Máquinas de cocina Kenwood

[yana0505]

yana0505, aquí o en el tema de las boquillas, una de las chicas escribió cómo les va en un molinillo ...

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, mañana lo probaré en una licuadora, tal vez funcione, todavía no hay un picador TC. Necesitas adaptarte de alguna manera.

[yana0505]

yana0505, Lo probé en una licuadora, solo mancha una pequeña cantidad en las paredes ... pero pruébalo, de repente funciona ...

[yana0505]

Y otra pregunta, ¿estás haciendo mayonesa en un bol o es mejor hacer mayonesa en una licuadora?

yana0505, una vez, hace mucho tiempo, hice mayonesa (150-200 gramos cada una) en una jarra alta y estrecha con una boquilla de una batidora manual, la segunda no cabía allí, la mayonesa se obtuvo rápidamente y estaba deliciosa.

[Olga VB]

Olga VB, No tengo sumergible, ¿cómo puedo usar el 096? ¿O no molestarse?

Luego puedes hacerlo en una batidora estacionaria: pon todo lo que está incluido en la receta de tu elección en la batidora, excepto el aceite.
Batirlo todo a alta velocidad durante 20-30 segundos, puede en un pulso. Y cuando la masa se vuelve homogénea, se vuelve blanca y espesa, comienzas a verter lentamente aceite en un chorro fino, observas cómo interfiere, se emulsiona. Si algo sale mal, deja que continúe batiendo y baja la velocidad con la mantequilla hasta que todo vuelva a ser heterogéneo. Luego continúe vertiendo el aceite. Etc.
Todo debería salir bien.
¡Buena suerte!

nadie analizó cuánta electricidad se necesita

Analizar, ¿cómo es?
¿No es más fácil de calcular?
Potencia 1500 W, es decir 1,5 kW. Por lo que consume estos mismos 1,5 kWh por hora. Entonces, el costo de una hora de su trabajo es de aproximadamente 4 rublos. Máximo. a velocidades más bajas y temperaturas más bajas, el consumo es menor.
Algo como esto.

Potencia 1500 W, es decir 1,5 kW. Por lo que consume estos mismos 1,5 kWh por hora.

Caramba. Entonces, en mi no inducción, supuestamente se indica un consumo de 1.4 kW. ¿Eso no significa que consuma exactamente tanto?

[Olga VB]

Olga VB, Peter Push, LisaNeAlisa, Miranda, kseniya D, Chicas, gracias a todos, resultó la mayonesa. Es cierto que se derramó por toda la licuadora, pero no da miedo, lo principal es que la consistencia resultó ser lo que necesitas, aireada, homogénea.
También hizo una pasta choux muy agradable para el pastel. Elaborado según la receta "Rollo festivo (svyatkova) sobre pasta choux de D. Zvek". El anzuelo hizo un gran trabajo mezclándolo con 1,2 kg de harina.

[yana0505]

yana0505, ¡Pues bien!
Será más conveniente en la trituradora múltiple, ya que el tamaño del tazón es un orden de magnitud más pequeño.

¿Existe tal receta en el foro? ¿O debería buscarlo en Google?

[Miranda]

Miranda, Tomé la receta del pan en el foro, aunque luego saqué el legendario libro de recetas de D. Zvek y revisé la receta nuevamente, necesitaba el volumen de TC más que en el foro (hay 500 g de harina)

Chicas, que bonito juguete Kenwood de titanio
🔗

¡¡¡¡También funciona !!!! Desde la niñez necesitas acostumbrarte a las cosas buenas, eso es correcto)

y cocino todo el queso procesado al 096 con requesón casero, se hierve un poco hasta el fondo, pero lavar no es difícil, pero siempre hay queso. Nos traen tal byaku, es imposible comerlo. recientemente llegaron conocidos, les invitaron a sándwiches con queso, dijeron muy sabroso

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, por favor escribe una receta de queso

[yana0505]

yana0505, hecho aquí según esta receta https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=458726.0

Buenas noches, queridos miembros del foro. Solo para información. Ha aparecido una nueva máquina Kenwood en sitios europeos: KENWOOD Titanium Chef (XL) Pro. Agradable en un diseño más redondeado, más cercano a SENCE, pero basado en titanio. Power 1500 Chef y 1700 Major. La iluminación dentro del cuenco, el control y la inclinación de la "cabeza" también son como en Sence. Además de los habituales, el kit también incluye una boquilla de soufflé. Escriben sobre el control de velocidad electrónico y un modo adicional para mezclar harina, etc. en una galleta, así como un botón de inicio / parada.

