Marysya27
Alenka212, Lenochka,


Por qué m b. caucho:
insuficiente gluten (tal vez debido a una mezcla excesiva (destruida) o debido a una medición insuficiente, número insuficiente de golpes (no tiene tiempo para desarrollarse);
harina débil
la masa es más suave de lo que necesita la receta;
la composición de la prueba;
Más Svetochka esta versión se expresó:

Cita: Svetlucha
El pan resultó ser muy hermoso en apariencia, rubicundo, al menos justo para la exhibición. Pero cuando empezamos a comerlo, era solo goma.
Cita: Svetlana777
(Leí en alguna parte que si lo mantienes caliente, es decir, no lo saques de inmediato, resulta ser goma ...
En tu caso, creo que la masa acaba de detenerse. También me encanta esta masa, pero no envejezco por más de 3 días, la probé más tiempo, pero no me gustó el resultado.

Cita: Alyonka212
¿O no se hornean con esta masa rellena? ¿Y las tortillas y focacci?


Como leí de alguien que hornean. Para mí es más pan. Y pasteles, focacci: opciones de pan, no pasteles.
Y el "techo" podría subir y luego caer, debido a la cantidad de queso en el relleno. Como, por ejemplo, khachapurka:
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess

Alenka212
Marysya27, ¡Muchas gracias! El consejo de las artesanas es muy útil para los panaderos novatos. Pan, hornear un pastel, aquí se necesita experiencia.
Seguiremos experimentando
Marysya27
Alenka212, Elena, examinó el pastel más de cerca Tan esponjoso y muy apetecible Y espolvoreado con qué, comino?
caprice23, Natasha, admirando los panqueques "miau-miau" ¿Ya probaste el dispensador? ¿Te gustó? Maslenitsa pronto
caprice23
Marysya27, no, el distribuidor todavía está en camino. Tampoco puede llegar a mí.
Pero el hecho de que la tortilla ahora estará de servicio para los panqueques es un hecho. Realmente me gustó hornear en él.
Otro plus a favor de la tortilla
Ilmirushka
Chicas, hola a todos! Mi Tortilla funciona casi todos los días y, de alguna manera, todo es todos los días. Pero hoy ... ¡hoy son solo unas vacaciones! Ella me horneó un pastel de manzana de Lyudmila Manzana "tarta de ámbar" de T. L. Tolstoy
¡No solo es hermoso, es delicioso! Al mismo tiempo, noto que de alguna manera no me gusta mucho hornear manzanas, pero aquí
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
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Marysya27
Ilmirushkacuantas torrrrtics y golosinas Cool! ¡Deleite! ¡Sueño! Y la manzana es generalmente querida
Cita: caprice23
Pero el hecho de que la tortilla ahora estará de servicio para los panqueques es un hecho
caprice23
Ilmira¡Qué hermoso pastel!
¡Simplemente hermoso!
Oh, lo siento, no hay manzanas en casa
Alenka212
Marysya27, encima de la sal con hierbas (parece provenzal) del molino. Por el aroma.
Ilmirushka, ¡belleza! ¿Y la asistencia, las contraseñas (hora, temperatura, etc.)? ¡Todo es interesante para nosotros!
Marysya27
Cita: Alyonka212
¿Y la asistencia, las contraseñas (hora, temperatura, etc.)? ¡Todo es interesante para nosotros!
Y se necesitan detalles para el "caché"
Ilmirushka
Cita: Alyonka212
¿Y la asistencia, las contraseñas (hora, temperatura, etc.)? ¡Todo es interesante para nosotros!
Cita: Maryya27
Y se necesitan detalles para el "caché"
Chicas moiii! Bueno, me cortaste sin cuchillo! Bueno, sabes que soy un vago con respecto a cualquier precisión
No se como Allusya-Marysya27 todo a un gramo y un segundo
Schaz, te contaré todo sobre el ajo, hice todo como en la receta de Lyudmila, solo para la tortilla tomé 1/3 de la receta, todo encajaba. La temperatura se cambió de 2 a 3, y el tiempo ... ... bueno, las manzanas se hornearon durante 3 rápidamente, en 10-15 minutos. Ahí fue cuando vertió la masa, la redujo en 2.5 y solo estaba espiando. Aquí hay un "especialista culinario panadero"
Marysya27
Ilmirushka, un excelente "panadero-especialista culinario" Gracias por la ayuda y la aclaración
caprice23
Ilmira, oh, miré tu tarta de manzana, rasqué el fondo del barril, cogí tres manzanas y ya estoy horneando. ¡¡¡Oler!!!
Ilmirushka
Cita: caprice23
miré tu
Natasha, a mí en TI!

