Pastel de arándanos

Pastel de arándanos

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
mantequilla	180 g
azúcar	200 g
huevo	4 cosas.
harina	200 g
Levadura en polvo	1 cucharadita
azúcar de vainilla	1 cucharadita
arándanos (frescos o congelados)	300 g
azúcar en polvo	opción

Metodo de cocinar

• batir la mantequilla ablandada con azúcar

• agregue los huevos uno a la vez y siga batiendo

• mezcla de huevo y aceite

• agregue la harina y la levadura en polvo

• mezclar y obtener una masa suave y cremosa

• mezcle los arándanos en la masa, tengo arándanos congelados

• poner la masa en un molde partido con un diámetro de 24 cm, después de cubrir el fondo del molde con una hoja de teflón o papel de horno

• hornee en un horno precalentado a T = 185 grados durante 40-45 minutos, verifique la preparación con un pincho de madera

• enfriar el pastel y convertirlo en un plato

• espolvorear con azúcar glas si lo desea

• ¡Toma un buen té!

El plato está diseñado para

pastel de 24 cm de diámetro y 4 cm de grosor

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

[Svetlana]

Svetlana, que buena receta, para nada confusa. También puede hornear lo mismo en una multicocina. ¡Gracias! Lo llevo a marcadores, lo haré.

Galina, gracias por su atención a la receta. No horneé en una multicocina, tendré que intentar hornear, en el horno resulta con una corteza crujiente.

¡Murrrr! ¡Oh, qué pastel tan delicioso! ¡Con un arándano agrio!
¡Definitivamente lo cocinaré!
¡Gracias, Svetlanochka!

¡¡¡Me encantan las tartas de arándanos !!!
Svetochka, gracias por el sabroso manjar !!!
Tendré que comprar arándanos)

Svetik, ve a cocinar juguetonamente, te tiré una foto ahí)

Rituel, gracias. Hay muchos arándanos en el pastel, así que si te gusta el ácido, ¡definitivamente lo recomiendo!

Irisha,

¡Qué pastel!
Y usé todos los arándanos para mermelada ...
Tendremos que comprar uno nuevo.
¡Gracias, Svetlana!

Lenochka, muchas gracias El pastel es muy sabroso, aunque rico en calorías

aunque alto en calorías

No me asusta.
Generalmente soy goloso.

Svetuul, ¡qué delicioso pastel! ¡Gracias por la receta!

Irishka, gracias por pasar, ¡sírvase usted mismo!

Svetlana, que buena receta, nada confusa. También puede hornear lo mismo en una multicocina.

También pensé inmediatamente en la caricatura. Tengo dos, un personal y un pequeño Panasonic. Probablemente de todos modos será mejor en el personal, es más potente y el diámetro de la sartén es más grande.

[¡Svetlasha!]

¡Svetlasha! ¡Qué pastel tan maravilloso has traído! ¡Ligereza, belleza, delicioso!
¡Eh! ¡Me encanta esto! ¡Uno, dos y listo!

[Svetlana]

También me encantan los pasteles de arándanos, solo que nunca los he comido patamushta, no tenemos arándanos
Svetlana, un pastel hermoso y tentador Y en silencio envidiaré

¡Chicas, gracias, queridos! Estoy muy contento de que hayan honrado mi pastel.

Natalya, es una pena que no tengas arándanos, pero en este pastel se puede reemplazar con éxito con otras bayas, por ejemplo, grosellas negras o rojas.

[Cvetaal]

Cvetaal, gracias por la receta, marcada como favorita.

¿Puedes hornear este pastel en nórdico o se pegará?

Tanya, es muy suave y gentil, pero no se deshace. Hubo una idea de hornearlo en un cortador de galletas, pero la masa para esta forma es demasiado, "Honeycomb" sería ideal, solo tienes que probarlo, solo engrasar bien el molde y espolvorearlo con harina o sémola

Hoy quiero hornear, pregunta mi esposo

Pensé en las formas de las porciones. Ni siquiera me acordaba de la galleta. Iré a buscarlo, de lo contrario, mi madre ya lo ha lavado. Mienten peso muerto.

Tanya, ya sabes lo que pensé, para que saliera del nórdico sin ningún problema, los arándanos no se deben mezclar con la masa, sino poner en una capa en el medio, es decir.Primero vierte la mitad de la masa, luego los arándanos, luego la masa nuevamente. En este caso, tome menos arándanos y espolvoree con azúcar, de lo contrario se volverá amargo. Pero hoy intentaré hornear la primera versión en Sotakh.

Bueno, con Dios, ponlo en el panal, saca el pastel
... no excede

Añadido el martes 25 de octubre de 2016 12:51 p.m.

