Multichotter: una colección de recetas

CHEESCAKE DE DIETA
Dieta, porque en lugar de un vaso de azúcar tomé un sustituto de sazar líquido.
750 g de requesón
200 g de crema agria 30 por ciento
5 yemas
en lugar de 3 cucharadas. cucharadas de almidón tomaron 3 cucharadas. l. natillas en polvo, está hecho de almidón + 2 limones retorcidos - batir todo.
Batir 5 claras por separado. Mezclar suavemente con una cuchara.
Horneado sobre papel engrasado durante 1 hora 20 minutos. en cocción al vapor. Deje enfriar sin quitar, luego dé vuelta a un plato. Muy amable. Subió alto, pero después de abrir la tapa, cayó. Probablemente no necesite abrir más.
Buen provecho.

[Klavusa]

Klavusa tarta de queso !!! ¡¡¡adorar!!! gracias por la receta!
Al principio me molestó que en un multi-hooter horneara cupcakes como en Panas ... y, estudiando los foros, ¡me di cuenta de que podía adaptarme! Voy a experimentar !!!

Repollo al horno
--------------------
1 kg de coles de Bruselas - pelar y hervir sin agua durante 10 minutos en un micropozo, luego a través de una picadora de carne
agregue 200 gramos de salchichas - en trozos
agregue 3 huevos, 3 cucharadas. l. harina
sal, pimienta, curry, hierbas, también corté una pera grande sin piel en trozos
Mezclé todo y sobre papel engrasado sobre STEAM BARK durante 1 hora 40 minutos. Cazuela deliciosa.

tienes que probar las cazuelas más calientes, ¡gracias, chicas por las recetas!
¡Feliz año nuevo! ¡Felicidad a todos, amor y paciencia!

¡Que tengas un buen día tú también!

CREMA DE COCCIÓN PARA NAPOLEÓN
----------------------------
Batir 4 huevos con 2 tazas de azúcar, agregar y remover 14 cucharaditas de harina. Hervir 1 litro de leche por separado en una cacerola, mezclar todo y en una olla caliente para que hierva a fuego lento. Temporizador de 15 minutos, cuando hierva, mezcle todo en una cacerola, nuevamente por 15 minutos para hervir a fuego lento. Y así 4 veces, hasta que quede una crema espesa. Nada quemado, muy bien.

[Estimados usuarios]

Estimados usuarios

Todos saben lo que se está implementando en nuestro foro. NUEVA FORMA publicar recetas !!!
Los moderadores de todas las secciones han comenzado el trabajo planificado de poner las recetas "antiguas" ya existentes en una nueva forma.
¡Hacemos todo lo posible para preservar la originalidad y el estilo de presentación del autor tanto como sea posible! ¡Pero a veces el trabajo de moderación conlleva la imposibilidad de guardar el texto del autor de la receta!

Nos disculpamos de antemano por las molestias causadas y esperamos su comprensión y aprobación de las innovaciones positivas en el foro, ya que estamos profundamente convencidos de que cuando todo el trabajo esté terminado, nuestro foro se volverá aún más hermoso y todos nos volveremos aún más cómodos para comunicarnos !!!

Cuéntanos cómo hacer papilla de arroz con LECHE en Multichotter, pliz.

escucha, ¿realmente necesitas papel? ¿Se quemará la cazuela? ¿Nadie lo probó SIN papel?

O de alguna manera leí las instrucciones mal, o algo ...
¿El Multichotter tiene un retraso de inicio?

mmm ...
Cociné borscht en una caricatura. Frí la carne (tomé el pavo) durante 10 minutos, la agregué allí y frí las zanahorias y las cebollas y las remolachas durante otros 10 minutos.
Vertió dos litros y medio de agua hirviendo, después de hervir (al "hervir") esperó 15 minutos, cubrió con pajitas papas picadas y repollo finamente rallado y cerró la caricatura durante 15 minutos después de hervir. Ella lo apagó, luego lo apagó por otros 20-30 minutos para garantizar.
Justo antes del final, agrego cubitos de tomate y jugo de limón.
Lo conseguimos en dos pasadas. Todo el mundo pidió suplementos.