Cita: caprice23
Rasqué el fondo del barril, cogí tres manzanas y ya estoy horneando.
¡bien hecho!

Cita: caprice23
¡¡¡Oler!!!
¡Veo!
caprice23
Solo que ahora la parte superior no se enrojece de ninguna manera, probablemente hice muy poca masa. Ha estado horneando durante 25 minutos, ¿es hora de apagarlo?




Lo apagó. Hice un pastel muy fino, pero delicioso. Y las manzanas y la masa tomaron 1/3 de la receta. Probablemente podría tomar la mitad. Pero solo que lo hice con mucha dulzura, necesito poner menos azúcar la próxima vez. Las manzanas se hornearon durante 3 a 20 minutos. Luego con la prueba durante 25 minutos durante 2,5.
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Alenka212
lana luz, pero en la primera página, ¿puedes hablar de carne? Para no buscar mucho tiempo
caprice23
Ahora les traigo pasteles de queso.
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Horneado en una tortilla cerrada por 4. 6 minutos por cada lado.
Sabroso
Marysya27
caprice23, Natasha, que ternura presente misma
Cisne-gaviota
Llegué a decir que mis mangos torcidos crecen fuera de * o * s. Dos intentos de hornear panqueques en Tortilka han fracasado terriblemente. Esta semana horneo todos los días en dos viejas crepes a gas ...
Marysya27
Irochka, no digas eso de tus bolígrafos dorados, solo tienes que acostumbrarte. La mano ya está "metida" en la sartén. También miré la superficie de Tortilla por primera vez y pensé: "¿Y cómo hacerlas girar?" Pero ya he practicado con el distribuidor en Shtebe. Todo saldrá bien. "¡Prueba shche!"
Yo también hoy con Tortilla muy, muy temprano en la mañana para una fiesta corporativa de panqueques cocinados. Con cerezas; con semillas de amapola, pasas y manzanas. Fotat ya no era fuerte
Alenka212
IrinaExactamente, definitivamente funcionará. Después de la sartén que siente su mano, debe ajustar.
caprice23
Y probé algo. Ahora estoy cocinando en una tortilla. Hoy frí panqueques de calabaza. Me gusta mucho ella. Yo mismo estoy sorprendido. Bueno, las cosas no salieron bien con Tristar, y el tamaño es grande y poco profundo, y las papas fritas bastante débiles. Y en la tortilla todo está como debe ser. Incluso empiezo a preocuparme de antemano por cuánto durará el recubrimiento. Si tan solo durara más. En resumen, tenemos lyuboff
Marysya27
Cita: caprice23
En resumen, tenemos lyuboff
100%
El revestimiento aún está en orden. caprice23, Natasha, También trato de cooperar con Tortillushka lo más delicadamente posible. Ella es "a la vez lectora, segador y jugadora de una pipa"
Alenka212
Cita: Maryya27
Ella es "a la vez lectora, segador y jugadora de una pipa"
100%
Y también tengo un ganador de velocidad en la competencia por hacer el desayuno entre un multi-panadero, un muffin y una tortilla (ya me agaché de las pantuflas. Esto se aplica a esta situación en la que cada minuto cuenta. En gran parte debido a la capacidad de regular la temperatura, no dosificar en porciones y, por supuesto, la presencia de un temporizador! Naturalmente, teniendo en cuenta las preferencias gustativas de mi familia.
caprice23
Marysya27y cuanto tiempo lo tienes?
Alenka212
La cena también está en él (carne a la francesa, pollo en el mismo espíritu). Rápido y jugoso.
Ella horneó galeta con frutos rojos. Sólo en 3 - ke, como aconsejó, me pareció un poco. El relleno no hirvió. Al final cambié a 5 ku. Muy sabroso, pero más adecuado para el verano. Las bayas salen volando del congelador en un instante.
Quiero probar el streusel con frutos rojos. Sin forma.
caprice23
Alenka212, Elena, y carne en francés a qué temperatura y cuánto tiempo?
Alenka212
caprice23, en la página 318 Svetlana describió el proceso en detalle. Me gustó mucho el resultado con carne. Y comí 5 piezas de carne. Fritos en dos superficies a la vez (por eso respeto especialmente la tortilla), para no interferir entre sí. Entonces como el autor. La segunda vez lo repetí con trozos de pollo chakhokhbili. ¡Y también con una explosión! Solo tuve que encender la calefacción por 2 pies cúbicos y agregar tiempo por si acaso, y cuando las papas comenzaron a sellarse en la tapa superior (me alejé demasiado de la codicia y la anticipación).




