas casi no están saladas. Debería volverse blanco y arrugarse aún más. Así que siéntete libre de poner dos puñados completos, ¡o incluso tres!
• Lavar bien las patatas, añadir sal y agua. Cocine durante unos 25 minutos hasta que esté bien cocido.
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• Escurre las patatas. Deje la sartén al fuego para que se evapore todo el líquido y las patatas se pongan blancas y arrugadas.
• 
• Introducimos la carne en el horno después de quitar el ajo (¡se quemará y la carne quedará fea y no olerá muy bien!).
• 
• Horneé en el horno debajo de la parrilla durante 7 minutos por cada lado.
• 
• Mi hombre estaba taaaan feliz. Y como se acerca el 23 de febrero, ¡le haré una pechuga con hueso y una vez más cocinaré estas maravillosas papas y salsas!
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• ¡Cuida a tus hombres! ¡Ámalos, mímalos y serás recompensado con ternura y amor recíprocos!

El plato está diseñado para

3

Hora de prepararse:

75 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

¡Me he quedado sin palabras! Mnyam

[natapit]

natapit, ¡Guau! ¡Bravo! ¡Súper receta!
¡Especialmente la salsa, marcador de recetas!

Natasha, como siempre, ¡en el acto! Incluso sin un disparo de control ...

amamos mucho la carne, mis hombres no se sientan a la mesa sin carne. No puedo repetirlo, te lo pongo más fácil, ¡pero leer tus recetas es un placer estético!

Natasha, gracias por la descripción, por la emoción .... Todas tus recetas están simplemente saturadas de amor. Gracias por estar aquí.

[Esperanza]

Esperanza, Elizabeth, Maria, Vika, ¡muchas gracias! Estos comentarios bien merecen el trabajo, ¡especialmente al cargar recetas!

[Natalia]

Natalia, ¡una elegante felicitación gastronómica para tu amado hombre! Lo estoy usando) Gracias por la idea

¿La botella en el fondo es una adición obligatoria o una opción?

[Marusya]

Marusya, muchas gracias, debiste haber visto los ojos de mi esposo, dijo que olió el olor que llegaba a la puerta, ¡pero no creí que lo teníamos!
P.S. adición a voluntad ...

[natapit]

natapit, encantador! Todavía quiero convertirme en un hombrecito y mordisquear esa columna vertebral))))

[Irina]

Irina, ¡Gracias! ¡No necesitas un hombre, roe tu salud!

¡Receta magnífica!
Probablemente lo haga el día 23 (y se acreditará el verso)

[Wiki]

Wiki¡Creo que tu hombre estará satisfecho! ¡buena suerte!

[Natalia]

Natalia, Me imagino qué deliciosa carne, si ya he revisado la foto tres veces, como del recetario más caro.
¡Solo queda esperar el 8 de marzo para escuchar los poemas de su esposo a cambio!

[Alla]

Alla, oh, lo tengo con una rima para TI! ayuda a cocinar, sin embargo, en las alas! ¡Pero él mismo se dedica a la compra de productos!

[Natalia]

NataliaEs una pena que las fotos no transmitan el olor y el sabor, pero me puedo imaginar lo delicioso que está todo
Si tan solo alguien me cocinara esto el 23 de febrero ... lo usaría en mis manos hasta el 24 de febrero (este año)

[Wlad]

Wlad, ¡Gracias! Creo que tienes todo por delante y definitivamente alguien te cocinará aún más sabroso, ¡porque lo principal es que este es un ser querido!
En Grecia hoy era Jueves de carne, por lo que la carne fue útil y el olor estaba en todo el distrito.

[natapit]

natapit, incomparable. Definitivamente lo cocinaré.

[Vitae]

Vitae, gracias, cocine por la salud!

[natapit]

natapit, Natasha, muy ALMA y hermosa receta! ¡Y no tengo ninguna duda de que está delicioso!
Líneas temblorosas y sentidas para su amado esposo

[Elena]

Elena, muchas gracias, estoy muy contento!

