Cookies de telaraña

Cookies de telaraña

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla ablandada	200 g
Harina de trigo	300 g
Leche	4 cucharadas l.
Azúcar	200 g
Levadura en polvo*	1/2 cucharadita
Huevo (tengo linaza)	1 PC
Ralladura de 1 limón (no usado)
Para la telaraña de chocolate:
Chocolate	100 gramos
Mantequilla	30 g

Metodo de cocinar

• Para un huevo de linaza, muele 1 cucharada en un molinillo o molinillo de café. l. semillas de lino (tengo blancas), agregue 3 cucharadas. l. agua, revuelva y refrigere durante al menos 30 minutos. Si está utilizando un huevo normal, debe omitir este punto).
• Batir el huevo con el azúcar hasta que quede blanco.
• Rallar la ralladura de limón y agregar a la mantequilla (no usada).
• Agregue la harina, el polvo de hornear (* no estaba en el original) y amase hasta obtener una masa suave.
• Más adelante en la receta, se propuso transferir la masa a una manga pastelera y exprimirla sobre una bandeja para hornear cubierta con papel. No tenía bolsa, probé una bolsa normal, se rompe. Había una opción: una prensa para galletas, pero la masa estaba demasiado empinada para él, así que agregué leche.
• Hornee las galletas depositadas en un horno precalentado a 190 ° C durante unos 10-15 minutos hasta que se doren.
• Use una espátula para colocar con cuidado las galletas en la bandeja.
• Para una telaraña de chocolate, derrita la mantequilla y el chocolate en un baño de agua, transfiéralo a una jeringa y dibuje las telarañas.
• 
• La receta de la serie de libros "Young Chef" - "Las galletas más deliciosas del mundo". Cocinar con mi hijo. Tuve que hacer algunos cambios en el camino. Además, la prensa se rompió. Pero al final, las galletas resultaron muy sabrosas !!

¡Que adorable!
Entonces, ¡sobre lo que rompió la prensa!

¡Te rompiste los abdominales!

Choi algo yo .. el mismo !!!!!

Esto es sí, esto es lo que necesitas para alimentar al gallo, para que su novia pueda poner huevos de lino, y luego las galletas se quedan así.
Simplemente superr

[nuez]

nuez¡Ira, necesitas poder!

y luego las galletas se quedaron así

Ella de alguna manera lo excitó tanto.
Melk, ¿enseñarás?

¡hermosamente! pero no entendía nada sobre huevos.

[Matrona]

Matrona, Sal pronto zamushshshsh, lo entenderás de inmediato.

[Matrona]

no entendía de huevos.

MatronaEl "huevo" de linaza es un sustituto del huevo normal para aquellos que son alérgicos a los huevos. Si no eres uno de esos, usa un huevo normal.

Oksana las galletas resultaron ser notables.
Pero la jeringa es una pena. Bueno, nada terrible, habrá una razón para comprar uno nuevo.

Ksyusha, como siempre, ¡las fotos son horribles! Ni siquiera dudo del sabor. Si tuviera chocolate en existencia, simplemente correría a hacerlo. ¿Y sin chocolate? ¿Cuántas piezas obtuviste?

[Omela,]

Riendo chicas, no tienes que leer la receta, solo comentarios
Omela, ,
Entiendo que resulta que esta masa de mantequilla, ¿cómo no tiene un sabor grasoso?

[natalisha_31]

natalisha_31, gracias, buscaré uno nuevo, sí.)
kseniya D, por supuesto que puedes sin chocolate. No unté la mitad de las galletas, solo para el niño).
Dinero, por supuesto, con esta composición, las galletas no son dietéticas, pero no se sienten grasosas. Resulta duro y crujiente.

por supuesto que puedes hacerlo sin chocolate

Maravilloso, fui a esculpir ...

[Omela,]

Omela,
Gracias por la receta, el sabor de las galletas de mantequilla ha sido amado desde la infancia, aunque es hora de pasar a la galleta seca durante mucho tiempo, la llevé a la alcancía

[kseniya D]

kseniya D, Dinero, chicas, buena suerte !!)

[Omela]

OmelaMe dejé llevar tanto por el tema de los gallos que olvidé decir GRACIAS, definitivamente lo haré, pero quiero hacerlo en el proceso.

Muérdago, y si haces pasteles enteros con esto, como un trópico, ¿crees que el pastel funcionará o la consistencia del sabor no es la misma?

Ella de alguna manera lo excitó tanto.
Melk, ¿enseñarás?

Lenk, ¿y qué, uno de tus seres queridos con un promblema empresarial?

[fuego]

fuego, ¡Gracias!)
Olga VB, Olya, no sé qué tipo de bizcocho se necesita para la tropicana, está un poco blando, ¿no? Aquí resulta duro, si haces uno delgado, se desmoronará.

Lenk, ¿y qué, uno de tus seres queridos con un promblema empresarial?

¿¿Con una galleta de pie ???
¿O te refieres a otra cosa? Personalmente, hablé de galletas ... ¿Qué estás pensando, niña traviesa?

[Elena Tim]

Elena TimA todos nos gustan las galletas, solo hoy es 1 de marzo. ¡¡¡¡¡¡PRIMAVERA!!!!!! Los pájaros cantan en mi cabeza, estoy en silencio sobre el resto.

Los pájaros cantan en mi cabeza

Siempre chirrían conmigo. Y Olka, también lo ves.