[Irina]

Irina, Encontré este

[Masinen]

Masineny hay nuevos elementos?

Iré a google o algo

Masinen, ¿qué hay de nuevo aquí?

sí, en general, quizás por eso bajó el precio a inducción, quizás estén preparando algo nuevo ... astucia

sí, en general, quizás por eso bajó el precio a inducción, quizás estén preparando algo nuevo ... astucia

Así que los artículos nuevos no tienen inducción.

No he buscado en Google algo todavía

Entonces las novedades son sin inducción.

Así que tal vez entreguen uno nuevo con inducción en la primavera.

Así que tal vez entreguen uno nuevo con inducción en la primavera.

Vamos a mirarlo
Vamos a querer

Y aquí también está con un cuenco grande 1700w

Visité el sitio web de Ken en Gran Bretaña, agradable. Pero estaba más interesado en una gran cantidad de recetas (en inglés) para la inducción.
De interés por el bien de una manera indirecta los descargué a mi teléfono con recetas, me pareció extraño. Usted elige recetas según el modelo, por lo que la inducción en sí no se usa en ningún lado. Incluso la receta de pasta choux para profiteroles del 080 dice "sacar la sartén, poner todos los ingredientes y calentar revolviendo".
En Ken Rusia, por cierto, hay una promoción para kMix azul: un juego completo de batidora, hervidor, tostadora y cafetera por solo 45.000.
Y los precios de kenwood-bt siguieron siendo "promocionales", simplemente eliminaron la palabra.

Habrían hecho posible que varios accesorios funcionaran simultáneamente, no habrían tenido precio. Bueno, o de alguna manera deshabilitar / habilitar por separado, digamos, dos pares de sockets.

[Bibelot]

Lo que agrada a los nuevos chefs es un gancho como en inducción. ¿Cuánto cobrarán por ellos? Creo que el año que viene habrá inducción a los chefs, y es bastante posible trabajar con dos boquillas a la vez, pero por qué tanta potencia. El progreso no se detiene))), Y nuestro foro se lee)))). Bibelot, justo para empezar a ahorrar para una "pieza curva de hierro".

Añadido el martes 04 de octubre de 2016 11:42 p.m.

Aquí hay otra foto, y su precio es de 849 euros.

Miré el sitio de Ken en el Reino Unido, lindo

Oh, debería haberme cambiado a Gran Bretaña.
Y luego solo busqué en Google el Amazonas alemán. Si baja allí, hay una tabla de comparación, pero no hablo alemán. 🔗
Y también un sitio checo, pero hablo checo casi como ruso.
🔗

Algún tipo de iluminación, genial.
¡Y un soufflake incluido!
Gancho como inducción.

***
Cuenco grande llamado Titanium XL KVL8300S
Cuenco más pequeño - Titanium Chef KVC7300S

Este es alguien para buscar en Google.

Las mejoras bonitas y modernas son suficientes.
Mejor que el acero. Probablemente, cuando haya nuevas inducciones disponibles, sacarán mucho de estos nuevos productos.

Algo que tengo hoy es un día de novedad

***

Pero más interesado en una gran cantidad de recetas (en inglés) para la inducción.

Casi todas las recetas y más están en el libro que finalmente se envió.
Incluso las mismas fotos.

De nuevo, no en el libro de la receta de malvaviscos.

Pero también hay muchas recetas en el canal de YouTube específicamente para la inducción y en inglés. Y solo para cocinas. máquinas. En principio, está claro.
Aquí están todas las listas de reproducción con recetas: https://www.youtube.com/u...elf_id=13&view=50&sort=dd

Añadido el martes 04 de octubre de 2016 11:50 PM

¿Cuánto cobrarán por ellos?