Con motivo del próximo invierno, acercamos los días soleados. Mi rayo de sol

Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Marysya27
Cita: caprice23
Marysya27, ¿cuánto tiempo lo tienes?
caprice23, Natasha, de octubre de 2016 y novena página del tema
Para mi en "tu"
Alenka212, Elena, sol con escarcha Bien hecho, soles contentos
Alenka212
Todos corremos de tema en tema, y ​​la tortilla trabaja silenciosamente y agrada
Rituslya
Tengo mi tercera Tortillana hoy ... ¡No! Que esta vez sea una tortilla dulce. Parece que no me llevo bien con los hombres en absoluto, así que deja que Tortilka sea una niña.
¡Todo tan suave, delicado, sedoso! ¡Mucho placer de ser propietario!
caprice23
Ritay los tres en el trabajo?
Rituslya
No .... Los otros dos ya están en la basura. El primero ha estado en la basura durante mucho tiempo y el segundo lo tiré hace una semana.
Lyusenka
Cita: Rituslya

No .... Los otros dos ya están en la basura. El primero ha estado en la basura durante mucho tiempo y el segundo lo tiré hace una semana.
Rita, y que paso con los inolvidables?
Rituslya
Lyudochka, en el primero, primero giré el temporizador y luego comenzó a desmoronarse lentamente. Soy yo, ya ves, ya por la ira, comencé a tratarlo descuidadamente.
Y el segundo empezó a arder y aparecieron arañazos en la superficie.
Lyusenka
Eh, pobres muchachos ...
Bueno, ¡es bueno que haya un tercero!
Amo mucho mi pastel, aprecio y aprecio. Dios no lo quiera, qué le sucede a ella ... Está bien, Auchan ha estado permitiéndose el precio últimamente. Ojalá Su Majestad Tortilla III sirviera más tiempo
Rituslya
¡Syrnichkov frito! ¡Simplemente genial! No pasteles de queso, sino pasteles puros.
Dispositivo de horneado Tortilla Chef 118000 Princess
Una buena chica se mudó conmigo. Bueno.
Hablo de mi Tortilla para que sirva durante mucho tiempo y con regularidad.
Marysya27
Cita: Lyusenka
Su Majestad Tortilla Tercera

Ritunque linda hablas y las tartas de queso son notables
caprice23
¿Debería también comprar una tortilla de repuesto? Déjalo reposar en los contenedores, calienta el alma. De todos modos, esto no es eterno.




