mirtatvik
Chicas, hoy hice pasta en una salsa espesa de naranja. Salsa: calabaza, zanahoria, cebolla, sal, pimienta, mezcla para pizza y pasta de Santa María. Guisado en una multicocina, batido con una licuadora sumergible, agregado queso. Si la salsa está muy espesa, puede agregar un poco de caldo de pollo. Me supo bien, pero esto es solo para los amantes de la calabaza.

Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09

Hice la pasta con el accesorio Angel Hair.




anna_k, Anna, ¡gracias por el nuevo archivo adjunto!
Rada-dms
verchikFilipkom es bueno para todos los días y los fideos son geniales. Para los invitados, esculpen fideos con bordes rizados y spaghetti kitara en Marcato Atlas. No venderé Markato por nada, amplía significativamente las posibilidades y la calidad de la pasta es excelente. Además, rara vez, pero de manera adecuada, uso el prefijo ravioli.




mirtatvik, Tanya, resultó una pasta maravillosa, ¡la adoptó!
Irina F
Aquí apilamos rápidamente el almuerzo)
¡Con pesto y delicioso queso de Praga añejo👍🏻!
Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09
Skazi
Irina, ¿agregaste pesto directamente a la masa?
Irina F
Skazi¡Galya, no! Recién metido listo para usar)
Skazi
Ira, gracias. ¡Parece muy apetitoso!
GruSha
Chicas, y nadie tiene una foto comparativa: ¿espaguetis y cabello de ángel?
Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09
kVipoint
También quiero ver una comparación, ya que el espagueti es mi boquilla favorita, así que estoy pensando en una versión más delgada. Si alguien puede, ¡haga estas dos boquillas en comparación!
mirtatvik
kVipoint, Vita, no lo dudes, "Angel Hair" es una excelente boquilla. La pasta es mucho más fina que con el accesorio de espagueti. Ella es ahora mi favorita.
GruSha
Cuanto compraste Tatyana? 1200 ¿es caro?
Paño
Aquí hay una foto😀Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09
GruSha
Elenagracias
mirtatvik
Cita: GruSha

Cuanto compraste Tatyana? 1200 ¿es caro?
precio normal, lo tomé por casi lo mismo, no recuerdo exactamente, porque no solo pedí la boquilla.
GruSha
Tatyana,
Hechicera
Chicas, ¿dónde pueden comprar un accesorio de "cabello de ángel"?
mirtatvik
Hechicera, en Amazon.
Hechicera
mirtatvik, Gracias.
Amar
Cita: mirtatvik

Hechicera, en Amazon.
(((chicas, quería pasar de la tableta, todo está en inglés (nada está claro) y parece que no hay producto (
mirtatvik
Amar, algo así como es:

amazon.com Philips HR2401 / 05 Cabello de ángel y disco de pasta Pappardelle



Puede solicitarse a través de Anna:

Compras en tiendas en línea de EE. UU. (JV, Rusia)

Amar
Tenemos una empresa conjunta Komsomolsk-on-Amur, ¿es algo así?
Belka13
En Mvideo nuevamente un 30% de descuento en el código promocional para la máquina de pegar
Samopal
Belka13¿Cómo encontrar un código de promoción?
afnsvjul
¿Cuál es el precio con descuento?
Belka13
Samopal, se indica en la lista de correo. Puedo tirarlo de forma personal.




afnsvjul, resulta 13293 rublos.
GruSha
Tenía un descuento en Phillips en Eldorado, casi 6 mil. Pero no se aplican descuentos a este auto ...
Fifanya
Pero me pregunto, ¿Philips no tiene planes de vender accesorios en Rusia? Vende máquinas, pero no tenemos ningún aditamento a la venta, solo de una tienda online.
Kenwood vende accesorios, pero ¿Philips no está interesada en eso?
Fifanya
Ljna, Zhenya, el resultado con esta marca me gustó. Los macaros no se deshacen, no se hinchan, a menos que se vuelvan un poco más en el caldo de pollo, pero esto no afecta el sabor (el mismo denso, no pasta) El precio por paquete es de 43 rublos.
Espantapájaros
Cita: Fifanya

Miré el paquete, en ninguna parte hay una inscripción de qué harina se hizo. Lo compré, probaré Gachas al final cocinaré

Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09

La sémola debe tener una marca en ruso M y T. M - trigo blando, T - duro. En mi opinión, esta es una sémola común de variedades blandas. El sólido siempre es amarillo.
Ljna
Fifanya, preciosa! y el precio es muy democrático!
kVipoint
Nata, pero ¿no implica la palabra sémola en sí misma que está hecha de variedades duras?
Fifanya
Espantapájaros, Natasha, estoy completamente de acuerdo, pero esta sémola no está marcada (en cualquier caso, no la encontré en ninguna parte de la bolsa y tiene menos proteína que en la sémola real: 10%, no 12%, el color es amarillo pálido, pero amarillo mi opinión, que sólo sémola ”. Zhenya preguntó acerca de las pruebas, le escribí cómo estaba.Ya sea que lo tome o no, son todos

Estoy esperando Durum, pedí hasta 10 kg en una tienda italiana. Pero no puedo pasar por delante de Fili, estoy fascinado con su trabajo, así que pongo algo ahí sin meterme (mis gatos se sientan así delante de la lavadora cuando funciona
Espantapájaros
Cita: kВipoint

Nata, pero ¿no implica la palabra sémola en sí misma que está hecha de variedades duras?

Hay una tremenda confusión con esto. A juzgar por la forma en que los fabricantes usan el nombre, es más probable que lo usen para marcar el rectificado. Por ejemplo, tuve esta sémola de los países nórdicos, nuestra sémola blanca habitual.

Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09




Fifanya,

Y un trigo duro de Pudov, ¿no tienes granates? Mono T Mistral, Makfa? No vi una gran diferencia con el italiano. Aunque tenía mucho trigo duro italiano (y ahora tengo una bolsa de 25 kg))).
Ljna
Cita: espantapájaros
Mono T Mistral, Makfa
tenemos, sale más caro que comprar 1 kg de trigo duro
Espantapájaros
Ljna,

¿Cuanto tienes? Tenemos 1 kg de trigo duro italiano alrededor de 160 rublos. Si toma una bolsa de 25 kg, se obtienen aproximadamente 130 rublos por 1 kg. Los mismos granates cuestan el mismo precio de venta por 1 kg. Libras, como el trigo duro italiano cuesta 1 kg, alrededor de 160-165 r (pero los paquetes siempre son de 500 g). Manka: no recuerdo cuánto, rara vez lo tomo.
Fifanya
Tenemos 100 sp, donde se encargó la harina "Farina di semola rimacinata" (1000gr) por 96 rublos, Makfa-T (700gr) por 90 rublos y la harina de Durum Garnets (500gr) se obsequió por 70 rublos. A medida que se parecía más a vivir en el Lejano Oriente.
Espantapájaros
Fifanya,

¿De quién es la harina italiana? Fabricante en el sentido.
Fifanya
Espantapájaros, El trigo duro italiano aún no me ha llegado, así que no conozco al fabricante (mi amigo todavía está caminando en Milán), y la SPshnaya semola-rimachinata Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09 Será solo el 10 de octubre. Entonces pruebo toda la sémola que puedo alcanzar ahora
Kara
Cita: espantapájaros
No vi una gran diferencia con el italiano.
Y vi. Nuestra semola / sémola no se puede comparar con la italiana, ni siquiera diluida 50/50 con macfa ordinaria