[Bárbaro]

Bárbaro hay un retraso solo para el modo Gachas / Arroz ...

hoy hice asado en casa salió muy sabroso)

freímos la carne durante 10 minutos y luego añadimos la cebolla.ajo, tomates, zanahorias, especias para carne frito durante otros 20 minutos, luego poner las patatas y mantenerlas a ebullición durante 20 minutos y finalmente hervir a fuego lento durante 1,5 horas

[Estofado de vegetales]

Estofado de vegetales

Ingredientes:

Patatas 2 piezas
Flores de col + brócoli col + zanahorias + calabacín (mezcla congelada)
Cebolla 1 pieza

Freír las patatas durante 10 minutos en el sofrito, añadir las verduras congeladas durante otros 20 minutos en el sofrito. Agregue la cebolla y cocine a fuego lento durante 30 minutos, mientras agrega sal y condimenta al gusto. ¡Resulta delicioso!

[Bárbaro]

Bárbaro hay un retraso solo para el modo Gachas / Arroz ...

O soy tonto o ciego. ¿Cómo habilitarlo?

En mi opinión, debe configurar el tiempo en el temporizador después del cual la papilla debe comenzar a cocinarse. Por ejemplo, ahora son las 10 en punto. Quiero poner el temporizador a las 5 pm. Será en 7 horas. Stavl. en el temporizador 7 horas 00 minutos, y luego haga clic en el programa de papilla de arroz. Y la cuenta regresiva comenzará desde 7 horas hacia abajo, 6.59 .... 6.58 .... y así sucesivamente hasta 0, y luego el programa de papilla se encenderá solo después de 7 horas en la máquina durante 25 minutos. Intente ponerlo así en 10 minutos primero y asegúrese.

Chicas, díganme, por favor, ¿es posible hacer una cazuela de cuajada en un horno más caliente? O mejor dicho, ¿de qué modo hacerlo? gracias por adelantado

en la página 6 escribí cómo hago una tarta de queso, así como una cazuela de requesón con sémola en VARKA por un par de 1 kg de requesón: 1 hora 20 o 30 minutos. la tapa permanece blanca, pero está lista.

Muchas gracias! ¡Uno de estos días definitivamente lo intentaré!

CHEESCAKE DE DIETA
Dieta, porque en lugar de un vaso de azúcar tomé un sustituto de sazar líquido.
750 g de requesón
200 g de crema agria 30 por ciento
5 yemas
en lugar de 3 cucharadas. cucharadas de almidón tomaron 3 cucharadas. l. natillas en polvo, está hecho de almidón + 2 limones retorcidos - batir todo.
Batir 5 claras por separado. Mezclar suavemente con una cuchara.
Horneado sobre papel engrasado durante 1 hora 20 minutos. en cocción al vapor. Deje enfriar sin quitar, luego dé vuelta a un plato. Muy amable. Subió alto, pero después de abrir la tapa, cayó. Probablemente no necesite abrir más.
Buen provecho.

Muchas gracias por la receta. ¡¡¡Súper!!! Le puse un poco más de vainilla. Lo único, 1 hora y 20 minutos no fue suficiente para mí, agregué otros 40 minutos. Se agrietó en la parte superior, pero no afectó el sabor, no se secó. No podía esperar a que se enfriara, lo coloqué caliente, se arrugó un poco. Creo que ahora este será nuestro desayuno favorito, lo haré por la noche, para que tenga tiempo de enfriarse MUCHAS GRACIAS !!!!!!!

