Mezcla de té de aliso

En sí mismo, terriblemente complacido de que un ingrediente tan inusual de "té" haya encontrado

También lo hice ayer: aliso, manzana, frambuesa, grosella, endrino y un poco de pera.
Mientras se secaba el aroma estaba por toda la casa, fui a la secadora y olía a drogadicto en el agujero. Y después del secado, no hubo ningún olor.
He preparado un poco. Aroma sutil. Las chicas sienten un sabor inusual y yo solo sentí una fuerte amargura. De alguna manera no estoy en lo correcto. Bien, echaremos un vistazo después de terminar de secar en el ático.

después del secado, no hubo ningún olor.

Lena, ella colgará en una funda de almohada y cada día el aroma se intensificará, es muy interesante observar que la mezcla se está volviendo cada vez más sabrosa y sabrosa, y después de envejecer ¡ni siquiera puedo imaginar qué delicia será! Así que no te enfades, ten paciencia.

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadya, gracias.
Voy a esperar, a donde voy a ir del submarino

después del secado, no hay olor en absoluto

Esto es correcto y debería serlo. Pero el aroma vuelve muy rápidamente con la fermentación en seco. Y el amargor depende del porcentaje de aliso. Reducir el aliso, el amargor también disminuirá.

Agaaga, entendido
Gracias

Chicas, ¿qué pasa si agregan un 5 por ciento de cerezas a este té en lugar de hierbas picantes? ¿O incluso a ellos? ¿METRO? ¿Qué piensas? ¿La cereza puntuará todo lo demás o encajará normalmente?

No lo he probado, no hay cerezas, pero hay muchas hierbas picantes, porque las amo mucho.

¡Lina, hola! Quiero intentar hacer té de acuerdo con esta receta, pero no cultivamos plantas espinosas. Dime, ¿es posible reemplazarlo con chokeberry o no encenderlo? ¿Y qué sabor y aroma da la ciruela espinosa?

no nos hacemos espinosos

Sí, por supuesto que puedes reemplazarlo. Tiene un aroma ligeramente almendrado, un aroma ligeramente ácido y de ciruela pasa. Se puede sustituir por cereza de pájaro para conservar el sabor a almendra. Se puede reemplazar con moras, peras o cualquier otra hoja. Puede aumentar el porcentaje de todas las demás hojas de manera uniforme.

¡Lina, muchas gracias!

Lo que quiero decir después de 3-5 meses de fermentación en seco. El sabor y el aroma han aumentado significativamente, pero era de esperar. Pero el hecho de que la dulzura aumentará significativamente y la amargura disminuirá, fue una agradable sorpresa. Quienes prueban este té notan su excelente sabor, aroma pronunciado, dulzor agradable y textura aterciopelada. El color es excelente. El aroma del aliso está a la cabeza, seguido por el aroma afrutado-picante-té de todos los demás componentes. Las notas de fondo y el regusto vuelven a estar definidos por el aliso. ¡Estoy muy satisfecho con el resultado!

[Linadoc]

Quienes prueban este té notan su excelente sabor, aroma pronunciado, dulzor agradable y aterciopelado

Linadoc, para tu té!

¡Vamos, Svetik! Vuela, queda un poco más de kilogramo

[Linadoc]

Vuela, queda un poco más de kilogramo

Linadoc, Estoy volando!
¡Prepara un poco de té!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, recolectó casi todo para el té, excepto los picantes: solo hay menta, no hay espina de ciruela, lo reemplazaré con una pera o chokeberry negro, lo más probable, y lo que es un geranio común, el que crece en casa en una olla o algún tipo de espantapájaros (escribió en otras casas de té Los temas son prados, y no conozco ninguno, pero hay muchas casas ordinarias ...
Entonces, no puedo dormir, leí la rama, miré las fotos, soy un geranio y no vi si lo buscamos en Google. ....
Fui a remover mi aliso gris y se pega a la toalla, ¿entonces es negro? Las hojas son redondeadas y tienen una punta redondeada. ... Estaba feliz entonces hoy, que ahora puedo identificar al aliso y luego es una emboscada, sin embargo

[kartinka]

kartinka, Puerto pequeño, pradera o geranio forestal. Hogar - ella es muy vigorosa. Bueno, puedes agregar un poco, solo un puñado de hojas, para darle color.

Fui a remover mi aliso gris y se pega a la toalla, ¿entonces es negro? Las hojas son redondeadas y punta redondeada.

Sí, parece que tienes aliso negro. Se pega, sabe decentemente y en lugar de una punta afilada hay una muesca.