Los checos piden 23 mil. CZK.
Son casi 60 mil.

Y 849 euros es lo mismo.

Tenemos un acertijo.
Aunque el equipo es bueno, me guío por el sitio checo.
Tanto el anzuelo como el soufflake. Batidora y robot de cocina con eje para toma de alta velocidad. Molinillo todavía.

Añadido el martes 04 oct 2016 11:55 PM

Incluso la receta de pasta choux para profiteroles del 080 dice "sacar la sartén, poner todos los ingredientes y calentar revolviendo".

Miré en el libro, escriben que ponen mantequilla, sal y agua / leche, ponen el fuego al máximo y remueven a velocidad 3 hasta que hierva. Luego agregue la harina. Cuando esté mezclado, apague el fuego y revuelva a velocidad 1 durante tres minutos. Cuando se haya enfriado a 80 grados, agrega el huevo.

Es decir, escriben normalmente

Las mejoras bonitas y modernas son suficientes.

Diré desagradable en este momento ... Demasiadas de las mejoras de hoy están destinadas únicamente a sacar dinero de la nada, en mi humilde opinión. Observo tendencias en lavadoras y aspiradoras, donde la gente es más inteligente persiguiendo a los viejos gobernantes, porque son más confiables y tienen al menos cierta facilidad de mantenimiento. Sí, en la nueva lavadora también hay una luz de fondo en más a menudo tambor. Y un tanque de infusión no separable.De acuerdo con la idea del fabricante, para reemplazar el cojinete de detonación, será necesario comprar todo el conjunto de tambor y tanque. Pero el fabricante ahorró mucho dinero en atornillar una docena de tornillos autorroscantes.))

No tengo nada en contra de Kenwood en esta conversación, porque no sé nada sobre sus entrañas y recursos. Solo pensando en voz alta.

Añadido el martes 04 de octubre de 2016 11:59 p.m.

Biju, está bien empezar a ahorrar para una "pieza de hierro curvada".

Bien, conseguiré un sobre aparte.

Solo pensando en voz alta.

¡De acuerdo!

Me encantan los teléfonos inteligentes Samsung, especialmente la línea Note.
Pero a partir del quinto modelo nunca lo compraré, porque una batería no extraíble es un tirón de dinero, y no un súper diseño y otros tipos de bienes. No necesito tal mejora, no habrá batería extraíble, ¡votaré con un rublo!

[Miranda]

Miranda, alma mía, bueno, ¿de verdad tienes un wattímetro banal?)) Me interesa mucho el consumo de inducción Kenwood.
Está claro que los vatios declarados son una versión puramente china y no hay 1500 o 1700 (¿quién es más?). Pero, ¿por qué no me encuentro con poder en las descripciones? losas ¿calentador? No se donde buscar

Bueno, ¿no tienes un vatímetro banal?

No
Ni siquiera hay un multímetro, aunque lo necesito, porque yo mismo recojo cosas de repuesto para un cigarrillo electrónico, pero enrollo el cable a ojo.

¡Tengo una sierra de calar eléctrica y un taladro eléctrico!

No va a caber.

Añadido miércoles 05 oct 2016 00:43

Cuenco más pequeño - Titanium Chef KVC7300S

Este es alguien para buscar en Google.

Oh, entonces esto ya se está vendiendo con fuerza y ​​principal?)) 57490 en Mvideo. Y 62490 para uno grande. Incluso los compradores están disponibles con una revisión.))

Oh, entonces esto ya se está vendiendo con fuerza y ​​mayor?)) 57450 en Mvideo. Incluso el comprador está disponible con una revisión.))

¡Tú y yo tenemos algún tipo de Internet diferente!
Eso es exactamente lo que dijeron los motores de búsqueda (no aquí).

¡No me da el tuyo!
Fui directamente a Mvideo y hay ambas opciones.

Solo que sin Titaniums en el nombre, que probablemente es la razón por la que el motor de búsqueda es estúpido.