También hice chakhokhbili en mi olla milagrosa de esta manera. Cortar 2 cebollas grandes en mitades, freír durante 7 minutos con la adición de rast. Aceites Mientras tanto, corte la bandeja de alas en falanges (bueno, es decir, de toda el ala, resultaron 3 partes). Ponga la cebolla, lleve las alas a la mitad en la fritura (se impidió 2-3 veces, primero se abrió la tapa, luego se dejó reposar durante 10 minutos con la tapa cerrada), luego se devolvió la cebolla, se agregaron tomates picados sin piel (para acelerar el proceso, compro listo), sal- pimienta al gusto, lúpulo-suneli un poco, unos 10 minutos en freír, luego unos 20 minutos a fuego lento, luego agregué 3 dientes de ajo picado (no exprimido) y un pequeño manojo de cilantro y otros 20 minutos. sabor, sin él es solo un pollo en un tomate. El tiempo expuso todo a la vista, ya que solo tengo un dibujo animado durante un par de semanas, aún no me he acostumbrado del todo.

¡Hola todos!
Tengo una pregunta: ¿alguien hornea pan en un horno caliente?

[Angelelo4ka]

Angelelo4ka Por lo que puedo imaginar, el pan no se puede hacer en un multi-bocina ... bueno, aunque alguien lo haya probado, lo imposible es posible ...

Chicas, todavía me dicen, tal vez comencé a encontrar fallas, claro, pero últimamente cuando cocino sopas en un multi-bocina resultan grasosas ... tal vez necesiten echar menos aceite para freír ... Yo frito todo primero (carne, zanahorias, cebollas fritas), vierta agua, agregue las papas y hierva, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos con condimentos al gusto ... Quizás no me di cuenta de esto antes, no lo sé ...

Chicas, veteranos, por favor respondan. Alguien horneó carne en un gran trozo al cocinar o freír, como lo hacen en Panas durante más de una hora. Tengo miedo de que todo se queme durante este tiempo, si no viertes al menos un vaso de agua. Pero esto ya no se hornea. ¿Quizás tienen calefacción lateral? ¿Quién tiene esta experiencia?

No les hablaré de un trozo de carne, hice un muslo de cerdo (tiene un hueso dentro). Primero, lo freí por todos lados, no les diré la hora; a simple vista, la grasa se calienta allí, así que no engrasé el recipiente con nada. Luego lo puse en la languidez durante 2 horas.

Ayer hice leche horneada. Configuré el modo "languidez" durante 6 horas. Resultó muy sabroso. Es cierto que la capa de película marrón no funcionó. ¿Quizás necesitas poner el reloj a las 8?

Quiero hacer papilla de arroz con leche en Multichotter, pero todavía no he dominado esta unidad lo suficientemente bien. La receta dice: "cocinar en el modo" freír "durante 15 minutos". ¿En qué posición debe estar el interruptor de aceite / vapor? Por un lado, de acuerdo con las instrucciones en el modo de freír, debe poner "mantequilla", pero por otro lado, ¡la papilla se hierve, no se fríe! Así que me siento y me pregunto. ... ... Ayúdame, por favor.

[Recetas Multihotter]

Recetas Multihotter (del sitio de "Seven Hills")

* Gachas de arroz con pasas

Nosotros necesitamos:
1,5 cucharadas. arroz, 0.5 agua, 0.5 cucharadas. leche, 2-3 cucharadas. l. azúcar, 2/3 cucharadas. Pasas.

Preparación:
Vierta el arroz lavado en el recipiente del calentador múltiple y agregue agua; cocine en el modo "freír" durante 15 minutos. Luego agregue azúcar, pasas, leche - mezcle todo y deje que esté listo durante 20 minutos en el modo de "cocción a fuego lento"

¿Alguien usó esta receta para cocinar papilla en Multhotter? ¿Qué tipo de papilla resulta?

Ahora cocino papilla de arroz con leche en una olla a presión multicocinadora Redmond 4504. Tomo una proporción de arroz / leche de 1: 6 para obtener una papilla hervida, ligeramente líquida.
Me gustaría cocinar en el Multichotter, pero este momento confunde: al cocinar en el modo "freír", la válvula (según las instrucciones) debe estar en la posición "aceite", pero ¿qué pasa cuando se cocina la papilla? No hay aceite, parece que la válvula debería estar en la posición "vapor". ... ... Me siento y me pregunto.

