Gofres de amapola (plancha para gofres Gfgrill GF-020 Waffle Pro)

Gofres de amapola (plancha para gofres Gfgrill GF-020 Waffle Pro)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Amapola	70 g
Azúcar	150 g
Aceite vegetal	50 gramos
Huevo (C1)	2 piezas
Suero (kéfir, yogur)	150 g
sal	1/4 cucharadita
Harina / s	220 - 230 g
Levadura en polvo	1,5 cucharaditas
Vainillina (opcional)	gusto

Metodo de cocinar

• La masa de estos gofres a base de recetas Pastel de semillas de amapola con crema agria (Cupcake GFW-025 Keks Express) con cambios menores. Puede tomar la cantidad de productos de la receta de la torta aumentando solo la cantidad de harina. porque la masa debe ser un poco más espesa en este caso. Si usa kéfir (yogur) en lugar de suero de leche, también debe regular la cantidad de harina, centrándose en el grosor de la masa. Debería ser como una crema agria espesa. Recomiendo mucho moler las semillas de amapola (puede usar un molinillo de café), en primer lugar, mejorará el aroma y, en segundo lugar, no habrá crujidos no deseados de semillas de amapola.
• Los gofres resultaron ser excelentes, fragantes, ¡con una corteza crujiente! Recomiendo encarecidamente probarlo: la masa se hace rápida y fácilmente.
• Primero necesitas moler las semillas de amapola. Muelo en un molinillo de café por no más de 20-25 segundos, hasta que esté esponjoso y friable.
• Vierta la semilla de amapola triturada en un tazón y muélala con azúcar, sal, vainilla y aceite vegetal, agregue los huevos uno a la vez, continúe moliendo, vierta el suero. Mezclamos. Tamizar la harina con la levadura en polvo y amasar la masa. Puede hornear de inmediato, puede dejar reposar la masa por un tiempo, de 10 a 15 minutos.
• 
• Encienda la plancha para gofres para calentar. Repartimos la masa y horneamos. Mi porción se hornea en unos 4 minutos.
• Dejar enfriar sobre la rejilla. Y por supuesto es mejor comerlos recién horneados, después de acostarse se ablandan y la corteza pierde su crocancia.
• 

El plato está diseñado para

4-5 marcadores

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

Máquina para hacer gofres para gofres gruesos

Nota

Si comparamos el sabor de los gofres y el pastel hecho con la misma masa, entonces debería decirse que los gofres son buenos cuando están recién horneados: el aroma es impresionante, la corteza es deliciosamente crujiente. Pero es mejor hornear el pastel con anticipación, ya que el sabor se vuelve más rico en el enfriado y ya parado (en un recipiente cerrado, por supuesto).
En el segundo día, el pastel de amapola se vuelve aún más sabroso, más aromático y tierno, lo que no se puede decir de los gofres gruesos: todo su encanto está en las cortezas, y el segundo día, por desgracia, no son en absoluto iguales ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, carajo ... adiós dieta .. pero que bonito .. tengo dos waffles ..

[kristina1]

kristina1, Cesarochka, sírvase usted mismo, tan sabroso !!!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, basado en Keksaaaaa!))) Mi amado
JULIA !!! Háblame de la amapola, pliiz. Sé sobre el molinillo de café, ¡ya hice un cupcake y lo molí perfectamente!
Pero, ¿cuáles son sus procedimientos de pre-café y leche? ¿Lo lavas? ¿Te estás quemando?
De lo contrario, me volví completamente insolente ... y la última vez ... no procesé ~ del paquete - directamente en el molinillo de café ...
Por rollos y rollos de jabón, escaldado, hervido, molido y por completo todos los bailes ... realizados ... Pero ahora no quiero ... Oh, es una pena ...
¿Y cómo estás?

Ritochka. ¡También lo saco del paquete! Escaldado ya estará mojado, pero para un molinillo de café necesitas uno seco.
Sí, y está limpio, para qué lavar allí - yo tomo el mismo - cuando lo cocí al vapor no noté ninguna turbidez. ¡Y el método de molienda en un molinillo de café da el mismo efecto, solo que sin bailar!

¡Si! Qué belleza, Yulka, ¿de qué estoy TAN ENAMORADO de ti?
¡Gracias por la nueva y genial receta!

Y el método de molienda en un molinillo de café da el mismo efecto, ¡solo que sin bailar!

Pero para esta merci separada, desde la infancia, Liu no se ha mutuz a la amapola, mi madre le hizo frotarla con azúcar en makitra, brrrrr
Y luego cierre y listo, sin remojo, vapor, belleza ...
Yul, ¿y qué tipo de amapola tomas?

Tomé la receta, ¡gracias!

[Julia]

Julia¡Qué bonitos gofres! Me uno a la pregunta Ksyusha: "¿Qué tipo de amapola tomas?"
Ksyusha, bueno, acabo de descubrir hoy, la nueva palabra "makitra" y su significado, y resulta que algunos de ellos me son familiares desde la infancia)))

[Rita]

Rita, Ksyusha, Inna¡gracias chicas!
Compro una amapola en un cinco y en la encrucijada ya hace 4 años la misma marca - el fabricante LLC Confectionery Factory Bogorodskaya.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, gracias, hay que verlo, lo principal es que está limpio

[Yuliya K]

Yuliya K, ¡Gofres preciosos Yulenka! Gracias por la receta, ¡me la llevé a la alcancía!

[Natasha]

Natasha, ¡Gracias! ¡Me alegraría si te gustan los gofres!

nueva palabra "makitra"

¡Oh, cuánto aún no sabemos, por eso nos comunicamos!