Kenwood KVC7300S - 57 450
Kenwood KVL8300S - 62490

¡Y el equipo está desnudo!
Quiero decir, sin licuadora, procesador de alimentos, picadora de carne, como los checos

Solo 5 accesorios de tazón: batidor, gancho, en forma de K, Flexi, Soufleika.

Allí y en las instrucciones no se indica que haya al menos una licuadora.

Entendí acerca de la iluminación: está arriba, cerca de la unión de los ganchos-bordes, brilla sobre el cuenco.

[Bibelot]

Bibelot, la potencia del calentador en la descripción de inducción indica 1100W.

No sé cómo se buscó en Google, que solo se emitieron sitios extranjeros por la noche.

Pero en la oficina rusa. el sitio tiene ambas opciones.
¿Los agregaron esta noche o qué?

🔗

Fuh, algo que estoy cansado de buscar en Google

Fuh, algo que estoy cansado de buscar en Google

Pues claro.))) Yo, sin tener tiempo de terminar de leer hasta el final, me dicen, "ay-ay-ay, Miranda no busca en google, necesito ayuda!" Ya lo proyecté, creo que tal vez realmente haya un surtido diferente en diferentes ciudades.

Bijou, la potencia del calentador en la descripción de inducción indica 1100W.

¡En! Muchas gracias, realmente me ayudaste.

Añadido miércoles 05 oct 2016 01:22

¿Los agregaron esta noche o qué?

Hay revisiones de la compra de 3 y 4.)) Además, ya están trabajando con fuerza y ​​principal y compruebe cuánto es.

Hay reseñas de compra de 3 y 4.))

Me refiero a la oficina. sitio web.
Pasamos toda la noche buscando información en sitios extranjeros, y está en el sitio ruso. Pero o simplemente agregaron eso, o algo más, pero ni Yandex ni Google proporcionaron enlaces a sitios en ruso.

Si busca en Google Mvideo, Kenwood y solo el número, sin el jefe de titanio y hl, se da.

Pero tal vez reseñas personalizadas. Entonces ugh hazlo. Incluso para algo bueno.

Casi todas las recetas y más están en el libro que finalmente se envió.
Incluso las mismas fotos.

Oh, ¿tenías un cupón? Ni siquiera encontré una identificación, aunque llevaba un Ken normal. Quizás ya no los hagan.

Miré en el libro, escriben que ponen mantequilla, sal y agua / leche, ponen el fuego al máximo y remueven a velocidad 3 hasta que hierva. Luego agregue la harina.Cuando esté mezclado, apague el fuego y revuelva a velocidad 1 durante tres minutos. Cuando se haya enfriado a 80 grados, agrega el huevo.

No es así en una aplicación móvil. Apesta, en una palabra. Los mismos profiteroles (a la hora de elegir recetas para el 080) aconsejan "Poner el agua, la mantequilla y la sal en un cazo y calentar suavemente hasta que la mantequilla se derrita, luego llevar a ebullición".
Bueno, las reseñas en Mvideo definitivamente se han dejado, porque realmente escriben como si lo hubieran estado usando durante mucho tiempo. Y al mismo tiempo, si presionas "disponibilidad en tiendas", entonces puedes ver, no puedes buscar en ningún otro lado, todo está "en stock".

Permitirían que varios accesorios funcionen simultáneamente,

En principio, esto es posible. Suficiente poder. Y formalmente no hay otras restricciones.

definitivamente quedan reseñas en Mvideo

Por lo general, pecan con esto: solo miras las reseñas en el cuento de hadas de MVideo, tienes que correr derecho y agarrar, y luego ir al mercado de Yandex o donde sea que vayas, puede resultar que el producto sea una completa mierda.

[no logró aumentar el consumo de energía más de 215-230 vatios]

En principio, esto es posible. Suficiente poder. Y formalmente no hay otras restricciones.

Tienes más cuidado con tales suposiciones.)) Y luego alguien kaaak lo intentará ... Y tal vez el motor nafik se queme. )

Incluso cuando amasaba la masa de albóndigas más fría con un contenido de humedad por debajo del 50%, cuando todo el automóvil ya se estaba desmoronando por un derrame, incluso cuando la velocidad se elevó en este modo terrible a 4-5 (o tal vez incluso más alto, no miré demasiado de cerca), no logró aumentar el consumo de energía más de 215-230 vatios.