¡Aquí hay un esclerótico! Ya hice esta pregunta, sin embargo, nadie me respondió.

Algo que nadie más que yo investiga sobre este tema. Pero aún así, escribiré. Hoy hice una cazuela de requesón: usé la receta que trajo Larimari para la airfryer
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...id=99999999&topic=23714.0
500 gr. requesón (2 paquetes de requesón 250 cada uno), 2 huevos, 2 cucharadas. cucharadas de sémola, azúcar granulada (nos encanta la cazuela dulce, así que pongo mucho - 4 cucharadas). Y cociné según la receta del foro de Littleone 🔗
Todo mezclado. Engrasó una cacerola con mantequilla. Lo puse en 60 minutos. HERVIR, luego por 20 min. LANGUIDEZ.

Resultó muy sabroso, nos gustó más que cuando cocinaba con la misma receta en la airfryer.

Chicas, hola! ¡Quiero escribir una receta! ¡No puedo insertar una foto!

PESCADO EN COL

Elaborado según una receta conocida por todos. La col resultó tierna y suave, el pescado jugoso.

Ingredientes:

4 raciones de trucha
hojas de repollo
1 limón (tengo una lima)
salsa de soja al gusto
eneldo, perejil
condimento para pescado
sal


Receta:

Lavar la col y separar 1 hoja por cada pieza de pescado.
Corta las venas gruesas de las hojas.
Blanquear las hojas de repollo durante 2-3 minutos (poner en marrón durante 20 minutos)
Vierta agua fría sobre las hojas y deje escurrir el agua.
Vierta jugo de limón por fuera y por dentro de la trucha.
Sazone con pimienta, sal y unte con salsa de soja.
Envuelva cada pieza de pescado en una hoja de col. Divida los trozos grandes por la mitad.
Coloque los trozos de pescado envueltos en una olla de cocción lenta.
Vierta medio vaso de caldo de repollo en el fondo de la multicocina (se vierte de la olla al vapor). En Multichotter, pongo el programa "Papilla de arroz", dura 25 minutos. Resultó jugoso.
Coloque el pescado en la col en un plato, vierta sobre la salsa.
Buen provecho

[jelen]

jelen¡Gracias por las variaciones de la receta! ¡Cocina y come para tu salud! ¡Espero que les guste el pescado de este paquete!

[Frijoles, lentejas con verduras]

Para que el tema no se apague, publico otra receta.Encontrado en Internet y aplicado a nuestra caricatura. [Img]

Frijoles, lentejas con verduras

Ingredientes:1 berenjena
4 tomates grandes
1 cebolla
2 pimientos
adjika, sal, pimienta, especias, hierbas)
1 taza de lentejas verdes
2 frijoles multi-tazas
1,5 vasos de agua

Preparación:
Lavamos bien las legumbres, las ponemos en un multicooker (estoy en el Multichotter), configuramos el modo de "cocción" - 1,5 horas, luego cambia suavemente al "baño maría" hasta la mañana. Por la mañana cortamos verduras, hierbas, especias y las ponemos en un dibujo animado. Poner "arroz" (este es el programa más corto - 25 minutos) En este momento, freír la cebolla en aceite, picar finamente el ajo. Mezclamos todo. El plato está listo.
Buen provecho.

Este tema fue abandonado por completo, nadie escribió nada durante mucho tiempo. ... ... Y ayer cociné alitas de pollo en Multichotter. Tomé como base la receta de alitas en una multicocina, que Veronica publicó en el tema "Alitas a la parrilla en una airfryer". https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=178304.0

Cociné en aceite de girasol. No encurtí las alitas con anticipación, solo las puse en el bol del Multichotter y las espolvoreé generosamente con condimentos. Cociné en el modo "Freír": los primeros 15 minutos de un lado, luego le di la vuelta y otros 15 minutos del otro. No pude decidir cómo cocinar mejor: con la tapa abierta o cerrada. Luego lo puse en "Vexation", bueno, aquí, en mi opinión, cuanto más tiempo mejor. Pero como tenía muchas ganas de comer, solo sobreviví media hora. Las alas resultaron increíblemente sabrosas: con una corteza crujiente, pero al mismo tiempo increíblemente suaves y tiernas.