[Natalia]

Natalia, Natasha, muy sabrosa, muy hermosa y apetecible!

La carne es buena, pero la publicidad de alcohol es ilegal. Fu. Donde miran los moderadores.

[natapit]

natapit, incomparable. ¿Qué es la carne el jueves?

[Tatyana]

Tatyana, gracias, querido, ¡me alegro!



Gennady, oh, de alguna manera no pensé que se tomaría para un anuncio ... Solo quería designar un día festivo para hombres en la foto, pero si los moderadores dicen, cambiaremos la foto.

OlgaEn Grecia, Tsiknopempti (Τσικνοπέμπτη) es un "jueves de carne", cuando simbólicamente uno se despide de las delicias de carne antes del comienzo de la Cuaresma.

Literalmente, Cycnopempti se puede traducir como "Jueves ahumado, fragante o de carne" (Τσίκνα - el olor de la comida que se cocina, Πέμπτη - jueves).
Tradicionalmente, la festividad se celebra antes del comienzo de la Cuaresma, y ​​su significado es atiborrarse de platos de carne con varias semanas de antelación y no anhelar una comida caliente durante la Cuaresma. Naturalmente, uno no se limita a una comida en Grecia: las vacaciones van acompañadas de todo tipo de entretenimiento, festivales folclóricos y carnavales.
En este día, todos en casa cocinan carne y la grasa de cerdo fundida se mezcla con el olor a humo y se esparce por todas partes.

¡¡¡Genial !!! Adoptó las salsas.
Gracias

[Tatyana]

Tatyana, cocina para la salud!

Olga, En Grecia, Tsiknopempti (Τσικνοπέμπτη) es un “jueves de carne”, cuando simbólicamente uno se despide de las delicias de carne antes del comienzo de la Cuaresma.

¡Muy informativo! Y muy triste al mismo tiempo ...

Las tradiciones son tradiciones, incluso si son francamente dañinas ... Es por eso que primero te atiborras de carne al vertedero, para que se vuelva mala, "con varias semanas de anticipación", para que el páncreas grite al mismo tiempo, y luego infrinjas los derechos de consumo moderado de productos cárnicos. , en el que hay vitaminas y minerales importantes para el organismo, especialmente importantes en el período invierno-primavera, y luego de nuevo un golpe en el páncreas cuando termina el ayuno ..? Además de las tradiciones dañinas y obsoletas del ayuno, no veo ningún sentido y explicación lógica para esto ...Probablemente desaparecerá solo junto con la religión que practica tales publicaciones ... Lo siento, en todo caso, por fuera de tema ...

¡Ningún hombre sano y cuerdo probablemente rechazará una cena tan hermosa!

[Constantin]

Constantin, ¡muchas gracias!
Me alegra que los hombres estén interesados ​​en mi receta, porque está destinada específicamente a ellos, ¡no probé en vano!

nuuuu ... no puedo decir que tengan razón ... yo, pero honran sus tradiciones de manera sagrada, y los griegos saben cómo divertirse y nadie está tirado ... en resumen, entiendes.

[natapit]

natapit, los hombres calientes están hechos no solo por la naturaleza y la testosterona, sino también por la mujer amada, con los brazos rectos en la cocina ...

[Constantin]

Constantin, Estoy 100% de acuerdo!

[natapit]

natapit, Natalia, se llevó a los marcadores !!! Gran receta. Además, todos los componentes merecen una "tarjeta de prescripción médica" separada. Se pueden preparar salsas para otros platos de carne, sirva papas arrugadas como guarnición. Bueno, en cuanto a la carne ... Su carne allí es de muy alta calidad y sabrosa. Veo

¡Y por supuesto tus manos doradas!

Muchas gracias por la receta y el poema.

[Sveta]

Sveta, ¡muchas gracias! Me encantan las recetas en las que puedes encontrar algo que sea útil para todas las ocasiones (¡especialmente los casos sabrosos!)