Nunca salió. Arrancado del piso del techo. Tendremos que elegirlo. Esta masa no es para un nórdico. Es muy suave. No experimentaré más.

Tanya, también horneé de esta forma, el techo no se rompió, pero tuve que bailar. Aún así, este pastel debe hornearse en papel o una hoja de teflón. Y el relieve no es particularmente visible debido a las bayas.

• 
  y con azucar en polvo
  

Sveta, ¿cómo lo sacaste? ¿Y con qué lubricaste?

Tanya, untada con mantequilla y espolvoreada con harina, todo es como de costumbre. Después de hornear, se mantuvo en el formulario durante unos 10 minutos, lo volteó en un plato; no sale, coloque una toalla húmeda sobre el formulario, después de cinco minutos golpeé el formulario y el pastel se cayó. Pero tampoco hornearé de esta forma.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, ¡y quiero un pastel así! ¿Qué crees que saldrá de Lily?

Irlandés, hoy decidí por mí mismo que hornearé este pastel solo en formas desmontables en papel o una hoja de teflón. Con dificultad lo saqué del "panal" hoy. También intentaré hornear en una multicocina, pero todavía no quiero en los países nórdicos. Hay bastantes bailes con panderetas, y el relieve se pierde por las bayas.

Hay bastantes bailes con panderetas, y el relieve se pierde por las bayas.

Está claro, entonces puedes intentarlo en el proceso. O no seas inteligente y hornea en el horno

Pieki en el horno, una princesa de gran diámetro, el pastel quedará plano

[Svetlana]

Svetlanaque linda hamburguesa. Y la receta no es tan complicada. Y el arándano actúa como un punto culminante aquí. Llevo tu receta a los marcadores.
Ya hace frío, otoño ... Me atraen los pasteles.

Anya, ¡gracias por pasar! Una taza de té caliente y una rebanada de tarta de arándanos te calentarán y animarán un día lluvioso de otoño, estoy 100% seguro.

Svetulechek, estoy informando.
Hermoso pastel, simplemente hermoso!
Cocido al horno en una sartén Woll de pared gruesa, de 26 cm de diámetro, sobre papel siliconado.
Solo había media cucharadita de polvo de hornear, así que agregué una pizca de ácido cítrico y media cucharadita de bicarbonato de sodio a la masa. Gyyy, el pastel se ha elevado por encima de las paredes, a pesar del mayor diámetro del molde.


Antes de hornear, espolvorea 2 cucharadas directamente sobre la masa. cucharadas de azúcar para obtener una corteza de azúcar fina y brillante.


En general, resumiré: ¡el pastel es increíble! Le gusta a todos los que lo probaron.
La miga húmeda, jugosa y tierna encantada.
En realidad, lo horneé anoche, y hoy quedan tres piezas, así de delicioso está.
Gracias, cariño, por una receta tan maravillosa e inmaculada.
Tan pronto como terminemos este, quiero hornearlo con arándanos. Las manos rectas ya están picando.
Entonces dejaré un recordatorio para mí, está bien, ¿no olvidas algunos detalles?

Entonces, la mantequilla tomó el 72.5%, así que puse un poco más de harina: 230 g.
Horneado a 185C, en el nivel inferior del horno, en una bandeja para hornear, 48 minutos.

Escribo todo con tanto detalle porque el pastel es literalmente perfecto. ¡Me gusta absolutamente todo sobre él!
Aquí está lo suelto, jugoso y esponjoso:


Luz brillante, sol

[Elena Tim]

Elena Tim, la belleza. Om nom nom.

¡Gracias, Lenus!
Eso es realmente yum-yum.

[Elena Tim]

Elena Tim, después de tus fotos, también pongo un recordatorio !!!! ¡Zhanna, no te olvides de los arándanos!

Svetlana, gracias por la receta))

Quiero hornear con arándanos.

Solo recuerde, con los arándanos, la masa se vuelve oscura en algunos lugares. Horneé algo afrutado, la masa es muy similar. Aquí Vika lo subió una vez. Así que no tenía suficientes bayas y bebía arándanos. En los lugares donde ella estaba, la masa se volvió negra. Pero delicioso.

[Lenusik]

Lenusik¡Qué hermoso pastel tienes! Estoy muy contento de que les haya gustado a todos, gracias, querida, por el informe detallado, el recordatorio será útil para todos, nunca he horneado el 72% en mantequilla, ¡ahora lo haré! ¡¡¡Y espolvoreado con azúcar tan bien !!!

¡Zhanna, no te olvides de los arándanos!

