Una mezcla de pimientos secados en un secador eléctrico "Belomo" (copos y trozos) - una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Una mezcla de pimientos secados en el secador eléctrico "Belomo" (hojuelas y trozos)

Categoría: Espacios en blanco

Una mezcla de pimientos secados en el secador eléctrico Belomo (copos y trozos)

Ingredientes
Pimienta búlgara	1 kilogramo.
guindilla	300 gr.

Metodo de cocinar

Decidí, aunque tardíamente, utilizar este método de preparación de pimientos secos, de lo contrario me olvidaré de mí mismo hasta el verano.
De hecho, todo es fácil y rentable. Es mejor tomar pimientos de diferentes colores, lavarlos, limpiarlos de rabos y semillas. A quién le gusta: las semillas no se pueden tirar, sino secar y usar como condimento. Peso: el peso neto del pimiento salió un poco más de 700 gramos, caliente: 200.
Primero, proceso los pimientos búlgaros: corté los más hermosos en rodajas en algún lugar de 3X2, el resto lo corté al azar, irán a la picadora de carne. Con los pimientos picantes todo es exactamente igual: clasificar, picar.
Ahora mezclo los pimientos para secar en hojuelas en una proporción de 300 gramos. Búlgaro 100 gr. picante.
El resto se seca en trozos, se mezcla con búlgaro o por separado. Las piezas ya se pueden poner a secar configurando la potencia del secador en la división "3".
Para secar con copos, pasamos los pimientos por una picadora de carne, exprimimos el exceso de jugo, los colocamos en una bandeja para un malvavisco y también los enviamos a la secadora. En la marca "3" seco los pimientos, dependiendo de la jugosidad, durante 1-2 horas, luego los seco a "2".
Yo uso trozos de pimientos secos en sopa-sopa de repollo-borscht
hojuelas - agrego a chuletas, rollos de repollo, pilaf y otros platos - le da sabor y un poco de picante.
¡Deliciosos espacios en blanco!

Hora de prepararse:

6 h

Programa de cocina:

secadora electrica

Trishka

¡Qué mnyam, buena idea Tinochka, gracias!
Lo tomé, hasta el verano ..

V-tina

Ksyushenka, gracias, me alegraría si fuera útil

AlKA

Oh, yo también hago eso. de los restos de todos los diferentes colores de pimientos, cuando ya no sé dónde poner y tirar es una lástima: retorcido, lento, inmaduro, etc. ... obtienes lo correcto ... y hermoso

Una mezcla de pimientos secados en secadora eléctrica Belomo (copos y trozos)

V-tina

Alla, frascos muy bonitos y muy necesarios

Trishka

AlKAAlla que tarros son brillantes

Añadido el lunes 19 de diciembre de 2016 a las 4:51 p.m.

Ting, ¿estás contento con la secadora?

V-tina

Ksyusha, en general - si, pero no me siento encantada como algunas de ellas .. de alguna manera todo este proceso me parece largo .. y hace mucho ruido, aunque en el tema las chicas respondieron que no fue ruidoso

Trishka

Sí, lo tenía, lo vendí, compré Isidri Poyus extra. paletas, pero al final prácticamente no lo uso, no hay nada que secar, y creo que ahora, pero en una cabra de higo un acordeón de botón, hubiera estado Belomo, y vale, pero aquí es caro y no particularmente bien ...
Ahora estoy pensando, pero no si vender y comprar Belmo de nuevo, y todavía queda algo de dinero ...

V-tina

Ksyusha, para mí, y Belomo es engorroso, aunque tengo algo para secar, mi jardín, pero ella, una infección, se para en el piso de la mesa, aunque mi cocina es grande, todavía no me gusta, limpio la mesa todo el tiempo. No se pueden secar manzanas en él para el invierno, el proceso es demasiado largo y no cabe mucho, mi madre me seca en el horno, porque me las como en lugar de patatas fritas

Trishka

Sí, todavía tienen el mismo tamaño ...

V-tina

si no fuera por los 12 metros de la cocina no habría mirado en su dirección, no porque sea malo, sino porque odio cuando todo es forzado, pero es forzado de todos modos

Trishka

Cita: V-tina

cuando todo es forzado

Entonces no soy Liu, no tengo suficiente "aire", así que trato de ocultarlo todo ..

Tumanchik

Cita: V-tina

si no fuera por los 12 metros de la cocina no habría mirado en su dirección, no porque sea malo, sino porque odio cuando todo es forzado, pero es forzado de todos modos

Galya nuestro balavanaya))))))))
¿Qué hay de 6 metros? : niña-desmayo: ¡y todo encaja!
ven y comparte mi experiencia!

¡Lleva a todos los miembros contigo para la empresa!

buena receta! ¡gracias cariño!

V-tina

Cita: Tumanchik