[Solo rosbif]

Solo rosbif

Cortar la carne en trozos gruesos (1-1,5 cm) Batir ligeramente. En el más caliente caliento el aceite por un par de minutos (un par de cucharadas), pongo la carne, cierro la tapa, la pongo por 10 minutos. En 10 minutos. volteado, salado, especias al gusto y otros 10 minutos. Hecho. Suave, sabrosa Si la carne le da mucha agua, no cierre la tapa, manténgala entreabierta.



Y así se hacen las chuletas

¿Qué modo?

Algo que nadie más que yo investiga sobre este tema. Pero aún así, escribiré. Hoy hice una cazuela de requesón: usé la receta que trajo Larimari para la airfryer
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23714.0
500 gr. requesón (2 paquetes de requesón 250 cada uno), 2 huevos, 2 cucharadas. cucharadas de sémola, azúcar granulada (nos encanta la cazuela dulce, así que pongo mucho - 4 cucharadas). Y cociné según la receta del foro de Littleone 🔗
Todo mezclado. Engrasó una cacerola con mantequilla. Lo puse en 60 minutos. HERVIR, luego por 20 min. LANGUIDEZ.

Resultó muy sabroso, nos gustó más que cuando cocinaba con la misma receta en la airfryer.

¡Gracias por la receta! También quiero cocinar tal delicia, solo un poco más tarde. Ahora se está cocinando borscht.

Chicas, lleven a un recién llegado a su familia. Hace una semana me presentaron un Multicoster. Ella se desmayó buscando recetas para él. Gracias por invitar a este foro. ¿Alguno de ustedes ha hecho trigo sarraceno con leche? Comparta su experiencia con un novato, pliz.

Alforfón 1 vaso (250g),
pila de agua 3.
Leche 1,5 pila.
sal 0,75 cucharadita
azúcar 1-2 cucharaditas
mantequilla 1-2 cdas. l.
Clasifique el trigo sarraceno, viértalo con agua hirviendo, viértalo en una caricatura, vierta agua y leche, agregue sal, azúcar y mantequilla. Programa de fritura 5-8 minutos, luego hervir a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
También lo hice con guiso
agua 4 pila.
trigo sarraceno 1 taza
estofado de ternera 2 latas (pon 1, resultó no ser suficiente). En este caso, no se necesita aceite.

Gracias. ¿Y ambas recetas están en el programa de fritura? ¿La papilla se vuelve líquida o no? Y si, por ejemplo, lo hace desde el "corte", entonces probablemente se debería establecer menos tiempo.

Y otra pregunta. ¿Por qué el indicador de modo parpadea después de 4 minutos en cualquier modo?

Y otra pregunta. ¿Por qué el indicador de modo parpadea después de 4 minutos en cualquier modo?

No puedo decir sobre esto. Yo también parpadeo. Dejé de prestar atención, probablemente debería ser así)))

Gracias. ¿Y ambas recetas del programa de fritura? ¿La papilla se vuelve líquida o no? Y si, por ejemplo, lo hace desde el "corte", entonces probablemente se debería establecer menos tiempo.

Programa de fritura 5-8 minutos, luego cocer a fuego lento durante aproximadamente 1 hora La papilla no es líquida, de densidad media. No me gusta seco (quebradizo).

