Waffles "Plátano con canela y chocolate con ciruelas pasas"

Waffles "Plátano con canela y chocolate con ciruelas pasas"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Para masa de plátano:
Los plátanos están muy maduros, grandes o pequeños.	2 o 3
Azúcar	100 gramos
Mantequilla (para untar o margarina)	75 gr.
Leche	250 ml.
Harina / s	280 gr.
Levadura en polvo	1 cucharadita
Bicarbonato de sodio	1/4 cucharadita
sal	1/4 cucharadita
Canela opcional	1/4 cucharadita
Masa de chocolate:
Chocolate (amargo o con leche)	100 gramos
Mantequilla (para untar o margarina)	60 gr.
Azúcar	150 gr.
Huevos	2 uds.
Leche	300 ml.
Harina / s	250 gr.
Polvo de cacao	60 gr.
Levadura en polvo	1 cucharadita
Bicarbonato de sodio	1/4 cucharadita
sal	1/4 cucharadita
Ciruelas pasas remojadas	bajo petición y disponibilidad

Metodo de cocinar

• Primero, preparemos la masa de plátano. Para hacer esto, triture los plátanos blandos y maduros con un tenedor o un molinillo de papas.
• Derretir la mantequilla en el microondas o en la estufa, agregar el azúcar y mezclar, diluir con leche. Mezclar con plátano hasta que quede suave.
• Agrega poco a poco la harina tamizada con bicarbonato de sodio, sal, levadura y canela. Amasamos la masa. La consistencia es como un panqueque.
• Luego tomamos la masa de chocolate. Derrita el chocolate y la mantequilla picada en un baño de agua o en el microondas. Agrega el azúcar y mezcla. Mezcle los huevos y la leche por separado con un tenedor. Mezclar la base de chocolate con la base de huevo y leche. Tamizar la harina, mezclar bien con soda, sal, cacao y levadura en polvo. Agregue la mezcla seca a la mezcla líquida. Alejándome de la receta original, agregué ciruelas pasas picadas. ¡El chocolate y las ciruelas pasas son clásicos!
• Repartimos 2 tipos de masa con una cucharadita en un molde. Horneamos hasta que estén tiernos.
• Sirva en cualquier forma con aditivos al gusto.
• 

Nota

Deliciosos gofres. Se hornean tanto en una plancha de gofres eléctrica como en moldes de silicona en un horno o horno de pizza.
Se cocinan muy rápido y también se comen)
Con amor, Tu Tumanchik



La receta de la autora Tatiana Nazaruk.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, un gofre para mi !!!! Gracias

Está delicioso, me llevo Irishik, ¡gracias!

[kristina1]

kristina1, Trishka, a la salud de la niña. Te aconsejo que pruebes)

[Tumanchik]

Tumanchik¡Qué hermosa idea! Por favor, quítame las rodajas de plátano.

[Tumanchik]

Tumanchik¡Qué hermosa idea! Por favor, quítame las rodajas de plátano.

Katyushenka, tómalo todo, ¡no es una pena!

Oh, qué receta tan genial, pero nunca compré una plancha para gofres para gofres gruesos para mí

[Tina]

Tina, Gracias por tomarte la molestia de visitar)

pero nunca compré una plancha para gofres para gofres gruesos

Yo también la rodeé. para delgado hay. y horneo los gruesos en moldes de silicona. reemplaza perfectamente)

[irlandesa]

irlandesa, tampoco hay de silicona

[irlandesa]

irlandesa, tampoco hay de silicona

intente mirar a Kufar. Siempre me escondo ahí)

[Irochka]

Irochka, gracias cariño,

pero Mogilev, ¿cómo puedo decirte ... en Kufar el precio suele ser tal que es más fácil comprar uno nuevo? Compraré, simplemente llamaré mi atención, estamos en pocos lugares con el Beehive, ella es una inquieta, es difícil para ella en una silla de ruedas durante mucho tiempo y no tengo la fuerza para llevarla en mis brazos.

[Tina]

Tina, bueno, al fin mejoraré, te encontraré y te lo enviaré

[Irochka]

Irochka, pero higos estaría con ella, con la forma, lo principal es no doler

[Irochka]

Irochka, si higos estaría con ella, con la forma, lo principal es no doler

Horneo unos gruesos en moldes de silicona

Ir, ¿cuántas piezas de esta prueba serán suficientes? Tengo una silicona para 4 piezas.

[Natasha]

Natasha, No recuerdo exactamente. Resulta mucho. También tengo 4 piezas de silicona

[Irishkina]

Irishkina, Ladiki, esculpiré un lope poluchitsa.

[Irishkina]

Irishkina, Ladiki, esculpiré un lope poluchitsa.

la forma tendrá que lavarse cada dos veces. y luego no lo limpie. sacudió el agua y todo. no lubricar con nada. simplemente mojado para estar.
en que vas a hornear

en que vas a hornear

En el horno, Ir.

En el horno, Ir.

comprensiblemente! tomar algunas formas más. no necesariamente gofres

MIRAR Waffles.

MIRAR Waffles.

tada peki. Hace calor aquí ahora y tengo miedo de imaginar un horno.
Soy gf más rápido

No va a sudar aquí, 15 * C))))))))))) Incluso la caldera no se ha apagado (desde el invierno) ...

[Natasha]

Natasha, mamá ... entonces caliéntate !!!! ¡será grandioso!

Gracias por la receta, olvidé por completo que tengo esta forma, no me gustó mucho la masa habitual. Probaré el tuyo. Vivo en una casa y el horno (mini-horno) está en el patio junto a la multicocina en el verano.

[Irina]

Irina¡Muchas gracias por una receta tan inusual!
¡Perfecto para mis amantes del chocolate y el plátano!

Especifique, por favor, ¿necesita huevos en masa de plátano?

Y otra pregunta. Si en lugar de bicarbonato de sodio y polvo de hornear, simplemente toma una cucharadita de bicarbonato de sodio y lo apaga en una cucharada de vinagre (y, en consecuencia, toma menos leche), ¿cambiará mucho el sabor? ¿Qué piensas?