Ollas para hornear (cocinar, asesorar, lucirse)

No tengo la capacidad técnica durante una hora, solo por la noche.

Y para que soy
¡Tengo la oportunidad!
Lyudmil, tienes una pintura así.


Izquierda, arriba, que tiene forma de corazón, con tapa.

Mis ollas, clásicas, por así decirlo) Grandes - para mi esposo, dos pequeñas - para mí y mi hija)))


Y estas son cosas nuevas de Lena :) Muchas gracias, me gusta)
Para cocinar en ellos, para el flan será demasiado

[Julia]

Para cocinar en ellos, para el flan será demasiado

Julia, ¡así que debajo de los platos fríos en gelatina! Estoy usando estos, pero un poco más, meto el soufflé en el horno.

[Ilmira]

Ilmira, son pequeños, 300 ml cada uno, aunque 6 cuencos El diámetro interior es de unos 11,5 cm.
¿Y qué tipo de soufflé?

Y para que soy
¡Tengo la oportunidad!
Lyudmil, tienes una pintura así.


Izquierda, arriba, que tiene forma de corazón, con tapa.

Yeaaaa ¡Este es mi corazón!
Gracias, Lenochka, una vez más por el regalo y por tu ayuda.

Ayer olvidé presumir de una forma más

¿Que es ella? ¿También cerámica?

[Olga]

Olga, sí, cerámica.

se puede colocar debajo

Puedes por supuesto, pero lo pongo sin divisor

También les mostraré mi maravillosa sartén, esta es de 3 litros, y también tengo la misma de 2 litros, en ellas se puede cocinar directamente en la estufa e incluso en una de gas, es decir, a fuego abierto.

¿Es esto cerámica de Lomonosov? Encontré uno en Ozone. También quiero una sartén de cerámica, pero tengo gas ... Y de alguna manera tengo miedo de comprar esas sartenes sin revisiones, ya que algunas personas no escriben muy claramente si es posible usar gas o no. Pero tengo un divisor de llamas, probablemente puedas ponerle platos resistentes al calor.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusiky recetas que están en macetas, ¿dónde publicar? Ella ha estado en el foro durante mucho tiempo .......

¿Es esto cerámica de Lomonosov?

ella. La primera vez que hice lo que dice en la caja, es decir, calentamiento lento (agua hervida), no le pasó nada malo, apareció la malla más pequeña en el esmalte interior, como estaba escrito. Para mí, esta es una excelente maceta, las paredes son gruesas ~ 0.8 cm

en algunos escriben, no está muy claro si es posible usar gas o no.

Este dice claramente lo que es posible, en las fotos que les mostré, hay gas y aquí está parte de las instrucciones.

[julia_bb]

julia_bb, Yul las macetas de prueba, ¡todas en tamaño!
¡Y por la carne en gelatina!

También tengo una olla de ozono, dice gas y así sucesivamente, pero también tengo miedo de poner gas. Ya quería ... Primero debes jugar lo suficiente con él, y luego puedes comenzar a usar gas

[ganar-tat]

ganar-tat, Tatyana, Gracias. Quise decir que la descripción en el sitio no está claramente escrita. En general, decidí comprar. Gracias

[Ol]

Primero debes jugar lo suficiente con él, y luego puedes ir a gas

Ol, ¿qué es esto, cuando ya no será una lástima?
Y lo que todos temen, ahora han aparecido muchas ollas resistentes al calor.

julia_bb, macetas de prueba Julia, ¡todas en tamaño!
¡Y por la carne en gelatina!

Ksyusha, gracias) Lo conseguí yo mismo. No he cocinado en cien años. Y ahora el calor ya ha comenzado (mis ventanas miran al sur). Intentaré representar en Kuzin qué hilo para que el horno no caliente

[Ksarochka]

Ksarochka¡Lena! Gzhel resistente al calor definitivamente se puede poner en gas, incluso sin un divisor. Lo he estado usando durante muchos años sin ningún problema. En Internet hay tiendas Gzhel con tales platos.

Quiero compartir la idea de almacenar macetas en porciones en el campo, solían colgarlas en un apartamento de la ciudad.

[lydia]

lydia, ¡idea interesante! ¿Y cómo se colocan las macetas allí?

¿Y cómo se colocan las macetas allí?

en el tablero tratado, se insertan alfileres de madera (se perfora el tablero y se coloca el alfiler en el pegamento), la distancia entre ellos debe corresponder al tamaño del espacio estrecho (un poco más).
Es un placer de usar y siempre a mano.
También tenía un juego de café de cerámica del mismo estilo (aunque ordenó vivir mucho tiempo), allí el tablero era más corto y se veían juntos.