Yo mismo entendí sobre el parpadeo. Miré por correo electrónico. mostrador. Cuando parpadea, parece que el multicooker simplemente se apaga, ya que el contador no gira "como loco" en este momento. Y al rato se vuelve a encender y el botón deja de parpadear

Chuletas de ternera en salvado de avena.
500 gramos de carne molida,
1 huevo,
un poco de sal + especias ucranianas.
Mezclar todo bien, enrollar en salvado de avena.
Salida 8 piezas.
Vertió agua en la caricatura, puso el soporte y puso las chuletas en la rejilla de alambre.
Modo de fritura profunda (hasta que el agua hierva), luego al vapor / hervir chuletas durante 20 minutos y albóndigas durante 30 minutos
No se veían muy bien, pero estaban deliciosas ...
Ahora estoy en la dieta Ducan, en el Attack, por eso cocino todo sin aceite.
Puedes felicitarme: en una semana menos 2,6 kg

Mi esposo sospecha de mi cocina actual, y cuando probó estas chuletas ...
Pensé que no me quedaría para mañana (para el almuerzo). Gestionado 2 uds. eliminar.
La caricatura se adapta a 6 piezas a la vez.

Traté de hacer un cupcake de acuerdo con la receta de este foro ... Este cupcake es asqueroso) Horneo mucho y con frecuencia, así que sé de lo que estoy hablando. Está horneado, pero pesado, agrio y completamente poco interesante. Una receta para aquellos cuya familia no se deshace en absoluto de los postres. No puedo ofrecer una receta a cambio, conté hasta hoy y sigo creyendo que el Multichotter no es para hornear. Áspero y sin sabor.
PD Por cierto, no soy un panadero joven. Soy ama de casa con experiencia y mucha tecnología, rara vez escribo)

Intenté hacer un cupcake de acuerdo con la receta de este foro ... Este cupcake es asqueroso) Horneo mucho y a menudo, así que sé de lo que estoy hablando. Está horneado, pero pesado, agrio y completamente poco interesante. Una receta para aquellos cuya familia no se deshace en absoluto de los postres. No puedo ofrecer una receta a cambio, conté hasta hoy y sigo creyendo que el Multichotter no es para hornear. Áspero y sin sabor.
PD Por cierto, no soy un panadero joven. Soy ama de casa con experiencia y mucha tecnología, rara vez escribo)

No sé cómo citar aquí, estoy hablando de este cupcake.

Como el bizcocho resultó muy sabroso y ya se comió, decidí escribir en detalle, aunque la receta es conocida, al menos para que puedas repetirla, y luego cambiar los modos.

PASTEL DE ARÁNDANOS SOBRE KEFIR

Estructura:
2 huevos,
Vaso incompleto de azúcar granulada.
1 vaso de kéfir,
1 polvo de hornear
2 tazas de harina,
1 polvo de azúcar de vainilla
1 cucharada. una cucharada de aceite vegetal
agregue los arándanos congelados.

Lubrique el recipiente con rast. aceite, corte un círculo de papel vegetal u otro papel para hornear hasta el fondo y engrase también con aceite; vierta la masa. Hornee 3 veces en el modo "arroz, papilla" con la válvula abierta, luego dé la vuelta al pastel y encienda el modo "arroz" nuevamente. A medida que se recupere, apáguelo y déjelo en la caricatura por un tiempo. Más detalles: https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=45896.0

Le ruego me disculpe, no encuentro el camino. aparecieron mensajes adicionales. corrija a aquellos que puedan hacer esto.

Quería cocinar hígado de pollo en crema agria. Para otras recetas multicocina, se utiliza el modo "estofado". ¿Y en qué modo puedes apagar?

es necesario extinguir en el modo "languidez"

Estoy absolutamente de acuerdo, el Multichotter no es para hornear. Tengo un Hotter desde hace un mes. Es genial cocinar la primera, la segunda compota. Cocine a fuego lento, fría, pero no hornee. El horneado se puede tirar

[EN € $$]

EN € $$Un ... no es un pensamiento serio ... ¿y productos horneados con papas fritas? Yo mismo no he probado ... productos horneados ... pero papas fritas, me encanta ...