Traje este
Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09

Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09

Indicadores

grasa 1,5 g
de los cuales ácidos grasos saturados - 0,6 g
carbohidratos - 69 g
de los cuales azúcares - 1,4 g
fibra (lo que sea que eso signifique) - 2.6 g
proteína - 12,2 g
sal - 0,2 g
Fifanya
Kara, Irlandés, bueno, los indicadores digitales son comprensibles, pero ¿tienen un sabor diferente? ¿Y cómo se comporta en el caldo, se hincha fuertemente, se vuelve más suave?
Gawala
Cita: Kara
sin comparación con el italiano
De acuerdo. Incluso el tipo local es algo difícil, esto es el cielo y la tierra en comparación con el italiano.
Cita: Fifanya
¿Sabe diferente?
Anh, es diferente .. Nada hincha .. Bueno, muy sabroso al gusto.
Sí, el italiano no es muy diferente del italiano, hice un repaso de la harina que compré .. Pero comparado con el alemán o el nuestro, es muy diferente .. sobre todo porque aquí no hay harina, y cada vez hay más sémola pequeña, si es en ruso llamada. También sabroso, pero diferente.
Fifanya
Gawala, Gracias. No puedo esperar por el mío. También quiero comparar lo que compré allí y aquí. Aunque, me temo que todo me saldrá delicioso.
Gawala
Cita: Fifanya
Aunque, me temo que todo me saldrá delicioso.
Todo es absolutamente sabroso, pero el sabor del italiano natural es diferente.
Espantapájaros
No hay diferencias realmente fenomenales para mi gusto. Tonos de gusto, tal vez, pero nada más. Me refiero específicamente a Durum Garnets y Pudov. Del ruso los uso. Comí mucho de Italia, incluso en la propia Italia, durante muchos años he estado comprando trigo duro, que nunca he estado en mis manos. Incluso cuando no se habló de ninguna máquina de escribir Philips)). Ahora el saco nativo de 25 kg de Molino Grassi, en mi opinión. No compro en pequeños volúmenes. Hay existencias paralelas de ambos (harina rusa e italiana). Paso tranquilamente de uno a otro; no puedo decir que mi lengua dañina note una diferencia frenética.
Y Pudov y Garnets probablemente estén empacando. Si los sirvo e Italia, no sabrás dónde qué. Incluso el calibre.

Y luego está el gost ruso 70, al parecer, el año, donde también se describe el trigo duro. Harina de pasta rusa. Puedes meterte en tal duro y realmente no es eso. Según la clasificación rusa, parecerá un trigo duro, pero este no es el trigo duro italiano amarillo.Este es probablemente el truco.

El sabor y el color, como dicen.

Después de todo, los italianos hacen pasta lejos de ser solo trigo duro. Hay una harina blanda para pasta. En la línea del mismo Molino Grassi hay tal (tenero, supuestamente (moler) 00). La harina común de BC se agrega a menudo al trigo duro para crear una base de plástico. Allí todo se complica con sus secretos. Cada familia tiene su propia receta. La proteína tampoco es el único criterio, aunque dice mucho. Entonces Manitoba estaría por delante del resto del planeta (15-21% de proteína, si mal no recuerdo), aunque no está hecho de variedades blandas y de pasta de manitoba.

Recordé durante mucho tiempo quién tenía otra sémola T (sémola de grano duro) - en Shebekino. 13 gramos de proteína. Hago una excelente pasta con sémola T. Pero para la base agrego harina para variedades de pasta blanda (di grano tenero per fresco - para pasta fresca de Molino Grassi).

En resumen, ya no iré a ustedes con todo esto, todos decidirán por sí mismos. Ni siquiera tengo un phillips)). Viajo en Kitchen.
Kara
Cita: Fifanya
Kara, irlandesa, bueno, los indicadores digitales son comprensibles, pero ¿sabe diferente? ¿Y cómo se comporta en el caldo, se hincha fuertemente, se vuelve más suave?
Es muy diferente. Los fideos elaborados con nuestra sémola 100% (sin añadir ninguna otra harina) se manchan en el caldo al segundo día. Y de esta harina de un fideo a otro. Abandoné el accesorio de pasta (que venía con el kit), porque la pasta resultó ser muy grande y descuidada. Y de harina italiana, saludable. Patinaré la próxima vez, tomaré una foto.




Cita: espantapájaros
Ahora el saco nativo de 25 kg de Molino Grassi, en mi opinión.

Natasha, ¿eres una perla de 25 kg de Italia? Supongo que no. Y por eso no hay diferencia para ti, ya que la harina "típica italiana" que se vende en Rusia no tiene nada que ver con la verdadera harina italiana.
Espantapájaros
Kara,

Ira, he estado en Italia más de una vez, no fuiste el único que comió pasta italiana. Y trajo mucho, incluida harina, vinagre balsámico y prosciutto con parmesano. He comido estos productos en su tierra natal muchas veces y tengo algo con lo que comparar. Mi sensación personal es que simplemente le fascina el nombre "italiano". Placebo)). También una vez me fascinó directamente: parecía 10 veces más sabroso, ya que era "italiano")). Háblame del parmesano, lo confirmaré)). No tenemos parmesano. Nadie ni siquiera se acercó a este gran queso. Y durum, en mi opinión, algunas firmas son italianas y empaquetadas. Tengo la sensación de que esto no se produce en Rusia, sino que viene empaquetado previamente por alguien. Ese es todo el secreto.