[lydia]

lydia, es decir, las macetas cuelgan entre estos pasadores. ¿Lo estoy haciendo bien?

Quería compartir la idea de almacenar macetas en porciones en el campo, anteriormente colgaban en un apartamento de la ciudad.

¡Gran idea! En el campo, ¡definitivamente una opción!

[Comida enlatada]

Comida enlatada, Gracias. Tengo a Gzhel a mi lado))

Gzhel resistente al calor definitivamente se puede poner en gas,

Quería compartir la idea de almacenar macetas en porciones en el campo, anteriormente colgaban en un apartamento de la ciudad.

no funcionará con mis macetas, ¡pero la idea es genial!

[Mensaje de Tanchi:]

Mensaje de Tanchi:
"Una olla recién presentada por Lena, bueno, le tomé una foto".



Tanya, lo siento, acabo de visitar el sitio

¡Gracias, Lenok! Me jacto de mi maceta (¡gracias a Lenochka de nuevo!) Cerca hay una maceta del alfarero Pskov (comprada en la exposición), me gusta mucho poner flores en esas jarras. Y para el montón una lata de aceite de Gzhel con una cabra, tengo algunos de sus vasos.

[frijoles con zanahoria, cebolla y albóndigas en caldo de champiñones]

¡Salí, chicas, mi pez! Y murmuré en ellos hoy frijoles con zanahoria, cebolla y albóndigas en caldo de champiñones... La receta está justo debajo, y ahora la presentación, mi piscifactoría:



Y ahora, de hecho, frijoles ... En una olla a presión, 1 cucharada de aceite vegetal frito zanahorias ralladas gruesas y una cabeza grande de cebolla, en mitades. Sirvió 5 vasos de caldo de champiñones descongelado, envió frijoles blancos allí, 2 vasos, remojó 20 minutos antes, salados. La olla a presión STEBKu encendió las verduras durante 40 minutos. Cuando me dijo que estaba lista, ya había preparado las albóndigas picadas (carne picada normal). Vertí los frijoles con caldo en ollas, puse 5-6 albóndigas de una bandeja china de plástico blanco en cada olla con una espátula de plástico blanca (bueno ... no se vuelven redondas, pero es mucho más rápido que enrollarlas con solo las palmas). Encendió el horno al máximo, llenó una bandeja de horno con ollas y ... se fue. Después de 40 minutos, regresó, apagó el horno y se fue por otros 10 minutos. Antes de plantar en el horno:

Y esto está todo listo:

Bueno ... no muy largo y delicioso
Oyoyoy, se me olvidó que para freír aplasté 4 tomates más en escabeche en una licuadora hasta hacer puré, después de quitarles la piel. ¡Todas!

Bueno ... de corta duración y delicioso

Así que piensa ahora, fieltro para techos papas con costillas, frijoles para techo con ... ¿con costillas? Y piensa ahora, ¿a dónde lanzarte?

[Tatyana]

Tatyana, ¿cuál es la ventaja de las ollas en porciones? Cada maceta tiene su propio interior

[Tatyana]

Tatyana, No meto las costillas en las ollas, las herví en una olla a presión y en una tortilla con condimentos - delicioso, se meten en la boca y los huesos simplemente se van volando hacia un lado

Me las arreglé para comprar esas tiras de costillas, donde no hay huesos. Le pedí al carnicero que cortara un trozo de ese trozo, y de ese del borde, estaba loco por mí, pero hizo de todo.
Así que en lugar de albóndigas servirá.

Tatyana, ¿cuál es la ventaja de las ollas en porciones? Cada maceta tiene su propio interior

Ya cuidando las porciones. Pero primero, probablemente probaré tu receta en una olla grande.

[Ilmira]

Ilmira¡Oh, qué pez, hermosa vista!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Yo, para poder comprarlos ahí mismo, cuando vi, en mi opinión, hasta pedí dinero prestado a alguien, PERO PATAMUSHTA (!) ERA TAN NECESARIO que el imbécil acaba

[Ilmirushka]

Saludos a todas las ollas milagrosas - maravilloso

Ilmirushka, la "pesca" es un festín para los ojos, y los frijoles son deliciosos
Y tengo un "parque" de tales ollas para bocadillos. No pintado, pero con ciervo:

Cocinemos frijoles también

No pintado, pero con un ciervo

Recuerdo que compré macetas con tal agarre de ciervo para alguien como regalo, se ve muy interesante. Pero no me atreví a tomar un set con agarre para mí, esta pinza no me inspira confianza. Tengo a mi amada turca de cerámica, la amaba y la apreciaba mucho, pero la pluma seguía gruñendo, no sin mi ayuda, por supuesto. Realmente lo siento por la tortuguita, pichalka, pero no puedo pegarla

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Lo compré por separado. Es sólido. Ha estado sirviendo durante 10 años. Conveniente, pero no esencial

Es conveniente agarrarlo y empujarlo, y al sacarlo y transportarlo desde abajo, puedes y debes sostenerlo con la mano para no sobrecargar el contenido de la olla.

