Mermelada de fresa agridulce

Mermelada de fresa agridulce

Categoría: Espacios en blanco

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Ingredientes
Ribes rojo	700 g
Limón sin pelar	2 uds.
fresa	1 kilogramo
Azúcar	1,7 kilogramos

Metodo de cocinar

• 1. Pele las bayas de grosella de las ramitas y viértalas en una cacerola. Exprime los limones y vierte el jugo sobre las bayas. Picar la cáscara del limón, doblarlo junto con las semillas en un trozo de gasa, hacer una bolsa con él y sumergirlo en la masa de bayas. Llenar 500 ml. agua y deje hervir. Reduzca el fuego a fuego lento, tape la olla y cocine las bayas durante 45 minutos hasta que estén completamente suaves.
• 2. Corta las fresas por la mitad. Saca la gasa de la sartén y exprímela bien para que no se desperdicie el jugo. Vierta las fresas en una cacerola, vuelva a hervir la mezcla y cocine por 5 minutos hasta que las fresas se ablanden.
• 3. Agregue el azúcar y revuelva hasta que se disuelva. Ahora cocine la masa a fuego alto hasta que espese. Quita la gelatina y llena los frascos.

Nota

Muy, muy, muy (y), aunque esta es mi opinión (y la opinión de mi familia): rojo:. Fotos cúbicas

No solo es muy sabroso, ¡ES INUSUALMENTE HERMOSO! Es una pena que la foto no transmita completamente toda la belleza: fresas grandes y translúcidas en gelatina de grosella roja, y todo esto es un rubí brillante con un destello ...
Bueno, sobre el sabor y el aroma, y ​​ni siquiera hablar

Chicas, ¿cuál es la vida útil de tanta belleza? ¿Puedo prepararme para el futuro?

Irisha, esta mermelada, se almacena de la misma forma que otras preparaciones dulces ...

Desde hace más de un año trato de no mantenerlo), pero pasa que pasan a segunda vuelta, es decir, se ponen dos años ...

¡Inus, gracias! Vamos, entonces haré un lote de prueba