Por cierto, he llegado a mi distribuidor Teskomovsky de masa para panqueques. Bueno, estoy seguro de que mis manos están creciendo desde el lugar equivocado. No funciona y listo, puedo usar un cucharón para distribuir la masa, pero no con este palito. Ayer horneé una especie de krakozyabry.
Alenka212
Natasha, no solo panqueques de felicidad. Me acostumbré un poco al distribuidor, pero es más conveniente para mí en una sartén (la masa fina se distribuye mejor allí). Pero por lo demás es maravillosa. Lo tengo el más usado ahora (aunque junto con un cupcake).
Svetlana777
Cita: caprice23
Ayer horneé una especie de krakozyabry.
no te preocupes, yo tampoco puedo.
Cita: Alyonka212
pero me conviene más en una sartén (allí se reparte mejor la masa fina)
y para mí, al menos romperlo, debo tener una sartén en la mano para que la masa se distribuya por turnos
Cita: caprice23
¿Debería también comprar una tortilla de repuesto?
vale la pena, aunque ya lo estoy tomando por tercera vez, el mío no cuenta, y de alguna manera es de inmediato para alguien para dar
Alenka212
¡Un atractivo descuento todavía está disponible en Auchan! Hasta finales de marzo parece. Y sobre el ozono, pero la entrega aumentó.
Alenka212
Por casualidad, nadie más tiene un problema como yo. En la parte superior del dispositivo, probablemente a lo largo del contorno de la sombra, se han formado depósitos de carbón negro. No sé limpiarlo para no dañar el revestimiento.
Svetlana777
Cita: Alyonka212
se han formado depósitos negros
Yo tambien lo tengo
Alenka212
Svetlana, ¿Y con qué estás peleando? Me temo que además de la presentación, afectará el horneado y la capacidad de trabajo del propio dispositivo.
Stafa
Utilizo un estropajo de resorte metálico o el lado duro de una esponja, pero no funciona por mucho tiempo. La cobertura parece normal, me froto sin fanatismo. Pero esto de pegarme al panel superior realmente me empuja, escribí sobre esto al principio después de la compra. Pero como no utilizo el panel superior para cocinar, solo para hornear en la parte superior, no soy crítico, ya que entre la comida y el panel suelo tener una rejilla para que la parte superior no se pegue y no se fríe en el panel superior.
Alenka212
Cita: Stafa
red de parrilla
¿Metálico?
Julieta
Cita: Alyonka212
¡Un atractivo descuento todavía está disponible en Auchan! Hasta finales de marzo parece. Y sobre el ozono, pero la entrega aumentó
No debiste haber dicho eso ... Ahora yo también estoy esperando este dispositivo ... El niño ama la pizza ... Esta es su familia ... Pronto ellos, estos dispositivos, tendrán que colgarse del techo ...




¿La pizza se hornea bien en ella?
Alenka212
Julieta, nos gusta aunque hay muchas copias rotas sobre la pizza aquí. A algunas personas les gusta adelgazar, otras son gordas, que no reconocen la pizza excepto en una piedra. Pero resulta exactamente y seguro que encontrarás tu receta.
Y definitivamente no te arrepentirás de comprarlo. Compro juguetes nuevos, pero luego vuelvo a la tortilla. Ella es de muy buen tamaño. Y no grandes, ni pequeños. Seguro, que hay un domador y un termostato. Te permite cocinar rápido y sabroso. Esto es amor
olche
Te permite cocinar rápido y sabroso. Esto es amor
Svetlana777
Cita: Alyonka212
A algunas personas les gusta adelgazar, otras son gordas, que no reconocen la pizza excepto en una piedra. Pero resulta exactamente y seguro que encontrarás tu receta.
Horneé en diferentes estufas, y sobre una piedra en el LH, pero después de leer, decidí que la temperatura aún estaba en el LH, aunque era muy pequeña con una piedra, compré un horno de pizza, personalmente no noté la diferencia, pero los niños distinguen, dijo ella, es completamente diferente. Pero por cuánto tiempo se separaron de Tortilka y estuvieron felices con ellos. Me encanta la tortilla por su versatilidad, volumen.
Cita: Julieta
No deberías haber dicho eso ... Ahora estoy esperando este dispositivo.
Felicitaciones, la decisión correcta, no aconsejan aquí en vano, especialmente a ese precio.

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