No lo entiendo, pero ¿por qué necesitamos varias boquillas para trabajar a la vez?
¿Amasar la masa, enrollar y batir el cóctel? Todos a la vez, estas son seis manos que debes tener. Bueno, o al menos 4.

Está claro que los vatios declarados son una versión puramente china y no hay 1500 o 1700 (¿quién es más?) Y no hay rastro

¿A qué se parece?
Creo que los vatios declarados son una versión bastante europea. Y la potencia de inducción está incluida aquí.

Añadido miércoles 05 oct 2016 11:03

Fuh, algo que estoy cansado de buscar en Google

¡Ve a Yandex!

No lo entiendo, pero ¿por qué necesitamos varias boquillas para trabajar a la vez?

No me importaría poder usar una licuadora mientras el gancho / batidor está funcionando. Sería más versátil y entonces una máquina de cocina podría reemplazar varios electrodomésticos. Mientras tanto, los dispositivos individuales tienen una ventaja en la forma de la posibilidad de su funcionamiento en paralelo.

¿A qué se parece?
Creo que los vatios declarados son una versión bastante europea. Y la potencia de inducción está incluida aquí.

No hay inducción en Chef 050.

Tienes más cuidado con tales suposiciones.)) Y entonces alguien kaaak intentará ... Y tal vez el motor nafik se queme. )

Es prácticamente imposible quemar un motor de 1,5 kilovatios. Hay una reserva de marcha decente. Pues sí, una picadora de carne o una amasadora puede consumir bastante potencia, pero si pones en una licuadora o cortador de verduras al mismo tiempo, prácticamente no sumarán consumo. Puedes experimentar. Por cierto, ¿cuál fue la potencia medida?

No me importaría poder usar una licuadora mientras el gancho / batidor está funcionando. Sería más versátil

Bueno, eso es un hecho. En principio, se podría correr el riesgo de intentarlo en reposo. Seguimiento del consumo. Tal vez me equivoque y la potencia declarada debería sumar aritméticamente el consumo de cada nido por separado.
Esto es si la máquina no bloquea el trabajo a nivel de programa.

No me importaría poder usar una licuadora mientras el gancho / batidor está funcionando

Creo que esto es posible sin mayores problemas. Mi esposa hizo algo similar, aclararé. Y todavía no hay problemas. Y teóricamente no habrá ninguno. La carga del motor no aumentará mucho.

Añadido el miércoles 05 de octubre de 2016 11:16 a.m.

Esto es si la máquina no bloquea el trabajo a nivel de programa.

¿Qué software? Ahí eso, el procesador controla la distribución de energía, ¿supones?
Algo no parece funcionar.

[Pablo I]

Pablo I, mi aspiradora consume un kilovatio y medio.))

Experimentaba en mi repertorio (pobre, pobre mi técnica con el amor de Bijusina por las pruebas de choque), pero todos mis otros accesorios ni siquiera fueron desempaquetados de las cajas, porque no los necesito, por lo que no excluyo la posibilidad de venta.

Medí lo que todos están midiendo: un vatímetro. Dispositivo de trabajo absolutamente correcto, probado en muchas máquinas domésticas.

No hay inducción en Chef 050.

Entonces, ¿qué mediste?
Y no olvide que el poder es activo y reactivo.

Añadido el miércoles 05 de octubre de 2016 11:20 a.m.

Medí lo que todos están midiendo, con un vatímetro.

Lo entendí. ¿Nombre del dispositivo, clase de precisión?
Por cierto, ¿por qué todos? Mido, por ejemplo, con un amperímetro.

¿Qué software? Ahí eso, el procesador controla la distribución de energía, ¿supones?

¿Y en los nuevos? Incluso me pareció que ya hay mucha electrónica. ¿No? Pero no insisto.
En las antiguas, ¿seguramente no hay enclavamientos mecánicos mientras se ocupan simultáneamente varios nidos?