[Ksyukhin]

Ksyukhin, No obtuve tales garabatos, porque no puedo imaginar cuánta fuerza necesito para exprimir esta masa a través de una bolsa culinaria, como se sugiere en la receta. Por lo tanto, sacó una jeringa de presión y depositó galletas a través de ella, cariño. Aqui esta el resultado

Aquí es donde la forma importa. : D Tengo galletas de mantequilla deliciosas y rápidas. Y tienes webs súper súper rusas.

Ksyusha, ¡las galletas son geniales! ¡Debemos repetir! ¡Gracias por la receta! Es una pena para la prensa, ahora son tan caras. kseniya D, Ksenia, ¿cómo salieron las galletas a través de la prensa? ¿También diluiste la masa? Siento pena por mi juguete si eso ... Pero todavía quiero intentar hacer garabatos.

[Ksenia]

porque no puedo imaginarme la fuerza, es necesario exprimir esta masa a través de una bolsa culinaria

Ksenia, aquí estoy sobre eso. Además, se propone hacer esto para los niños. ¡Tienes excelentes flores!

¿Cómo salieron las galletas a través de la prensa? ¿También diluiste la masa?

Olechka.s¡Gracias!) Simplemente no pensé en cómo presionarlo, lo usé como una jeringa, es decir, exprimí la masa con una "salchicha" y la torcí. En la receta, ya lo he indicado teniendo en cuenta la dilución de la leche. No había leche en la receta original.

[Olga]

kseniya D, Ksenia, ¿cómo salieron las galletas a través de la prensa? ¿También diluiste la masa?

Olga, diluyó la masa, como escribió Ksyusha. Se sentaron perfectamente a través de la prensa. Para la prensa, puede que ni siquiera sea necesario diluirlo con leche para que mantengan mejor su forma. Todavía flotaban en el horno.

[Omela]

Omela, guarda, ayuda)) Recientemente intenté hacer un huevo de linaza de acuerdo con tu receta, así que el olor a pescado era tal que me dejó sin aliento. No me atreví a agregar a los productos horneados, como bollos dulces con aroma a pescado ... hmm)))
¿Es mi linaza que no es esa? o el olor no se siente después? ¿O me salen las manos de ahí?)) Contaba tanto con él para el tiempo de ayuno ...

[Salieri]

El olor a pescado de Duc era tal que lo derribó.

Salieri, esta linaza es vieja. Si permanece en algún lugar durante mucho tiempo (en los mismos almacenes), entonces se oxida y comienza a adquirir ese olor. Debemos fijarnos en la fecha de fabricación. Ya tenemos a la venta 08.2015, buen gusto

¡Que belleza! ¡Feliz cumpleaños Ksenia!
Parece suelto.

Y quiero estas galletas ...

[Salieri]

Recientemente intenté hacer un huevo de linaza de acuerdo con su receta, así que el olor a pescado era tal que me dejó sin aliento. No me atreví a agregar a los productos horneados, como bollos dulces con aroma a pescado ... hmm)))

Salieri, Elena te escribió correctamente. Tu semilla está rancia. Lo hago todo el tiempo ... sin olor.

Tanya, gracias!

¡Elena, no te niegues tus deseos!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Omela, gracias por la aclaración, desafortunadamente ya no puedo verificar la fecha, tiré el paquete. Anteriormente enfrenté el mismo problema al usar aceite de linaza y todas las fuentes de información aseguraron unánimemente que este es un olor normal para la linaza. luego, con la conciencia tranquila, buscaré semillas frescas. Hurra))

[Salieri]

enfrentó el mismo problema al usar aceite de linaza

SalieriEntiendo que el aceite de linaza se oxida muy rápidamente en el aire y, por lo tanto, tiene ese olor.hasta que lo lleven a nuestros límites, el aceite tiene más daño que bien (en mi humilde opinión). Mejor comprar una buena linaza

Compro semillas de lino blanco (me gusta más que oscuro) en especias indias.

[Salieri]

Salieri, Entendí que el aceite de linaza se oxida muy rápidamente en el aire y por lo tanto tiene tal olor Y entiendo qué es, idealmente, solo puedes exprimirlo tú mismo o si lo compras solo exprimido Por eso, ahora dejé de comprarlo, porque hasta nuestro Se tomarán los bordes, el aceite tiene más daño que bien (en mi humilde opinión). Mejor comprar una buena linaza

Usé aceite de linaza como mascarilla para el cabello y resultó ser inolvidable)))) después de esta experiencia, evité el lino en cualquier forma durante mucho tiempo)) tienes razón: si quieres hacerlo bien, hazlo tú mismo.

Compro semillas de lino blanco (me gusta más que oscuro) en especias indias.

Especias indias, ¿es como en Leninsky en alguna parte? Recuerdo que escribiste algo así, pero perdí el enlace ...

[Omela]

Omelay 200 g de mantequilla se pueden reemplazar con vegetales? ¿Cuánto cuesta?

[Salieri]

Especias indias: ¿es como en Leninsky en alguna parte?

Salieri, tienen muchas tiendas en Moscú. Aquí están las direcciones:

🔗

¿Se pueden sustituir 200 g de mantequilla por aceite vegetal?

Olesya, No lo he probado con verdura. Me parece que será muy atrevido. (Habrá un post, intentaré experimentar con la prueba.