Oh, me escribí una pequeña nota: "¡Lenka, no te olvides de los arándanos!"

con los arándanos, la masa se oscurece en algunos lugares.

Sí, estoy listo para esto.
Tendré un "fualet moteado" de piroch.

Nunca he horneado en mantequilla 72%

En realidad, la única diferencia es que el 72% de mantequilla no se bate tan bien como el 82% de mantequilla. Como no está "pegado", sigue siendo copos (debido a la mayor cantidad de suero, creo), pero esto no afecta el resultado de ninguna manera. Es solo que rebusqué en todo el congelador y me sorprendió mucho no encontrar más aceite graso allí, aunque generalmente lo empaque especialmente para poder ponerlo en productos horneados.
Chicas, muchas gracias por los elogios.
Hornear que aún no ha tenido tiempo. La receta es válida.
Por cierto, cuando yo, incapaz de soportar la burla de los aromas, corté el bizcocho aún tibio y lo probé, me pareció un poco incluso con amargura en algunos lugares, aparentemente por los arándanos. El marido dijo lo mismo. Pero cuando al día siguiente comieron ya fríos, del frigorífico, nadie soltó ni un suspiro, la amargura ya no se notó. ¿Dónde fuiste? ...

Corté el pastel mientras aún estaba caliente y lo probé, en algunos lugares me pareció un poco incluso con un sabor amargo, aparentemente por los arándanos. El marido dijo lo mismo. Pero cuando al día siguiente comieron ya fríos, del frigorífico, nadie soltó ni un suspiro, la amargura ya no se notó. ¿Dónde fuiste?

Y me pareció muy agrio, y cuando se enfrió, el sabor se volvió armonioso, el ácido se distribuyó por toda la masa de la torta.

¡Kanshnaaa! Porque Shta no te lo comes bien
Ahora son amargos, luego amargos
¿Eres tú? No dejes reposar la tarta antes de comerla !!!

[Elena Tim]

¡¡¡Que delicioso es !!!!! Las bayas estaban frescas, recolectadas hace unos días) los pétalos de manzanilla volaron a la velocidad del rayo, apenas tuve tiempo de tomar una foto))
Elena Tim, Helen !!! Gracias por la costra de azúcar. ¡¡¡Brilla mucho !!!
De esta cantidad saqué una manzanilla y una tarta pequeña (forma desmontable Fissman para tarta cm 14)

Por cierto, no está nada mal con los cupcakes en porciones, muchas costras dulces en un círculo))
Hornear 170 con convección 42 min)
Si alguien piensa, no lo pienses, oooooo muy simple y ooooooo delicioso

¡Mujer guapa!

Zhanna, buena salud !!! ¡Qué contenta estoy, chicas, de que les guste este pastel! ¡Hornea y haz felices a tus seres queridos!

Por cierto, no es ni amargo, ni amargo, afilé tres pétalos, esperé hasta que se quemó)) Soy casi indiferente a los dulces, aquí hay un shish kebab o pato frito ... pero aquí debería parar, pero ...

Las chicas me dicen si esa masa se puede descomponer en moldes de silicona para muffins y hornear. Tengo una altura de molde de 6 cm y d 9 cm. ¿O esta masa no es apta para cupcakes?

Valentina, esta masa también es apta para cupcakes en porciones, solo necesitas ajustar el tiempo de horneado

Yohu !!! ¡¡¡Me apresuro para derribar todo a mi paso !!!
Yohu !!!
Svetul, mira más bien que lo que hice. Los arándanos eran solo 100 gramos y los 200 restantes eran manzanas, cortadas en rodajas finas.
Horneé en Tritarik desde un estado frío durante 25 minutos + 20 minutos, honestamente no lo abrí, sino que corrí en círculos alrededor del área, porque la curiosidad estaba a punto de estallar.
¡Oooo delicioso! Yohu !!!

[Rita]

Rita, clase !!

¡Ritus, adentro!

Y hoy, como una Masha inteligente, fui a la tienda a comprar arándanos y compré higos.
¿Adónde podrían haber ido los arándanos, uno se pregunta, cuando estaban tirados allí todo el tiempo?
Pero no me puse histérica (aunque estaba tan dibujada), y compré una grosella negra, recordando que, una infección, también es muy sabrosa.
Probablemente lo hornee mañana ... aunque no adivinaré, veremos cómo va la tarjeta.

¡Ritus, niña inteligente! Excelente tarta, casi "Charlotte" .. ¿Azúcar sin restar? ¿Son dulces 200 g con manzanas o no? Yo también hoy tuve manitas para hornear con grosellas negras.

Hoy corrí por los arándanos, pero no hay ninguno. Tal vez lo traigan para el fin de semana.