Compré trigo duro hace 13 años, cuando la mayoría ni siquiera conocía el nombre, incluido este foro. Le expliqué a casi todos lo que era. Ruso, como saben, no fue ni pudo ser. La bolsa que tengo ahora (estaba de pie, la bolsa en sí tuvo que ser tirada, la mojé accidentalmente) está completamente en italiano. En ruso, solo una pegatina con una traducción del spandoren. Molino Grassi es una marca puramente italiana. Tengo la misma bolsa de 25 kg de manitoba.

Sabor y color. Generalmente es improductivo discutir sobre gustos)).
mirtatvik
Y no sé qué tipo de fideos se pone en el caldo el segundo día. Solo cocino sopa por un día. Pero para el experimento necesitas comprobar cómo se comporta nuestra durum.
Kara
Cita: espantapájaros
Ira, he estado en Italia más de una vez, no fuiste el único que comió pasta italiana. Y trajo mucho, incluida harina, vinagre balsámico y prosciutto con parmesano. He comido estos productos en su tierra natal muchas veces y tengo algo con lo que comparar.
Estoy muy feliz por tí. Pero estamos hablando de harina, y no de quién comió qué y dónde estaba.

Cita: espantapájaros
La bolsa que tengo ahora (estaba de pie, la bolsa en sí tuvo que ser tirada, la mojé accidentalmente) está completamente en italiano. En ruso, solo una pegatina con una traducción del spandoren. Molino Grassi es una marca puramente italiana

Sí, Hyundai es una marca puramente coreana y Ford es una marca puramente estadounidense. Y solo los autos fabricados en Corea y Estados Unidos circulan por nuestro país. Y sí, no están escritos para Ford y Hyundai.
Espantapájaros
Kara,

Exactamente quién comió qué, el italiano sabe mejor / más fresco: esta es la cuestión de la harina, de comparar el sabor del producto final. Me sorprende que no captes la conexión.Porque me comí el original de SU harina en su tierra natal. Muchas veces. En cualquier café que se precie hay un fresco de pasta. A veces se elaboran directamente en la sala, se venden en cualquier mercado: tanto la pasta fresca como la harina que quieras.

Si un producto alimenticio no contiene anotaciones en ruso en el empaque, no se produce para el mercado ruso. Se puede importar, pero se debe colocar la traducción. Necesario. Aquí está la pegatina que tengo y rociada. Entonces, las bolsas de 25 kg y el trigo duro italiano de alguna manera no nos quitan el aire. Kilogramo Molino Grassi ya está con texto en ruso, y 25 kg -
No. Y necesitas comprarle a aquellos que valoran el nombre.

¿Qué estás tratando de demostrarme? ¿Qué aprendiste Zen en la pasta y no he probado nada más dulce que las zanahorias?)) Inmediatamente señalé que sostenía trigo duro italiano en mis manos y lo comía repetidamente. Pero a pesar de esto, mi opinión es. Hace muchos años vendíamos trigo duro en las tiendas más pesadas, no era falso, porque falsifican uno popular, y no algo que nadie sepa ni siquiera el nombre). Logré comprarlo constantemente, aunque era una gran rareza hace solo 6-7 años. Incluso aquí se presentó una vez la receta de Pane Siciliano. .)))

En resumen, termino de discutir y explicar mis palabras)). Porque todo lo que quería decir - dije. Desde el principio hice hincapié en que esta es mi opinión y no basada en la teoría. Tengo derecho a ello. No comencé a discutir sobre gustos, especialmente en la clave: simplemente no lo intentaste / no entendiste)). Y "somos de harina, y no de quién comió qué y dónde estaba" me terminó)).
Administración

Discutimos a menudo y mucho, no porque la comida sea mala, sino porque somos diferentes, pero discutimos, demostrando nuestro caso.
Ejercicio absolutamente inútil, a menos que "lo demuestre, así que al menos diré suficiente"
Espantapájaros
Administración,

))) Si. Che, soy como una guardería-pantalón con tirantes)). Es hora de crecer y atarnos a las discusiones)). ¡Pero hay progreso!))) Al menos porque comencé a enfatizar durante mucho tiempo siempre y en todas partes: en mi opinión, para mi gusto. ¡Mira lo buen tipo que soy!

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