[Alla]

AllaBueno, eso significa que no debería tener tantos prejuicios contra ellos. Una vez más, para mis ollas de pescado, ellos ... de ninguna manera, hace mucho tiempo se acostumbraron a poner las ollas solo en una bandeja para hornear. Aunque el agarre es algo divertido, ¡me gusta mucho!

[Ilmirushka]

De nuevo, a mis ollas de pescado, ellos ... nada.

Si, Ilmirushka, aquí necesitamos cañas de pescar

Y tengo estos. La garganta es ancha y cómoda. Tengo que tocar algo, de lo contrario me olvidé de ellos.

Hace mucho tiempo que me acostumbré a poner las ollas en una bandeja para hornear. Aunque la pinza es como una cosita divertida, ¡realmente me gusta!

Pongo las ollas en un plato grande en el horno, sobre la rejilla.
Y es conveniente conseguirlo.

esta olla tiene mucho ... muchos años, la compré en 1979 en Tver, cuando me fui a Alemania para invitar a mis amigos alemanes - les gustó mucho nuestra cocina, especialmente las "bolas de masa de Amur".

Albóndigas de Amur (MariV)

Y probamos este plato con mi esposo en 1973 en el restaurante Tom en la ciudad de Belogorsk; nos encanta y lo cocinamos a menudo.
No se pudo hacer nada con estas ollas, pero no me arriesgo a ponerlas en el microondas, para esto compré otras en Auchan, como las bielorrusas, pero no lo diré con certeza.


Estas microondas se toleran bien.
Lo cocine en el horno

Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (versión ucraniana-rusa) (MariV)

Espárragos resbaladizos y con lengua al horno en una olla (una cena humilde de peyzanque) (MariV)

Este Rosenberg también es ideal para microondas y horno.


También hay una sartén de cerámica, como una italiana. Cociné en la estufa y en el horno, pero a menudo no la uso porque está rajada.
Pera de barro en una cacerola de cerámica

Pera de barro al horno con huevo (MariV)

Me encantan los cuencos de cerámica con porciones, los compré en METRO.



Hay una pequeña colección de cerámica de Gzhel, turcos y más: teteras, jarras de leche, tablas, etc.
Hice café en un turco, pero no lo hago ahora: el turco se rompió. Por belleza, se paran y acumulan polvo.

Los platos de la planta de Pskov también ya están disponibles: los niños lo encontraron en una tienda de Internet, lo compraron y lo presentaron. Detalles más tarde, iré a nadar .......

[MariV]

MariV, ¡las ollas y los platos en ellos son maravillosos!
Y ayer hice una cazuela de queso según la receta de Ksyushka-Bun

¡Oh, Julia, ya ha actualizado los platos!
¡La cazuela se ve muy apetitosa!

[Olga]

Olgaque maceta es de larga vida

¡Oh, Julia, ya ha actualizado los platos!

Sí, cociné en la airfryer, un tazón para mí y para mi hija. Si el marido necesita cocinar en el horno.

[Yul]

Y ayer cociné una cazuela de queso según la receta de Ksyushka-Buns

Yuly donde esta la receta? Lo que no vi aquí.

[MariV]

MariV, Olya, no sabía que existe una receta para las albóndigas de Amur. Compré mis primeras ollas especialmente para ellos, las llevé de Alma-Ata a Belogorsk. Vivieron en Belogorsk durante tres años, vivieron junto al hospital de 1983 a 1987.

Herví ligeramente las albóndigas y luego las puse en una olla. Y qué deliciosa tapa de pan resultó, muy fragante.

Lenk Timk ... aquí tienes nuestros inquietos !!!

ya se han comprado bolsas con ruedas ... se volvió aburrido ... ¡a pesar de que ya has estado modding DOS veces! el trabajo es interminable ... y ella juega en macetas ...
bien persuadido .. estoy contigo ...

No tengo una grande ... hay 6 porciones pequeñas ... las trataron muy bien (bueno ... para ser honesto, eran más para el interior ...), pero parece que una guerra terminó ...
cómo puedo inspirarme aquí y kaaaak les limpiaré el polvo ... y sí, me prepararé para leerlo ...